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綠豆煮著的夏天優(yōu)美散文
綠豆煮夏,清涼而富有詩意,捧起綠豆湯粥,盛夏的愛,全藏在里面。
酷暑的日子,母親總熬一鍋綠豆湯,全家暢飲。那濃濃的帶著綠色的湯汁,消渴解暑,讓身體倍感清涼,歲月艱辛也歡欣,因?yàn)槿谶M(jìn)母親的絲絲呵護(hù)。
綠豆,多么養(yǎng)眼的豆子啊,青綠色澤,捧在手里如一團(tuán)綠蔭,絲絲涼意滲進(jìn)內(nèi)心。
夏日的清晨,將綠豆清洗潔凈,加水旺火煮開,窗外熱浪開始洶涌,鍋內(nèi)的綠豆也在水里沸騰,似舞著的綠色精靈。漸漸,綠豆綻成一朵花,一朵又一朵美麗的花,在水里漾起,再堅(jiān)硬的綠豆,也敞開溫軟的胸懷,接著花朵恣意地絢爛,直至落花成泥。這份毫無保留的獻(xiàn)身精神,黃豆沒有,黃豆無論怎樣煮,都保持完整的自我。
綠豆清涼的香,在空氣中彌漫著,用勺子慢慢攪拌,加點(diǎn)冰糖,這時,烹煮的是一份心境,熱烈的夏被煮碎,代之而起的是一個綠色的夢境。煮好后,捧在面前細(xì)細(xì)地聞,含在舌尖柔柔地品,一絲清甜,一絲芬芳,一絲清涼流進(jìn)心底,一個寧靜怡然的綠色日子打開了,燥熱的夏日,得之安撫。綠豆煮夏,只有綠豆才這般神奇,煮沸后意想不到的溫馨舒爽,清清涼涼。
夏日,煮一鍋翠翠綠豆湯,放于冰箱,飲之,有一種刻骨銘心的清涼在心頭。醫(yī)書中說:綠豆味甘性寒,有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及滋脾胃。夏天,我喜歡用綠豆驅(qū)暑熱,熬制綠豆白米粥,百合綠豆粥,綠豆銀耳湯,綠豆荷葉湯,清熱解毒,美容養(yǎng)顏。
朋友說我骨子里有涼薄之味,是否是多吃綠豆的原因呢?我喜歡一個人發(fā)呆,一個人出遠(yuǎn)門,喜歡陌生,喜歡異鄉(xiāng)的街頭,盡可能地與人保持距離。
于我,一生能清涼自在,就已很好。綿綿夏日,潤潤閑月,素心花對素心人,竹椅對坐,品著綠豆湯,盡顯生活之禪,這何嘗不是人生真味。
綠豆煮夏,一夏的滋味深蘊(yùn)其間,我想我會慢慢地熬,熬煮一份心境,熬煮屬于自己的生活,清涼淡然。
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