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眉豆的散文

時間:2023-04-30 09:17:23 散文隨筆 我要投稿
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眉豆的散文

  在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家一定都接觸過散文吧?散文不講究音韻,不講究排比,沒有任何的束縛及限制。如何寫一篇“形散而神不散”的散文呢?以下是小編為大家整理的眉豆的散文,希望能夠幫助到大家。

眉豆的散文

  眉豆的散文 篇1

  昨晚做了一個奇怪的夢,夢見了一片很蔥蘢的秧子,秧子上一簇簇眉豆又大又肥……醒來就想起了很多關(guān)于眉豆的事情來:

  印象中,眉豆總是跟絲瓜連在一起說的。在老家,幾乎家家堂屋門口或者窗戶邊,都會有一個郁郁蔥蔥的絲瓜架,也總有幾棵眉豆夾雜其間與絲瓜一起努力向上攀爬,每當(dāng)嫩黃嬌艷的絲瓜花怒放時,其間也總有眉豆淺紫嬌嫩的小朵。而當(dāng)架子上有長長的絲瓜窈窕垂下時,一簇簇的眉豆也相繼掛果。

  那時候都愛吃絲瓜。將嫩綠的絲瓜摘下,去皮,斜著切片或段兒,再配以辣椒爆炒,味道鮮美,用父親的話說“真下饃”!每當(dāng)說起這話時,父親還會講一個笑話:當(dāng)年生產(chǎn)隊時,二別(犟的意思)爺爺給隊里看菜園子,每次分菜時,他總會給不對付的`人家多稱些菜。我們不解:既然有矛盾為啥還要多給人家菜?父親不緊不慢地說:那時候糧食少不夠吃,多給菜讓他們多吃饃呀!哈哈……原來如此啊!二別爺?shù)倪壿嬎季S真讓人忍俊不禁。而如今再想起這個笑話,我卻再也笑不出來了——艱苦的生活混亂了人的正常思維。

  我也愛吃絲瓜,可我更愛吃眉豆。對于眉豆,我從里到外的喜歡。首先是眉豆的花兒,那淡淡的紫色,那嬌小的團成一簇的花朵,那一嘟嚕一嘟;蚯嗷蜃系膹潖澋拿级菇牵趺纯炊枷衩廊饲逍愕亩鹈迹刹痪驮摻小懊级埂蹦芈!多么形象,又多么雅致!就連擇眉豆都是一種享受。盛夏季節(jié),在清涼的絲瓜架下,拿了小筐或者提了小籃子,將一嘟嚕一嘟嚕的眉豆角細(xì)心地輕輕摘下,放進小筐或籃子里,然后端張小凳子坐在絲瓜架下?lián)。嫩的眉豆角沒有絲,只需將尾部的小柄掐下即可,稍微老一點的,則先要掐掉小柄,然后將邊緣的絲去除。我很享受去絲的過程:拇指和食指捏住絲的一端,輕輕一拉就到頭兒了,眉豆角邊緣留下一道極淺的溝壑。擇好,清洗,然后斜斜的切絲,配了辣椒,放少許醬油和調(diào)料爆炒,出鍋后那種辣辣的、淡淡的有點沖的味道是我的最愛。

  后來進了城,住進了鋼筋水泥結(jié)構(gòu)的鴿子籠,再沒有可以絲瓜眉豆的場地,蔥蘢的絲瓜架成了遙遠(yuǎn)的回憶。曾經(jīng)有很長一段時間再沒有吃過炒絲瓜,眉豆更是少見。

  直到前幾年一次逛菜市場,偶然驚喜地發(fā)現(xiàn)居然有眉豆!拿了方便袋,毫不猶豫地買了好大一袋子,回家很細(xì)心地?fù)裣磁氤,然后喜滋滋端上餐桌。丫頭夾了幾根,放進嘴里小心嚼了幾下,咂咂嘴,然后皺了眉頭說:什么菜啊?味道怪怪的!我不以為然,將盤子移到自己跟前:切!吃的就是這種怪怪的味道。你們不吃我吃!可是,沒想到的是,當(dāng)我夾起一筷子放進嘴里細(xì)嚼時,居然也不似當(dāng)年那般美味!許是這次的眉豆有問題吧!我想。可是之后相繼又在超市里買過幾次眉豆,精心烹炒依然沒能吃出記憶中的味道。禁不住暗自納悶:是如今高科技培育出的眉豆變味了?還是生活好了嘴變刁了?

  再后來有一年的深秋,去同事家玩,不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)她家老屋墻上爬滿了絲瓜和眉豆秧子,彼時已不再蔥蘢的絲瓜和眉豆秧子上掛滿了長長的發(fā)黃的老絲瓜,還有很多已經(jīng)有些發(fā)干的眉豆角。禁不住問道:這么多絲瓜眉豆為什么不吃啊?老了多可惜!同事驚訝地說:咋?你愛吃?這不還有不老的嗎?你要是想吃盡管摘,我是不吃。

  我也沒摘。望著滿墻已不再蔥郁的絲瓜眉豆,一種淡淡的惆悵漫過心頭:從什么時候開始,那一架濃郁的絲瓜眉豆淡出了人們的視野,變成了遙遠(yuǎn)而又清晰的回憶?

  眉豆的散文 篇2

  上下班的路上,有一處我最為喜歡的風(fēng)景。這是一段穿越農(nóng)家田地的路,是潔凈的水泥路,兩旁是令人神清氣爽的林蔭。錯落有致的房屋門前,種著各種農(nóng)作物,黃瓜、茄子、絲瓜……那清幽的農(nóng)家小院的風(fēng)格,常令我注目良久。這幾日,我又因為那些小小的眉豆而欣喜不已了。

  那些沿墻攀爬的綠色植物,本身已是養(yǎng)眼的一景。如今,開出一些細(xì)碎溫婉的小花,那些藤蔓曲曲纏纏,如同一個細(xì)致的夢,向四處延展。而星星點點散布其間、遮遮掩掩欲露還羞的,是一個個或青或紅的眉豆。也許平凡,也許安靜,而對易感的我來說,這景致既浪漫又別致,還有一點淡淡的憂傷。

  它讓我想起那青澀的童年,想起那久別的故鄉(xiāng),想起我早已辭世的母親……世間總有一些細(xì)小的`事物或場景,具有不可想象的魔力,把一份深深的眷戀,鐫刻在記憶中。

  眉豆是故鄉(xiāng)常見的農(nóng)作物,我們通常叫它“蛾眉豆”,因其形狀似“蛾眉”而得名。想到小時不明究里,還曾叫它“鵝毛豆”,不禁莞爾。這東西好種、易長,田頭地邊,房前屋后,栽幾棵下去,等它發(fā)芽之后,搭上架子,那一份淺淺的綠色希望,便順著架子爬上去,一直爬,爬……直到蔓延成一份濃濃的喜悅。

  眉豆開白色、粉色或紫色的花,就像一只只白蝴蝶、粉蝴蝶、紫蝴蝶,翩翩欲飛。眉豆花依序開在眉豆秧的頂尖上,像是十來只小蝴蝶在集合,認(rèn)真排練什么舞蹈,那姿態(tài)優(yōu)雅極了;ㄖx了,嫩嫩的眉豆跟著就露出身腰。等一串眉豆差不多都長好了,葉子也長得越發(fā)濃密了,就像是矜持的父母有意不讓女兒拋頭露面,故意把眉豆給遮掩起來。摘眉豆的時候,你撥開那一片片心形的葉子,往往會獲得一個個驚喜,那不是一個兩個,而是一串,又一串,秀美的,嬌羞的,讓人心生喜悅的。眉豆有的全身青蔥,當(dāng)是略帶羞澀的小家碧玉;也有紅的,應(yīng)是身著紅裝的大家閨秀。

  眉豆是我最喜歡的菜之一,嫩些的可以清炒,口感潤滑,略帶清香。老一點的可以煮或燉吃,肉厚,吃起來粉粉的。眉豆是常能豐收的,因而吃不完,于是母親便把它們收集起來,一部分腌成咸菜,作平常菜少時的補充;一部分煮熟曬干,做成眉豆干。在物資不夠充裕的年代里,母親的這一份勞動,便為饞嘴的我們存下一份新年的期盼了。眉豆干蒸臘肉,是我們最喜歡的一道菜。而這道菜,只有過年才能充分享用,于是日日盼著新年到。新年到了,我們吃得滿嘴冒油時,母親總是停下筷子,笑瞇瞇地看著我們這些小饞貓。

  如今,童年遠(yuǎn)了,站在中年回望,只剩下一些裹著甜蜜與憂傷的場景;故鄉(xiāng)遠(yuǎn)了,每年只能回去一兩次,看著兒時的山岡無限感慨;母親也遠(yuǎn)了,她年復(fù)一年孤獨地躺在黃土下,女兒對她的思念,只能無助地幻化成清明時節(jié)縹緲的煙紙香灰……

  眉豆青青眉豆紅,多少鄉(xiāng)思在夢中。

  眉豆的散文 篇3

  在四年級時,因為要學(xué)會觀察,我種了一棵眉豆,觀察眉豆的生長過程。

  我把眉豆種在杯子里,我還在杯底放了一些濕淋淋的紙巾。眉豆大約在播種的一天后就發(fā)芽了,眉豆發(fā)芽時,就會脫下一點點皮,在豆子中間會裂開一條小小的縫隙,從里面鉆出綠芽,隨著綠芽越長越高,眉豆的皮越脫越下,終于有一天,皮已經(jīng)全都脫下了,綠芽也已經(jīng)長高了。又有一天,我發(fā)現(xiàn)眉豆長出了一根莖,莖越長越長,插入紙巾里,粘住了紙巾,綠芽越長越高,長到杯口時,才長出了兩片葉子,葉子越長越大,長到一定的程度時,就不再長大了,綠芽逐漸的變成了根。這時,我還發(fā)現(xiàn)了一個秘密,一天晚上,我完成了作業(yè)去看眉豆,眉豆的`葉子合攏起來了,兩片葉子的葉尖碰在一起。我明白了,眉豆的葉子在晚上就會合攏,到了早上才展開。果然,第二天早上眉豆的葉子展開了,眉豆的葉子就像我們的眼睛一樣,晚上睡覺時,眼睛就會合上,早上起來時眼睛又睜開了。植物也會睡覺,和人類一樣,真奇妙。

  后來,我怕眉豆在這個小小的杯子里不夠空間生長,就把眉豆移到了花盆里。眉豆在花盆里長得很好,因為在花盆里可以吸收土的養(yǎng)分,又有足夠的水分和陽光。可惜,外婆說眉豆在冬天不會結(jié)果,就把它砍了,但我會永遠(yuǎn)記得它的,因為它承載著我的辛勞與汗水。

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