- 相關(guān)推薦
給蘆筍穿新衣裳（二款）
蘆筍已成為保健蔬菜之一，目前國(guó)內(nèi)外已有多種采用蘆筍為主要原料的抗癌藥和保健品。
一年中，高檔蔬菜也有掉價(jià)的時(shí)候。今年6月上海的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，蘆筍就曾破天荒跌至三元一斤。農(nóng)家集中上市之時(shí)，便是酒店盈利之日。抓住商機(jī)，掌握不同食材在一年中的價(jià)格波動(dòng)，及時(shí)調(diào)整酒店菜肴，使酒店利潤(rùn)最大化。針http://www.msguai.com對(duì)當(dāng)時(shí)蘆筍掉價(jià)這一時(shí)機(jī)，我及時(shí)推出的二款新款菜肴。
雞湯竹蓀套蘆筍
雞醬培根蘆筍卷
這二款菜肴制作簡(jiǎn)單、易學(xué)，既好看又好吃，是家庭煮婦一看便會(huì)做的蘆筍菜肴。1.蘆筍焯水；2.套上或卷上輔料（熟制品）；3.放湯或澆汁。
蘆筍以嫩莖供食用，質(zhì)地鮮嫩，風(fēng)味鮮美，柔嫩可口。被稱為“蔬菜之王”的蘆筍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，每1千克鮮蘆筍中，含蛋白質(zhì)25克，脂肪2克，碳水化合物50克，粗纖維7克，鈣220毫克，磷620毫克，鈉20毫克，鎂200毫克，鉀2．78克，鐵10毫克，銅0．4毫克，維生素A900國(guó)際單位，維生素C330毫克，維生素B1：1．8毫克，維生素B2：0．2毫克，煙酸15毫克，泛酸6．2毫克，維生素B6：1．5毫克，葉酸1．09毫克，生物素17微克，可放出熱量109．2千焦耳。除了能佐餐、增食欲、助消化、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)外，因含有較多的天門冬酰胺、天門冬氨酸及其他多種舀體皂甙物質(zhì)，可防癌抗癌，對(duì)心血管病、水腫、膀胱等疾病均有療效。天門冬酰胺酶是治療白血病的藥物。因而，這就是它能在世界上大面積種植而暢銷不衰的重要原因。
【給蘆筍穿新衣裳二款】相關(guān)文章：
蘆筍貯藏方法05-02
“蔬菜之王”--蘆筍05-01
未來的衣裳05-01
上湯蘆筍的家常做法04-24
粉筆的衣裳作文02-17
在太陽身邊織衣裳04-28
紫葉苜蓿的衣裳作文10-09
《月亮姑娘做衣裳》教案02-23
我給芭比做衣裳作文11-17