火炕優(yōu)秀散文

　　火炕是東北平常人家的生活方式�；鹂坏拿娣e大小根據(jù)屋子大小而定，炕壁多為磚砌，炕面是土坯抹泥，上鋪炕席或人造革就可以使用�？欢加性羁诤蜔熆�，灶口是用來燒柴，燒柴產(chǎn)生的煙和熱氣通過炕間墻時(shí)烘熱上面的石板產(chǎn)生熱量，使炕產(chǎn)生熱量。在東北一般炕的灶口與灶臺(tái)相連，這樣就可利用做飯的燒柴使用火炕發(fā)熱。人們坐在火炕上吃飯，喝酒，喝茶，抽煙，聊天，是很愜意的事情。

　　尤其是冬天，農(nóng)閑的時(shí)候，人們坐在火炕上擺上桌子，炒幾個(gè)小菜，放上手把肉，炒米，把酒行令，好不悠哉，極樂之至。

　　現(xiàn)在，我來到都市，每當(dāng)我坐在酒桌上與人共飲時(shí)，常常忘不了那種坐在火炕、圍坐在火盆邊喝燒酒的滋味，那么舒服、遐意和快樂，心中常常有種思戀和感動(dòng)。

　　我1982年9月農(nóng)牧學(xué)校畢業(yè)，就分在我們科爾沁草原南緣奈曼旗工作了。當(dāng)時(shí)被分配到畜牧局工作。記得，我第一次下鄉(xiāng)是到白音他拉蘇木（鄉(xiāng)）的一個(gè)叫嘎仕土的嘎查（村），搞農(nóng)田基本建設(shè)。當(dāng)時(shí)帶隊(duì)的是旗委組織部張部長(zhǎng)，工作隊(duì)員是組織員姓王，我是畜牧部門派的技術(shù)員。我們經(jīng)常到一些嘎查里，去指導(dǎo)農(nóng)牧民搞青干貯，就是把秸桿用鍘草機(jī)絞碎了，埋在用磚沏或水泥構(gòu)筑的地窖里，發(fā)酵后喂養(yǎng)牲畜，不僅提高了秸桿的利用率，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。

　　我在嘎查里呆了一個(gè)多月，從十月份下旬開始到十一月下旬，住在嘎查達(dá)家，嘎查達(dá)是個(gè)五十多歲的人，姓楊，高大的個(gè)子，黝黑的臉，是個(gè)老嘎查達(dá)（村長(zhǎng)）了，當(dāng)嘎查達(dá)已二十幾年了。他嗓門很大，脾氣很倔強(qiáng)，每天叼著個(gè)二尺長(zhǎng)的煙袋，不時(shí)的敲打著，在嘎查有權(quán)威，說一不二。家里有五間瓦房，有三個(gè)孩子，兩個(gè)兒子，一個(gè)女兒。大兒子當(dāng)時(shí)已經(jīng)成家另過。兩個(gè)小的念書。嘎查達(dá)的媳婦是個(gè)會(huì)過日子的人，把家料理的很干凈，也不忘給我們改善伙食。

　　由于當(dāng)時(shí)農(nóng)牧民對(duì)青貯還不認(rèn)識(shí)，推廣開來還很費(fèi)勁。國(guó)家給補(bǔ)貼窖錢，農(nóng)牧民出力，農(nóng)牧民受益。我和嘎查達(dá)他們一起開會(huì)，一起干活，一起指導(dǎo)，很多人有畏難情緒。有人說，把秸桿糟蹋了多可惜。但是嘎查達(dá)的大嗓門一吼，那些不愿干的人就蔫了。他自己帶頭在自己的園子里造了個(gè)能裝二十五噸大青貯窖，占了有一分地，媳婦不停的埋怨，把園子都占了，明年吃菜怎么辦。老嘎查達(dá)大眼睛一瞪，便再?zèng)]有了唏噓聲。

　　東北的冬天來的早，十月下旬天開始冷了。我們干完活，掌燈時(shí)分，我們盤腿坐在火炕上，圍著火盆，火盆里放著鍋，鍋里燉的臘肉和酸菜，酒壺里熱著是當(dāng)?shù)匦�燒鍋產(chǎn)的老白干，邊喝著燒酒，邊嘮著家常。我一開始還不習(xí)慣，喝一杯酒下去，好象從嗓子眼到心里一溜子發(fā)熱辣到心里的感覺，嗆的人直流眼淚。老嘎查達(dá)說，喝老白干好，雖然度數(shù)高，但是是糧食酒，酒勁綿軟，一熱喝著舒服，沒有后勁,不傷身。他經(jīng)常這樣跟我說。

　　他講起了土改時(shí)，說他那時(shí)是土改積極分子，那時(shí)太危險(xiǎn)了，那是腦袋掖到褲帶里干哪，不知道啥時(shí)把命就丟了。他講起了大躍進(jìn)、人民公社，講起了農(nóng)業(yè)學(xué)大寨，話匣子就打開了，嘴里滿滿的興奮，驕傲地舉著大拇指，那些年，我都是積極分子，不干行嗎，我也反省過，也自責(zé)過，都是黨的號(hào)召呀。沒有辦法，我只是個(gè)老農(nóng)牧民，我就有這高的覺悟呀。他用那桿煙袋不住的敲打著火盆的沿上說，我們現(xiàn)在搞青貯，多大個(gè)事呀。也不是土改，又不是大躍進(jìn)，也不是學(xué)大寨平地造梯田。那時(shí)艱苦不，現(xiàn)在這點(diǎn)困難算個(gè)啥。對(duì)農(nóng)牧民也有好處的事更不怕了。

　　他說到高興處,寬寬的眼眉不時(shí)的上跳,眼睛直直的看我,好象怕我聽不見時(shí),有幾道梗似的額頭的汗珠時(shí)不時(shí)的滑落,唾沫星子亂飛,有的落到火盆里發(fā)出吱吱的響聲.我沒有想到，我是在這里學(xué)會(huì)了喝酒，而且喝了那么長(zhǎng)時(shí)間的酒，嘮了那么多的嗑，我與老嘎查達(dá)，與嘎查里的鄉(xiāng)親們結(jié)下了很深的感情。

　　后來，我工作的這個(gè)嘎查，被評(píng)為示范嘎查，全旗在這個(gè)嘎查開了現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。

　　我撤隊(duì)那天晚上，工作組的人們也都來了，大家坐在火炕上，喝著燒酒，沒有掌聲，沒有歌聲，只有火盆里冒出嘎巴嘎巴的燃燒的柴草的淬響，不時(shí)散發(fā)出被火溫?zé)岬睦蠠�鍋酒的味道，老嘎查達(dá)的大嗓門和煙袋的磕碰聲格外的讓人振奮。

　　那天晚上，我醉了，醉的一塌糊涂。

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