干瓢水瓢散文

　　小高莊器皿除泥土燒制的以外,還有自種的植物果實(shí)可以制做.。鄉(xiāng)村有一種植物，藤蔓肆意攀援，葉子圓似蓮葉，結(jié)出果實(shí)近似鴨梨，但比鴨梨大許多倍。一講你們就會(huì)知道那是葫蘆。葫蘆給我們很多文化色彩，起初我們聽(tīng)大人說(shuō)以前有寶葫蘆，要什么只要把葫蘆一搖，就出來(lái)了，還有的神仙帶著寶葫蘆，里面有仙丹；對(duì)于那些居心叵測(cè)的人，鄉(xiāng)下人會(huì)說(shuō)，那家伙不知葫蘆里賣什么藥。我們還看到漁民的孩子身上都系著葫蘆，開(kāi)始以為是玩具，后來(lái)知道是救生用的，落水有葫蘆浮起——看來(lái)不是系著玩的�，F(xiàn)在孩子知道的是葫蘆娃，神話傳說(shuō)，真正看到自然界的葫蘆他們很少有機(jī)會(huì)。有點(diǎn)遺憾。

　　葫蘆青的時(shí)候是菜，可以炒著吃，燒湯吃，做餡子包餅吃。一旦老了，別說(shuō)吃，你也啃也啃不動(dòng)，怎么辦？不可惜了嗎？不會(huì)的，葫蘆不像人，年輕時(shí)有用，老了就退休了。葫蘆就是干枯了，還正是有用得時(shí)候。葫蘆黃了沒(méi)有青白色好看，但是一經(jīng)摩擦就金黃，也很美觀。那么葫蘆黃了干什么？莊子上人有辦法�？墒值�，上下破開(kāi)一分為二，掏去里面的瓤子和種子，進(jìn)一步曬干，拿在手里十分的輕便。你把它用來(lái)瓦面、瓦米、瓦其他粒狀粉狀的東西，它就是干瓢，你把它用來(lái)舀水或舀其它流質(zhì)，它就叫水瓢。干瓢似乎就那么回事，而水瓢就特別了，它長(zhǎng)期水漬，外表如玻璃和釉子一樣，滴水難侵，里面近似海棉，似與水有緣，與水合群，也不見(jiàn)腐爛，若不是故意毀壞或重力摧殘，僅水是難以破壞的。水瓢長(zhǎng)期丟在水缸里，它浮力好，不沉底，舀水時(shí)隨手可取。春天，夏天，秋天，家里菜園子種菜，需要澆水，水瓢就跟著水桶走，舀水潑菜，人們渴了，拿起水瓢當(dāng)茶杯舀水喝。

　　葫蘆的外皮結(jié)構(gòu)不僅緊密，而且堅(jiān)固，有珍貴的菜種，糧種放哪里都難免老鼠偷食，蟲子啃嚙。那木箱子夠結(jié)實(shí)的吧，老鼠不知不覺(jué)就把它啃通了。還有人說(shuō)那鐵皮，老鼠都能啃開(kāi)，可就是對(duì)葫蘆無(wú)法下手，它的爪牙沾葫蘆，直打滑，恨得老鼠牙根發(fā)酸，也沒(méi)有用。我熟悉的中醫(yī)專家，胡院長(zhǎng)的祖父習(xí)慣用葫蘆盛酒，隨身攜帶隨時(shí)可以呡兩口。酒是揮發(fā)很厲害的液體，酒廠每年在控制酒味揮發(fā)上要化大筆資金，要大動(dòng)腦筋，可就裝在葫蘆里，就是一點(diǎn)味也出不來(lái)。放那很久時(shí)間，打開(kāi)里面依然濃香。可惜葫蘆太小，若有油罐車那么大，酒廠會(huì)收購(gòu)一空。葫蘆還可以當(dāng)水壺，夏天，水放里面數(shù)日也不會(huì)發(fā)餿，冬天保暖，夏天還保涼呢。

　　現(xiàn)在葫蘆還有，大多在青脆時(shí)期就成了刀切鍋炒之物了。即使留到干枯的，再也沒(méi)人去破開(kāi)做瓢了，都用塑料，金屬代替了，很不環(huán)保，很不低碳。你現(xiàn)在若給青年人講什么“干瓢水瓢”，他不僅立即會(huì)想到洗頭房和小姐，還會(huì)說(shuō)你是老流氓呢。

　　作者簡(jiǎn)介：許衛(wèi)國(guó)江蘇泗洪人，編輯記者文藝編導(dǎo)、旅游創(chuàng)意、活動(dòng)策劃。中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)戲劇家協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)少年兒童文化藝術(shù)基金會(huì)特約作家、中國(guó)鳳凰智庫(kù)專家組成員等；公費(fèi)出版《上帝原來(lái)是個(gè)近視眼》、《遠(yuǎn)去的鄉(xiāng)村符號(hào)》、《許衛(wèi)國(guó)文集》（五卷）、《小高莊》、《父親的革命》、《汴河四重奏》（四卷）等多部著作，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，著作多次參加全國(guó)書展、獲獎(jiǎng)或轉(zhuǎn)載、入選權(quán)威文集、報(bào)刊，《中國(guó)當(dāng)代作家研究》、《中國(guó)新聞出版報(bào)》等有評(píng)論；曾獲得國(guó)家、省、市多種獎(jiǎng)項(xiàng)。

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