年事唯美散文

　　婆婆年紀(jì)大了，體格也越來(lái)越弱，她終于決定下放權(quán)力。過(guò)年她不想再操持，而是決定以農(nóng)村老宅做根據(jù)地，仨兒子輪班圍著她過(guò)年，當(dāng)然，待客的所有菜蔬、物品誰(shuí)的班誰(shuí)承包。當(dāng)班的一家不走親戚，專門在家伺候客人。

　　20**年春節(jié)，該我們上陣了，我和老公很早就謀劃，一定讓大伙過(guò)一個(gè)開(kāi)心年。按婆婆的要求，我們臘月二十七進(jìn)入陣地，要持續(xù)戰(zhàn)斗到正月初三。我知道，有些客人不在計(jì)劃內(nèi)，所以我囑咐婆婆不論哪一天，只要有客人來(lái)就給我們電話，我回來(lái)做飯。我婆婆笑得特別燦爛。

　　第一天

　　我們回到家，公婆正和老叔公公坐炕上說(shuō)話，老叔公公給哥嫂提拎一兜雞蛋來(lái)，看樣子能有20個(gè)吧。老嬸走兩年了，光棍兒子也不管他，整天就知道東家跑西家串地去耍錢，連飯也不做，80歲的他糟蹋得更不像人樣了。留他吃中飯，他婉拒，說(shuō)自己吃不完花不完，就是身體不行了，兒子還不孝順，活一天受一天了。本來(lái)很好的心情，被他壞了一半。他拄著拐棍，一步一步往前挪，比蝸�？觳涣硕嗌�，看著心里就難受。

　　老叔公公走了，我們一陣唏噓感嘆。走到今天這地步，能怨別人嗎？十年前，本村有人給他兒子說(shuō)媳婦，姑娘是個(gè)啞巴，但特別精，人家女方就圖姑娘在身邊好照應(yīng)，老叔公公可好，跟人家女方要一大堆條件，來(lái)了個(gè)“地覆天翻”，好像人家姑娘不嫁他家就找不著主似的，結(jié)果可想而知。自家沒(méi)什么條件，還瞎折騰事兒，自那以后就沒(méi)有媒人登門了。所以啊，可憐之人必有可恨之處！

　　我們一家是解決不了老叔公公的問(wèn)題，只能是燉了肉給他送幾塊，蒸了包子饅頭給他送一兜。放下這個(gè)話題，婆婆就叨叨自己干不了活，否則早晨就和好發(fā)面了，我聽(tīng)出又著急蒸饅頭了。于是告訴她，吃的饅頭我?guī)��?lái)了，蒸饅頭就明天吧，蒸多了凈吃剩的不說(shuō)，天不冷還得長(zhǎng)毛。我告訴她啥也不用管，坐炕上等著吃飯就成。婆婆依然拄著拐棍在屋里轉(zhuǎn)悠，呼呼地喘，跟拉風(fēng)箱好有一比，聽(tīng)著就覺(jué)得自己氣管犯堵。婆婆終于沒(méi)忍住，沖我說(shuō)，吃完中飯就和面吧，晚上蒸。我無(wú)奈地笑笑，告訴她晚上一準(zhǔn)蒸饅頭，她才上了炕。

　　我招呼老公洗豬肉，安排燉肉，婆婆聞聲又出溜下炕，拿個(gè)小馬扎坐旁邊看著我們。嘴里叨叨嘮嘮，什么肉買多了吃不了會(huì)壞的，什么瘦肉太多肥肉太少，不絕于耳。我們聽(tīng)著，有一句沒(méi)一句應(yīng)著。把肉放鍋里，添涼水打算冒一冒，這樣更干凈。沒(méi)想到婆婆又阻止，她說(shuō)燉肉不忙，先做午飯，只得中止。我再次勸她上了炕，我示意老公找木頭點(diǎn)火冒肉，我做午飯。不料，婆婆又杵在我們眼前，她說(shuō)冒出來(lái)也行，但不要燉了。我和老公一對(duì)眼，扭臉偷偷笑。老公炒菜的當(dāng)兒，我和好了面。

　　吃完飯，我刷完鍋洗完碗倒頭就睡，地板臟點(diǎn)就臟點(diǎn)吧，我必須休息，萬(wàn)一累個(gè)好歹，飯沒(méi)人做婆婆會(huì)著急的。醒來(lái)時(shí)，老公已經(jīng)把肉燉熟了，肉香飄滿屋子的各個(gè)角落。把肉撈進(jìn)瓷盆，肉湯舀進(jìn)鋁盆，鍋里放平鋁篦子，一塊塊肉碼在上面，就著熱鍋在篦子空隙往鍋底撒紅糖，蓋鍋再點(diǎn)把火，糖糊了，煙便順著鍋蓋邊緣躥出來(lái)，三五分鐘工夫，掀開(kāi)鍋蓋，白花花的肉便紅頭掛色了，香氣更濃了幾分，很是誘人。這個(gè)過(guò)程叫熏肉。聽(tīng)我們說(shuō)肉色澤不錯(cuò)，婆婆又下炕來(lái)看，被煙嗆得咳咳的，我們使勁勸她才進(jìn)屋。

　　接下來(lái)，我安排淀粉，用肉湯和淀粉打晾糕。婆婆又閃到了我們眼前，坐小馬扎上剝蔥、切蔥、剁姜末，任我們?cè)趺凑f(shuō)，就是不動(dòng)地方，直到我們把她切的蔥姜末兒放進(jìn)盆里，她才像完成重大使命似的顫顫巍巍進(jìn)里屋去了。

　　鍋里擱點(diǎn)油，老公開(kāi)始燒火，我把淀粉和肉湯攪勻，剛想倒進(jìn)鍋里，婆婆喊我，告訴我得擱醬油。我趕緊把盆放一邊，尋醬油瓶子倒入適量，還沒(méi)等我攪動(dòng)，婆婆終于不放心，又站我跟前，說(shuō)醬油還是少，在婆婆指揮下，我一點(diǎn)點(diǎn)往里加，直到她老人家滿意為止。倒鍋里容易，攪拌是累活兒，老公承包。

　　最后一項(xiàng)蒸饅頭。老公打點(diǎn)鍋，我揉面，揉到胳膊發(fā)酸。燒火二十分鐘，饅頭熟了。婆婆坐炕頭上大聲命令，把鍋蓋掀開(kāi)，把饅頭挪動(dòng)一下，粘鍋就不好了。老公聽(tīng)罷動(dòng)作好快啊，把饅頭下面的屜布一提溜，白白的大饅頭在篦子上骨碌碌亂滾，饅頭皮都粘掉了，像頭發(fā)濃密的人長(zhǎng)了吃毛癬。我覺(jué)得可惜了。婆婆出來(lái)瞅了瞅說(shuō)難看的自己吃，沒(méi)粘掉皮的留著待客，就放心地上炕了。

　　老公熱菜的工夫，我熬了一鍋玉米渣子粥，熱騰騰，香噴噴。晚飯一家人吃得很滋潤(rùn)。收拾完畢，終于可以休息了，我扎進(jìn)小冷屋鉆進(jìn)被窩，在并不明亮的燈光下讀老三的《郴州請(qǐng)將我揮霍》，真幸福。

　　第二天

　　早晨一睜眼，六點(diǎn)。昨兒忙活一天，真累了，睡覺(jué)很香甜，可見(jiàn)平時(shí)失眠是閑的。

　　醒醒盹，我又沉浸在喜愛(ài)的文字里，越看越不想動(dòng)。平時(shí)十點(diǎn)起床的婆婆，居然七點(diǎn)就拄著拐棍溜達(dá)了，她走一步，我的心就顫一下。既然心不安了，不如趕緊穿好衣服去做飯。

　　飯好后，我又和了一大盆發(fā)面。然后吃飯，收拾，過(guò)年就這套活兒�？焐挝绲臅r(shí)候，弟媳提著一個(gè)黑色塑料兜過(guò)來(lái)了，說(shuō)過(guò)年了不知給我們添點(diǎn)啥，見(jiàn)小賣部里剛到的魚新鮮，就買了九條大鯽魚。我拿個(gè)大盆盛上水，把魚放進(jìn)去，個(gè)個(gè)搖頭擺尾活蹦亂跳，攪起的水花直往盆外翻了，真喜人。

　　婆婆一見(jiàn)樂(lè)了，啥也沒(méi)說(shuō)就奔冰箱去了，從冷凍室提溜出一兜凍得硬梆梆的已經(jīng)煎好的小鯽魚，在我眼前一晃，要我中午熬著吃。我心里這個(gè)樂(lè)啊，昨兒她老人家還說(shuō)留著招待客人呢。我跟她說(shuō)，凍得太實(shí)了，化不開(kāi)，若想吃，就吃新鮮的。最后魚沒(méi)熬成，我怕她老人家疼得慌，她那點(diǎn)小心思我知道，總怕招待客人的東西少。其實(shí)，我早就告訴她了，到了我們家班兒不用擔(dān)心，一定會(huì)大大方方，菜蔬、主食絕對(duì)要富富有余，可她又怕我們浪費(fèi)錢，真是操不完的心。

　　中午又蒸了一大鍋白饅頭，累得我直不起腰來(lái)。沒(méi)來(lái)得及休息，我和老公開(kāi)車去縣城取前幾天定好的熟食，順便還要買菜。路上老公說(shuō)，給我婆婆去銀行取住院報(bào)銷的錢（2016年春天我婆婆住院整整一百天），我不明白老公為啥趕這熱鬧來(lái)。老公說(shuō)過(guò)年了，為的是讓老太太高興。我覺(jué)得忒有道理，到縣城兵分兩路，他去銀行，我進(jìn)了菜店。

　　買完菜回到自己的窩，我扎床上又看小說(shuō)，左等不來(lái)右等不來(lái)，電話詢問(wèn)老公，他說(shuō)隊(duì)伍太長(zhǎng)，要我耐心等待。五點(diǎn)整，老公進(jìn)家門，從他齜牙咧嘴的面部表情可以推斷，錢到手了。提上買的東西趕緊回返，怕老太太著急晚飯。

　　回到家才知道，小屋人滿為患，大姑姐、三姑姐帶著兒孫在呢。挽留他們吃晚飯，三姑姐說(shuō)啥也不肯，帶著倆孫女的她還要回家吃藥，最近她眼底出血，視力模糊。于是給倆孩子捎上剛買來(lái)的河蟹，放行。大姑姐我是斷然不讓走的，因?yàn)闆](méi)有大姐夫了，她一年到頭不上家，輪流給四個(gè)閨女看孩子，唯一的兒子剛從外地回來(lái)，還沒(méi)有結(jié)婚，娘倆回家也是冷屋子冷炕，吃不好喝不好的。我留她娘倆住下，也迎合婆婆的心，因?yàn)榻衲赀^(guò)年的東西都是我們安排，我若不主動(dòng)，婆婆怕不好開(kāi)口。這樣兩好擱一好，好上加好。

　　問(wèn)大姑姐有何打算，她說(shuō)沒(méi)啥，就想蒸鍋饅頭。我告訴她好說(shuō)，晚飯后我就又和一大盆面，第二天一早蒸，回家時(shí)讓她帶著。其實(shí)大姐有錢，孩子們混得也都不錯(cuò)，可我總是覺(jué)得失去了丈夫的大姐很可憐，我心疼她。這，她知道，我婆婆也知道。

　　說(shuō)話間，我家老大和小叔子家的侄女結(jié)伴而歸，家里一下子熱鬧起來(lái)，老爺子、老太太更是喜上眉梢，拉住孫子孫女噓寒問(wèn)暖。

　　里屋談笑風(fēng)生，外屋忙作一團(tuán)。我熬一鍋粥，整幾個(gè)剛買來(lái)的菜，拿出一瓶我釀制的葡萄酒，吃的吃，喝的喝，一家人其樂(lè)融融。

　　今年第一次學(xué)釀葡萄酒，親朋好友都夸我手藝不錯(cuò)，我自己也覺(jué)得比較成功，因?yàn)榇蜷_(kāi)酒壇子，滿屋清香四溢。濾出雜質(zhì)，也就落了半壇酒，我自己沒(méi)喝兩口，全都與人分享了。分享是一種別樣的快樂(lè)！

　　第三天

　　早晨七點(diǎn)半了，也聽(tīng)不見(jiàn)外屋有動(dòng)靜，想到要給大姑姐蒸饅頭，我便穿衣下床。我們住的屋子一年四季不住人，陰冷陰冷的，好像四處都冒冷氣，跟冰箱差不多，也好，頭腦想不清醒都不行。

　　到外屋掀開(kāi)面盆，蓋板粘了一層面，起得太晚了。大姑姐也起來(lái)幫忙了，她蒸饅頭，我熬粥、炒菜，外加再和一盆面。半個(gè)小時(shí)，三十多個(gè)白胖胖的饅頭出鍋，粥菜上桌。飯后，大姑姐要回家，中途還去看病人，給她帶上饅頭和晾糕，捎上看病人的禮品（省得她花錢再買），送她坐上外甥的車，娘倆滿意而歸。

　　不大會(huì)兒，我三個(gè)侄子來(lái)了（老爸去世，年后要守孝），山南海北侃一通，他們說(shuō)還要去看大姑二姑，駕車離去。緊接著，姑婆婆家的二表妹帶著兒子進(jìn)了家門，又少不了一番照應(yīng)，留下一兜雞蛋走了。

　　我終于可以安心收拾早晨飯桌的“殘局”了，活沒(méi)干完，煤氣爐子又?jǐn)D進(jìn)我眼簾，起先锃明瓦亮能照見(jiàn)人影的爐盤，被一層黑乎乎的油污蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，不細(xì)看，跟出土文物似的。我一聲沒(méi)吭，又找清潔球和洗潔精擦拭，婆婆見(jiàn)我忙碌，自是客氣一番，并說(shuō)他兒子（我老公）那天想擦洗她沒(méi)讓。我忍不住朗聲大笑，逗婆婆說(shuō)，真偏心，說(shuō)到底還是疼兒子��！婆婆也呵呵地笑。清理二十分鐘，爐子基本恢復(fù)原貌，看著心里就痛快。

　　晌午時(shí)分，大哥大嫂帶著七歲的女兒回來(lái)了，捎來(lái)的驢肉、牛肉、大蝦、葡萄酒等，分門別類放好，開(kāi)始做中飯。又一鍋大饅頭，又一鍋肉菜，又一鍋米粥，又一頓熱熱鬧鬧的中飯，又一通忙忙活活的收拾。本想飯后午睡，大娘婆婆家的大哥和二嫂來(lái)看公婆了，又陪著說(shuō)一頓。送走他們，又該安排剁肉餡，三十中午要蒸包子，晚上要包餃子。過(guò)年，安排吃的日程太緊了，幾乎連喘氣的工夫都沒(méi)有。剁完肉餡，公公、大哥、大嫂和我老公忙里偷閑碼長(zhǎng)城，我自己扎冷屋里記下今天的經(jīng)歷。

　　日記沒(méi)寫完，回娘家的弟媳電話來(lái)了，邀我們晚飯去她家吃，給侄女過(guò)生日。不用說(shuō)，又是一桌子盤子碗子，而且八點(diǎn)前吃不上飯，因?yàn)樘炀鸵�黑了，他們還在路上。

　　第四天

　　大年三十吃完早晨的大鍋菜，我就把昨晚和的一大盆面加點(diǎn)小蘇打揉好，擱置備用，然后剁白菜、切韭菜，調(diào)好肉餡兒，十點(diǎn)一過(guò)就開(kāi)始蒸包子。

　　婆婆又下炕來(lái)，拐棍敲得地板磚“嘚嘚”響，瞅了瞅忙得不亦樂(lè)乎的我，破天荒沒(méi)說(shuō)話。沖著抱柴火的兒子（我老公）開(kāi)了腔，讓他去找前年她外孫給買的一對(duì)大紅燈籠掛門樓上。老公笑笑說(shuō)，那忙什么，打點(diǎn)鍋蒸包子要緊。包子入了鍋，我蹲在那兒燒火，坐在炕頭的婆婆又招呼他兒子，問(wèn)燈籠找著沒(méi)有，聽(tīng)說(shuō)沒(méi)找見(jiàn)，老太太出溜下炕踱到西屋翻箱倒柜，還是沒(méi)發(fā)現(xiàn)蹤影。老太太累得呼呼喘，坐炕沿自言自語(yǔ)，哪兒去了呢？

　　看到這情景，我小聲命令老公接著找，按老太太的印象仔細(xì)翻，找不著怕老太太成心病。不一會(huì)兒，老公懷抱一團(tuán)紅，站在我眼前。我一努嘴兒，老公抱進(jìn)屋里給老太太看，老太太樂(lè)了，叫收拾好，立馬掛起來(lái)。

　　老公坦言，前年，外甥買來(lái)紅燈籠晚上掛上，天沒(méi)亮就摘下來(lái)了，還是老太太的命令呢。大伙都睡了，老太太忽然記起那年我們老嬸婆婆去世，掛紅燈籠招人笑話，老太太忐忑不安，說(shuō)自己一宿沒(méi)睡。老公問(wèn)老太太記得不，她說(shuō)忘了。如今大伯去世不滿一年，掛紅燈籠恐怕不合適。婆婆說(shuō)不礙事兒，哥們兒，平輩兒，不礙事兒的。老公說(shuō)，您說(shuō)成就成。婆婆一聽(tīng)，又猶豫了，思考半分鐘的樣子，終于拿定主意，不掛就不掛吧。

　　十一點(diǎn)包子熟了。今年的包子有特色，面軟但有口勁，餡兒香但不油膩，大家都說(shuō)好吃，老公又少不了嘚瑟一陣子，逗得家人直樂(lè)。

　　十二點(diǎn)整，家里的男丁帶上鞭炮、紙錢去祭祖，我們女人在家里打掃收拾，準(zhǔn)備晚上的大餐和明早的餃子。

　　晚飯弄了十個(gè)菜，都是老爺子欽點(diǎn)的，酒是紅白兩種，飲料類隨便喝。孩子們都乖乖地吃，老爺子卻興奮得不得了，當(dāng)然酒精起了很大作用。婆婆想壓制公公的熱情，被公公高聲訓(xùn)斥，我們打著圓場(chǎng)，總算吃完這頓飯。包餃子是累活兒，因?yàn)楦粢狗�，所以面要硬，軋劑子費(fèi)勁，捏餃子邊同樣費(fèi)勁，一不小心煮餃子時(shí)露餡兒可不是好兆頭。

　　緊趕慢趕，春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)前完工。公公為首打麻將，孩子們看晚會(huì)，婆婆說(shuō)累鉆了被窩，我炕上坐著看幾眼電視，瞄幾眼手機(jī)。公公嗓門很大，八十有二的人了，體格依然健碩，精神更好。婆婆就跟他沒(méi)有可比性了，年齡比他小一歲，身體狀況比他壞十倍，不過(guò)，闖過(guò)一次鬼門關(guān)，到今天這樣我們都知足，她老人家自己也知足。

　　第五天

　　晨曦微露，吃完餃子，我們妯娌仨就圍著村子拜望鄉(xiāng)親。天一點(diǎn)也不冷，也沒(méi)有風(fēng)，弟妹帶著我和大嫂東串西串。村還是這個(gè)村，需要拜訪的還是這些人，雖然嫁過(guò)來(lái)二十多年了，可大多一年才見(jiàn)一回面，所以該不認(rèn)識(shí)的人們還是不認(rèn)識(shí)。

　　剛結(jié)婚時(shí)，初一早晨要挨門挨戶走，轉(zhuǎn)遍村子得兩三個(gè)小時(shí)，累得腿酸�，F(xiàn)在，人們意識(shí)到，此種形式實(shí)在沒(méi)什么意義，就慢慢淡化了，走幾家親近的或合得來(lái)的，便都散去，趁早去親戚家拜年了。

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