【熱】做飯的日記
忙碌而又充實的一天又過去了，我們一定有不少所感觸的事情吧，請好好地記錄下在日記里。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編幫大家整理的做飯的日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做飯的日記1
今天是星期天，家里來了很多客人。媽媽一個人忙著要做飯，于是我就自告奮勇的提出來幫媽媽一起做飯。
媽媽今天買了鴨肉肌肉還有魚和很多蔬菜。我從最簡單的擇菜開始。剝蒜看起來比較容易，我拿了十幾顆大的蒜瓣開始剝。不一會兒白白的蒜瓣就被我剝好放碗里了。接下來就是紅蘿卜土豆去皮。還好有削皮器，我先拿個土豆削起來。土豆上面有泥而且土豆又比較小，我只能小心翼翼的慢慢削。等削好了一看，土豆上面有些小坑還沒有削到，這個只能用小刀再處理了，就留給媽媽吧。好不容易把去皮的蔬菜都搞定了，最后還有一個包菜，要用手掰成一片一片的。我用刀把包菜頭切去一部分這樣就很容易掰下來。一大片我掰成均勻的幾片，等下更容易同時炒熟。
準備好所有的菜我向媽媽請求讓我切一回土豆，媽媽在反復叮囑我小心后我動手了。媽媽說：“先把土豆切成兩半，這樣就不會滑。然后把土豆切成薄薄的`片，只有切成薄片后切出來的土豆絲才夠細�！卑凑諎寢尩囊笪衣那谐鰜淼耐炼菇z真的很不錯，又細又均勻。第一次的切菜讓我很有成就感，以后還有多練練。
終于所有的菜都準備妥當了，我就幫著媽媽打雜，做出了一桌豐盛的菜肴。我和媽媽都開心的笑了。
做飯的日記2
一天，我看見媽媽正在準備做我最愛吃的咖喱牛肉，想：媽媽每天都那么辛苦，今天我來幫她做菜吧！于是，我興高采烈地對媽媽說了這個想法，媽媽點點頭同意了。我先手忙腳亂地從冰箱中取出一些土豆、胡蘿卜和牛肉。先把胡蘿卜和土豆削皮。我忙了半天，才把皮削得干干凈凈。然后把胡蘿卜和土豆切成小塊，把油放進鍋中，加入土豆和胡蘿卜煸炒，最后加入牛肉和開水。這時有一點開水燙到了我的手，我大叫一聲：“��！好燙�。 眿寢尨笮χf：“做菜哪會不燙到手呢？”我點了點頭，又開始做菜了。過了一會兒，媽媽拿出一包咖喱塊，對我說：“現(xiàn)在可以把咖喱塊放進去了。”我立刻把咖喱塊放進鍋中，最后蓋上鍋蓋，用小火燜。過了十分鐘，鍋中飄出了陣陣香味，我打開鍋蓋，把菜盛出來了，吃了一口，覺得很好吃，媽媽也說我做的`咖喱牛肉很好吃，我心里比吃了蜜還甜。
第一次做飯，讓我感到了媽媽平時的辛苦，我以后要多幫助媽媽做一些力所能及的事情，讓她有更多的休息時間。
做飯的日記3
今天一大早，我就醒了。穿好了衣服，見媽媽還在睡覺，便沒去打擾她，我想：以前都是媽媽做飯，不如今天我?guī)蛬寢屪鲲埌?況且我也11歲了。好!說干就干!
我走進廚房，看看有沒有蔬菜，突然，我看見了芹菜，心想：其他菜都太難做了，不如我就做個炒芹菜吧!一切工作準備就緒，我把芹菜剛倒進鍋里，緊接著又傳來我切肉的“咚咚”響聲，再加上自來水的嘩嘩聲和鍋碗瓢盆的叮當聲，形成了一支熱鬧的交響曲。我像一只旋轉著正歡的陀螺，忽然沒有做菜經(jīng)驗的我不小心把鍋里弄出尺把的火苗，禁不住的叫了一聲，我以閃電的速度把鍋蓋蓋上了，我長嘆一口氣，水池里的水又流了出來，“嘩啦啦”的`水聲好像是在嘲笑我，唉，“火災”剛結束，現(xiàn)在馬上又要“抗洪”了，——我只顧把火苗撲滅，卻忘記關上水龍頭了，我費了九牛二虎之力，終于把水排干凈了。
等一切結束了，再看看我這副樣子，真是狼狽極了。前面的頭發(fā)被火燎的焦黃，卷曲在額頭上;腳上的鞋變成了雨鞋，身上被淋濕了一大片，青菜變成了炒黑菜，肉也變成了“黑螞蟻”般的東東，我試著嘗了嘗，眉頭緊鎖，再也不想再嘗第二口了。
開始了，媽媽看著我的杰作，少不了一番責備：“你呀，又不是三歲小孩子了，做什么事都這么風風火火……”
通過這件事之后，我知道了我應該多多做做家務活，長長生活經(jīng)驗，以免在發(fā)生這樣的“杯具”。
做飯的日記4
瞧！嫩黃的雞蛋餅是誰做的呢？那當然是我了。
這些天我跟媽媽又學會了幾種做菜方法，為了感謝媽媽，今天我一大早就起了床，準備給媽媽做頓飯，讓媽媽好好休息休息。
我首先燒了些水，在燒水的過程中，我洗了點米放鍋里，這是在做大米稀飯。然后在一個小鵬子里放了些面，又放些水和鹽，再打了五個雞蛋。然后我用筷子不停的在小鵬子里轉呀轉呀，不知轉了多長時間，終于我偉大的“面糊”成功了。這時爸爸說：“小寶，來個POUSE�！蔽蚁雭硪粋�微笑的，大概爸爸看到我的.臉成了一個大花臉（臉上弄上些面粉，嘿嘿），爸爸大笑的也沒有給我照成像，真浪費了我微笑幾秒鐘的面部表情。
我開始煎雞蛋餅了，首先放好平底鍋再開火。一會兒平底鍋有點熱了，再倒一點油，左右傾斜一下鍋，讓油跑遍整個平底鍋底，以免面糊粘鍋。再倒一些剛才做的面糊，也是讓面糊跑遍整個平底鍋底，要不它變不成圓的哦，不要煎的時間太長了，并且還要注意火力，然后找好時機反一個面，否則就可能會煎糊的，這樣一個餅就好了。
這時媽媽也洗涮完出來了，我做給媽媽的飯也OK了，我們一家開開心心的吃起了雞蛋餅。
給媽媽做飯的感覺真好。
做飯的日記5
20xx年2月1日天氣晴
今天晚上奶奶要做一頓豐盛的晚飯，還說要我?guī)退觥Ｎ倚南耄鹤鲲堄惺裁措y的，看我的。 可事情并非這樣簡單。第一項是做面條，奶奶把她事先做好的面餅給我，我亂折了幾下，結果一層對不上一層，我切了幾下，面條有細有粗。我把面條放進沒有煮沸的水里，大概過了兩三分鐘，我把鍋蓋打開，結果大吃一驚，放進去的面條全都變成了面糊。 這還沒完，還有更難的`一項——做菜。 我把青菜放在切菜板上，沒有奶奶放得那么整齊。我咬緊牙，一刀切下去，還好，這一刀不算太差，我又切了幾刀。我把切好的青菜放進油鍋里，“哧啦”一聲，一點油濺在我的臉上，哎喲，真疼。我拿著一塊毛巾捂在臉上，另一只手拿著鏟子，在里面攪了幾下，覺得炒得差不多了，就把菜倒在盤子里。 我開始做最后一道菜——魚湯。我從冰箱里拿出一條魚，切了一點蔥，把魚和蔥花放到沸水里，等煮得差不多的時候，盛了出來。 我吃了一口面條，又綿又粘。又嘗了一口菜，這可真是“天下第一流”。再喝了口魚湯，又淡又腥，別提多難吃了。 望著眼前這桌“美食”，我無可奈何地搖了搖頭，就在這搖頭之間，我悟出了許多。
做飯的日記6
說起第一次，我就會情不自禁地想起第一次做飯。
記得那一年，兒時的我看到媽媽每天給我做美味的飯菜，也想學學媽媽的廚藝，于是，我便自告奮勇請求媽媽教我做飯。
首先，我要學會最基本的一道菜——西紅柿炒雞蛋。
我先拿出一個雞蛋，在桌子上碰了幾下，突然，雞蛋殼破了，我還沒來得及打進小碗里，蛋清蛋黃就灑滿了一桌子，我的衣服也被弄臟了。但是，我并不是這么輕易就放棄，把桌子收拾一番后，我繼續(xù)學磕雞蛋。這一次，我把雞蛋在碗邊磕，當雞蛋殼快要破的時候，我趕緊用雙手輕輕一掰，調(diào)皮的蛋清娃娃就順利地被我打到了碗里。圓圓的小蛋黃還在那半個蛋殼里滴流兒，我不甘心，把它往碗里一扣，它總是算和它的“兄弟”會合了�？墒�，糟糕的是，雞蛋皮渣也掉進了“萬丈深淵”，我拿來兩根牙簽組成筷子，總算把雞蛋皮救了出來。
第一步完成了，我拿出切好的西紅柿，先把雞蛋倒進去，等快要熟的時候，放一點鹽，再讓西紅柿下鍋，不到五分鐘，這道菜就圓滿地大功告成了！
雖然做的沒媽媽做的好吃，可這是我歷盡千辛萬苦才做成的，嘗試了做小“廚師”的.滋味，我的心里就好比吃了蜜似的甜！
做飯的日記7
每次看到媽媽在做飯，我的手都癢癢的.。我曾多次請求媽媽讓我做飯。可是媽媽每次都怕我燙著，都拒絕了我。
有一天，機會終于來了。早上爸爸媽媽都去上班了。我本以為爸爸媽媽會回來做飯給我和妹妹吃。但是，誰知道爸爸媽媽因為有急事所以會回來晚一點，所以叫我自己先做好飯，和妹妹先吃了不用等他們回來。
于是，我拿起做飯的煲。到米缸里量米做飯。先學媽媽那樣洗米，再想起爸爸對我說過的話：做飯，只要放兩小碗水就好了。于是我拿起一個小碗，裝滿了一碗水，倒進煲里，再來一次，就ok了。然后，我坐在電飯煲旁等待飯熟。可是，等了快半個小時了，飯怎么還不熟呀。于是，我檢查了一次，發(fā)現(xiàn)自己竟然忘記了開電源了。心里暗暗責怪自己是個小馬虎，竟然連這么重要的事情也忘記了。于是，我又打開電源，在電飯煲旁坐下等飯熟。又過了25分鐘，電飯煲的通氣孔冒出煙。眼看著米飯就要新鮮出爐了。我真高興。
這時候，爸爸媽媽回來了。我趕緊把爸爸媽媽推進廚房。和爸爸媽媽吃飯時，我吃得格外香甜。
做飯，是一件平常的小事。可是如果不用心觀察也會把飯煮成一鍋粥。所以同學們一定要用心觀察呀。
做飯的日記8
萬事開頭難，做飯也是如此。今天我就向你們說說我第一次做飯。
今天，我看媽媽沒在家，就想自己做飯，順便給老媽來個驚喜。我哼著小曲來到廚房。剛來到廚房就被眼前的一切驚呆了，鍋就有好幾個，看的我眼花繚亂，不知選哪個好，顯得六神無主。最后，我隨便選了個大點的鍋放在電磁爐上我心想，馬上就能吃到“向暉牌”面條了，我很激動。
我先往鍋里加了一些油，燒冒煙后，接著放了許多冷水，我一看，油太少了，媽媽平時都放的油很多，于是，我又興沖沖地往鍋里加了兩小瓢生油，接著應該是“主題”入鍋了，正當我準備放面條時，媽媽急急忙忙回來了，氣喘吁吁地對我說：“著火了嗎？”我看媽媽那急樣，不慌不忙地說；“沒有呀！”媽媽一看，長長地舒了一口氣。提到嗓子眼兒的心終于平靜了下來，原來我煮面條的.煙彌漫了整個房間，其實我忘記開油煙機了，媽媽看到鍋里的“大餐”笑得前俯后仰，苦笑不得。原來正確煮面條先要把生油炸成熟油再放上水，水燒開后放面條，這樣才能煮好面條。
而我雖然煮出個“四不像”，但這次煮面條使的懂得了許多道理，如：要多觀察媽媽做飯，不要私自做不會做的事，這樣才能借簽別人的經(jīng)驗，一次把事情做好。雖然萬事開頭難，但我們不能退縮，要勇敢面對，這樣才能調(diào)制出人生中的“美味大餐”。
做飯的日記9
星期六，我和妹妹在家里覺得很無聊，就想來做個小游戲玩玩�？墒亲鍪裁从螒蚰�？妹妹想了想說：不如我們就在院子里玩做飯小游戲吧。我一口就答應了。
說干就干，我們先找來幾個小石頭，把它們圍成一個圓圈，再拿來一些松毛（松樹的葉子）放在圓圈里，再找來一個費鐵瓢當作鍋放在石頭上，往鍋里加一點自來水，再找來打火機把火點上。我去弄了一些野菜把它們切碎。這時鍋里的水也開了，我就把野菜放進鍋里。不一會兒，我們的野菜湯就燒好了。這個野菜湯綠油油，青絲絲的，一看就讓人很有味口。接下來我們要做羊肉串了，妹妹找來白菜和幾根細竹棍，我小心翼翼把白菜一個一個地竄在棍子上，然后妹妹把它放在火上烤，很快一陣撲鼻的香味飄了過來。啊，那氣味真是香極了，聞了就讓人垂言三尺，我仿佛看見了真的羊肉串。等我回過神來才發(fā)現(xiàn)這個羊肉串是假的。唉……要是真的就好了。妹妹看著我的饞樣，在一邊偷偷地樂著，我也忍不住哈哈大笑起來。
等我長大了，我一定要親手烤出真的`羊肉串，讓它的香味飄向全世界。
做飯的日記10
再過兩天，就是爸爸的生日了，我想給爸爸送禮物。送什么好呢?我想起了暑假去臺灣學做的一道點心——海苔飯團。它團團圓圓的外形，味道又十分的甜美，送給爸爸既能表達我的心情，又能給爸爸生日增添喜慶的氣氛。
于是，我就按著臺灣學的那樣，準備了一些米飯、海苔、胡椒粉和鮪魚。首先，我用雙手把米飯捏成一個橢圓的形狀，接著，均勻地把胡椒粉撒在飯團上�？晌乙徊恍⌒�，胡椒粉撒多了，飯團表面像是被包圍了一樣，變成了一個黑色的球。怎么辦呢，胡椒粉太多，飯團就不會好吃了。我只好用水來沖洗，可胡椒粉一點兒也不配合，仍然牢牢地粘在飯團上。我心里不禁著急了起來，這是我送給爸爸的禮物啊，可不能做砸了。我靜靜地穩(wěn)定了自己的`情緒，心急吃不了熱豆腐。我想了一會兒，從廚房里拿出一把小勺子，小心翼翼地在飯團上刮了幾下，這時，奇跡出現(xiàn)了，表面的胡椒粉果然被刮掉了一點點，漸漸地飯團變得不那么黑了。然后，我在飯團中間挖了一個小小的洞，加入幾勺鮪魚，最后用海苔緊緊地包裹住飯團，只見飯團像穿了一件薄薄的綠色外衣，樣子可愛極了。
海苔飯團終于做好了，我送給了爸爸，看到爸爸開心地樣子，我終于體會到了勞動帶來的喜悅和快樂。
做飯的日記11
打開我人生的記憶盒，會發(fā)現(xiàn)我有一件件的趣事。今天，我就給大家講講我第一次學煮飯的趣事吧。
這一天是星期六，我正在家看電視，到了中午媽媽開始準備午餐，我突然想起老師說在家要幫助父母做一些力所能及的家務事，想到這些我說：“媽媽，今天就讓我煮飯吧。”“好啊，看來我們今天中午可能要吃上焦米飯了�！眿寢屝χf。“不要這么小瞧人嘛!!”我氣呼呼地說。便走進了廚房開始淘米。平時見老媽天天淘米，感覺再笨的人也會了，所以我很輕松地干了起來，可是我剛一把手放進水里，冷得我哆嗦了一下。因為是冬天，水是冰涼刺骨的`，為了不讓媽媽小瞧我，我一咬牙眼一閉又把手放進水里強忍著把米淘干凈了。接著就開始煮飯?zhí)砩纤院罂戳丝幢�，時間還早就去看電視了。過了一會兒時間到了便去打開鍋蓋，天啊!怎么成稀飯了?我趕緊喊媽媽幫忙，媽媽跑過來一看說：“水加太多了，不過沒關系，我們可以改喝稀飯呀。下次少加點水就行了�！蔽亿s忙說：“好，下次一定讓你們吃上可口的米飯�！�
到了晚上，我又要求做米飯，媽媽很支持我痛快地答應了。有了上一次的經(jīng)驗，我把水少加了點開始煮飯，我一會兒看看表，心里很著急，恐怕再做砸了。時間終于到了，我急忙沖進廚房把鍋打開，唉呀終于成功了，我長出了一口氣大聲吆喝著：“香噴噴的米飯出鍋了!”大家一看連連夸我，我的心里別提有多美了。
從這件事上，我悟出了一個道理，無論做什么事，只要不斷嘗試，不懈努力就會成功!
做飯的日記12
今天是周末，家里來了很多人，所以我主動的幫媽媽做飯。
媽媽今天買了鴨肉肌肉還有魚與很多蔬菜。我從最簡單的擇菜開始。剝蒜看起來比較容易，我拿了十幾顆大的蒜瓣開始剝。不一會兒白白的蒜瓣就被我剝好放碗里了。接下來就是紅蘿卜土豆去皮。還好有削皮器，我先拿個土豆削起來。土豆上面有泥而且土豆又比較小，我只能小心翼翼的慢慢削。等削好了一看，土豆上面有些小坑還沒有削到，這個只能用小刀再處理了，就留給媽媽吧。好不容易把去皮的蔬菜都搞定了，最后還有一個包菜，要用手掰成一片一片的。我用刀把包菜頭切去一部分這樣就很容易掰下來。一大片我掰成均勻的幾片，等下更容易同時炒熟。
準備好所有的菜我向媽媽請求讓我切一回土豆，媽媽在反復叮囑我小心后我動手了。媽說：“先把土豆切成兩半，這樣就不會滑。然后把土豆切成薄薄的片，只有切成薄片后切出來的土豆絲才夠細�！卑凑諎寢尩囊笪衣那谐鰜淼腵土豆絲真的很不錯，又細又均勻。第一次的切菜讓我很有成就感，以后還有多練練。
終于所有的菜都準備妥當了，我就幫著媽媽打雜，做出了一桌豐盛的菜肴。
看著一桌的美味佳肴，我與媽媽都笑了。
做飯的日記13
每天都是媽媽為我們做飯，今天我決定大展身手，自己做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
說干就干，我先拿出兩個西紅柿，放在盆子里，洗干凈，然后把西紅柿切成小塊，那一塊塊就像一艘艘將要啟航的小船。
接著是打雞蛋，我先把雞蛋在桌子上輕輕地敲出一條小縫，然后對準碗用手在裂縫處輕輕一掰，雞蛋就滑到碗里了。第一個成功了，我暗暗自喜。可打第二個雞蛋時，由于用力太大，一不小心把雞蛋掰破了，濺了我一臉，雞蛋皮也掉到碗里了。我用筷子費了九牛二虎之力，才把雞蛋皮夾出來，看來做什么都不容易。
下面該切蔥花了，我不太會切，只好把它們切成一片一片的。最后把鍋放在電磁爐上，倒些油，等油冒出青煙就可以倒雞蛋了，雞蛋倒進去的時候，發(fā)出“啪啪”的聲音，不一會兒就鼓起泡泡，聞起來真香。雞蛋炒好后就能和西紅柿、蔥花一起炒了，我學著媽媽的樣子，左翻一下，右翻一下，再放些鹽和醬油，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做好了！
這時爸爸媽媽也回來了，他們看到我做的'菜，高興得不得了！從這次做飯中，我體會到了媽媽每天的辛苦，以后我要多為媽媽做力所能及的事情。
做飯的日記14
上周五，語文老師布置了一項“學會一道菜”的作業(yè)，我想了很久，決定做一道健康恐龍面。至于為什么“健康”，我會在最后揭曉哦。
首先，要去買食材。我和爸爸、媽媽還一起，我們買的`蔬菜是胡蘿卜、小黃瓜和香菇，還買了牛肉丸、雞蛋和腸仔，當然，還有最重要的恐龍面。它為什么叫恐龍面呢？因為它是一種恐龍形狀的空心面。
買完了食材，當然要先沖洗。只需要洗胡蘿卜和小黃瓜，還要把恐龍面泡一泡，沒想到要泡那么久，這時間可不能浪費，于是我開始切菜。一開始，我連刀都握不住，怕切到手。但是，經(jīng)過媽媽的幫助，我越來越大膽，小黃瓜和腸仔都是我切的呢。
輪到炒菜了。我先把油澆進鍋里，再把切好的菜倒進鍋里，然后開始翻炒，炒一兩分鐘就差不多了，最后起鍋。我炒了胡蘿卜拌牛肉丸、煎蛋和炒黃瓜拌腸仔。最后，把恐龍面煮熟，把剛才炒好了的配料倒進去，起鍋，一碗熱騰騰、色香味俱全的健康恐龍面就新鮮出爐了！
現(xiàn)在知道為什么健康了吧，因為它有菜有肉，營養(yǎng)均衡喔！
做飯的日記15
時間過得可真快，一學期眨眼間便過去了。在這一年里，我學會了不少知識，也學會了不少技能。在這些技能里我最有成就感的就是做飯啦。
每天，我的晚餐都是爸爸媽媽自己精心準備的，真辛苦啊！一天，我想到了一個奇怪的想法：我要自己為爸爸媽媽準備晚飯！
我等哇等哇，終于盼到了做飯的時刻。首先我把一個土豆水里洗了洗，又用刨子一點一點地把土豆的“外衣”脫掉，土豆大哥一點也不聽話，不管我怎么刨，也刨不掉他的皮，我只好一點一點的.用手去“脫”它的“衣裳”。我拿來一個上面有小洞的板子，把土豆削成土豆條。然后在那里撒了點鹽，又拌了拌。我把煤氣灶擰開，火苗便乖乖地來到了鍋底。我又往鍋里加了點油，然后把土豆條倒了進去�！皣W”土豆條在油鍋里飛起來，吹起了小號，我用鍋鏟把它炒了炒，鍋里頓時油煙紛飛，燙得我呼呼地直喘氣。
不久，一股香味撲鼻而來，一定是土豆絲燒好了。我把土豆絲倒進盤里，捧到桌上�！伴_飯啦！”我大聲喊起來。我們一家人坐在桌前吃著我做的土豆絲，開心極了！
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