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金黃的稻穗散文
記憶里，老家最美的風(fēng)景莫過于一溝兩岸零碎的稻田里那金黃的稻穗！
總是被饑餓伴隨的童年時光，對于糧食是心懷無比敬意的，尤其是水稻。那時天天盼著過年，因為只有過年才能吃上香噴噴的大米飯。
家住兩山夾一谷的半山腰，山大溝深，溝長十多公里，二三十戶的生產(chǎn)小組，分布在大溝的兩岸。全組總共只有二畝多水田，由溝畔貧瘠的小塊平地改良而成。再好的年景，全組也只能收到三四百斤稻谷（那時的稻米產(chǎn)量很低），每戶能分到的也就十來斤。從隊里領(lǐng)回稻谷，母親將它放在太陽下曬干，用瓦罐裝著，寶貝似的。年關(guān)將近，母親就開始用對窩（一種石制舂米的工具）舂谷子，先舂成糙米，然后再舂成成品的米。碎米煮粥，成品的米用來蒸三十晚上的年夜飯。
落實土地承包到戶政策時，這些小塊的水田就成了香餑餑，等級再高都搶著要，最后只能采取抓鬮的方式?jīng)Q定它的歸宿。爸爸的手氣背，有字的鬮沒抓著，全家吃米飯的盼頭就落了空�？墒前职謪s一點也不懊惱，反而笑嘻嘻地說：“不要緊，你們會吃到米飯的。而且還能經(jīng)常吃！”
沙土上能長出稻谷？天方夜譚！就會哄我們開心。
不過后來的事實證明了父親的話并沒有騙我們的。
原來我們承包的土地里，有一塊是靠近溪水的，雖然貧脊，可父親還是毅然承包了它，原來他早就在籌劃將它改造成水田，要為我們建一個永不枯竭的“米倉”。
當(dāng)父親宣布這一決定的時候，我們?nèi)叶己芨吲d，天天都有大米飯的夢想強(qiáng)烈地激蕩著我們亢奮的神經(jīng)，于是那個冬天里，全家人所有的農(nóng)閑時間都給了這塊寄托著我們美好愿望的土地。
每天天不亮，父母親就扛著石字鎬、八磅錘、鋼釬子等修田的工具下地去了，趁著朦朧的月光，到溝道里，山坡上搬石頭。朝霞映紅天空的時候，田邊就堆滿了大大小小的石頭，晨霧里，父母親坐在石頭上休息，大口地呵著霧氣，汗水一不小心就從額頭滾落下來，真像兩株帶露的樹。稍事休息，父親就開始用這些石頭來砌田邊的石坎，大塊有頭臉的砌在外面，小的不耐看的就只能委曲一下，填在夯內(nèi)。父親不是石匠，可砌成的石坎還真講究，大體成直線，小的地方就隨彎就彎了，這樣可以提高面積。于是圍成的形狀就很有藝術(shù)性，長方形的、圓形的、橢圓形的……不一而足。
石坎砌成之后，水田就有了雛形，接下來就要對中間的沙土進(jìn)行深翻，將沙土里面的大石塊挑出來繼續(xù)填夯，只留有粘性的沙土，使水來的時候不致于過快下滲，然后再用鐵锨把高處的沙土鏟到低洼的地方。當(dāng)沙土大致有了平面的時候，水田就改成了。那時很盼望周末，因為可以為修水田出點力，不至于到吃米飯的時候汗顏。
開春后，興修水田的工程就大致竣工了，按照父親的規(guī)劃，這一溝兩岸共修了十九塊小水田，近兩畝地。這些水田，塊頭最大的有兩三分，小的只有席子那么大。父親卻一點也不嫌它小，自豪地套用當(dāng)時時髦的話說：白貓黑貓，捉住老鼠就是好貓；大田小田，能產(chǎn)稻谷就是好田。
接下來就該修渠放水了，從比水田高的水源處，沿直線在峭壁上鑿出一道水渠，渠道盡可能的在巖石上開鑿，這樣可以一勞永逸。于是峭壁上就響起了叮叮當(dāng)當(dāng)，時而高亢急促，時而低沉緩慢的打擊樂，在樂音完全消失的時候，一條水渠就修成了。當(dāng)清清的溪水激蕩著水花，唱著歡歌流進(jìn)剛剛修成的田地時，我和姐姐高興地又唱又跳，我們仿佛看到了金黃色的稻米，散發(fā)著清香的大米飯。
開春不久，父親就買回了優(yōu)質(zhì)稻種，清明前后，經(jīng)水浸泡的種子發(fā)出白色的嫩芽，如剛出生孩子的小手一樣白嫩，可愛極了。父親在最上面的一個水田里灌足水，施足底肥，輪換著鋤頭、釘耙、抱耙等工具，不到一分地的水田，用了整整一天時間，才把它和成了軟乎乎糊狀的泥漿，再用腳踩成寬度大致相等的畦，輕輕地撒下谷芽，希望的種子就這樣被播撒在這塊柔軟的水田里。
以后的每一天，父親都要來看很多次，看看池水的淺或滿，芽苗生長的胖與瘦，還要用小木棍量一量它的身高，看看是不是又長了一個刻度。當(dāng)芽苗由白轉(zhuǎn)青，直到綠色完全覆蓋了水面的時候，芽苗已長到半尺高了。這時，大田已經(jīng)讓父親整理的如芽田一樣的軟乎。在一個風(fēng)和日麗的日子，父親特地邀請了組上幾個插秧的高手來幫忙，我和父親負(fù)責(zé)牽線，每一顆秧苗都要沿著線插入稻田，稍一偏斜就要重新來過，精細(xì)的程度比軍訓(xùn)還嚴(yán)格。傍晚，新插的秧苗整齊劃一，如國慶閱兵的方陣。迎著晚風(fēng)，秧苗輕輕搖動著柔弱的葉子，好象在慶賀自己又開啟了新的生命征程。
渴望收獲的日子在我們的期盼中過的很快，被清亮的溪水滋養(yǎng)著的秧苗，在溫暖的陽光里瘋長，幾乎每天都在變化。中午強(qiáng)烈的陽光照射下，你仿佛能聽到它吸水的嘖嘖聲和拔節(jié)的啪啪聲。秧苗由嫩黃到青綠，青綠到深綠。當(dāng)青綠中泛出粉白的稻花時，空氣里就長久地彌漫著它的芳香，又長又大的谷穗從壯實的身子里抽出來，迎風(fēng)飄擺�！肮瘸鏊�，水齊腰�！边@時的稻谷是不能缺水的。此時正值放暑假，我就擔(dān)起了專門管水的差使，看看水渠是否漏水，渠道和田邊是否被螃蟹打了洞，一天總要看好幾次。沒事的時候就拿起一個谷穗來端詳，精致的谷穗如同一串串黃金手鏈，找已經(jīng)發(fā)硬的，剝開一顆來，里面已經(jīng)是米粒了，只是還不成熟，放在嘴里，甜甜的，滿嘴都是稻米的清香。
成熟的季節(jié)終于來到了！陽歷九月，偶有發(fā)紅的柿子點綴著樹葉的深綠時，成片的稻谷開始泛出金黃色，在陽光的照耀下，發(fā)出黃燦燦的金光，如世間碩大無可與其匹敵的塊塊金錠，直逼你的眼。雖然只有一些零星的小塊，然而，它無疑是這個季節(jié)里最美的顏色，標(biāo)志著收獲季節(jié)的來臨。各種各樣的鳥兒都被這美麗的金黃所吸引，從四面八方趕來觀賞，天空里各種鳥的鳴叫聲此起彼伏，似在舉行盛大的音樂會。這些貪吃的鳥兒可不是專為欣賞而來，不時地偷一口金黃的谷粒。這時一個手拿鐵锨，敲的震天價響的少年，整日穿梭于一溝兩岸的田壟上，隨時驅(qū)逐這些勝利果實的搶奪者。
當(dāng)?shù)静莺凸人胪w發(fā)黃時，父親發(fā)出了開鐮的號令，鋒利的鐵刺鐮讓沉甸甸的稻穗匍伏在軟軟的泥土上，父親輕輕揚起一大把谷穗，使足了渾身的勁兒，摔打在大木桶的架子上，“唰、唰、唰”，一陣陣“谷穗雨”下在板桶內(nèi)。黃澄澄的稻谷堆滿了板桶，裝滿了口袋。在人們羨慕的目光里扛回家，用浪篩篩去大渣，用風(fēng)扇扇去秕谷，一過稱，竟收了近千斤稻谷！
全家都沉浸在豐收的喜悅里，母親沒等收完，就搶舂了一些新米，給我們做了一頓大米飯，讓饞嘴的孩子們嘗嘗鮮，顆顆米粒晶瑩剔透如珍珠，那種清香味至今還在我的記憶里縈繞。
如今，離開了老家，那些新修的稻田也已經(jīng)撂荒，可那金黃色的稻穗，香噴噴的大米飯的味道，已經(jīng)嵌入了我的生命，流淌在我的血液里，永不停息。
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