LEAN精益管理
精益管理的內(nèi)涵
精益管理要求企業(yè)的各項活動都必須運(yùn)用“精益思維” (Lean Thinking)�！熬嫠季S”的核心就是以最小資源投入，包括人力、設(shè)備、資金、材料、時間和空間， 創(chuàng)造出盡可能多的價值，為顧客提供新產(chǎn)品和及時的服務(wù)。
精益管理的目標(biāo)可以概括為：企業(yè)在為顧客提供滿意的產(chǎn)品與服務(wù)的同時，把浪費(fèi)降到最低程度。企業(yè)生產(chǎn)活動中的浪費(fèi)現(xiàn)象很多，常見的有：錯誤——提供有缺陷的產(chǎn)品或不滿意的服務(wù)；積壓——因無需求造成的積壓和多余的庫存；過度加工——實際上不需要的加工和程序；多余搬運(yùn)——不必要的物品移動；等候——因生產(chǎn)活動的上游不能按時交貨或提供服務(wù)而等候；多余的運(yùn)動——人員在工作中不必要的動作；提供顧客并不需要的服務(wù)和產(chǎn)品。努力消除這些浪費(fèi)現(xiàn)象是精益管理的最重要的內(nèi)容。
由顧客確定產(chǎn)品價值結(jié)構(gòu)
1．產(chǎn)品價值結(jié)構(gòu)的涵義。
產(chǎn)品價值結(jié)構(gòu)即產(chǎn)品價值的組成、比例及其價值流程，即某種產(chǎn)品所提供的各種利益、支出及其比例關(guān)系以及價值的實現(xiàn)過程。產(chǎn)品價值結(jié)構(gòu)就是要確定企業(yè)的某一種產(chǎn)品具體提供給顧客那些具體的利益，每種利益的數(shù)量；還要確定顧客購買產(chǎn)品的各種支出，各種支出的數(shù)量；各種利益、支出之間是一種什么樣的聯(lián)系；各種利益和支出是按照什么樣的流程來實現(xiàn)產(chǎn)品價值的。如對一般顧客，家樂福超市免費(fèi)提供盛物塑料袋，麥德龍的盛物塑料袋卻要收費(fèi)。這表明家樂福向一般顧客提供盛物塑料袋這一利益，麥德龍不向一般顧客提供該種利益。其原因是兩商家的目標(biāo)群體不一樣，家樂福主要面對一般顧客，而麥德龍主要面對團(tuán)體顧客。
2．產(chǎn)品價值結(jié)構(gòu)由顧客確定。
在當(dāng)前信息經(jīng)濟(jì)社會的背景下，由于高素質(zhì)的人才、低成本的信息，先進(jìn)的技術(shù)、成熟的管理模式、顧客的強(qiáng)勢購買力等等外部環(huán)境因素，企業(yè)已具有了經(jīng)濟(jì)的滿足顧客多樣
化需求的社會條件。企業(yè)競爭的焦點(diǎn)是如何利用工業(yè)社會的規(guī)模優(yōu)勢和信息社會的信息低成本優(yōu)勢，來滿足顧客個性化的需求。這時候，產(chǎn)品的價值結(jié)構(gòu)就由顧客來確定了。當(dāng)然，在目前的社會經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)由于經(jīng)濟(jì)性的約束，大部分情況是企業(yè)提供一個價值組成清單，在清單的范圍內(nèi)，由顧客確定產(chǎn)品價值結(jié)構(gòu)。精益管理的出發(fā)點(diǎn)是產(chǎn)品價值結(jié)構(gòu)，價值結(jié)構(gòu)只能由最終顧客來確定，而價值結(jié)構(gòu)也只有由具有特定價格、能在特定時間內(nèi)滿足顧客需求的特定產(chǎn)品(商品或服務(wù)，而經(jīng)常是既是商品又是服務(wù)的產(chǎn)品)來表達(dá)時才有意義。
變“成批移動”為“單件流動”
1、成批移動與單件流動的概念。
成批移動就是在制品成批的在各工作地加工，并按工藝流程成批的經(jīng)過各工作地移動。成批移動源于成批生產(chǎn)，成批生產(chǎn)是周期性的成批的輪番生產(chǎn)幾種產(chǎn)品。在成批生產(chǎn)條件下，生產(chǎn)具有重復(fù)性，產(chǎn)品品種較少，每種產(chǎn)品的產(chǎn)量較多，形成多品種周期性的輪番生產(chǎn)的特點(diǎn)。
單件流動就是在制品一件一件的按照工藝流程經(jīng)過各工作地進(jìn)行加工、并連續(xù)移動，即按照工作流程將作業(yè)場地、設(shè)備(作業(yè)臺)合理配置，一般劃分為幾個工作段，產(chǎn)品在每個工作段生產(chǎn)時，零件一個一個地經(jīng)過各種工作地進(jìn)行加工、移動，不是一批一批地加工、移動，每個工序最多只有一個在制品或成品。在每個工作段中從生產(chǎn)開始到完成之前，沒有在制品放置場地及入箱包裝的作業(yè)。作業(yè)人員隨著在制品走，從作業(yè)區(qū)的第一個工序到最后一個工序都是該作業(yè)人員操作。
2．將“成批移動”變?yōu)椤皢渭鲃印薄?/p>
事實上如果產(chǎn)品按從原材料到成品的過程連續(xù)來生產(chǎn)的話，即單件流動，工作能更好、更有效地完成。在單件流動中，因為在每個工段中各工序銜接在一起，前工序做完一個在制品，就可立即“流”到下一工序繼續(xù)加工，所以工序間幾乎沒有搬運(yùn)距離，也沒有在制品，因此在制品數(shù)量可以大幅度降低，生產(chǎn)空間也跟著減少了。不良品一旦發(fā)生，就可立即發(fā)現(xiàn)，而且很容易地確認(rèn)出是由哪一臺機(jī)器、哪一個作業(yè)者做出來的。這有助于消除不良品。更重要的是生產(chǎn)周期大幅度縮短，更能滿足市場多變的需求。由于不必為每臺設(shè)備單獨(dú)設(shè)置人口存放處和出口存放處，場地也節(jié)省了許多。
生產(chǎn)由顧客拉動
1．推動式生產(chǎn)與拉動式生產(chǎn)。
推動式生產(chǎn)就是計劃部門根據(jù)市場需求，按產(chǎn)品構(gòu)成清單對所需的零部件規(guī)格和數(shù)量進(jìn)行計算，得出每種零部件的需要量和各生產(chǎn)階段的生產(chǎn)前置時間(Leadtime)，確定每個零部件的投入產(chǎn)出計劃，按計劃發(fā)出生產(chǎn)和訂貨的指令。
在推動式生產(chǎn)中，每一生產(chǎn)車間都按計劃生產(chǎn)零部件，將實際完成情況反饋到生產(chǎn)計劃部門，并將加工完的零部件送到下一道工序或下游生產(chǎn)車間，無視下一道工序和下游生產(chǎn)車間當(dāng)時是否需要。在此方式中物流和信息流基本上是分離的。整個過程相當(dāng)于從前(前工序)向后(后工序)推動，故這種方式被稱為推動式(Push)方法。
拉動一詞最簡單的意思是，在下游顧客(或工序)提出要求之前，上游企業(yè)(或工序)不能進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)或提供服務(wù)。拉動式生產(chǎn)就是從市場需求出發(fā)，由市場需求信息決定產(chǎn)品組裝，再由產(chǎn)品組裝拉動零部件加工。每道工序、每個車間都按照當(dāng)時的需要向前一道工序、上游車間提出需求，發(fā)出工作指令；上游工序、車間完全按這些指令進(jìn)行生產(chǎn)。物流和信息流是結(jié)合在一起的。整個過程相當(dāng)于從后(后工序)向前(前工序)拉動，故這種方式被稱為拉動式(Pul1)方法。
2．生產(chǎn)由顧客需求拉動。
采用拉動式系統(tǒng)可以真正實現(xiàn)按需生產(chǎn)。如果每道工序都按下道工序的要求，在適當(dāng)?shù)臅r間，按需要的品種與數(shù)量生產(chǎn)，就不會發(fā)生不需要的零部件生產(chǎn)出來的情況。一旦有了在顧客需要的時候就能設(shè)計、安排生產(chǎn)和制造出顧客真正需要的產(chǎn)品的能力，就意味著企業(yè)可以拋開銷售預(yù)測，直接按顧客的實際要求生產(chǎn)。這就是說，企業(yè)可以讓顧客按需求拉動產(chǎn)品生產(chǎn)，而不是把顧客常常不想要的產(chǎn)品硬推給顧客。當(dāng)顧客知道他們可以及時得到他們所要的東西時，而且，當(dāng)生產(chǎn)者停止定期的減價銷售活動，不再把已經(jīng)生產(chǎn)出來卻沒人要的產(chǎn)品推銷出去時，顧客的需求就變得穩(wěn)定得多了。
消除產(chǎn)業(yè)價值鏈的muda
精益管理必須超出單個企業(yè)的范疇，去查看生產(chǎn)一個特定產(chǎn)品所必須的全部產(chǎn)業(yè)活動。這些活動包括從概念構(gòu)思經(jīng)過細(xì)節(jié)設(shè)計到實際可用的產(chǎn)品，從開始銷售經(jīng)過接收訂單、計劃生產(chǎn)到送貨，以及從遠(yuǎn)方生產(chǎn)的原材料到將產(chǎn)品交到顧客手中的全部活動。形成精益企業(yè)確實需要用新的方法去思考企業(yè)與企業(yè)間的關(guān)系，需要一些簡單原則來規(guī)范企業(yè)間的行為，以及沿產(chǎn)業(yè)價值鏈的所有環(huán)節(jié)的改善。
1、產(chǎn)業(yè)價值鏈的概念。
產(chǎn)業(yè)價值鏈?zhǔn)钱a(chǎn)業(yè)中從原材料到銷售的圍繞某種(或某類)產(chǎn)品的所有企業(yè)所形成的增值鏈，即從原材料的供應(yīng)開始，經(jīng)過價值鏈中不同企業(yè)的制造加工、組裝、分銷等過程直到最終用戶的一條價值鏈。物料在價值鏈上因加工、包裝、運(yùn)輸?shù)冗^程而增加其價值，給相關(guān)企業(yè)都帶來收益。
2．消除產(chǎn)業(yè)價值鏈中的muda。
在分析每個產(chǎn)品(或產(chǎn)品系列)的產(chǎn)業(yè)價值鏈時通常會暴露出大量的、錯綜復(fù)雜的
mu—da。產(chǎn)業(yè)價值鏈中的muda和企業(yè)中的muda一樣，可以分為兩類：(1)有很多活動雖然不創(chuàng)造價值，但是在現(xiàn)有技術(shù)與生產(chǎn)條件下是不可避免的，如為保證質(zhì)量，焊接處要檢驗；乘飛機(jī)從青島到敦煌要到西安轉(zhuǎn)機(jī)的額外旅途(為一型muda)。(2)還有很多不創(chuàng)造價值而且可以立即去掉的步驟(二型muda)。實際上產(chǎn)業(yè)價值鏈的muda是非常多的，常見的有以下幾種：
(1)庫存的muda。由于上游和下游企業(yè)之間沒有形成信息的共享，以及生產(chǎn)計劃的相對獨(dú)立，導(dǎo)致上游企業(yè)的產(chǎn)品不能夠及時的銷售出去，造成庫存的muda。
(2)過量加工余量的muda。如釋讀4．5普拉特一惠特尼公司的產(chǎn)業(yè)價值鏈，由于信息的封閉導(dǎo)致上游企業(yè)給下游企業(yè)提供的物料留有太大的加工余量，從而產(chǎn)生材料及加工量的浪費(fèi)。
(3)價值鏈中的“成批”模式造成的過早、過量生產(chǎn)，以及由此帶來的庫存等muda
。具體請參閱釋讀3．6可樂的產(chǎn)業(yè)價值鏈。
(4)流通中的muda。由于企業(yè)之間沒有形成良好的組合，造成流通環(huán)節(jié)的效率不高所帶的流通muda。要實現(xiàn)精益管理，就要遵循消除產(chǎn)業(yè)價值鏈的muda這一原則。 對于制造型企業(yè)而言，在以下方面已經(jīng)有無數(shù)的實踐證明是取得成效的：庫存大幅降低，生產(chǎn)周期減短，質(zhì)量穩(wěn)定提高，各種資源（能源、空間、材料、人力）等的使用效率提高，各種浪費(fèi)減少、生產(chǎn)成本下降，企業(yè)利潤增加。同時，員工士氣、企業(yè)文化、領(lǐng)導(dǎo)力、生產(chǎn)技術(shù)都在實施中得到提升，最終增強(qiáng)了企業(yè)的競爭力。
對于服務(wù)型企業(yè)而言，提升企業(yè)內(nèi)部流程效率，做到對顧客需求的快速反應(yīng)，可以縮短從顧客需求產(chǎn)生到實現(xiàn)的過程時間，大大提高了顧客滿意度，從而穩(wěn)定和不斷擴(kuò)展市場占有率。 精益管理的案例分析
精益管理案例一：工程項目施工[1]
精益管理的思想應(yīng)用到工程項目施工當(dāng)中，由于精益思想的杜絕muda的核心思想決定了其任務(wù)是消除一切消耗了資源、占用了時間而沒有創(chuàng)造價值的活動。無論是精益生產(chǎn)方式，精益管理，精益質(zhì)量控制，應(yīng)用到工程項目施工當(dāng)中都可以理解為是對施工成本的一種降低和控制。針對工程項目施工階段的特點(diǎn)，精益管理可以應(yīng)用施工成本控制以及質(zhì)量控制方面。而在施工成本的控制方面則主要體現(xiàn)在對人、材、機(jī)費(fèi)用的控制上。
（一）精益管理思想在人員管理方面的運(yùn)用
人工費(fèi)用是從事建筑安裝工程施工的生產(chǎn)工人開支的各項費(fèi)用，在工程的直接費(fèi)用當(dāng)中占有相當(dāng)?shù)谋壤�，搞好對人工費(fèi)用的控制對降低工程項目成本有很大作用。應(yīng)用精益管理的思想對人工費(fèi)用的控制，針對管理人員和施工人員都有著不同的方面，對于施工人員著重提高施工人員的素質(zhì)，進(jìn)而提高勞動生產(chǎn)率實現(xiàn)高效生產(chǎn)，以實現(xiàn)工程項目成本的降低。
（二）精益管理在材料管理方面的運(yùn)用
材料是施工中的重要組成，材料的費(fèi)用約占工程直接費(fèi)用的70%，由此看來對于材料費(fèi)用作好控制對提高施工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益有著相當(dāng)重要的作用。對于材料方面的控制，從庫存和用量上可以采用精益管理的思想進(jìn)行控制。
對于材料消耗使用的控制，項目施工過程中消耗的材料面廣量大、種類多，而且有許多品種的材料難以精確計算，有些品種的材料的計量方法不同而產(chǎn)生較大的差異，因而材料在數(shù)量控制上的漏洞也比較大，根據(jù)精益管理“零浪費(fèi)”的思想，對于材料的領(lǐng)用，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照計劃單據(jù)上的數(shù)量領(lǐng)用，盡力減少工料運(yùn)輸在過程中的消耗，并且堅持余料回收，降低消耗水平，降低堆放、倉儲的消耗。
（三）精益管理在機(jī)械管理方面的運(yùn)用
機(jī)械費(fèi)用上的控制，首先根據(jù)需要，科學(xué)、合理地選用機(jī)械，充分利用現(xiàn)有機(jī)械設(shè)備，內(nèi)部合理調(diào)度，力求提高主要機(jī)械的利用率，充分挖掘機(jī)械的效能，要合理化地安排施工段落，提高現(xiàn)場機(jī)械的利用率。許多施工機(jī)械，采用租賃的方式使用，租賃費(fèi)用較高，因此在租賃施工機(jī)械之前應(yīng)當(dāng)做好施工計劃，對于租賃機(jī)械的使用要注重效率，更高效率的使用，應(yīng)當(dāng)及時安排好機(jī)械所要施工的`對象，減少租賃機(jī)械的等待時間。在機(jī)械的使用過程當(dāng)中應(yīng)當(dāng)采取全面的維護(hù)的方式，減少機(jī)械施工當(dāng)中的損失，通過全面的維護(hù)及時排除機(jī)械的小故障，防止故障累積造成更大的損失。通過全面維護(hù)的方式延長機(jī)械的使用壽命進(jìn)而降低工程項目施工的成本。
（四）精益管理在質(zhì)量控制當(dāng)中的運(yùn)用
質(zhì)量控制，精益管理的思想當(dāng)中，強(qiáng)調(diào)的是事前控制，預(yù)防不合格品的發(fā)生，施工項目的最終產(chǎn)品就是建筑本身，在精益管理思想下的質(zhì)量控制也是對成本控制的一中很好的手段，精益管理思想下的工程項目施工質(zhì)量控制不應(yīng)該僅僅是施工質(zhì)量是否合格，還更應(yīng)當(dāng)注重與前后工序的協(xié)調(diào)，本道施工完畢是否能夠給下道工序提供方便施工的條件，下道工序是否能夠直接在本工序完畢的基礎(chǔ)上直接施工，是否需要對已經(jīng)施工完畢的部分進(jìn)行修整。
工程施工是一個多工種協(xié)調(diào)的工作，如果協(xié)調(diào)不好，會因為施工質(zhì)量問題造成成本的增加。以常見的建筑衛(wèi)生間漏水為例，土建施工澆筑樓板，未給管道的通過埋設(shè)套管或埋設(shè)位置不準(zhǔn)確，當(dāng)時看來未造成損失。安裝管道時安裝工人給樓板砸個大洞，管道通過后，隨意用砂漿填補(bǔ)了事，造成了漏水的隱患。砸洞和填補(bǔ)已經(jīng)提高了成本，然而，由于有隱患，土建工人需要再將安裝工人填補(bǔ)的砂漿鑿掉，用防水砂漿重補(bǔ)。由于操作不便，往往需要再三修補(bǔ)，既提高了成本，又影響了工程質(zhì)量。諸如此類的事例很多。以精益管理的思想來看，這在第一到工序的時候就出現(xiàn)了問題，應(yīng)當(dāng)及時停止施工，在完善了工程內(nèi)容后才能繼續(xù)施工。
精益管理案例二：倉儲作業(yè)優(yōu)化[2]
1.優(yōu)化目標(biāo)
要利用精益管理解決倉儲中心作業(yè)浪費(fèi)的問題，從而實現(xiàn)準(zhǔn)時、快速的工作狀態(tài)，達(dá)到信息化的管理水平；擬定如下優(yōu)化目標(biāo)。
2.優(yōu)化原則
以客戶需求為中心�？蛻粜枨笫巧a(chǎn)的驅(qū)動力，是價值流的出發(fā)點(diǎn)。價值的流動要靠下游客戶來拉動，而不是依靠上游生產(chǎn)的推動。當(dāng)客戶沒有發(fā)出需求指令時，上游的任何部分均不提供服務(wù)；而當(dāng)客戶需求指令發(fā)出后，上游則應(yīng)快速提供服務(wù)。
倉儲作業(yè)優(yōu)化目標(biāo)
因素
倉儲工具
信息傳遞優(yōu)化前 優(yōu)化后 部分處于閑置狀態(tài)，倉具損壞率偏高 充分發(fā)揮作用，倉具損壞率低 缺少途徑，傳遞失真，不及時 系統(tǒng)全面掌握，傳遞準(zhǔn)確，及時
準(zhǔn)時。電子化的信息流保證了信息流動的迅速、準(zhǔn)確無誤；還可以有效地減少冗余信息，減少作業(yè)環(huán)節(jié)，消除操作延遲。貨品在流通中能夠順暢，有節(jié)奏的流動是倉儲中心管
理的目標(biāo)。而保證貨品的順暢流動最關(guān)鍵的是準(zhǔn)時。倉儲作業(yè)的準(zhǔn)時是與快速同樣重要的方面，也是保證貨品在流動中的各個環(huán)節(jié)以最低成本完成的必要條件，同時也是滿足客戶要求的重要方面之一。
準(zhǔn)確。準(zhǔn)確的信息傳遞，準(zhǔn)確的庫存，準(zhǔn)確的客戶需求LEAN精益管理預(yù)測，準(zhǔn)確的送貨數(shù)量……準(zhǔn)確是保證倉儲作業(yè)精益化的重要條件之一。
快速。競爭優(yōu)勢的體現(xiàn)，包括對客戶需求反映速度和貨品流通速度。前者取決于倉儲系統(tǒng)的功能和流程。當(dāng)客戶提出需求時，系統(tǒng)應(yīng)能對客戶的需求進(jìn)行快速識別、分類，并制訂出與客戶要求相適應(yīng)的作業(yè)方案。后者包括：作業(yè)節(jié)點(diǎn)最少，流通路徑最短，倉儲時間最合理，并能達(dá)到系統(tǒng)的快速要求。
降低成本、提高效率。倉儲中心通過合理配置基本資源，以需定產(chǎn)，充分合理地運(yùn)用優(yōu)勢和實力；通過電子化的信息流，進(jìn)行快速反應(yīng)、準(zhǔn)時化生產(chǎn)，從而消除諸如設(shè)施設(shè)備空耗、人員冗余、操作延遲和資源等浪費(fèi)，保證倉儲管理的低成本。
系統(tǒng)集成。倉儲系統(tǒng)是由資源、信息流和能夠?qū)崿F(xiàn)“精益”的決策規(guī)則組成的系統(tǒng)。精益?zhèn)}儲系統(tǒng)建立的基礎(chǔ)是對資源進(jìn)行最佳配置；資源配置的范圍包括：設(shè)施設(shè)備共享、信息共享、利益共享……只有這樣才能最充分地體現(xiàn)優(yōu)勢和實力，合理運(yùn)用這些資源，消除浪費(fèi)，提供滿足客戶要求的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
信息化。倉儲管理是一個復(fù)雜的系統(tǒng)項目，涉及大量繁雜的信息。電子化的信息便于傳遞、存貯和統(tǒng)計。此外，傳統(tǒng)的倉儲作業(yè)已不適應(yīng)全球化、知識化的物流業(yè)內(nèi)競爭，必須實現(xiàn)信息的電子化，不斷改進(jìn)傳統(tǒng)業(yè)務(wù)項目，尋找傳統(tǒng)物流產(chǎn)業(yè)與新經(jīng)濟(jì)的結(jié)合點(diǎn)，提供增值物流服務(wù)。
3.優(yōu)化思路
優(yōu)化倉儲作業(yè)管理就是要消除倉儲作業(yè)過程中出現(xiàn)的種種浪費(fèi)，安排工作計劃，實施工作任務(wù)，查找工作弊端，改正工作缺點(diǎn)，進(jìn)而實現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)。其優(yōu)化思路如圖1所示。
4.優(yōu)化方法
根據(jù)上文的思路，可查找到浪費(fèi)的所在。下一步工作就是如何實施具體優(yōu)化了。
具體優(yōu)化的實現(xiàn)就是建立資源分配系統(tǒng)，將作業(yè)流程指令化、操作數(shù)據(jù)存儲化、信息
系統(tǒng)集成化。具體優(yōu)化方法如圖2
所示。
當(dāng)貨物A入庫時，系統(tǒng)發(fā)出指令保管員2動作；與此同時，將其具體的動作情況記錄到數(shù)據(jù)庫當(dāng)中。一旦出現(xiàn)錯誤，將通過數(shù)據(jù)庫查找到保管員2，追究其責(zé)任。這樣可提高保管員的注意力，降低出錯率。當(dāng)貨物B入庫時，保管員1開始動作，具體操作模式與保管員2相似，同樣將操作信息保存到數(shù)據(jù)庫當(dāng)中，可提高工作效率，避免貨等人的情況。此外，系統(tǒng)記錄了保管員的工作質(zhì)量和數(shù)量，可以適當(dāng)實行獎勵機(jī)制，提高員工積極性。
5.優(yōu)化流程
根據(jù)上面所述的優(yōu)化方法，設(shè)計具體流程如圖3所示。
6.優(yōu)化結(jié)果評價
根據(jù)上表的數(shù)據(jù)可知，利用精益管理優(yōu)化倉儲中心作業(yè)具有明顯的效果，不僅提高了出/入庫效率，消除了不必要的資源浪費(fèi)，更極大地提高了倉庫保管員的工作積極性，創(chuàng)造了無形的價值，并且提高了管理的信息化水平。
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