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初中美食作文13篇
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，說到作文，大家肯定都不陌生吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編整理的初中美食作文，歡迎閱讀與收藏。
初中美食作文1
味蕾的舒展，食材中的每一個(gè)細(xì)胞，都發(fā)揮到極致，體驗(yàn)出不同的味道。每一道精致的菜肴，都會(huì)讓你想起曾經(jīng)記憶中的美好。美妙的滋味劃過舌尖，酸酸甜甜，滿是幸福的味道。各種美味的充分融合，演繹了食材搭配的'極致。“料理非難事”——食神奉獻(xiàn)了一生的至理名言，一只老鼠用它的天分和行動(dòng)，征服了所有人。
“天賦異稟”的老鼠小米，有著一顆與眾不同同樣也是執(zhí)著的心，對(duì)于料理的執(zhí)著，對(duì)于夢(mèng)想的追求。一名廚師，一名真正的廚師，小米單純而又好似不可實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想。因?yàn)樗纳矸莶豢筛淖�。沒有老鼠支持他，都拿著世俗的眼光，不解的看著小米。當(dāng)然也沒有人類會(huì)支持他，總之，老鼠家族的統(tǒng)領(lǐng)，小米的父親，米爸，是這樣認(rèn)為的。
但是小米不以為然，憑著那份倔勁，憑著那份自信，在與家族離散之后，小米遇到了小林。有一點(diǎn)害羞，有一點(diǎn)小單純的小林，便和小米開始了合作之旅。身為食神兒子小林十分努力的想做好每一件事，但是史老板，食神餐廳的主廚，覬覦食神留下的餐廳，處處和小林作對(duì)，只為不使小林繼承食神餐廳，動(dòng)搖他的財(cái)產(chǎn)和地位。
小林卻憑借著小米的天才想法，平步青云，所有人都倒向他的這邊，同時(shí)也滋長了他內(nèi)心的驕傲。史老板因?yàn)檫z囑被小米所盜，小林順利成章的成為了食神餐廳的新一代食神。小林開始不屑于小米，開始輕視小米。
隨著美食評(píng)論家的出現(xiàn)，小米身份的被評(píng)論家知道了，小林和小米之間的隔閡因?yàn)樾湃蜗Я�。�?dāng)然，小米也搖身一變，成為了歷史上第一只料理鼠王。
初中美食作文2
等待已久的六一美食節(jié)終于來到了。學(xué)校的操場(chǎng)上搭滿了帳篷，帳篷里擺著一張張桌子，桌子前站著一位位家長。他們干什么呢？是給我們賣東西的。
我?guī)е鴮W(xué)校發(fā)的.購物券，來到了我自己班的攤點(diǎn)，看見有冰淇淋、炸雞腿、牛奶、土豆……冰淇淋是我最喜歡吃的東西，我急忙拿出消費(fèi)券對(duì)阿姨說：“阿姨，我要冰淇淋。”阿姨接過消費(fèi)券，給了我冰淇淋。我高興地拿著冰淇淋邊吃邊看。
校園里人山人海，我看到二（7）班的攤點(diǎn)前有好多人，過去看了看。原來是賣油炸冰淇淋，小朋友們拿著錢，您擠我推來購買油炸冰淇淋。我本來想買一個(gè)油炸冰淇淋，但是人太多了，我不想等待，就去了六年級(jí)那邊。一進(jìn)去，我大吃一驚，這里人好多，我跳起來一看，原來是賣燒烤的。我趕緊跑上前去一看，有我最愛吃的炸菜。因?yàn)槿颂嗔�，我只好排�?duì)來，過了好久，我終于吃到炸菜了。吃好了菜，我看見阮昊勃大口大口地吃著冰淇淋，臉上沾滿了白色的奶油。我想了想，二年級(jí)應(yīng)該有東西賣的吧，如果二年級(jí)上面沒有的話，那也可以當(dāng)作晨跑。到了小山頭，覺得有點(diǎn)渴，看到前面攤點(diǎn)上有飲料，就沖過去買了一瓶，咕嘟咕嘟地喝起來。
“吃得好飽�！蔽颐嗣䦂A滾滾的肚子說。
今天校園美食節(jié)食物多，味道好，價(jià)格便宜，我真希望每星期都有一次。
初中美食作文3
去過必勝客的人都知道那里有一道美食叫水果沙拉，我非喜歡吃這道美食，每次聽到水果沙拉我就會(huì)垂涎三尺，我決定自己做一次水果沙拉。
星期天，我和媽媽來到水果店，這里的水里真多呀！讓我看得眼花繚亂，最后我選擇了紅通通的蘋果，綠皮紅瓤的西瓜，黃橙橙的香蕉、晶瑩剔透的葡萄還有我最喜歡的水蜜桃�；氐郊椅疫x把這些水果放進(jìn)水池里一個(gè)個(gè)清洗干凈，然后再削去它們美麗的外衣，露出了里面鮮美的果肉，接下來就要把它們切成小塊，我拿出菜刀和菜板，挽起衣袖準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，我拿起香蕉放在菜板上十分麻力就把香蕉切成小圓片，把蘋果切成小方塊，我抱起大西瓜，呯的一聲放在菜板這么大一個(gè)西瓜該怎么切呀？
在媽媽的指導(dǎo)下我順利把西瓜一分為二切成了三角形的小片，西瓜切好了，媽媽還夸我切得好，我得意洋洋，該項(xiàng)切桃子了，我把桃子放在菜板，用手壓住桃子，桃子好像不聽我的話似的哧溜一聲掉在了地上，桃子真不好切滑溜溜的，我費(fèi)了九牛二虎這力把桃子切好了，接下來該裝盤了，裝盤很重要，必須要水果著色諧調(diào)，才能做出一盤精美的水果沙拉，我用香蕉片把盤子的邊框圍起來，像一片片花瓣，然后把三角形的西瓜放在中間，就像紅花蕊，然后把蘋果和桃子放在西瓜的`上面，最后把葡萄點(diǎn)綴在中間，這些嫩黃的香蕉、水靈靈的西瓜、清脆的蘋果軟綿綿的桃子晶瑩剔透的葡萄，就像一朵盛開的太陽花，看著我水果拼盤，媽媽贊不絕口，接著我從冰箱里拿出乳白色的沙拉醬，均勻地澆在水果上，一盤美味的水果沙拉誕生了�？粗易龅乃忱移炔患按哪脕砩鬃�，舀起一塊水果就塞進(jìn)嘴里，香蕉軟軟的蘋果又甜又脆、葡萄酸甜可口中。
看著自己做的水果沙拉，真是回味無窮呀！
初中美食作文4
西安是個(gè)古老的古城，很多名勝古跡都在那里，那里德美食更是有名，我在西安的時(shí)候，慢慢進(jìn)入了美食世界。
餛飩在西安是家家戶戶不管老小都會(huì)包會(huì)做的一道主菜，吃起來好吃，順口，吃了讓人不膩，甜潤爽口，可是，做餛飩是有技巧的。做餛飩的餛飩皮不能薄，這樣煮出來就會(huì)露餡，餡不能太多，要不然面皮煮熟了餡還沒
煮熟，最重要的是包餛飩時(shí)必須要有水，讓面皮和面皮之間粘得更牢。調(diào)餡也是非常重要的工作，要不膩，讓人不覺得吃多了反感，不能太咸也不能太酸，適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和醋，如果味道淡了，那這個(gè)餛飩就會(huì)一點(diǎn)味道都沒
有，所以，包餛飩并不是一件簡單的'事。
在新年的時(shí)候，西安家家戶戶都會(huì)吃餃子，餃子對(duì)西安人來說，是那里最重要的主食，我每次到我媽媽的老家西安，我外婆都會(huì)端上一盤熱騰騰的餃子，所以，我對(duì)餃子非常熟悉。餃子的皮最好自己搟，餃子有很多種肉
餡，比如說玉米豬肉，光豬肉非常難吃，可是加了玉米，就像苦茶加了冰糖，真是天生一對(duì)地造一雙。
面條是那里哪里都看得到的“食物王”。面條的品種很多，有棍棍面，韭泰面，臊子面，拉面，扯面，鹵面，陽春面等，最好吃的是臊子面，其后是棍棍面、鹵面、陽春面等， 鹵面就是上面澆滿鹵汁的面，非常好吃。
羊肉泡饃是我最最最愛吃的東西，就是一碗非常好吃的湯汁，在拿一個(gè)饅頭，撕成四半，放到湯汁里，就成了人見人愛的羊肉泡饃。
在西安，上面的美食隨處可見，對(duì)我這些南方人來說，羊肉泡饃異常珍貴，我永遠(yuǎn)忘不了這美味的食物，這將成為我人生中揮之不去的回憶。
初中美食作文5
我的家鄉(xiāng)是一座在北緯30度上的小城——諸暨。這兒不但風(fēng)景宜人，而且有著許多令人叫絕的美食。西施團(tuán)圓餅就是其中的一種。
你想知道西施團(tuán)圓餅受人青睞的程度嗎？嘿，你去看看西施故里“周老漢”店里的生意，便可知一二了：香氣從店中慢慢傳出，擠在外頭的人摩肩接踵。西施團(tuán)圓餅一端出來，就被搶得只�？毡P。等在后面的人只有“唉唉”嘆息的份兒！
要問西施團(tuán)圓餅為何如此人喜愛，你得去廚房看看它考究的工藝了。
第一步是拌餡料。你可以把蘿卜絲、肉、豆腐、蔥與辣椒拌在一起，加上適量的鹽。幾種材料的味道互取互補(bǔ)，香透入味，真正做到了辣而不辛、油而不膩。西施團(tuán)圓餅的絕妙之處光從這兒就可見一斑了。
第二步是做皮。面粉加水混合后，你要用力把糊狀的面粉揉成面團(tuán)，再將它搓成一條條，擰成一塊塊，并用刀切成小塊面團(tuán)，壓扁后捏成碗狀放在一旁待用。
第三步是包餡。你要把餡料包在已被按成碗狀的皮里頭。這一步可是關(guān)鍵，你要把餡兒放得不多也不少。因?yàn)榉盘嗥と菀灼�，放太少餅�?huì)不好吃。包好后，你立刻把帶餡的面團(tuán)壓成一個(gè)扁平的餅。好了，西施團(tuán)圓餅已初具規(guī)模。然后，你把生的團(tuán)圓餅放進(jìn)烤箱里烤。烤的'時(shí)間要根據(jù)團(tuán)圓餅的數(shù)量和大小來決定。當(dāng)然，如果沒有烤箱的話，你也可以把餅放在油鍋里烤一下。不一會(huì)兒，一盤香噴噴的西施團(tuán)圓餅就新鮮出爐了。
這時(shí)，如果你把金燦燦、亮晶晶、熱騰騰的西施團(tuán)圓餅放進(jìn)嘴里一嘗，發(fā)現(xiàn)它皮薄餡多，嫩滑多汁，簡直令人叫絕！
現(xiàn)在，西施團(tuán)圓餅已經(jīng)揚(yáng)譽(yù)全國，成了我們諸暨的招牌小吃。歡迎你來諸暨品嘗！
初中美食作文6
說到美食，有些人會(huì)想到高檔餐廳里的昂貴菜肴，有些人會(huì)想到家里媽媽煮的好吃的菜，我想到的是被我們平常成為美食一條街上的美食，這里的美食都有些什么呢，舉些例子來說吧，像臭豆腐，小龍蝦，羊肉串，糖葫蘆等等。
其實(shí)我有時(shí)會(huì)想，這些小吃也稱得上美食嗎？但平時(shí)似乎都這么叫的，什么美食城，美食街，還有舉行美食節(jié)時(shí)這些小吃都少不了，誰還會(huì)懷疑他的稱呼呢。
說實(shí)話，現(xiàn)在我是不會(huì)去買那些東西吃的，不是因?yàn)樗奈兜啦缓�，小時(shí)候吃過這些東西味道確實(shí)也不錯(cuò)。但現(xiàn)在知道的事情多了，也就不敢去買了，一看到那類食物，我就無法忽視它的衛(wèi)生問題。因?yàn)樵犝f炸臭豆腐的油是地溝油，臭豆腐的臭味是通過橡皮筋腐爛發(fā)出的，關(guān)于臭豆腐的各種版本的傳言很多；而羊肉串直接在碳上燒烤，就有有毒有害物質(zhì)附在上面；糖葫蘆用的水果都是爛的品質(zhì)差的有時(shí)是沒有清洗過的水果……總之，衛(wèi)生方面都有很大的問題，而這些衛(wèi)生問題，又對(duì)我們的健康是非常不利的。吃了劣質(zhì)的油炸出來的東西，吃了沒洗干凈的腐爛的水果，輕則會(huì)使我們的腸道感染，發(fā)生腹瀉，重則損害我們身體的某個(gè)器官甚至產(chǎn)生更嚴(yán)重的后果。
美食確實(shí)是誘人的`，但它可口的背后的過程還是值得我們關(guān)注的。我們不能因?yàn)橄硪粫r(shí)的口福而把自己的身體健康于不顧，這樣是得不償失的。現(xiàn)在很多人廠商或攤販，為了利潤的最大化，用的都是廉價(jià)的食品材料，其中就不乏衛(wèi)生有問題的東西。我們校門口晚上的小吃攤也都是無證的，衛(wèi)生得不到保證的，所以我們還是要慎重選擇，注意自己的身體健康。
初中美食作文7
我平時(shí)就喜歡研究吃的，經(jīng)常翻看家里的菜譜，一看到美味的菜就饞的直流口水。這天，我突然想要學(xué)做一道黃金炒飯，我趕緊央求媽媽來教我做，好以后媽媽不在家時(shí)可以做給自己吃。黃金炒飯因?yàn)槌闯鰜黼u蛋金燦燦的顏色，所以美其名曰“黃金炒飯”，其實(shí)就是蛋炒飯，媽媽說十分簡單。于是在一個(gè)星期六的中午，媽媽開始讓我準(zhǔn)備好材料就開教啦！
首先準(zhǔn)備的材料有油、雞蛋、蔥花還有主角米飯。媽媽告訴我炒飯的秘訣是一定要用剩飯，那樣炒出來才會(huì)是一粒一粒的，當(dāng)然不能是剩的發(fā)臭的飯，頭天的就最好了。我把材料準(zhǔn)備好，蔥切成蔥花，雞蛋打進(jìn)米飯里攪勻，就開火在鍋里放油。我根據(jù)媽媽的提示等油微熱時(shí)就放下蔥花，然后拿著鍋鏟把蔥花翻炒了一下，不一會(huì)蔥花就冒出了香氣，這時(shí)媽媽說可以放米飯了，我生怕油濺到我，離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的把米飯扔到鍋里，只聽見“啪嗒”，米飯一團(tuán)糟地在鍋中間，媽媽趕緊讓我把它們撥均勻，我就拿起鍋鏟撥來波去，就看見米飯被我弄得一個(gè)灶臺(tái)都是，媽媽頓時(shí)火冒三丈，搶過我的.鍋鏟幫我把米飯翻炒均勻，我很懊喪地對(duì)媽媽說：“老媽，是你做還是我做�。 彼戳宋乙谎�，灰溜溜地站在了一旁，我又很興奮地開始想象著自己像一名廚師一樣地炒著我的米飯，過了幾分鐘，媽媽說好了，關(guān)火。我趕緊拿來一個(gè)盤子把我炒好的米飯盛出來，只見當(dāng)初的一大碗米飯此時(shí)只剩了半碗，其它的半碗知道都去哪了嗎？全在我們家的灶臺(tái)上呆著呢……
呵呵，我的老媽滿臉黑云地收拾著灶臺(tái)，我在一旁津津有味地吃著我的黃金炒飯，我的第一次美食，在我們兩種心情下做成啦！
初中美食作文8
我的故鄉(xiāng)坐落于湖北荊州，是一個(gè)富饒的地方。我們故鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)也數(shù)不清�，F(xiàn)在，我來為你摘下最亮的一顆給你介紹一下吧！
我故鄉(xiāng)的特色小吃中，我最愛八寶飯了。
相傳八寶飯?jiān)从谖渫醴ゼq的慶功會(huì)。在周武王伐紂，建天下大業(yè)中，有八位將士功勛赫赫，深受武王和人名的稱譽(yù)，皰人應(yīng)景而作八寶飯慶賀。八寶飯象征有功的八位將士，使用山楂寓意火化紂王。
過年的時(shí)候，餐桌上無八寶飯不成宴席，菜上到八寶飯時(shí)，人們總是爭先恐后，怎么樣，你可以看出八寶飯的重要了吧！
八寶飯的地位不但重要，連做法和特點(diǎn)都很特別呢！
做八寶飯要把紅棗泡發(fā)，核桃肉炒熟，糯米蒸熟備用，去大碗一個(gè)（內(nèi)涂豬油），碗底擺好青梅、龍眼肉、棗、核桃肉、蓮子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米飯，在上鍋蒸20分鐘，把八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖撒上去。八寶飯色澤鮮麗，甜而不膩，并且每種食材有著獨(dú)具特色的.味道，糯性十足，綿延不絕的甜讓你回味。
民間認(rèn)為八寶飯?jiān)从诎藢殘D，象征著婚姻和諧美好、平安團(tuán)圓、吉利、甜蜜、積極上進(jìn)。
在外地，想吃一口純正的八寶飯無疑是一個(gè)美好的夢(mèng)想，因此，你知道我們荊州的八寶飯是多么“特別”了吧！
把星星放回天空，我希望它能傳播到各地，讓別人也能品嘗到它的美味，讓它成為最閃亮的一顆星！
初中美食作文9
說到河南的特色小吃，那就不得不提美味的我的最愛——胡辣湯了。
這胡辣湯身份可是不簡單，要知道，他可是被稱之為河南一絕，不僅美味，而且營養(yǎng)價(jià)值又高，你想想，一大鍋的大雜燴，營養(yǎng)能不高么。這么多的優(yōu)點(diǎn)集于一身，怪不得我一聽見“胡辣湯”這三個(gè)字，口水都要下來了呢。
胡辣湯，又名糊辣湯，是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見于街上的早點(diǎn)攤點(diǎn)，其特點(diǎn)是微辣，營養(yǎng)豐富，味道上口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。
當(dāng)時(shí)，閣老嚴(yán)嵩為了討皇帝歡心，從一個(gè)道士手中得到一付助壽延年的調(diào)味藥獻(xiàn)給皇帝，煮成湯以后給皇帝喝。這湯美味無窮，皇帝非常的高興，立刻命名為“御湯”。明朝亡后，御廚趙紀(jì)攜帶這“御湯”逃至逍遙（今西華縣逍遙鎮(zhèn)），受逍遙胡氏之恩，把這個(gè)方子傳授給了胡氏。由于湯香辣味美，而且也是胡氏經(jīng)營的，因此后慢慢被當(dāng)?shù)乩习傩諅鞣Q為“胡辣湯”。
胡辣湯不僅好吃，而且也好做，但我可不會(huì)把老媽的獨(dú)家秘方告訴你是這樣做的.。首先，將煮熟的牛肉丁、大約一寸長的粉條段、花生豆和海苔放進(jìn)鍋里煮。一會(huì)后，再把豆筋放入鍋里。然后等水冒泡后把勾好的粉芡（qian）倒入鍋中，注意，一定要邊到邊攪，防止粘鍋。
最后，往鍋里面倒入合適的醋、胡椒粉、香油、麻椒粉和雞精。一鍋色香味俱全的胡辣湯就做出來了。雖說這鍋胡辣湯做出來了，但是我覺得還是不夠，由于缺少了一個(gè)我認(rèn)為最重要的一個(gè)東西——燒餅。胡辣湯又辣又酸，經(jīng)常會(huì)把嗓子辣的燒燒的，而假如配上燒餅，就可以緩解一下嗓子燒的冒煙的情況了。
怎么樣，是不是流口水了呢。趕緊照上面的獨(dú)家秘方做一碗嘗嘗吧！
初中美食作文10
新村這地方，美食無處不在，不僅有清甜可口的意大利糖水，更有原滋原味的特色腐竹啊什么的。雖然這一直都沒有美食節(jié)，可這里的美食卻又層出不窮。
我最熟悉的就是腐竹了，因?yàn)橐郧�，朋友家�?duì)面就是一家做腐竹的老傳統(tǒng)，每天都會(huì)在那旁邊的空地上，每天都看那老爺爺做，那的腐竹是很不錯(cuò)的，就連香港TVB都到那拍過節(jié)目呢！
說到制作過程，那是純手工的。因?yàn)榫褪鞘止どa(chǎn)，所以不會(huì)像工廠知道那樣有大量的防腐劑啊什么化學(xué)品，讓人吃得放心，味道也自然許多。
在那有四個(gè)鍋，鍋下面是燒柴火的，可見是真的老傳統(tǒng)了，鍋里是豆?jié){，鍋旁都配備有風(fēng)扇。
那里的豆?jié){也是原生態(tài)手工的。黃豆泡水、去皮、磨制，然后加水成漿。熱豆?jié){在風(fēng)扇的作用下，豆?jié){的表面就會(huì)有一層顯而易見的黃黃的東西，無論是看起來還是摸起來，都像一張軟紙一樣，那就是腐竹的前身。腐竹有很多種做法，但一般情況都是制作者會(huì)用刻刀先從那軟皮中間把它割開，在圓鍋里，割開之后就是半圓的了。
然后制作者就會(huì)熟練地從最恰當(dāng)?shù)?地方將她挑起，掛在過上方早已準(zhǔn)備好的竹子上。因?yàn)槭怯袔讉�(gè)鍋，這個(gè)鍋挑完了，又可以去挑另一鍋，挑完四鍋后，第一鍋又浮著腐竹了。當(dāng)竹子掛滿后，就會(huì)拿出去曬曬，過幾天，就會(huì)成為真正的好腐竹了。
新村腐竹，稱得上是腐竹中的極品了，遠(yuǎn)近聞名，所以早上都會(huì)有很多人都特地前來購買腐竹，遠(yuǎn)的近的都有。
生產(chǎn)腐竹，不僅可以賣腐竹，也還能賣豆?jié){呢！真是一舉兩得！
新村的腐竹，真是值得品味！
初中美食作文11
我的家鄉(xiāng)位于四川達(dá)縣，那里山清水秀，物產(chǎn)豐富，很多特產(chǎn)享譽(yù)全國，名滿世界。下面就由我來給你們講講最有名的安仁甜柚和燈影牛肉吧。
你一定吃過很多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但是我們達(dá)縣安仁的甜柚是最特別的。別看這小小的安仁甜柚，它的栽培歷史可有很多年了，其品質(zhì)優(yōu)良，果形美觀，香氣濃郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就會(huì)如閃電般的竄入你的身體。毫不夸張的說，您一但吃了我們達(dá)縣的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了�？靵碓囋嚳窗桑�
接下來我要隆重介紹一下我們達(dá)縣的一個(gè)特產(chǎn)，也是我最喜歡吃的一道特色名食——燈影牛肉，燈影牛肉是四川達(dá)縣的傳統(tǒng)名食，牛肉片薄如紙，色彩紅亮，味道麻辣鮮脆。細(xì)嚼時(shí)，回味無窮，香味四溢。它的滋味是我們達(dá)縣特有的`，吃過一次后，你絕對(duì)忘不掉燈影牛肉的鮮美。它不僅吃起來有滋有味，看起來也是一番樂趣。用“燈影”來稱呼，這種牛肉，是因?yàn)榕Ｈ夂鼙。〉每梢酝赋鑫锵�。大家可以想象一下，把這么又大又薄的牛肉放進(jìn)熱騰騰的火鍋中，稍稍燙一下，蘸點(diǎn)調(diào)料，放入口中，那滋味，別提有多好。怎么樣，口水流出了吧！
我的家鄉(xiāng)還有很多特產(chǎn)，如“三匯的特醋”“什錦會(huì)面”“十梯蒸魚”等等。我也非常喜歡它們。
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
初中美食作文12
“民以食為天”。中國是一個(gè)美食大國，從古至今，層出不窮的食物是人們舌尖上的美味，更成為傳統(tǒng)文化的一部分。而對(duì)于美食而言，我也有我的認(rèn)知與見解。
我父親從小從東北長大，至于為什么，也許大家都聽過“闖關(guān)東”這一詞匯吧。而我爺爺卻無那么幸運(yùn)了——在他小的時(shí)候，山東遍地饑荒，人們整天挨著餓，不用說美食，連樹葉都很難吃到了。在他們那一輩吃到的，無非就是草根樹皮，偶爾吃一次螞蚱就是享福了。爺爺經(jīng)常對(duì)我們講，他們過年才能吃一次雞蛋，而且還是一家分一個(gè)。可見，在我們現(xiàn)在看來，太平常的雞蛋對(duì)他們來說都是一種奢望。爺爺也常與我們講，現(xiàn)在我們得到的美食都是先輩們的'鮮血換來的，所以爺爺一直有勤儉節(jié)約的習(xí)慣。也許只有一個(gè)人體會(huì)到了困苦，才能對(duì)幸福更加珍惜。由此可見，困苦年代連吃飽都無法滿足，更不可能談什么吃好了，于是爺爺12歲那年全家去了東北，并且生下了姑姑，伯父與爸爸。憑著一系列的努力，生活條件也逐漸好轉(zhuǎn)。
我父親小時(shí)候家境就好了許多，至少有了蔬菜，不至于挨餓，因?yàn)闁|北的天氣非常冷，而屋內(nèi)又沒有冰箱，正好人們會(huì)把地上挖出一個(gè)大坑，卻巧妙地把過冬的菜品貯存其中。因?yàn)槟菚r(shí)候的菜品樣數(shù)也非常少，所以人們一般在冬天來臨時(shí)腌制成咸菜來度過冬天。爸爸說他小的時(shí)候過年的饅頭能一直吃到初十都沒問題，但是家里窮，所以都是黑面饅頭，偶爾吃到幾次白面饅頭都開心得跟過年了似的。由于家境困難，奶奶又想到了一個(gè)關(guān)于吃的好辦法：冬天把炕給加熱后，在上面蓋層土種上蒜苗，這樣又有了新的蔬菜種類！
我們現(xiàn)在所說的美食，也是通過每個(gè)勞動(dòng)者的努力兌換而來的，所以我們要更加珍惜，并懷有敬畏之心！
初中美食作文13
中華上下五千年的文化，什么詩詞歌賦，什么琴棋書畫，在我心目中，都比不上飲食文化。
從古到今，老祖宗留下了一堆又一堆的美食文化。什么青銅器啊，什么金啊銀啊，全是一堆用來做飯干飯的工具。最重要的還是他們留下來的“食譜”，這食譜可謂撐起了中國的半邊天，哪個(gè)地方的所謂特色飲食，不都是吃嗎？
在遠(yuǎn)古，猿人用火烤食物，這一步便影響整個(gè)時(shí)代的變化以及對(duì)美食的向往。每一種食物都有它存在的理由，一粒鹽，也許就關(guān)系到一整盤菜的命運(yùn)；一株薄荷，也許就會(huì)影響人們購買食物的欲望。
以前我有閑的時(shí)候，經(jīng)�？础渡嗉馍系闹袊罚抢锩娼榻B的美食，真的'很難不讓人心動(dòng)。被熱油煸出香味的干辣椒和花椒淋在寬面上，真的很讓人心動(dòng)。看到有一集，一個(gè)女孩兒拜師學(xué)藝，學(xué)習(xí)做面點(diǎn)。那個(gè)面團(tuán)被那女孩兒捏得自由灑脫活靈活現(xiàn)，真的很愛了。看了這檔節(jié)目，我對(duì)美食的向往又進(jìn)了一步。
所謂特色美食，人們不會(huì)遺漏每一個(gè)不可缺少的制作步驟，對(duì)食物的尊重，便是將它做得好吃，做得好吃到極致，并將它徹底干凈地裝進(jìn)餐盤，送入口中。而不是胡亂地做，只吃一半。
不管是什么食物，哪怕是一碗泡面，對(duì)它的尊重就是將調(diào)料包全放完，并用適宜的水溫去燜泡，并將它干掉。
對(duì)我來說，美食永在我心里，唯有美食不可負(fù)。
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