十年金駿眉中國紅茶夢的騰飛

十年金駿眉，中國紅茶夢的騰飛

金駿眉，公元2005年正山堂茶業(yè)創(chuàng)始。

時(shí)至今日，已有十年光陰。十年之前，紅茶是中國制造的留洋飲品，國內(nèi)紅茶行業(yè)萬馬齊喑。十年之后，中國紅茶成為國家的形象元素，金駿眉成為了國飲紅茶的代表。

從2005年至2015年，正山堂金駿眉的十年，不僅是金駿眉締造傳奇的十年，更是中國紅茶夢騰飛的十年。

技術(shù)·基于四百年傳承的創(chuàng)新之作

約公元1568年，正山堂江氏先祖始創(chuàng)紅茶，開創(chuàng)世界紅茶之源，名曰正山小種。四百余年間，正山堂江氏歷代傳承人，以一顆茶人本心，將紅茶文化與制茶技藝世代相承，精益求精，致力于為世界制作最好的紅茶。

公元2005年，正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業(yè)創(chuàng)立者--江元勛先生率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，在傳承四百余年的紅茶文化與傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上，通過創(chuàng)新融合，研發(fā)出頂級紅茶--金駿眉。

頂級紅茶的品質(zhì)源自正山堂對原料采摘與制作工藝的嚴(yán)苛把控，成于正山堂一生以茶為是的老茶師的妙手之中，糅合了正山堂世代傳承的茶人本心。正山堂金駿眉的原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國家級重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓565平方公里限定產(chǎn)區(qū)內(nèi)的原生態(tài)高山茶樹茶芽，一年一次，只采春芽，茶青采摘標(biāo)準(zhǔn)精化，只以嫩綠茶芽為原料，以確保正山堂金駿眉的優(yōu)良純正品質(zhì)。傳統(tǒng)正山小種紅茶的制茶技藝，正山堂江氏家族已傳承了四百多年。在漫長的歲月里，正山堂正山小種歷代傳承人精益求精，不斷探索著紅茶制作技藝的改進(jìn)。作為正山小種第二十四代傳承人的江元勛先生，秉承祖訓(xùn)，其一手創(chuàng)立的正山堂茶業(yè)，自成立以來一直將“為世界制作最好的紅茶”視為企業(yè)使命。精誠所至金石為開。2005年，正山堂茶業(yè)在四百余年傳承的正山小種紅茶制作技藝基礎(chǔ)上，融合創(chuàng)新，研發(fā)出頂級紅茶——金駿眉�！罢�山堂金駿眉”外形條索緊秀、重實(shí)、色潤，金、黃、黑相間；湯色金黃，清澈有金圈；其水、香、味似果、蜜、花等綜合香型；一口入喉，甘甜頓生，滋味鮮活清爽、高山韻顯，仿佛使人置身于森林幽谷之中；

金駿眉的誕生是基于四百余年的技藝積淀與文化傳承，融入了正山堂二十四代茶人的心血。它的根基是如此深厚與穩(wěn)固。但是金駿眉的創(chuàng)始卻是對傳統(tǒng)紅茶采摘標(biāo)準(zhǔn)、制作技術(shù)、品飲要求以及專業(yè)鑒定等方面的整體革新，完全改變了傳統(tǒng)紅茶 “濃、紅、苦、澀”的特點(diǎn)，使紅茶進(jìn)入了一個(gè)全新發(fā)展階段。

行業(yè)·帶動國內(nèi)紅茶的興盛

紅茶， 1604年走出國門，漂洋過海傳入歐洲，便成為了歐洲皇室貴族們爭相品飲的頂級茶品，掀起了延續(xù)至今，風(fēng)靡歐洲的“下午茶”風(fēng)尚。數(shù)百年的時(shí)間，當(dāng)時(shí)英倫貴族的時(shí)尚品味已成為當(dāng)今的全世界人民普遍的生活方式，紅茶已成為生活中不可替代的日常生活必需品。

而在它的祖國——中國，紅茶卻沒有獲得她應(yīng)有的認(rèn)可與地位。很長一段時(shí)間以來，中國紅茶企業(yè)生產(chǎn)的絕大部分紅茶都是用于出口外銷。紅茶在國內(nèi)發(fā)展成為了典型的“墻內(nèi)開花墻外香”。這種狀況令所有熱愛紅茶的中國茶人都十分無奈，而身為正山小種紅茶傳承的江元勛先生更是對此感到痛心疾首，如何促進(jìn)國內(nèi)紅茶行業(yè)的振興與發(fā)展，復(fù)興正山小種紅茶使江元勛先生陷入了深深的思索之中。

這一切的轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在金駿眉誕生之時(shí)。完全區(qū)別于 “濃、紅、苦、澀”的傳統(tǒng)紅茶，正山堂金駿眉以其似果、蜜、花等綜合香型的水、香、味，以其甘甜清爽高山韻顯的滋味，以其金黃清澈帶光圈的茶湯，俘獲了國內(nèi)愛茶之人的心。一上市，便在國內(nèi)紅茶市場掀起了一股紅茶熱潮，短短兩三年間便紅遍了大江南北，創(chuàng)造了一個(gè)茶品牌從問世到問鼎僅用了三年的神話。它的問世填補(bǔ)了高端紅茶的歷史空白，更重要的是掀起了一股紅茶熱潮，帶動了國內(nèi)紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展脫離不開的是從業(yè)者的信心與努力。而紅茶行業(yè)，曾經(jīng)也因?yàn)槭袌龅乃ヂ涠�致使整個(gè)行業(yè)與以它為生的茶人走到了絕境邊緣。自金駿眉創(chuàng)始以來，國內(nèi)紅茶行業(yè)的興盛與發(fā)展，很大程度上帶動了茶農(nóng)增產(chǎn)增收，增加了從業(yè)者的信心。正山堂茶業(yè)自2011年始，啟動了中華紅茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興計(jì)劃，將制茶技術(shù)與紅茶文化帶至全國各大產(chǎn)茶區(qū)，帶動全國各大產(chǎn)茶區(qū)茶農(nóng)創(chuàng)收增收，為紅茶行業(yè)未來的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的根基。

文化·成為國飲紅茶的代表

茶為國飲。千百年來，茶與茶文化已深入到中國百姓生活中的方方面面。而中國紅茶，作為世界紅茶的鼻祖，更是成為了國際社會中的中國國家形象的重要代表元素之一。頂級紅茶——正山堂金駿眉，作為整個(gè)紅茶行業(yè)的標(biāo)桿之作，也成為了國飲紅茶的代表。

四百多年前，正山堂江氏先祖作為茶人的一片愛茶之心，不經(jīng)意間開創(chuàng)了茶葉史上一個(gè)新紀(jì)元。作為世界紅茶的鼻祖，正山小種紅茶孕育出了聞名世界的祁門、阿薩姆、錫蘭等紅

茶品種。紅茶文化隨著紅茶在世界上的普及，已深入到各國人民的血液里。

正山堂，傳承四百余年紅茶文化，以世界紅茶始創(chuàng)者與傳承者的身份，傳播、弘揚(yáng)紅茶國飲文化與中華紅茶文化，延續(xù)正統(tǒng)、踐行正山精神，致力于為世界制作最好的紅茶；將紅茶融入到人們的生活，用茶與茶文化創(chuàng)造與引領(lǐng)新的生活方式。正山堂金駿眉的誕生，大力推動了紅茶與紅茶文化在國內(nèi)的發(fā)展。十年金駿眉的暢銷與發(fā)展，可以說是中國紅茶與紅茶文化騰飛的十年。

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