壺中天地任遨游優(yōu)美散文

　　春暖花開，一年一度的茶文化節(jié)又將登場。以節(jié)為媒，有幸獲得幾把玲瓏精致的紫砂壺留念，由此偶發(fā)奇想，在茶壺天地中遨游了一番……

　　原本以為，茶壺茶壺，茶以壺為伴，壺以茶為侶，茶與壺應(yīng)是相伴而生。細細考究，竟非如此。據(jù)考，我國作為茶的故鄉(xiāng)，先民從神農(nóng)時代開始，就有飲茶用茶的歷史。而與茶相伴的壺，最早出現(xiàn)的時候，卻非茶的緣故，而是為了滿足人們?nèi)粘Ｉ�活所需，作為盛水和飲酒的工具。一直到了明朝中期，�?dāng)人們的飲茶方式發(fā)生了變化，茶水由以前的燒煮變?yōu)闆_泡后，古以有之的壺具中的一部分，才逐漸演變成為專用的茶具，茶與壺才有幸結(jié)伴延續(xù)至今。當(dāng)時，飲茶之風(fēng)在士大夫中興盛，而宜興的紫砂壺更因其固有的特性，特別適合泡茶，于是才成為文人墨客品茗飲茶的必備之物。因此，也造就了供春、時大彬等一批制壺名匠，他們將制壺技藝盡情發(fā)揮，并將詩詞書法、花鳥字畫等篆刻于壺體，形成了獨特的壺文化，與茶文化一起興盛繁衍。清朝以后，紫砂壺更為盛行，到了飲茶必提紫砂壺的程度。由此，紫砂壺成為茶文化的象征，浸泡著孔孟之道，傳承著中華文化。

　　有行家介紹，鑒賞一款茶壺的優(yōu)劣，一是要知其“土”。作為制壺原料的陶土，其品質(zhì)差異決定著壺的優(yōu)劣，陶土中除要含有氧化鐵外，還須含有紫砂等重要物質(zhì)。二是要觀其“形”。玲瓏精致形態(tài)各異的茶壺，“方非一式，圓不一相”，體現(xiàn)著制壺者的睿智和“超凡脫俗”。三是要懂其“工”。一把精品的茶壺，其做工絕對是精致的，細節(jié)構(gòu)造必然渾然一體，巧奪天工。四是要識其“款”。好的壺不但款式別致，更留有制壺者的名字、題詞等落款，上品的壺是集“詩書畫印”與一體的藝術(shù)品，是制壺藝術(shù)的外在標志，具有一定的藝術(shù)性。五是要曉其“功”。壺不僅是讓人看的，更是要讓人用的，必須具備使用功能，必須容量適中、高矮適當(dāng)、口蓋嚴密、出水流暢，具有一定的實用性。

　　中國的茶文化、壺文化源遠流長，博大精深，在歷史發(fā)展的長河中，我們的先人以聰明的才智、精湛的技藝，在各個不同的地域，培育出了各具特色的名茶，在各個不同的時期，創(chuàng)制出了各種款式的名壺，為我們的茶文化、壺文化留下了豐富的寶貴財富。時至今日，茶已進入尋常百姓家，而壺，尤其是上品的紫砂壺，已漸漸淡出人們的生活，除了專業(yè)的行家和茶樓外，更多的成為了收藏。

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