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吃餃子的日記
有趣的一天又要結(jié)束了,我們一定有不少所感觸的事情吧,讓我們今天做個(gè)總結(jié),寫(xiě)一篇日記吧。那么寫(xiě)日記需要注意哪些問(wèn)題呢?以下是小編收集整理的吃餃子的日記,希望能夠幫助到大家。
吃餃子的日記1
冬至到了,這一天,陽(yáng)光幾乎直射南回歸線,北半球白天最短,黑夜最長(zhǎng),開(kāi)始進(jìn)入數(shù)九寒天。天文學(xué)上規(guī)定這一天是北半球冬季的開(kāi)始,俗稱(chēng)“冬至”。
在我們國(guó)家冬至這一天有吃餃子的習(xí)俗,大人們說(shuō):“冬至大如年,冬至吃餃子來(lái)年不凍掉耳朵!
這天早上,我早早地起床啦!首先和奶奶一起去超市買(mǎi)面、內(nèi)餡,然后到家了,我和奶奶開(kāi)始包餃子啦!先把餃子餡和好,接著,把餃子皮趕成圓圓的,然后,用勺子把餡放進(jìn)餃子皮里,最后把皮折成半圓形的,再捏幾下,一個(gè)完美的餃子就呈現(xiàn)了!終于等到下鍋啦!我連忙跑進(jìn)了廚房,倒上一碗醋,端上桌子。
哇!來(lái)啦!來(lái)啦!一碗香噴噴的餃子來(lái)啦!我開(kāi)心地吃了起來(lái)。太美味了,俗話說(shuō):“餃子沾醋,回味無(wú)窮,真是好吃不如餃子!”
吃完了一碗餃子,我聽(tīng)爸爸說(shuō)了很多很多,我也受到了很多啟發(fā)。餃子!象征著一種團(tuán)圓、表達(dá)著一種期盼、透露著一種喜悅。每捏一次都要踏踏實(shí)實(shí)的,這就是我們的.人生!看到了餃子,我看到了團(tuán)圓……
吃餃子的日記2
早晨,一覺(jué)醒來(lái),發(fā)現(xiàn)爸爸和媽媽已經(jīng)包好了餃子,爸爸正在煮餃子。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)裉鞛槭裁闯燥溩影?”媽媽說(shuō):“今天是冬至啊。冬至是在每年的12月21日,是一年中白天最短黑夜最長(zhǎng)的一天。也是入九的第一天,天氣會(huì)越來(lái)越冷。在中國(guó),冬至這天,有北方吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。過(guò)去的冬至,和除夕一樣都是盛大的節(jié)日,就連皇帝也要到天壇祭天的!
說(shuō)話間爸爸從廚房端來(lái)了熱氣騰騰的餃子,等爸爸動(dòng)筷子后我就迫不及待地吃起來(lái),真香!我邊吃餃子邊問(wèn):“爸爸,冬至這天為什么吃餃子?”爸爸就給我講起了餃子的來(lái)歷:一代名醫(yī)張仲景是南陽(yáng)人,有一年的冬天,天氣特別冷,它看到在白河兩岸居住的很多人的`耳朵都凍爛了,而且面黃肌瘦的。于是,他想了一個(gè)辦法:把幾味中藥、羊肉和花椒等驅(qū)寒的東西混在一起,用面皮包成耳朵狀,叫做“嬌耳”,包好后放在鍋里煮熟,然后分給大家吃,人們吃了“嬌耳”、喝了熱湯后,渾身發(fā)熱,就連凍傷的耳朵都治好了,人們都很感激他,也記住了這個(gè)辦法。從那以后,人們每當(dāng)冬天最冷的時(shí)節(jié)到來(lái)之前,就學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物叫做“餃子”或“扁食”食用,一直流傳至今。
我聽(tīng)后對(duì)爸爸說(shuō):“張仲景真是一位了不起的名醫(yī),我也要學(xué)習(xí)它為大家服務(wù)的精神!
吃餃子的日記3
20xx年 X月X日 晴
冬至如期到來(lái),讓我措手不及。
冬至意味著我身上的責(zé)任在點(diǎn)點(diǎn)加重,意味著心理不僅裝載著自己,意味著向成熟步步邁進(jìn)。
然而我準(zhǔn)備好了嗎?我有足夠的能力起面對(duì)困境嗎?我真的可以承當(dāng)身上的責(zé)任嗎?
不行,真的不行。
我擺脫不了童年的幼稚,我擺脫不了對(duì)父母的依賴(lài),我擺脫不了自己的懦弱。
我還不能夠獨(dú)載風(fēng)雨,不能夠迎接挑戰(zhàn),不能夠接受失敗。
我不能夠的還有很多很多……或許我做慣了溫室中的花朵,忘記了昔日野草的艱辛,或許我做慣了籠中鳥(niǎo)的生活,忘記了往日雄鷹的堅(jiān)強(qiáng);或許我做慣了缸中的游物,忘記了魚(yú)兒的滄桑,或許我做慣了寵兒,忘記了身上的責(zé)任。
只懂得依賴(lài),只懂得得到,只懂得享受。
害怕失敗,害怕困難,害怕艱辛,害怕事與愿違的一切。
試問(wèn)稚嫩的玫瑰怎懂得大樹(shù)的堅(jiān)強(qiáng),安逸的魚(yú)兒怎懂得大海的碧藍(lán),富裕的.人兒怎懂得乞丐的悲傷。
我知道我的心還太軟,我的眼光還太短,我的肩還不夠?qū)挕?/p>
總之,我還不夠強(qiáng)。
我要學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng)。
吃餃子的日記4
“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”,這是關(guān)于立冬的一句俗語(yǔ)。據(jù)說(shuō),餃子早在三國(guó)的時(shí)候就有了,不過(guò)那會(huì)的餃子跟現(xiàn)在的餛飩差不多,煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后,餃子才變得和現(xiàn)在一樣。餃子的原名據(jù)稱(chēng)叫“嬌耳”,是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒?huà)啥鷾钡?故事至今還在我國(guó)民間流傳著。
相傳東漢末年,“醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守,后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天,他看見(jiàn)南陽(yáng)的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵紛紛被凍傷。當(dāng)時(shí)傷寒流行,病死的人很多,于是張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐,在當(dāng)?shù)卮盍艘粋(gè)醫(yī)棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作,稱(chēng)之為“餃耳”或“餃子”,也有一些地方稱(chēng)“扁食”或“燙面餃”。
由此,這冬至吃餃子的習(xí)俗就流傳下來(lái)了,一來(lái)是為了紀(jì)念這位偉大的名醫(yī),再來(lái),咱不是還有句老話,叫做“吃啥補(bǔ)啥”嗎,立冬意味著冬天的到來(lái),冬天到了天涼了,耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了,因此,吃點(diǎn)長(zhǎng)得像耳朵的餃子,補(bǔ)補(bǔ)耳朵,這可是家里人對(duì)親人最貼心的關(guān)懷了。
吃餃子的日記5
今天是除夕,一大早我就起了床,忙活著幫奶奶揀菜、洗肉,準(zhǔn)備包香噴噴的餃子。我們家的女成員,全軍出發(fā),都上了“戰(zhàn)場(chǎng)”——包餃子。
我的任務(wù)是負(fù)責(zé)運(yùn)皮兒,你看,大家個(gè)個(gè)埋頭苦干,有的在搟餃子皮,有的在包餃子,還有的掌鍋下餃子,總之,我們既有分工,又有合作。
對(duì)了,先告訴你一個(gè)小秘密,今年,奶奶突發(fā)奇想,要在餃子里包錢(qián),如果誰(shuí)幸運(yùn)吃到錢(qián),就說(shuō)明來(lái)年誰(shuí)財(cái)運(yùn)滾滾、好運(yùn)當(dāng)頭。大家都非常贊同這個(gè)想法。這不,爺爺拿出幾枚五角錢(qián)的硬幣,先讓“錢(qián)寶寶”跳到沸水里,給它們高溫消毒,望著這些可愛(ài)的硬幣,我的腦海里想出個(gè)奇妙的辦法,幫奶奶完成這個(gè)心愿。于是我自告奮勇去包餃子,我看見(jiàn)大家包的餃子是月牙形狀的,我就想出個(gè)鬼主意,包個(gè)小魚(yú)形狀的,并悄悄地想:等出鍋時(shí),我一定先下手為強(qiáng)。
我包的那個(gè)餃子下鍋了,過(guò)了十多分鐘,餃子熟了,我沖到鍋前把我包的'那個(gè)“寶貝”神不知鬼不覺(jué)地?fù)频侥棠痰耐肜,我的臉上露出了暖洋洋的笑容?/p>
吃餃子時(shí),哥哥吃了五十個(gè)也沒(méi)吃到,奶奶吃到了兩個(gè)有錢(qián)的餃子,我和姐姐各吃了一個(gè)。真是大飽口福!大家都紛紛地為我們祝福。吃完了餃子,我們?cè)谝黄鹂创和,講笑話,個(gè)個(gè)都異常地興奮。這個(gè)除夕夜,在我心里一直有種比吃了蜜還甜的滋味,因?yàn)槲仪那臑槟棠趟蜕狭艘幻丁案P歉哒铡钡挠矌拧?/p>
吃餃子的日記6
大年初一下午,我和父親母親一起包餃子。母親包了一個(gè)糖的,一個(gè)硬幣的,我問(wèn)母親為什么包這兩個(gè),母親神秘地說(shuō):“到時(shí)候在告訴你!备赣H也神秘地說(shuō):“對(duì)!庇谑俏医拱氐戎燥溩。
終于餃子熟了,我每一個(gè)都是小心地吃,看一看有什么特別的沒(méi)有,可是一口氣吃了七八個(gè)了還沒(méi)有。我不點(diǎn)沉不住氣了,便豕筷子把我盤(pán)子里的餃子一個(gè)一個(gè)地戳個(gè)小洞洞,先看看有沒(méi)有。這時(shí)母親看到了說(shuō):“干什么呢?”我說(shuō):“看看我盤(pán)子里有那兩個(gè)嗎?”父親母親一聽(tīng),“噗嗤”笑了:“那兩個(gè)初一早上才吃呢!”噢,原來(lái)是這樣。
于是,第二天我比誰(shuí)都起得早,迫不及待地等著吃餃子。終于吃餃子了,吃著吃著,父親“哎呀!”一聲,吃到帶硬幣的.,母親連忙說(shuō):“恭喜發(fā)財(cái)”,我正想著原來(lái)是這個(gè)意思,突然感到嘴里甜甜的,我急忙說(shuō):“我吃到糖的了!”父親母親一起說(shuō):“你生在福窩里了,祝你幸福!”原來(lái)是這樣。同時(shí)我也在想我們這一代就是生在了福窩里,我愿全國(guó)的小朋友都能幸福。
吃餃子的日記7
今天晚上,媽媽帶我去餃子店吃水餃,不久,我們到了水餃店,一進(jìn)門(mén)我就被五花八門(mén)的菜單看花了眼,不知道要點(diǎn)什么水餃,后來(lái)在媽媽的幫助下點(diǎn)了一份豬肉芹菜餡餃子。
過(guò)了一會(huì)兒,只見(jiàn)一碗熱氣騰騰的餃子放在我面前,我恨不得把他們一口吃掉。看著這些餃子我忽然覺(jué)得餃子像一條條的小魚(yú),我就像一只小花貓,想把這些小魚(yú)都吃掉,一根魚(yú)刺也不留。
我想著想著用筷子夾了一個(gè)餃子,可是沒(méi)想到餃子從小魚(yú)變成了泥鰍,一下子就躲過(guò)了我的.筷子,我生氣了,用筷子使勁一夾,夾起了一個(gè)又白有胖的餃子,這個(gè)餃子好像又變成了青蛙正在努力掙脫,我看著這個(gè)餃子,心想:“哈哈,你這個(gè)變來(lái)變?nèi)サ男√詺,被我抓住了吧?哈哈“?/p>
我真的忍不住了,啊嗚一口,餃子被我吃到肚子里了,可是味道我沒(méi)有嘗出來(lái),下一個(gè)餃子我要慢慢品嘗,接著我又夾了一個(gè)餃子,輕輕的咬了一口,“哇!真好吃”!餃子的汁流進(jìn)了嘴巴,滋潤(rùn)了喉嚨,鉆進(jìn)了心窩,讓人越來(lái)越愛(ài)吃!
我?jiàn)A了一個(gè)又一個(gè),吃了一個(gè)又一個(gè),一大盤(pán)餃子一下子沒(méi)有了,我下次一定還要來(lái)吃這美味的水餃。
吃餃子的日記8
餃子,就像漆黑夜空中的一輪彎月,照著思鄉(xiāng)的人,幻想著家的溫暖,團(tuán)圓的幸福。
餃子,是中國(guó)的'傳統(tǒng)食物。餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子又稱(chēng)水餃,是深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品,是中國(guó)民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過(guò)年!憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
這不,今天要吃餃子呢!
奶奶準(zhǔn)備好材料,接著把餃子皮托在手心上,然后用小木勺盛了一些肉餡放在餃子皮中間,一對(duì)折,再熟練地用指頭一捏,一個(gè)胖乎乎的餃子便呈現(xiàn)在眼前,真是可愛(ài)極了。
要下鍋了,它們便隨著盤(pán)子的傾斜,一個(gè)一個(gè)跳著滾著進(jìn)了那裝滿滾燙熱水的大鍋里。剛開(kāi)始,它們都乖乖的藏在水底,不一會(huì)兒,便開(kāi)始撲騰,還一邊吐出有大有小的泡泡,接著就使勁兒地把腦袋探出水面,一個(gè)一個(gè)地,就都飄了起來(lái)。
餃子靜靜地躺在盤(pán)子里,宛如嬌羞的少女。她有著晶瑩剔透的身體,較好的面容。仿佛迫不及待想要人吃了一般。我輕輕嘗了一口,醇厚的濃汁頓時(shí)沖擊了我的味蕾。
抑或是對(duì)舌尖上的美味心靈上的愉悅銘記在心的欲罷不能?
吃餃子的日記9
今天是星期六,媽媽把我從床上拽起來(lái),她說(shuō)中午吃餃子,命令我跟她一起去趕集。雖然我不太想去,但一想到中午有美味的餃子可以吃,只好跟著去了。買(mǎi)了肉和芹菜,回到家我們就開(kāi)始做餡、和面、搟皮、包餃子?斓街形绲臅r(shí)候,餃子終于全都包好了。我累得倒在沙發(fā)上,就等著熱騰騰的餃子飛進(jìn)我的嘴里。
午飯時(shí)間到了,媽媽先給我盛了一碗,我一下子從沙發(fā)里竄了出來(lái),奔到飯桌前,看著滿碗的小白胖子,我肚里的.饞蟲(chóng)一下子被勾了起來(lái)。我迫不及待地夾起一個(gè)餃子就往嘴里送。餃子剛進(jìn)嘴,我立刻就把餃子吐了出來(lái),捂著嘴哇哇直叫,嘴里像著了火一樣,我端起杯子“咕咚咕咚”灌進(jìn)去幾口涼水,一下子感覺(jué)好多了!盎稹睖缌,我又夾起餃子,鼓著嘴輕輕吹了吹,小心地咬了一小口,嗯!不燙!好吃!我三下五除二就把整個(gè)餃子全部塞了進(jìn)去。就這樣,一碗餃子順利地被我“消滅”了。
餃子太好吃了,這都是媽媽的功勞,沒(méi)有她,我怎么可能吃到好的餃子。什么時(shí)候我也能學(xué)會(huì)包餃子,讓媽媽嘗嘗我的手藝。
吃餃子的日記10
在除夕夜時(shí),最快樂(lè)的事情就是吃餃子了。這餃子是自己用手工做出來(lái)的,所以,美味可口,香氣誘人,只要聞到這味道就讓人直流口水,吃了一口還想再來(lái)一口。
餃子出鍋了!這香味撲鼻而來(lái),我們都迫不及待了!這餃子里還有硬幣喔!只要吃到,今年你的運(yùn)氣就會(huì)特別好。我拿起筷子張開(kāi)嘴巴把餃子塞到嘴里,好吃!好吃!一個(gè)個(gè)都吃得津津有味。我們小孩就更有趣了,不是先塞到嘴里,而是先把皮挖開(kāi)看看,里面會(huì)有硬幣嗎?如果吃到了,就會(huì)高喊我吃到了!然后舉起手來(lái)給大家看,證明一下,是真的;如果一連好幾次沒(méi)吃到,就會(huì)加快速度吃,恨不得把所有的'餃子挖開(kāi)來(lái)開(kāi)看看。所以,一些硬幣大都會(huì)被小孩子吃到。大人也有機(jī)會(huì),聽(tīng),“咔嚓”一下,吃到了!為了吃到硬幣餃子,我們常常在包餃子時(shí),在有硬幣的餃子上做一些標(biāo)記,這樣就可以快速吃到硬幣哦!這是吃到硬幣餃子的秘訣。
最后哪個(gè)家庭吃到硬幣最多,那個(gè)家庭就會(huì)被稱(chēng)為今年的好運(yùn)家庭。我的運(yùn)氣很不錯(cuò),吃到了很多硬幣,我們家就是幸運(yùn)家庭!這就是我們家的吃餃子活動(dòng)!這就是我們家在新年里最快樂(lè)的時(shí)候!
吃餃子的日記11
12月22日,冬至。有人也罷今天叫作“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”。聽(tīng)爸爸、媽媽說(shuō),冬至這一天是北半球365天中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天,也是我們中國(guó)人的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
放學(xué)一進(jìn)家門(mén),姥姥就告訴我,快點(diǎn)兒寫(xiě)作業(yè),全家要一起包餃子。
冬至為什么要吃餃子?。在我的軟磨硬泡下,姥姥給我講起了冬至的.故事。
傳說(shuō),“冬至到,吃水餃”的習(xí)俗,起源于古代一個(gè)很有名的醫(yī)生留給后人的一個(gè)祛病方法。有一年冬至,張仲景看到很多無(wú)家可歸的窮人耳朵都凍爛了,就把羊肉和藥材放在鍋里一起煮,將煮好的羊肉、藥物切碎作餡兒包餃子,免費(fèi)發(fā)給凍傷耳朵的窮人。那些人吃了張仲景給的餃子,耳朵不久就好了。張仲景的這個(gè)祛病方法于是一傳十十傳百地流傳開(kāi)來(lái),,“冬至到,吃水餃”慢慢地變成了我們中國(guó)人的一個(gè)習(xí)俗。
轉(zhuǎn)眼,熱騰騰的餃子一盤(pán)盤(pán)地?cái)[到桌面上。全家人一邊吃餃子,一邊說(shuō)著冬至的故事。
冬天來(lái)了,可是生活在溫暖的家里一點(diǎn)也不覺(jué)得寒冷。
吃餃子的日記12
古人云:爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送曖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符。
吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照中國(guó)古代記時(shí)法,晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)!敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子,過(guò)春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子象征生活富裕。與北方不同,南方的年夜飯通常有火鍋和魚(yú);疱伔兄,熱氣騰騰,溫馨撩人,紅紅火火;“魚(yú)”和“余”諧音,象征“吉慶有余”,也喻示著生活幸福,“年年有余”。南方還有一些地方過(guò)春節(jié)講究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高。
俗話說(shuō):“大寒小寒,吃餃子過(guò)年。”過(guò)年,是中國(guó)人一年一度最隆重的節(jié)日。為了過(guò)好年,舊時(shí)農(nóng)家一進(jìn)臘月的門(mén)檻,就開(kāi)始忙年。從臘月二十三,俗稱(chēng)“小年”的時(shí)候起,就進(jìn)入了過(guò)年的倒計(jì)時(shí),張彩燈、貼對(duì)聯(lián)、打掃庭院,準(zhǔn)備迎接遠(yuǎn)方的`親人,過(guò)個(gè)團(tuán)圓年。在北方,到了大年三十的晚上,最重要的活動(dòng)就是全家老小一起包餃子。
吃餃子的日記13
今天,我家吃餃子。我可真是高興了,因?yàn)轱溩邮俏业淖類(lèi)?ài)。
外婆和媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了餃皮,餃子餡,準(zhǔn)備包餃子了。我也湊到里面去學(xué)包餃子。我先仔細(xì)觀察了一下,然后學(xué)著外婆和媽媽的樣子,先拿一張餃子皮推在手上,用筷子把餡放入皮中央,用手蘸點(diǎn)水,涂在餃皮邊上,把餃皮對(duì)折,先把中間捏住,然后把左右兩邊重疊地捏了幾下,像一級(jí)級(jí)樓梯。這只餃子樣子倒還好,可是它裂開(kāi)了嘴,好像在朝著我笑呢?我再試一個(gè),這次我把餡放少一些,捏的時(shí)候重一些。!這次我成功了。不過(guò)這只餃子有點(diǎn)瘦,肚子癟癟的。我繼續(xù)努力,再來(lái)一個(gè)。這次我更是小心翼翼,肉放得不多也不少,蘸好水,捏的時(shí)候用點(diǎn)力,一個(gè)完美的餃子終于誕生了。外婆和媽媽見(jiàn)了也直夸我包得好。但是我不驕傲,包得更認(rèn)真了。我還把包好的'餃子整齊地排好隊(duì),瞧,它們多像一個(gè)胖娃娃呀!
在我們?nèi)说凝R心協(xié)力下,餃子終于包完了。外婆煮好餃子盛在盤(pán)子里,我迫不及待地嘗一個(gè),真香。∵@一定是我包的餃子。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子,今后我可以包給大家吃了。
吃餃子的日記14
12月22日,今天是冬至,是中國(guó)人吃水餃的日子。
今天中午,我放學(xué)回到家,我和媽媽邊忙活起來(lái)了。
媽媽先把面和好放在盆里,我忙媽媽洗白菜,洗好菜放在盆上,媽媽又把蔥.姜.剁好放在肉里面,然后又剁白菜。把洗好的白菜剁碎,媽媽剁了一會(huì),我又接著剁,一會(huì)就把餃子餡拌好了。我們包的水餃餡是白菜肉的.,里面有蔥.姜.醬油.鹽.味精.白菜和肉攪拌在一起,就等跟著媽媽學(xué)包了。
媽媽把面揉了又揉,我也跟著學(xué),然后把面揉成長(zhǎng)條,再用刀切成一小個(gè)一小個(gè)的,把切好的在恩扁,搟皮時(shí)我也跟著學(xué),就是搟不圓,媽媽把壓好的餃子皮和準(zhǔn)備好的肉餡包子一起,我也跟著學(xué),把餃子皮放在左手上,用右手把餡放在餃子皮里面,然后把面皮合起來(lái),從中間捏一下,從右邊往左邊捏,媽媽說(shuō)捏的看不見(jiàn)肉餡就算成功了。
就這樣一個(gè)一個(gè)地我和媽媽捏了三十多個(gè),啊!雖然包的不好看,但是這是我自己親自包的。
最后把水餃放在開(kāi)水里煮了三四滾,水餃出鍋了,終于可以吃了,我看見(jiàn)熱氣騰騰的餃子,心里又開(kāi)心.又高興,今天冬至過(guò)得真有意義。
吃餃子的日記15
盼望已久的春節(jié)終于來(lái)到了。
下午,全家人忙著在廚房包餃子。看著爸爸和餡:它把肉剁成比肉絲還小的顆粒,把韭菜和蔥切碎放在肉里,又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀。媽媽和面。忙活了好一陣子,東西才算準(zhǔn)備齊了。
開(kāi)始包餃子了。媽媽搟面皮,很快,小面團(tuán)就在媽媽的手會(huì)包餃子,以后好幫媽媽干點(diǎn)活。
“媽媽?zhuān)憬涛野!?/p>
“好啊。”
媽媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把皮對(duì)捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我拿過(guò)一張面皮,拿在手上,用筷子夾了一些餡放在面皮上,迫不及待地就開(kāi)始包了?娠溩羽W太多,不聽(tīng)我的`話,我捏左邊,餡往右跑;捏右邊,餡又往左跑。沒(méi)辦法,我只好去掉一點(diǎn)兒餡,好不容易包成了,可跟媽媽、爸爸包的餃子放在一起根本就不成樣子......不過(guò)我沒(méi)有灰心,還是一個(gè)接一個(gè)不停地包,很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
媽媽還告訴我,她小的時(shí)候,外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦,說(shuō)誰(shuí)吃到了誰(shuí)有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進(jìn)去,媽媽說(shuō)那樣不衛(wèi)生,其實(shí)外公、外婆那樣做,就是為了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了,爸爸說(shuō)要到大年初一的鐘聲響了才能吃。
晚上,我們一家人坐在電視機(jī)前看春晚的聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著鼠年的鐘聲響起來(lái)。終于鼠年的鐘聲響了,餃子出鍋了。
我興奮地大聲喊:“鼠年交好運(yùn)。吃餃子啦!
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