烹飪初中作文_自己做飯初二作文
在現(xiàn)實生活或工作學習中，大家都跟作文打過交道吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編幫大家整理的烹飪初中作文_自己做飯初二作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
烹飪初中作文_自己做飯初二作文1
廚房，這兩字對我來說可是陌生至極啊!在我的大腦字典里也是從未出現(xiàn)，它和我就像是相距了十萬八千里。
今天我就“我命由我不由天”來挑戰(zhàn)一次。做當然要做最高大上的——-牛排意面，從這字面看就格外的棒啊!全身的興奮細胞似乎都達到了極度興奮，我一骨碌從床上跳了下來，猛的一搖頭，一切的勞碌都拋之腦后，開始新的一天啦!我和媽媽一起從樓上沖到樓下，我可是激動了，把箱子猛的一撬開，一把拿出意大利面，一下就撒了一地，這可是還沒開始就給了我當頭一棒啊，我傻傻地看著撒在地上的意大利面，前腳急慌慌地去撿，后腳便又就急匆匆地從冰箱里拿出牛排，做美食怎么能不帶我媽媽呢?我們倆可都是資深美食者啊!想當年，我媽媽也是馳騁廚房的大廚啊，各種佳肴美味，各種酸甜苦辣的口味也都是了如指掌、堪稱一絕啊!我在媽媽的指導下，先提前把意大利面下水煮好，這意面啊，也是要技術(shù)的，他還需成散花狀放下，這樣就能防止粘連了，這當然不是我這廚房小白得知的，還是我那久經(jīng)戰(zhàn)場的母親啊。聽著咕嚕咕嚕的燒水聲，似乎已經(jīng)開始想象那香噴噴的面條了，鍋鏟和鍋底的敲擊樂，加上沸水的低音號，再配上一旁餐刀先生和洋蔥小姐的優(yōu)美舞蹈，像是身處音樂會之中，優(yōu)美的“音樂”和迷人的美食欲望，不禁讓我“口水直流三千尺”啊，“快啊，開水要溢出來了�！蹦赣H在一旁焦急的大喊，全程都為自己的午餐提心吊膽，我匆忙回頭一看，呀!水溢出來了，我這鍋里煮的不會是個蛟龍吧?這是要出海的陣仗?我一把拿起鍋蓋，這才抑制了這場“災害”，看來，這做飯吶，也是需要不少心思啊，面燒好了之后，還需過會兒冷水，可得讓它冷靜冷靜，只有經(jīng)歷了所謂的水生火熱，這才修煉成功嘛!這樣的`面條可就勁道十足了，用我的話說回來，就是濃縮精華在面條里了。
接著就是煎牛排了，這牛排可是整道菜的精華所在啊，我可是食肉動物，夸張到一天不吃肉就想啊!于是我先把事先備好的黃油放進去融化，一股濃郁的牛奶味瞬間溢滿了整屋子，它似乎覺得自己魅力無限，又轉(zhuǎn)移到了前院中，接著就是放牛排了，聽，這滋
啦滋啦的聲音可讓我滿足了!可這里面的油啊，卻又十分的不安，蹦跶來蹦噠去，濺的我全身上下無一幸免，嚇得我猛地向后一退。有了后遺癥的我，連手都不忍心放下去了，我漸漸有了要放棄的心理，鍋中的油它便似得知我要放棄，還蹦的更起勁了些，讓人控制都控制不住，我像是與它起了斗戰(zhàn)心理，我還治不了你了，我是不會放棄的!牛排的香味漸漸溢出了來，讓人巴不得馬上撲上去咬一口，待到牛排軟硬相兼時，便可以出鍋了!
接下來是最重要的一步了，炒面!先放洋蔥煸香，接著把面放下去，“嘶啦嘶啦”的聲音都讓人不禁聯(lián)想翩翩啊!接著把切塊的牛排放下，連續(xù)翻炒，最后就是這一環(huán)節(jié)最重要的了——胡椒醬，意面沒有了胡椒醬可不行，它們倆可謂是天生的伴侶啊，我可不忍心拆散它們，我把醬汁慢慢倒進去，再翻炒幾下，整道菜的色彩瞬間展現(xiàn)了出來，醬汁的一絲一毫似乎都已與意面合二為一，瞬間胃口大開，可這燒飯啊，也是不容易的苦差事啊，這炒面時的水蒸氣把我熱的手掌，手臂上都像著了火一般，仿佛像是處身于火熱的燒爐灶里一般。煙熏味熏滿了整張臉，這就是所謂的“煙熏妝”嗎?好啦，出鍋!母親這時才開始放下心來，生怕我把這廚房給燒了�；貧w主題，看這牛排意面，哇塞!快來快來，老童牌意面，你值得擁有�？粗@油亮亮，香噴噴的面條，肚子里的饞蟲都開始大叫著我給它喂食了呢!
我也算是在廚房里大戰(zhàn)一場了，這一場戰(zhàn)斗可耗費了我不少精力啊，我也是總算體會到了母親大人的艱辛啊!
烹飪初中作文_自己做飯初二作文2
第一步我先把買回來的牛排放在盤子上，用紙巾擦去牛排表面上的水分。接著在牛排表面撒上細鹽，因為粗鹽太大，牛排的口感需要均勻。然后我在牛排表面抹上一層油，如果不抹油的話，他就會焦或者粘鍋，而且油還可以鎖住水分，讓牛排鮮嫩多汁!噓!這可是秘訣，不得外傳哦!
接下來該找一個不粘的平底鍋，大火最好燒到200度，放一片黃油，牛排喜歡高度的熱情，待鍋里黃油的奶香味開始飄溢時，將牛排放入鍋中忽然一下子就有“呲”的一聲，油花四濺，嚇得我一下子向后面退了幾步，對媽媽說：“這怎么辦?你來幫我一下吧。”媽媽對我說“你不要怕，你要迎難而上，相信自己一定可以的，加油!”聽了媽媽的話，我心想：有什么好怕的，如果遇到困難，就想后退，那怎么去解決困難。于是我拿起筷子(因為鏟子不好翻)，冒著被油濺到的危險將牛排反復翻面，油竟一滴都沒濺到手，哈哈，原來只要掌握了方法，一切都迎刃而解了，生活中不也是如此嗎?
當牛排有一種焦褐感時，我馬上放蒜、洋蔥，牛排與蒜蔥的結(jié)合廚房里的香氣濃郁，迅速放入迷迭香再煎一會，然后牛排就可以炒好裝盤了。當然吃牛排就得開啟西餐模式，將鍋里的醬汁放入碗里，最好拿過濾網(wǎng)過濾一下，將醬汁用迷迭香淋在牛排上。還有裝牛排的盤子一定要十分的燙，冷了的牛排勾不起食欲，所以牛排館里的服務員都要當著我們吃貨的面，揭開蓋子，看牛排“刺拉拉”地油花四濺，香氣四溢嗎，因為就是剛出爐、熱乎乎的才松軟好吃!當然美食還要顏值擔當，所以還需要一些小東西點綴一下，我拿了一兩個小番茄，切出一種美麗的圖案，將剩余的醬汁在盤子空白部分劃一下(類似于寫一個“一”)這樣完美的搭配才能勾起食欲。
現(xiàn)在我坐在桌前，一手刀一手叉子，小心的將牛排切成小塊，開心地享受起自己烹制的西餐。這時候我忽然想起軍訓的時候，我們整個班級通過團隊的努力和艱辛才換來一等獎時，老師獎給我們的牛肉卷，我們吃得非常嗨!因為那是幸福的滋味!這次牛排我同樣吃得非常美味，自豪感和驕傲感都寫在了臉上，因為這是我自己親手做的。
夜晚吃完飯，站在家門前。心想其實煎牛排，就像“煎”人生。牛排就是反復煎出來的那人生何嘗不是呢?只有經(jīng)歷過，反復的煎熬才會成功，如果剛開始就放棄了，那哪有這美味的牛排呢?學習也不是這個道理嗎?想到這里。我心里暗暗決定一定要好好的學習，堅持努力，人生就是反復煎熬出來的。
星期六，媽媽要上班，對我說：“今天中午我不回家了，午飯自己做。”說完便走了。聽了媽媽的話，我心里高興極了，因為好久都沒有自己做飯了，現(xiàn)在做飯能不高興嗎?
終于盼到了中午，哈哈，現(xiàn)在我就要大顯身手了。我先從冰箱里拿出一只雞蛋，那雞蛋長著橢圓形的身體，身著土灰色衣服，像一個不倒翁。我又從柜子里拿出一只碗，“砰”一聲敲開雞蛋殼，又乘機從蛋縫里把蛋黃和蛋白倒入碗中。接著又從袋子里拿出一個番茄，番茄全身紅彤彤的，像一個小娃娃的臉，可愛極了!
我又打開水籠頭，“嘩嘩”一股清泉涌了出來，涼絲絲的，真舒服。我又把番茄放入手中，不一會兒，番茄全身油滑滑的，讓人看了就喜歡�？吹阶约鹤鐾甑倪@一切，心里不禁涌動出了一股暖流，希望這一次番茄炒蛋既好吃又耐看。我懷著緊張而又激動的心情做下一步。
我又打開煤氣灶，鍋下的火焰一下子燃了起來，我又往鍋里倒了點油，先把蛋倒進去，頓時油炸開了鍋，到處亂濺，我像一只小老鼠逃到了一邊，等油濺的稍微好一些，再做。我又把番茄切出一塊塊，倒進鍋中，番茄和蛋融和在一起，看也看不清。而我就在旁邊等著我的“著作”。過了一會兒，我打開鍋，啊!我真不相信自己會做的那么成功，金燦燦的蛋黃，紅彤彤的番茄相交在一起，真是一幅美麗的“番茄炒蛋”圖。
看完自己炒得菜，我心里又一陣歡樂。媽媽回家后，我把菜給媽看，媽媽高興地說：“我的女兒長大了，自己會做菜了�！薄斑@只不過是炒
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