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臘月二十三做菜日記300字小學(xué)最新
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臘月二十三做菜日記300字小學(xué)最新1
今天,我當(dāng)了一回小廚師哩!你們猜我做了什么?
哈哈,是手抓餅。先將要包在里面的食材,也就是餡做好。根據(jù)每個(gè)人自己的喜好挑選食材,我選了雞蛋絲、青菜、西紅柿、胡蘿卜絲、肉絲等等。把每樣都炒熟不帶一點(diǎn)點(diǎn)湯,一份一份地裝到碗里。做這幾樣菜都比較方便,就是做蘿卜絲比較麻煩,特別是刨絲的過程需要十分小心,因?yàn)楹苋菀着俚绞帧H缓蠹屣炂。先在鍋里加點(diǎn)油,再把從網(wǎng)購得來的餅皮放下去,平鋪在鍋里進(jìn)行小火煎,煎一分鐘后,把它翻過來煎另一面,也煎一分鐘,餅皮就出鍋了,一個(gè)黃澄澄的像個(gè)小太陽的餅皮就煎好了。
當(dāng)我把煎好的`餅皮、做好的餡料端上桌,全家圍坐在桌子前,用餅皮包上各種餡料,用手把餅皮捏在一起,一個(gè)個(gè)香噴噴、黃燦燦的手抓餅就做好了,大伙兒吃的不亦樂乎。舅舅邊吃邊豎起大拇指夸我真是個(gè)大廚,我吃著我親手做的手抓餅,心里像吃了蜜一樣甜。
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今天我對(duì)媽媽說:“我想學(xué)著做一盤菜,炒土豆!眿寢屢宦犨B忙答應(yīng)了。
行動(dòng)開始了。媽媽說:“先要把土豆刷干凈后在削皮!蔽医又f:“好的,長(zhǎng)官!”于是我把土豆洗干凈后,就開始削起皮來。可我不知道怎么削皮。媽媽在旁邊說到:“很簡(jiǎn)單就像削梨子那樣!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。我把削好的土豆放到菜板上,用小刀很小心的切著,生怕切著手。慢慢的我終于把土豆切完了。然后我把油倒進(jìn)鍋里。媽媽見了說:“一定要等油冒煙了才能把土豆倒進(jìn)鍋里!薄班。”沒過一會(huì)兒,油果然冒煙了,這時(shí)我把土豆倒進(jìn)鍋里。土豆的顏色由白變黃,我趕忙把鹽放入鍋中,我學(xué)著媽媽的.樣,不停的翻炒這土豆,接著我又在鍋里放了少許的糖。啊!一股股香噴噴的味道從我的鼻子里鉆了進(jìn)來。我拿了一個(gè)漂亮的盤子,把炒好的土豆放了進(jìn)去。我又拿出一把勺子,品嘗著美味的土豆。
這真是一份來之不易的土豆啊!
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今天是小年,我對(duì)媽媽說想吃煎帶魚,一早我就和媽媽到菜場(chǎng)買了兩條新鮮的帶魚;氐郊,我就在廚房看媽媽怎么煎帶魚。
首先,媽媽先要把帶魚洗干凈,然后把帶魚用剪刀剪成大小一樣的一段一段,再把它放在碗里用鹽和料酒腌漬一下。媽媽就開始見煎帶魚了,我問媽媽為什么要放半小時(shí)才燒,媽媽說這是為了讓帶魚入味這樣燒出來才更好吃。
首先,媽媽拿了一塊生姜在鍋里抹一抹,媽媽告訴我這樣煎帶魚不粘鍋,我點(diǎn)點(diǎn)頭接著看媽媽在鍋里放好油,看見鍋里油不一會(huì)就有煙冒起來了,媽媽就這說明油溫很熱了,于是就把腌好的.帶魚放入鍋中,這時(shí)魚香就慢慢的飄來。
很快帶魚煎好了,我迫不及待地拿了一塊吃了起來,煎帶魚真好吃,又鮮,又咸,我最喜歡吃煎帶魚了。
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今天是小年,晚上我做了一道菜。猜一猜我做什么菜呢?是道非常好吃美味的西紅柿炒雞蛋。
首先把西紅柿洗干凈,再把它一瓣瓣的'切開。開始打蛋,圓圓大大的蛋在桌上敲一下,雞蛋就裂開了,把它放進(jìn)碗里,開始攪拌。攪拌完后,就準(zhǔn)備開始炒了!先放油,然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里,炒熟了再把西紅柿倒進(jìn)鍋里一起炒,最后放點(diǎn)鹽就大功告成了。
我拿起筷子嘗一嘗,哇,真好吃啊!有紅的、有黃的,金光閃閃美麗極了。這頓美味的晚餐,我的肚子吃得像個(gè)圓圓鼓鼓的大皮球了。
原來做菜一點(diǎn)也不可怕,自己做的菜格外好吃。下次再想吃美味可口的西紅柿炒雞蛋,我可以自己獨(dú)立完成了。
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