酒店實(shí)習(xí)日記范文合集6篇
忙碌而充實(shí)的一天結(jié)束了，今天一定有不少的收獲吧，是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫寫日記了。快來(lái)參考日記是怎么寫的吧，以下是小編為大家收集的酒店實(shí)習(xí)日記6篇，希望對(duì)大家有所幫助。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇1
剛到酒店時(shí)，認(rèn)識(shí)了一位作推銷的肖大哥。只要有空就會(huì)跟我門說(shuō)要怎么成功，人生要有夢(mèng)想之類之類的話。剛開(kāi)始他給我的印象是個(gè)挺有報(bào)復(fù)有文采的人。他也曾經(jīng)勸我說(shuō)涉及一下那個(gè)行業(yè)。說(shuō)實(shí)話我也確實(shí)心動(dòng)過(guò)，但跟父母交流后他們就說(shuō)離這類人遠(yuǎn)點(diǎn)，因?yàn)樗麄冎皇窍胍獦I(yè)績(jī)。在此我沒(méi)有說(shuō)肖大哥是個(gè)壞人，有時(shí)候也挺可憐他被人利用而不自知。
時(shí)間久了有時(shí)候就發(fā)現(xiàn)這些處于社會(huì)底層打工的人有些是精神有點(diǎn)問(wèn)題的，這是被社會(huì)形勢(shì)所逼迫的吧。1000多塊的工資要租房子養(yǎng)孩子老婆，這些錢能干嗎呢？再想想自己，同樣是1000多的生活費(fèi)，不用供房不用養(yǎng)人，對(duì)于我來(lái)說(shuō)就已經(jīng)不夠了。若是伙食費(fèi)還能有點(diǎn)剩余。只要一出門逛街，那真的是一點(diǎn)都不會(huì)剩的了。
處于社會(huì)底層的人，確實(shí)有著那些遠(yuǎn)大美好的夢(mèng)想，有時(shí)候夢(mèng)想可以實(shí)現(xiàn)。但如果現(xiàn)實(shí)一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，空有那些夢(mèng)想又有什么用呢？
現(xiàn)在很慶幸自己能在不錯(cuò)的環(huán)境中成長(zhǎng)。很慶幸。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇2
XXXX年，注定是個(gè)不平凡的一年。人們都說(shuō)學(xué)院式生活的結(jié)束，代表著社會(huì)式生活的開(kāi)始。對(duì)于我們這些馬上要面臨實(shí)習(xí)期的學(xué)生來(lái)說(shuō)，這一切似乎來(lái)的有些快。6月26日，這個(gè)標(biāo)志性的日子，在我們一群人的期待中，那種似乎遙遠(yuǎn)的日子卻變得近在咫尺，風(fēng)塵仆仆的我們來(lái)到了被人們稱為“甬”的港口城市——寧波。面對(duì)著即將到來(lái)的日子，我們有幾分激動(dòng)，也有幾分顧慮，激動(dòng)是因?yàn)榧磳㈤_(kāi)啟我們實(shí)習(xí)的新生活，也代表著我們邁向社會(huì)的第一步，顧慮則是對(duì)于遠(yuǎn)離父母奔走他鄉(xiāng)的我們來(lái)說(shuō)不知該怎么面對(duì)這毫無(wú)頭緒的新生活。
入職前的培訓(xùn)，看大家聽(tīng)的多認(rèn)真�。。�！
餐飲服務(wù)員的工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些也不會(huì)累壞，所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤，主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作，平時(shí)呢也要做到微笑露一點(diǎn)，行動(dòng)快一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)，做事勤一點(diǎn)，度量大一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)。
在西餐廳實(shí)習(xí)了快一兩個(gè)月的時(shí)間，學(xué)習(xí)到了很多西餐菜肴的相關(guān)知識(shí)，發(fā)現(xiàn)西餐與中餐的區(qū)別還是比較明顯的。西餐的正餐包括午餐和晚餐，其特點(diǎn)是用餐內(nèi)容復(fù)雜，食用方法講究，服務(wù)技能要求高。西餐十分復(fù)雜，但從中我們也學(xué)到了很多西方人的飲食觀念，禮節(jié)禮貌。隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快，很多時(shí)候都會(huì)將吃飯的環(huán)節(jié)簡(jiǎn)略或者直接舍去，這樣的飲食觀念需要改變一下了，慢節(jié)奏的時(shí)代要來(lái)臨了。如果說(shuō)學(xué)院式生活是一個(gè)人青春年少的寫照，那么，這段時(shí)間的實(shí)習(xí)生活就是我們開(kāi)始攀登社會(huì)的階梯。
實(shí)習(xí)之余飯店為了豐富員工的生活，舉辦了各種趣味活動(dòng)。8月21日，南苑服務(wù)技能大賽順利舉行。自技能大賽籌備以來(lái)，各部門都高度重視，這場(chǎng)大型比賽的舉辦，傾注了飯店的精力和心血，為了維持酒店的運(yùn)營(yíng)，很多選手都是利用休息時(shí)間來(lái)勤學(xué)苦練的。
飯店也希望借此契機(jī)，讓‘服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值，品質(zhì)鑄就經(jīng)典’的企業(yè)理念在飯店蔚然成風(fēng)，同時(shí)向每一位顧客呈現(xiàn)出獨(dú)具南苑特色的服務(wù)活力與激情！
通過(guò)本次大賽，宣揚(yáng)了匠人匠心的工匠精神，提升了員工崗位的服務(wù)技能，展示了能人風(fēng)貌，為員工提供了實(shí)現(xiàn)自我的平臺(tái)，達(dá)到了團(tuán)隊(duì)成員的共同成長(zhǎng)，提升了員工的滿意度！
8月28 日 今夕是何夕，不一樣的南苑，不一樣的風(fēng)情，連空氣中都彌漫著浪漫的味道。
收銀也是一份很不錯(cuò)的工作，在這段時(shí)間里也學(xué)習(xí)到了很多知識(shí)，比如POS系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，跟客人交流時(shí)的禮貌用語(yǔ)，同時(shí)也結(jié)識(shí)了來(lái)自不同地區(qū)的可愛(ài)的人們，比如上邊這個(gè)帥小伙。
現(xiàn)在已經(jīng)工作了兩個(gè)多月，慢慢的適應(yīng)了這里的生活環(huán)境，每天兩點(diǎn)一線的生活，休息的空檔偶爾去景點(diǎn)體味一下這個(gè)城市獨(dú)特的風(fēng)味，每天太陽(yáng)東升西落，我們則要面對(duì)不同的挑戰(zhàn)，有挑戰(zhàn)的人生，你才會(huì)感覺(jué)自己沒(méi)有虛度這一天，這次的實(shí)習(xí)來(lái)之不易，也是為我們即將告別的大學(xué)劃上完美的句號(hào)，同時(shí)也是我們進(jìn)入社會(huì)的必經(jīng)階段，我們只有在實(shí)習(xí)中不斷去提升自己的能力，在面對(duì)社會(huì)的時(shí)候才不會(huì)有恐慌，做好充足的準(zhǔn)備，讓我們的人生也能劃上完美的句號(hào)，不留下任何遺憾！
酒店實(shí)習(xí)日記 篇3
大二分專業(yè)，我一時(shí)沖動(dòng)選擇了酒店管理專業(yè)，開(kāi)始接觸到酒店管理方面的相關(guān)理論知識(shí)。然而，酒店行業(yè)是一個(gè)非常重視實(shí)操性的行業(yè)，紙上談兵遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。我知道酒店根據(jù)不用的標(biāo)準(zhǔn)可以劃分成什么類別，知道什么是最適合星級(jí)酒店的組織架構(gòu)，知道超額預(yù)訂管理是前廳的秤桿，但是我卻不知道酒店到底是怎樣的存在。
酒店是什么？酒店管理是什么？對(duì)我這個(gè)念了18年書的書呆子來(lái)說(shuō)，只是一個(gè)虛無(wú)飄渺的存在——我可以用各種語(yǔ)言從多個(gè)角度來(lái)粉飾他，卻無(wú)法真正觸摸到他。
xx年秋交會(huì)期間，學(xué)院組織同學(xué)們前往酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，這無(wú)疑是個(gè)體驗(yàn)酒店服務(wù)的良機(jī)。
xxw酒店實(shí)習(xí)，走起！
no1. xx年10月8日 星期二 晴
踏進(jìn)w hotel那一瞬間，當(dāng)鋪天蓋地的金燦燦將我淹沒(méi)時(shí)，我忽然涌起一股豪氣，就像飽讀兵法的將軍即將上戰(zhàn)場(chǎng)一般，我下意識(shí)整了整剛剛換上的工裝，挺直身板。酒店的美女姐姐帶著實(shí)習(xí)生參觀酒店，我踮著高跟鞋，小心翼翼繞過(guò)服務(wù)區(qū)，一邊聽(tīng)姐姐講解，一邊默默羨慕姐姐十厘米的高跟鞋。
入職培訓(xùn)在宴會(huì)廳進(jìn)行，雪花狀的水晶吊燈、松軟的深藍(lán)色地毯、還有各種飲品和茶點(diǎn)，真叫人懷疑這是一場(chǎng)正兒八經(jīng)的茶座會(huì)。
hr在臺(tái)上熱情洋溢地解讀喜達(dá)屋文化，從品牌到擴(kuò)張?jiān)俚轿磥?lái)發(fā)展戰(zhàn)略，臺(tái)下躁動(dòng)不安的實(shí)習(xí)生已經(jīng)迫不及待互相認(rèn)識(shí)交流感想了。之前已經(jīng)知道會(huì)有其他學(xué)校的實(shí)習(xí)生一起參與廣交會(huì)實(shí)習(xí)，但是當(dāng)我了解到我旁邊坐著的同學(xué)有的是2b院校，有的是職業(yè)學(xué)校的，我忽然覺(jué)得入職培訓(xùn)沒(méi)什么意思了……
不過(guò)這個(gè)奇怪的感覺(jué)很快就被驚喜淹沒(méi)了——中途去員工食堂吃午餐，回到培訓(xùn)的宴會(huì)廳時(shí)，每個(gè)實(shí)習(xí)生都在自己的座位上發(fā)現(xiàn)了一份禮物。what a surprise！我相信大家都跟我一樣，慢慢喜歡上這個(gè)酒店了。
員工管理能做到如斯，相信酒店服務(wù)管理定不會(huì)叫我失望的！
no2. xx年10月9日 星期三 晴
作為前廳部的`實(shí)習(xí)生，我們?cè)缟仙习嗟牡谝患庐?dāng)然是“參見(jiàn)”部門老大啦。前廳老大是個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐鈬?guó)人，簡(jiǎn)單的相互介紹和交流之后就跟我們分了崗位，我被分到行政酒廊。
出乎意料，我到達(dá)26樓lounge（行政酒廊）時(shí)，居然大門緊閉，陪我一起見(jiàn)主管的前臺(tái)姐姐顯然也吃了一驚，原來(lái)早上原定lounge值班的員工離職了——之后前臺(tái)姐姐拿來(lái)備用鑰匙開(kāi)門，然后匆匆開(kāi)始各種打電話。
一個(gè)小時(shí)后，部門主管來(lái)了，前臺(tái)姐姐才松了一口氣離開(kāi)。后來(lái)經(jīng)主管介紹，xxw酒店是第一家擁有行政酒廊的w酒店，開(kāi)業(yè)至今一直出現(xiàn)人手不足的情況，目前在職的只有一個(gè)主管、一個(gè)接待員，然后就是兩個(gè)實(shí)習(xí)生了。主管婉轉(zhuǎn)地提出實(shí)習(xí)生要盡快熟悉酒廊工作，爭(zhēng)取做到獨(dú)當(dāng)一面。任重道遠(yuǎn)，不過(guò)我心里有點(diǎn)雀躍，迎接挑戰(zhàn)本身就是一種極大的樂(lè)趣呀！
主管開(kāi)始教我們?nèi)粘９ぷ鳎赫{(diào)整燈光、調(diào)整音樂(lè)、清洗咖啡機(jī)、擺放餐具……在我眼里的各種瑣事原來(lái)蘊(yùn)含著如此大的學(xué)問(wèn)——白天的燈光要亮一點(diǎn)，因?yàn)槭彝獾年?yáng)光會(huì)襯得室內(nèi)較暗；晚餐時(shí)間的音樂(lè)要調(diào)大，營(yíng)造活潑動(dòng)感的氛圍；咖啡機(jī)清洗完成后必須在先泡出兩杯去處澀味……與其說(shuō)主管在教我行政酒廊的日常工作，倒不如說(shuō)他在教我日常禮儀和常識(shí)。經(jīng)過(guò)一個(gè)下午的培訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了泡咖啡，泡茶，為正確上咖啡，對(duì)酒廊裝飾品和點(diǎn)心進(jìn)行布置等等，還無(wú)意中認(rèn)識(shí)了幾款名酒。
今天學(xué)了超多東西，感覺(jué)底氣都上來(lái)了。主管說(shuō)明天早上讓我自己一個(gè)人嘗試開(kāi)檔，我可以吧！不行，等會(huì)要好好復(fù)習(xí)一下今天學(xué)到的東西。
no3. xx年10月11日 星期五 晴
今天是我第一次自己一個(gè)人上早班，我特地提前15分鐘到，按照昨天kaz教我的流程按順序慢慢開(kāi)始行動(dòng)。
突然一個(gè)日本員工闖進(jìn)來(lái)，用英語(yǔ)問(wèn)我是不是已經(jīng)開(kāi)始營(yíng)業(yè)了，我告訴他10點(diǎn)半才開(kāi)始（用蹩腳的英語(yǔ)），后來(lái)要我打spa 的電話，天啊，我不知道�。�(duì)，趕緊向禮賓部求助，一緊張把電話打到西餐廳了！日本員工看不下去了，拿過(guò)電話按了“0”，向whatever and whenever求助，哎，我的能力有待提高��！
不好，為什么音樂(lè)調(diào)完頻道和音量之后還是沒(méi)有聲音呢？我趕緊打電話問(wèn)主管！哦，原來(lái)忘記開(kāi)總開(kāi)關(guān)了。之后清點(diǎn)酒廊曲奇和點(diǎn)心存貨，發(fā)現(xiàn)小甜點(diǎn)只剩下一點(diǎn)點(diǎn)，我趕緊打電話叫餅屋送過(guò)來(lái)，還好，這個(gè)環(huán)節(jié)順利進(jìn)行。
經(jīng)過(guò)一番波折，我總算完成了酒廊開(kāi)檔工作，呼！
每個(gè)酒店總會(huì)遇到一些奇怪的客人，就像下午行政酒廊來(lái)了一個(gè)韓國(guó)客人，指定要喝巴黎水，而且非它不可。但是行政酒廊只是提供簡(jiǎn)單的酒水，品種不多，沒(méi)辦法滿足客人的需求。當(dāng)我們告知客人這一情況時(shí)，他表現(xiàn)得非常憤怒，還質(zhì)疑xxw酒店的服務(wù)。我們趕緊聯(lián)系了酒店餐廳和其他部門，最后終于在客房部調(diào)來(lái)一瓶巴黎水。客人離開(kāi)的時(shí)候，還給酒店提出了很多建議。
酒店的客人是多樣性的，酒店能夠滿足的客人的一般需求，而當(dāng)某些客人提出特殊要求時(shí)，就是對(duì)一個(gè)酒店服務(wù)速度和服務(wù)質(zhì)量的考量，如果不能做好，對(duì)酒店的聲譽(yù)將會(huì)有極大的損傷。
no3. xx年10月15日 星期一 晴
今天首次上中班，從下午3點(diǎn)鐘上到晚上12點(diǎn)，全程體驗(yàn)了行政酒廊的 happy hours ，不過(guò)上班到12點(diǎn)真心有點(diǎn)累，感覺(jué)腳已經(jīng)和上半身脫離，靈魂已經(jīng)遠(yuǎn)離肉體了。
w酒店的行政酒廊是喜達(dá)屋旗下w 品牌首次開(kāi)設(shè)的行政酒廊，全天彌漫著舒緩的歐美音樂(lè)，是vip客人休閑的好去處。在普通時(shí)段會(huì)提供軟飲、咖啡、茶水、曲奇和小甜點(diǎn)，傍晚17：00—20：00還會(huì)提供簡(jiǎn)便自助餐，而這也是行政酒廊最繁忙的時(shí)段。
目前到行政酒廊的以中國(guó)客人為主，但主管介紹，在廣交會(huì)期間外國(guó)賓客會(huì)大幅度增加，而這兩類客人的酒廊就餐行為差異很大：外國(guó)客人一般簡(jiǎn)單的酒水小點(diǎn)心就可以在酒廊坐很久，而中國(guó)的客人卻直接把happy hours當(dāng)成正餐，食用多種熟食和蛋糕。
我和另一個(gè)員工私下開(kāi)玩笑，都希望來(lái)的客人是外國(guó)客人，我們就可以清閑很多了。
之后的之后……
之后的之后，我已經(jīng)慢慢適應(yīng)了w酒店行政酒廊的節(jié)奏，開(kāi)始有條不紊地過(guò)日子，除了受盡高跟鞋的折磨，小日子過(guò)得如魚得水。
這次實(shí)習(xí)給予了我一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì)——弱肉強(qiáng)食是一直無(wú)法改變的生存原則,想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了很多以前從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)的問(wèn)題，如人際關(guān)系問(wèn)題，賓客關(guān)系問(wèn)題，心理狀態(tài)不佳等問(wèn)題。但通過(guò)這一個(gè)月的學(xué)習(xí)與改進(jìn)，我無(wú)論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步。
這次的實(shí)習(xí)，我一只腳踏進(jìn)了職場(chǎng)，真切感受到對(duì)客服務(wù)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，也從中學(xué)到了不少東西。相對(duì)來(lái)說(shuō)，有些被分配到客房部、洗衣房的實(shí)習(xí)生就非常不幸了（我覺(jué)得），一天到晚都是重復(fù)的操作性活動(dòng)，比起真刀實(shí)槍地服務(wù)，總覺(jué)得沒(méi)有學(xué)到什么。如果以后的實(shí)習(xí)能夠?qū)徫欢荚O(shè)定在直接對(duì)客服務(wù)，我相信大家都能真正學(xué)到東西的。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇4
今天是勞動(dòng)節(jié)，果然不錯(cuò)，當(dāng)我們從學(xué)生變?yōu)閯趧?dòng)者時(shí)才體會(huì)到這個(gè)節(jié)日的重要性，可是我們不能放假，要在這里為放假的勞動(dòng)者服務(wù)。晴朗的天氣，涼爽的風(fēng)，在太陽(yáng)光的照射下金石灘慢慢展露出它的美麗，而此時(shí)的我們，已經(jīng)成為籠中之鳥(niǎo)，向往著窗外的自由卻身不由己。
我終于見(jiàn)到了來(lái)吃飯的客人，為他們服務(wù)此時(shí)成為我的樂(lè)趣，畢竟比自己數(shù)數(shù)強(qiáng)，政經(jīng)老師說(shuō)過(guò)當(dāng)我們進(jìn)入共產(chǎn)主義社會(huì)時(shí)人們要自己花錢買勞動(dòng)，我突然明白，一個(gè)人在極端空虛時(shí)自然要花錢買活干了，所以我們還是不要進(jìn)入共產(chǎn)主義好。
我的工作很簡(jiǎn)單，擺臺(tái)，客人點(diǎn)菜為客人推薦好吃的東西，客人走后我收拾桌子，再擺臺(tái)，等洗碗間大媽洗好碗后我負(fù)責(zé)把它們擦干，放回原來(lái)的地方。臺(tái)布臟了我去把它們送到洗衣房，第二天再把它們收回來(lái)放好。經(jīng)過(guò)一天的實(shí)際工作，我明白了我要和以下幾個(gè)人搞好關(guān)系：首先，領(lǐng)班，我的直接上司，除了出賣自己肉體外的手段都要來(lái)討好她，他高興了我就好過(guò)，她不高興我也不能舒服的待著。其次，洗碗間的大姐，如果把她們?nèi)敲四愕牟途呔蛣e想收回了，出了問(wèn)題還得我自己負(fù)責(zé)。再次，洗衣房的帶頭大姐，因?yàn)樵谝院蟮膬蓚�(gè)月中我都要直接同她發(fā)生業(yè)務(wù)關(guān)系。其實(shí)還有一個(gè)最重要的人物，在以后的日記中我會(huì)提到，他是我生活的直接的來(lái)源，是我補(bǔ)充物質(zhì)資料的根本保證。(廚師)
酒店實(shí)習(xí)日記 篇5
20xx年 9月24日是我們實(shí)習(xí)結(jié)束踏上返程飛機(jī)的時(shí)間，當(dāng)確定返校日期的時(shí)候，我的心情五味雜陳，五個(gè)月的實(shí)習(xí)期說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短不短，回想4月15日，我們從河南鄭州啟程飛往海南博鰲，歷時(shí)3個(gè)小時(shí)，行程1761公里，這應(yīng)該是第一次遠(yuǎn)離父母這么久。那仿佛仍是昨日之景，此時(shí)東嶼島上的三角梅花開(kāi)正艷，而我們即將踏上歸程。
在酒店工作人員的的引領(lǐng)下，下飛機(jī)后直接接送我們抵達(dá)酒店宿舍，進(jìn)入宿舍的瞬間感覺(jué)好親切，整齊的床上放這四方的被子，室內(nèi)溫度特別舒適！在博鰲亞洲論壇大酒店這個(gè)大平臺(tái)上，我們相信一行五人會(huì)用實(shí)際行動(dòng)證明青春的魅力，想到這頓時(shí)掩飾不住激動(dòng)的心情。
經(jīng)過(guò)入職培訓(xùn)后，我被分配到大堂吧工作。這個(gè)崗位是個(gè)比較鍛煉個(gè)人自律能力的地方，剛開(kāi)始來(lái)的時(shí)候跟客人溝通的少，不敢多說(shuō)話，尤其是見(jiàn)到外國(guó)友人更是緊張的腦缺氧，不過(guò)，記得上次的青少年文化節(jié)的時(shí)候，首席指揮家來(lái)喝酒，我只能一個(gè)單詞一個(gè)單詞的從嘴里蹦出來(lái)害怕自己的發(fā)音錯(cuò)誤，被他們嘲笑，可后來(lái)發(fā)現(xiàn)客人根本不會(huì)這樣想，現(xiàn)在我基本可以和外國(guó)友人溝通，這也算是一種成長(zhǎng)吧！
經(jīng)過(guò)一個(gè)月專業(yè)的崗位培訓(xùn)，我已經(jīng)成為一名合格的工作人員。對(duì)于調(diào)酒的基本步驟，制作濃郁的咖啡、冰爽可口的鮮榨果汁、清冽醇厚的茶湯，最后熟練的服務(wù)禮儀，能夠優(yōu)雅的對(duì)客服務(wù)，現(xiàn)在都是對(duì)我來(lái)說(shuō)都是信手拈來(lái)，在大堂吧五個(gè)月的工作時(shí)間里讓我受益匪淺，感謝我的師傅們！現(xiàn)在給大家曬一下我們的工作環(huán)境，曬圖模式走起：
工作之余我也可以和一起實(shí)習(xí)的同學(xué)灑灑，曉晨研究果汁的混合，甜品的制作，這也不失為一直創(chuàng)新！在宴會(huì)的同學(xué)自豪在工作閑暇之余也會(huì)和我們分享在宴會(huì)學(xué)到技能，比如晚宴接待，各類宴會(huì)，會(huì)議，整個(gè)會(huì)場(chǎng)的分布，每次會(huì)議都有增長(zhǎng)不一樣的知識(shí)，不一樣的感受。
工作中，在部門優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，同學(xué)們?cè)诟髯缘墓ぷ鲘徫粚W(xué)習(xí)并成長(zhǎng)著，在這里感謝部門各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)實(shí)習(xí)生們的包容和理解。給大家介紹一下餐飲部的大團(tuán)隊(duì)吧。有美麗大方掌管整個(gè)餐飲部運(yùn)營(yíng)的李曉寒總監(jiān)；有工作嚴(yán)謹(jǐn)，火眼金睛的吳祝琪經(jīng)理；還有古靈精怪、專業(yè)技術(shù)過(guò)硬的林芳經(jīng)理;有溫柔的林妮姐！帥氣的西哥，能干的阿秋，燕青，興翠，彭亮等等優(yōu)秀的師傅們…
在我們實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，她們從不吝嗇自己的經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)我們少走彎路，她們愛(ài)業(yè)敬業(yè)，堅(jiān)持不懈的專業(yè)精神值得我們每個(gè)人學(xué)習(xí)！無(wú)論是酒店接待一齡博士13周年慶典，還是中遠(yuǎn)海運(yùn)集團(tuán)年中會(huì)議、中康會(huì)議，她們都犧牲自己的個(gè)人時(shí)間，加班加點(diǎn)準(zhǔn)備會(huì)議的各項(xiàng)接待工作�？吹剿齻�?cè)跁?huì)場(chǎng)忙碌的背影，她們卻毫怨言，以情服務(wù)，用心做事！看到賓客們一封封表?yè)P(yáng)信，我想這就是團(tuán)隊(duì)，這就是博鰲精神所在！
工作一段時(shí)間后，對(duì)各部門都漸漸熟悉，和人力資源部的哥哥、姐姐們接觸最多，生活中人力資源部的賀姐，大志哥，都會(huì)找經(jīng)常和我們談心，及時(shí)了解我們?cè)诠ぷ鞔嬖诘膯?wèn)題，生活中困難，耐心的為我們解答，有這樣的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們來(lái)說(shuō)真的太幸運(yùn)了。
感謝博鰲亞洲論壇大酒店給我們提供了這次實(shí)習(xí)的平臺(tái)，同時(shí)也要感謝學(xué)校老師和酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的細(xì)心指導(dǎo)。在這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)生涯中，我不僅看到了自己的不足，更明確自己未來(lái)職業(yè)生涯要努力的方向！
光陰似箭，轉(zhuǎn)瞬即逝，站在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)回望來(lái)時(shí)路，已沒(méi)有剛來(lái)時(shí)候的膽怯，現(xiàn)在只有不舍！天總要黑，人總要離別。我相信短暫的離別是為了下次更好的相遇！
花樣年華，起舞博鰲，天涯海角，各自珍重，時(shí)光打馬而過(guò)，總有一種情感讓人淚流滿面！
酒店實(shí)習(xí)日記 篇6
有時(shí)候上班上著上著，會(huì)有一種莫名的孤獨(dú)感，感覺(jué)身邊的人跟自己都不是同個(gè)世界，存在很大代溝。特別是跟廚師講話的時(shí)候，讓我深深體會(huì)到南北方的差異。他們講話講了好幾遍我都聽(tīng)不懂，這種時(shí)候往往就挨罵。可是心里的委屈只有自己知道。
可以孤單，但不許孤獨(dú)�？梢约拍辉S空虛�？梢韵粒辉S墮落�？梢允�，但不許放棄。
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