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葡萄夏季修剪技術(shù)要點(diǎn)
葡萄夏季修剪技術(shù)要點(diǎn)
夏季葡萄進(jìn)入旺盛生長季節(jié)，其修剪技術(shù)比其他果樹要求嚴(yán)格，而且夏剪質(zhì)量對(duì)果品質(zhì)量及產(chǎn)量影響較大，從春季萌芽至落葉的整個(gè)期間都可以進(jìn)行。在技術(shù)上要做到以下幾點(diǎn)。
一、抹芽葡萄萌芽后，對(duì)芽的優(yōu)劣要進(jìn)行選擇，留下健壯的、位置好的，而將無用芽用手除掉，稱為抹芽。抹芽多在新梢開始生長至展葉前進(jìn)行。由于芽的異質(zhì)性，芽萌發(fā)早而飽滿圓肥的芽常為花芽，萌發(fā)晚而瘦尖的多是葉芽或發(fā)育不好的花芽。應(yīng)抹去弱芽、過密芽、老蔓上萌發(fā)的無用的隱芽。1節(jié)上萌發(fā)2～3個(gè)芽時(shí)，留主芽去副芽。
二、定梢定梢應(yīng)在能明顯辨認(rèn)有無花序及花序的生育情況時(shí)進(jìn)行。去掉發(fā)育不良、花序少而小的過密枝蔓。留枝數(shù)依架式、品種、樹勢和計(jì)劃產(chǎn)量指標(biāo)而定。一般情況下，單籬架可10厘米留1個(gè)新梢，雙籬架10～15厘米留1個(gè)新梢，棚架每平方米約留20個(gè)左右的新梢為宜。若結(jié)果蔓區(qū)分率低、植株負(fù)載量不足時(shí)，除將結(jié)果蔓全部留下外，根據(jù)架面疏密程度，還要留一定數(shù)量的發(fā)育蔓。干旱地區(qū)為保證一定的生長量，有時(shí)需去掉一部分枝蔓。
三、摘心前期摘心可抑制新梢的延長生長，使開花整齊，授粉良好，提高座果率。后期摘心，可改善葡萄架面的通風(fēng)、透光條件，促使花芽分化和果實(shí)發(fā)育，充實(shí)枝蔓，提高產(chǎn)量。摘心方法：結(jié)果新梢
摘心，一般于初花至盛花期之間進(jìn)行，即在花序以上留6～8片葉并摘去先端的嫩梢；主蔓延長蔓生長到16～20片、預(yù)備蔓生長到8～10片葉時(shí)進(jìn)行摘心。
四、掐葉在夏剪葡萄時(shí)，要把已得黑痘病的病葉摘去，防止傳染蔓延。同時(shí)，將已開始發(fā)黃而喪失光合功能的老葉摘除，以利通風(fēng)透光，減少病害發(fā)生。
五、疏花序疏花序可調(diào)整葡萄植株的負(fù)載量，提高座果率，使果粒整齊、果穗緊密。疏花序的方法，在葡萄開花前兩周，疏去弱小的和過多的花序。一般強(qiáng)枝可以不疏花序，弱枝葉片少的少留花序。在坐果后，還應(yīng)掐去發(fā)育不全的副穗。
六、去副梢隨著葡萄新梢的加長生長，每個(gè)葉腋間的夏芽，隨時(shí)都可萌發(fā)成副梢。對(duì)這些副梢的處理，是在副梢萌發(fā)后，將花序以下全部副梢從基部去掉，花序以上留1～2片葉摘心。枝蔓頂端附近的副梢可留2～3片葉摘心，以減少冬芽萌發(fā)。還應(yīng)剪掉多余無果穗的發(fā)育枝、隱芽枝、過密弱枝。
七、除卷須對(duì)葡萄卷須若不加處理而任其在架面上纏繞，將給新梢正確引縛、采收、冬剪和下架工作帶來不便，而且卷須還消耗大量養(yǎng)分。在具體夏管工作中，應(yīng)結(jié)合夏剪及時(shí)摘除剛剛伸展的卷須。
八、綁新梢當(dāng)葡萄新梢長到30～40厘米時(shí)，即需引縛于架面上，盡量擺布均勻，以利通風(fēng)透光和避免被大風(fēng)吹折。為充分利用空間，可留1/3新梢不綁，任其向上自由生長。隨著新梢不斷的生長，綁新梢需分3～4次進(jìn)行，不可交叉綁縛。一般應(yīng)傾斜綁住，以緩和生長勢。綁蔓時(shí)應(yīng)用帶子，以防新梢與鐵絲直接接觸而磨傷枝條。
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