又是一年粽飄香散文
散文是一種抒發(fā)作者真情實(shí)感、寫(xiě)作方式靈活的記敘類文學(xué)體裁!吧⑽摹币辉~大概出現(xiàn)在北宋太平興國(guó)(976年12月-984年11月)時(shí)期。下面是小編精心整理的又是一年粽飄香散文,歡迎大家分享。
又是一年粽飄香散文1
曾幾何時(shí),那些曾經(jīng)滋養(yǎng)過(guò)我青蔥歲月的往事已背景模糊,如時(shí)光的青藤,已在秋風(fēng)中老去。故鄉(xiāng)五月的雨卻像一股溫泉,乍然間從我心底涌現(xiàn),然后竄升到我的四肢百脈,竄升到我的眼眶。
故鄉(xiāng)的五月,綠肥紅瘦。山林中的野果、田野里的野菜,曾滿足過(guò)我們多少?gòu)堭掟挼男∽,可留在我記憶深處的不時(shí)像一泓清泉淡淡漫過(guò)我心間的,是那浸潤(rùn)著母親味道的從童年一路飄來(lái)的粽子的清香。
從我記事起,端午節(jié)包粽子是母親必須做的事,不管農(nóng)事有多忙,家里的景況有多不好,端午節(jié)包粽子是必不可少的。每年端午節(jié)的前一天,是母親最忙碌的日子,早早的起床做完當(dāng)天必須做的農(nóng)活,然后,就開(kāi)始準(zhǔn)備包粽子用的材料。糯米是自家種的,粒粒晶瑩飽滿,香糯爽滑,回味綿長(zhǎng);棕葉是新采摘的,我家房屋后面長(zhǎng)滿了一叢叢的粽葉,五月的雨把它們洗得格外的清翠、鮮嫩,剛采摘下來(lái)時(shí),一陣陣清香沁人心脾,讓人難忘;包裹粽子的繩子是父親早就準(zhǔn)備好的,那是從棕樹(shù)上割下來(lái)的當(dāng)年剛發(fā)芽長(zhǎng)起來(lái)的嫩黃的棕芯,撕去中間的莖,晾干水分,韌性十足,是包棕子最好的繩子。
在我們兄妹慢慢長(zhǎng)大后,洗粽葉就成了我們的工作。從井里打上一桶清水倒進(jìn)一個(gè)大盆里,把粽葉放進(jìn)去,用一張柔軟的布把上面的臟東西洗干凈,再用另一個(gè)盆里的水清洗一遍,然后一張一張的整齊地放進(jìn)簸箕里。等我們洗完一堆粽葉后,直累得腰酸背痛腿發(fā)麻,這時(shí)才知道以前母親一個(gè)人做時(shí)是多么的辛苦。等我們洗好棕葉后,母親把頭一天就泡在缸缽里的糯米撈出來(lái)瀝干水分,就等奶奶的晚飯擺上桌,吃了飯后就開(kāi)始包粽子了。
吃過(guò)晚飯,天已經(jīng)漸漸黑了,母親把準(zhǔn)備好的材料放在一起后,首先把一條長(zhǎng)凳豎起來(lái),用一根木棍挑起粽芯橫放在凳子上,粽芯從高處掉下來(lái)就好捆粽子了;然后母親端來(lái)一條矮一點(diǎn)的凳子坐下,把粽葉和糯米放在順手的一邊,開(kāi)始包粽子,她先用兩張粽葉疊在一起,折成一個(gè)圓錐形,再將糯米用勺子舀進(jìn)去,裝滿整個(gè)“圓錐”后,用筷子輕輕插幾下,使糯米之間不留空隙,這樣包出來(lái)的粽子才不會(huì)松垮,煮的時(shí)候才沒(méi)有米露出來(lái)。母親把剩余的粽葉一層一層地包在上面,這時(shí)粽子上棱角分明,煞是好看,包粽子最后,也是最難的一道工序,是用粽芯把粽子捆起來(lái),這道工序看似簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)單得只見(jiàn)母親兩手一繞就把一個(gè)粽子捆得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),一粒米也不會(huì)露出來(lái),在我看來(lái)卻是那么復(fù)雜,復(fù)雜得到今天我也沒(méi)有學(xué)會(huì)。
在我看來(lái)那樣繁雜的工序,母親那雙靈巧的雙手做起來(lái)卻如龍飛鳳舞一般。我蹲在母親身邊,雙手托著下巴,歪著頭如癡如醉地看著,母親的嘴角輕輕上揚(yáng),眼角露出淺淺的笑容。她挺直的鼻梁上,已沁滿了密密麻麻的汗珠,面頰紅潤(rùn)如花。母親的手不停地翻飛,掛在棕芯上面的粽子越來(lái)越多,在淡淡的燈光中,母親竟是那樣的美麗,如一幅素美的畫(huà),永遠(yuǎn)留在了我心靈的最深處。
當(dāng)粽子的香味飄滿屋子時(shí),已是清晨了,我們兄妹三人揉著睡意惺忪的雙眼搖搖晃晃地來(lái)到廚房,一夜未眠的母親已將一大鍋粽子煮得滿屋飄香,待我們洗漱完畢后,母親已將粽子從鍋里撈起來(lái)放到飯桌上,粽子的清香爭(zhēng)先恐后地往鼻孔里鉆。我們顧不得燙手,抓起一個(gè)大的,用拇指對(duì)準(zhǔn)一個(gè)角輕輕往下按,捆粽子的繩子一下就掉了下來(lái),剝開(kāi)粽葉,輕輕咬上一口,便覺(jué)芳香四溢、滿口生津、唇齒留香,這個(gè)除了糯米和粽葉的完美結(jié)合、再也沒(méi)有添加任何輔料的粽子,是我吃到的最好吃的粽子,它的香甜永遠(yuǎn)留存于我的記憶深處,母親包粽子時(shí)那優(yōu)美的姿勢(shì)如一幅珍貴的畫(huà)定格在我童年的夢(mèng)中,溫情滿滿,清晰如昨。
現(xiàn)在居住的城市里,離端午節(jié)還有好些天,超市里、市場(chǎng)上早已擺滿了各種口味的粽子,粽子制作典雅、精巧。香的、甜的、肉的、素的,各式各樣,種類繁多,有的還被商家包裝成精美的禮品盒,成為送禮的佳品,我也曾趕時(shí)髦買(mǎi)過(guò)各種口味的粽子,卻總也吃不出母親包的粽子的清香。
年復(fù)一年,母親總要從老家包幾提粽子,用文火慢慢熬煮一晚上,天一亮就從鄉(xiāng)下趕車給我們兄妹送來(lái),粽子還是那粽子,清香還是那清香,不同的是母親一天一天的衰老了,兩鬢已斑白,步履已蹣跚。
這粽子淡淡的清香,如一首溫馨而渺遠(yuǎn)的歌,從童年一路飄來(lái),飄成我記憶深處永不消散的溫馨,它是粽子的清香,它是母親的味道。
又是一年粽飄香散文2
早晨6:30把女兒送走,困!把身體放在床上以最舒服的姿勢(shì)接著睡。剛舒服一小時(shí),手機(jī)響了,以為是在青島的老公打來(lái)的,卻是同學(xué)的短信。瞇著眼睛看看,短信說(shuō):采一株驅(qū)邪的艾蒿,擷一縷平安的輕風(fēng),摘一片清香的粽葉,包一顆美味的粽子,裝入真情的信息里送給你,記得想我啊,否則小沈陽(yáng)趴你家窗戶。笑死了,哪里還有睡意,起吧,上街吃早點(diǎn)、買(mǎi)粽子。
8:30走出家門(mén),昨天鄂爾多斯大雨,天氣有些涼,但陽(yáng)光很好。懶懶的在街上逛,逛街其實(shí)是享受,很多女人喜歡結(jié)伴逛街,我更喜歡自己逛,看街上的花草,路上的行人,女孩的著裝,每天都在變化的城市。吃了一碗牛肉拉面,想起了老爸老媽,先撥了老爸的電話,關(guān)機(jī),再撥老媽的,不接,弟弟給二老的武器配備真是形同虛設(shè),他們的原則永遠(yuǎn)都是不打電話不開(kāi)機(jī),不打電話不看手機(jī),沒(méi)招!去超市買(mǎi)我饞的肉餡粽子吧,還不錯(cuò),這回我還真買(mǎi)到了,是"伊利"的,"思念"的沒(méi)有,說(shuō)明內(nèi)蒙人還是比南方人愛(ài)吃肉。
天氣的變化真快,出了超市,街上已驕陽(yáng)似火,想想是回家打掃衛(wèi)生還是買(mǎi)今夏的裙子?如今的家務(wù)活都憑一時(shí)興起,沒(méi)了過(guò)去的勁頭,能拖的就拖,能騰的就騰,地板由一日三拖變?yōu)槿找煌,老了也懶了,接著逛吧,還是裙子的誘惑大。
粽子寄存在超市的寄存柜里直撲三樓,今年的連衣裙款式真多,顏色也豐富,試完粉的,試藍(lán)的,穿完圓領(lǐng)的穿V領(lǐng)的,服務(wù)小姐不厭其煩的在我耳邊說(shuō)著,這家不行再去下家,折騰半天還是深色的適合自己,可是看到水水靈靈的色彩真是心頭不服氣。一會(huì)兒,身邊來(lái)了位胖姐,原來(lái)胖女人也可以獨(dú)具風(fēng)韻!連日來(lái)為減肥減肥越減越肥所困擾,看到她后很澎湃,休閑的裝束、休閑的發(fā)髻、休閑的神情,一個(gè)氣質(zhì)女人。呵呵俺也可以東施效顰了,哈。
花苞的美,美在那一刻的嬌羞;花瓣的美,美在那一時(shí)的激情;花瓣散去時(shí)蒂的美,美在永恒的成熟。女人如花,每一個(gè)季節(jié)都有自己的美。學(xué)會(huì)欣賞嬌羞的美、激情的美,收獲成熟的美才是最美。黑色就黑色吧!88折搞定。
回家,拖地板,給娃娃做飯!我的端午過(guò)的.不錯(cuò)!
又是一年粽飄香散文3
又到了粽子飄香的時(shí)節(jié),各大商場(chǎng)的專柜里、菜市場(chǎng)以及馬路邊,都擺滿了各式各樣的粽子,就連那系在粽子上的彩線也是五顏六色的,充滿著節(jié)日的喜慶。
每當(dāng)粽子的米香裹挾著葦葉的清香飄進(jìn)我的鼻孔時(shí),總是抑制不住垂涎的口水?墒遣恢喂,幾十年來(lái),粽子的種類雖然不斷變化,制作可謂精巧,名目可謂繁多,但我卻總覺(jué)得,這味道都遠(yuǎn)不如我記憶中的、家鄉(xiāng)的、大黃米粽子的味道好。
記憶中,媽媽包的大黃米粽子,金黃誘人,米香撲鼻,尤其是蘸上紅糖水后送入口中,感覺(jué)是那樣的香甜嫩滑,回味悠長(zhǎng)。
我出生在遼西,從小就愛(ài)吃粽子。小的時(shí)候,每年端午節(jié)前后是我最開(kāi)心的日子,因?yàn)檫@正是家鄉(xiāng)粽子飄香的時(shí)節(jié),家家戶戶包粽子,就像過(guò)年一樣。那時(shí),因物質(zhì)匱乏,家鄉(xiāng)粽子的原料主要就是大黃米。
記憶中,媽媽包粽子時(shí),我最喜歡在一旁湊熱鬧,看他包粽子簡(jiǎn)直就是一種藝術(shù)享受。她隨手抽出一片粽葉,一疊一卷折成漏斗狀托于掌心,再用另一只手把米從水中撈出,瀝凈水份放到漏斗里,用手按實(shí)。然后再抽出一片粽葉三疊兩折包好頭,再用一根咬在牙間的馬蓮葉三纏兩繞,一個(gè)有棱有角的粽子就包好了。整套動(dòng)作連貫流暢,絕無(wú)半點(diǎn)拖泥帶水的感覺(jué)。
一晃,離開(kāi)家鄉(xiāng)已經(jīng)二十多年了,因?yàn)殡x家遠(yuǎn),直到媽媽去世時(shí),也再?zèng)]能吃到媽媽包的大黃米粽子?墒,每當(dāng)粽子飄香時(shí)節(jié),故鄉(xiāng),會(huì)時(shí)常出現(xiàn)在我的夢(mèng)中,媽媽,會(huì)時(shí)常出現(xiàn)在我的夢(mèng)中。夢(mèng)中的我,正坐在小飯桌前,看著媽媽嫻熟地包著大黃米粽子。
去年,妹妹聽(tīng)說(shuō)我喜歡吃家鄉(xiāng)的粽子,就想方設(shè)法托人給我捎來(lái)許多。但是,當(dāng)我急不可待地剝開(kāi)粽葉時(shí),竟然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)我朝思暮想的大黃米粽子,全是清一色的糯米包的。吃上去的感覺(jué),也和在沈陽(yáng)當(dāng)?shù)刭I(mǎi)的粽子的味道相差無(wú)幾。我不僅感到有幾分失落。于是打電話問(wèn)妹妹,她說(shuō):“現(xiàn)在的家鄉(xiāng)人都早已不再用大黃米包粽子了,大黃米粽子不如糯米粽子好吃……”
真的是這樣嗎?我拿著電話若有所思地、怔怔地發(fā)著呆。
見(jiàn)我如此怔狀,妻子便安慰我說(shuō):“不就是想吃大黃米粽子嗎,滿足你就是了!庇谑撬銖某匈I(mǎi)回大黃米,叫岳母包了很多。
但是,當(dāng)我懷著欣喜吃進(jìn)第一口時(shí),卻怎么也找不回當(dāng)年的那種感覺(jué)了。我再一次陷入沉思之中。一瞬間,我好像忽然明白了許多。大黃米粽子的味道,是什么味道?原來(lái),它是家的味道,是媽媽的味道!
忽然想起唐人殷堯藩關(guān)于端午的那首詩(shī)中的兩句:“少年佳節(jié)倍多情,老去誰(shuí)知感慨生!笨磥(lái),我真的變老了!
又忽然想起,女兒第一次離家到千里之外的荊州去上學(xué)時(shí),在朋友圈里發(fā)的一句話:“這輩子第一次體會(huì)到想家的感覺(jué)……原來(lái)想家想的不是家,是家里的人……”看來(lái),女兒真的長(zhǎng)大了!
又是一年粽飄香散文4
離端午節(jié)還有好幾天,各大超市早就有粽子賣了,廣告都打得熱火朝天的,什么口味的都有。可是不知為什么自己還是沒(méi)有一點(diǎn)過(guò)節(jié)的感覺(jué),倒是特別想念小時(shí)候過(guò)端午節(jié)的情景。
那時(shí)候很少有賣現(xiàn)成的粽子和粽葉的,總是春天竹筍脫衣時(shí),大人就會(huì)拿端午粽子誘惑小孩子,讓我們?nèi)旃S葉。那時(shí)為了端午能吃上香香的粽子,我和鄰居家的小孩子,總是中午不睡覺(jué),悄悄地去別人家的竹林撿筍葉。
那時(shí)我們那幾個(gè)村就有兩家大的竹林,只有那兒的筍葉能撿回家包粽子。那兩家都有狗,每次去的時(shí)候都要瞅著狗睡著了,主人也不在時(shí),悄悄地鉆進(jìn)去,然后再悄悄地鉆出來(lái)。有時(shí)不小心讓狗醒了,就會(huì)嚇得我們跑出老遠(yuǎn)才敢停下來(lái),然后象一個(gè)個(gè)得勝的將軍高高興興把筍葉抱回家。終于撿夠了,就會(huì)每天都要嘮叨幾句:端午節(jié)咋還不到?
端午節(jié)終于讓我們盼來(lái)了,總是前幾天都興奮得不得了。老媽總是頭一天就把米泡上,然后把筍葉也泡上?吹脚枥锏拿卓偸侨滩蛔∪ビ檬置,好象看到的就是熱騰騰的粽子,忍不住口水都要流出來(lái)。呵呵。然后老媽總是在閑下來(lái),也不知什么時(shí)候把粽子包好的,第二天起來(lái)時(shí)就能看到鍋里早已煮好的粽子和雞蛋,還有大蒜……激動(dòng)地端起老媽早已剝好的粽子,一口咬下去,那個(gè)心里高興就別提了,遠(yuǎn)遠(yuǎn)比現(xiàn)在吃得滿漢全席都?jí)蛭叮?/p>
給老媽打電話,問(wèn)今年包不包粽子?老媽說(shuō):你們都不回來(lái),我和你老爸去買(mǎi)幾個(gè)吃就行了,不包了。呵呵,現(xiàn)在真是方便,什么都有得賣了,就是鄉(xiāng)下也是這樣了。可是為什么還是特想念小時(shí)候的情景呢?為什么現(xiàn)在過(guò)節(jié)再也沒(méi)有那時(shí)的心情了呢?雖說(shuō)都把端午納入法定節(jié)日了。
又是一年粽飄香時(shí),看到滿超市的粽子,一點(diǎn)想吃的欲望也沒(méi)有,呵呵。為什么還是特想小時(shí)候那悄悄撿筍葉,一直盼端午的日子呢?
又是一年粽飄香散文5
離端午節(jié)還有好幾天,超市就已經(jīng)在最顯著的位置上堆滿了各種口味的粽子。粽子制作典雅,精巧,如可人的女子一般,給人一種想擁有的沖動(dòng)。
淡淡的音樂(lè)在超市里飄蕩,游離,透著一絲頹廢和蒼涼,勾起人無(wú)盡的遐思。我站在冷藏柜前,心游離著,腳步踟躕著,眼睛卻在粽堆里漫不經(jīng)心地尋找著。
我在尋找什么呢?是尋找一種似曾相似?還是尋找儲(chǔ)藏在時(shí)光暗河里的那段記憶?抑或是,我只是想重溫一段過(guò)去?
尋覓了好久,最終還是失望地走開(kāi)了。盡管面前的粽子玲瓏剔透,軟糯如玉,仿佛一口咬下去就會(huì)甜膩到心里,但卻少了一份天然與溫情!
我尋找的,正是遺落在時(shí)光深處的一份溫情。
小時(shí)候,每年的端午節(jié),母親都要包幾斤糯米粽子給我們解饞。糯米是自家種的,天然環(huán)保,入口潤(rùn)滑,回味悠長(zhǎng);粽葉是在大姨家采摘的,新鮮的葉子,如二月初綻的新綠,捧到手里就有了小小的喜悅。
這份喜悅,是記憶里永不凋謝的三月。即使花謝了,柳枝蕭條了,歲月溜走了,這喜悅依然還在。
端午節(jié)的前一天,母親放下所有的農(nóng)事,換上干凈的衣服,將煮好的粽葉拿到天井里,又將稱好的糯米用筲箕淘洗干凈,然后瀝干水分,調(diào)好食用堿,一并拿到天井里待用。
又是一年粽飄香散文6
又是端午節(jié)。
爺爺圍著圍裙,在廚房忙碌著。旁邊還有幾個(gè)他的孫子孫女做他的助手,那幾個(gè)孫子孫女中就有我。爺爺是十里八鄉(xiāng)的名廚,做得一手好菜。
爺爺為了過(guò)好端午節(jié),總是準(zhǔn)備很長(zhǎng)時(shí)間。農(nóng)村里粽葉是不用買(mǎi)的,都是自己找。端午節(jié)前的幾個(gè)月?tīng)敔斁头愿牢覀儙讉(gè)孫子孫女在空閑時(shí)去河邊、山坡上剪回來(lái)粽葉,還說(shuō)要剪大張的葉子,而且不能把葉子剪爛,我們姊妹幾個(gè)小心翼翼的把粽葉剪下來(lái),回去交給爺爺,堂哥剪的葉子大張,比較完整,總得到爺爺?shù)目洫?jiǎng)。爺爺又像寶貝一樣的把粽葉一張一張整齊的曬在簸箕里,又警告我們:“不許亂翻!”。晾曬干了妥當(dāng)?shù)氖掌饋?lái)。為了粽葉我們有空就到處找,有時(shí)手還被刀子割傷了,有時(shí)身上搞得癢癢的,有時(shí)還會(huì)招來(lái)一頓責(zé)罵。記得有一次,我們和一位老奶奶搶粽葉,她年紀(jì)大了,自然搶不過(guò)我們,她好一頓臭罵我們。粽葉的數(shù)量要剪到爺爺說(shuō)夠了才行。零零總總大約要剪一籃子,爺爺說(shuō)端午節(jié)時(shí)包的粽子,村里的親朋好友都要送到。
端午節(jié)的前一天,爺爺就忙活開(kāi)了,淘洗糯米,挑選大棗,剝花生米,燒洗火腿,把幾個(gè)月前晾曬干的粽葉煮一遍,在用水泡起來(lái)。每一道工序必定親自動(dòng)手,我們幾個(gè)孫子孫女在一邊等待爺爺?shù)姆愿,爺爺不時(shí)的喊道:拿個(gè)盆子,拎一桶水……爺爺在指揮我們,要忙活大半天。
端午節(jié)當(dāng)天,天麻麻亮,爺爺咳嗽幾聲,起床了,開(kāi)始了一天的忙碌。他開(kāi)始生火,我們也陸續(xù)起床。爺爺叫我們把昨天準(zhǔn)備好的東西,一股腦的搬在大桌子上放起,找來(lái)繩子、剪子開(kāi)始指導(dǎo)我們包粽子。爺爺制作的粽子每年都是兩種口味,咸味和甜的,咸味的就只裝一點(diǎn)兒火腿肉,甜味的一個(gè)粽子放一個(gè)大棗,兩;ㄉ祝牧F咸迅。爺爺教我們折疊粽葉,系繩子,我們幾個(gè)小孩認(rèn)真的學(xué)起來(lái),我們雖是爺爺手把手教的“徒弟”,但沒(méi)一個(gè)人包的粽子樣子有爺爺?shù)暮每,爺爺還總是夸我,說(shuō)我包的比堂哥、堂姐、妹妹他們包的好看,他們還不服氣,說(shuō)爺爺偏心眼。
在一陣歡聲笑語(yǔ)中,粽子已經(jīng)像小山一樣堆了兩盆。這些粽子奇形怪狀,爺爺還一個(gè)勁的說(shuō):“包得好”。爺爺把粽子按照口味蒸在大蒸籠里,我們就在灶膛里使勁的加柴燒火,把火燒得旺旺的,希望可口的粽子快些熟。炎炎夏日,再又燒柴,往往是汗流浹背,可沒(méi)一個(gè)人離開(kāi)粽子的視線,心里想的,眼里看的都是粽子。
又一陣歡聲笑語(yǔ),爺爺宣布——粽子熟了!大堂哥總是第一個(gè)跳起來(lái)忙去摘蒸籠蓋子,搶粽子吃,好幾次還燙著手。蒸籠一打開(kāi),一股清香的粽葉味和著糯米的香味撲鼻而來(lái),那味道聞起來(lái)比吃起來(lái)香。
粽子熟了,爺爺先給我們解饞。吃完了,爺爺又要我們挨家給親朋好友送粽子,我們姊妹全派上用場(chǎng),爺爺按照人數(shù)多少,分好粽子,讓我們?nèi)ニ汀Hサ絼e人家時(shí),還叫我們說(shuō):“這是我爺爺親手包的粽子,請(qǐng)你們嘗嘗”,臨走時(shí)爺爺還叮囑一定要說(shuō)這句話。我當(dāng)時(shí)還小,不知道爺爺為什么要叮囑好幾遍,嘴上答應(yīng):好,心里想:真煩。
去送粽子是件令人高興的事,每去一家他們都會(huì)給我們一些瓜子、水果糖之類吃的東西,對(duì)于孩子,自然是高興的。連蹦帶跳送了一家又一家,每一家他們都會(huì)說(shuō)同樣的話:“回家后,告訴你爺爺,多謝他老人家還想著我們”,當(dāng)時(shí)我十分不解,送來(lái)送去真麻煩,爺爺總是說(shuō):“你們還小,不懂,你們照做就是了”。
這樣忙碌而快樂(lè)的端午節(jié),一直持續(xù)到我讀完小學(xué)六年級(jí)。讀初一時(shí),我到一個(gè)離家遠(yuǎn)的學(xué)校讀書(shū)去了,堂哥、堂姐們有的到異地求學(xué)了,有的也和我一樣到離家遠(yuǎn)的學(xué)校讀書(shū)去了。后來(lái)爺爺說(shuō)他年歲大了,70多了,勞累不動(dòng)了,他的孫子孫女大多傳承了他的手藝,讓他們各家自己包吧。熱鬧而忙碌的端午節(jié)在我們的生活中劃上了句號(hào)。
一年以后。
爺爺在一個(gè)炎炎的夏日,離我們而去,拋下我們回歸大自然。我記得那是端午節(jié)后十天左右。我從學(xué);氐郊遥瑺敔斠呀(jīng)平靜的躺在棺木中,像他平時(shí)熟睡的樣子,我輕聲喊了幾聲,爺爺已經(jīng)聽(tīng)不見(jiàn)了。
多年以后,我們都長(zhǎng)大成人了。
如今我明白了爺爺為什么要在端午節(jié)給親朋好友送親手包的粽子。他的心里裝著太多的親情友情,親情友情讓他無(wú)法割舍。爺爺教兒孫們包粽子是想讓兒孫們傳承中華傳統(tǒng)節(jié)日的文化。
后來(lái)我們姊妹幾個(gè),如果端午節(jié)在家團(tuán)聚,都要親自動(dòng)手包粽子,包粽子時(shí)總提起爺爺教我們包粽子的事,這些事說(shuō)了一遍又一遍,永遠(yuǎn)有滋有味。仿佛爺爺還在跟兒孫們歡聲笑語(yǔ)的包奇形怪狀的粽子。
參加工作后,離家更遠(yuǎn)了,沒(méi)再包過(guò)一次粽子,都是到超市買(mǎi)現(xiàn)成的。如今超市里有多種品牌的粽子,口味也更多,但已然找不到當(dāng)年孩子時(shí)吃粽子的味道,也沒(méi)了當(dāng)年那種熱烈的氣氛。
十多年過(guò)去了,那種包粽子的場(chǎng)景又浮現(xiàn)在我的眼前,那種忙碌熱鬧的場(chǎng)面又勾起了我對(duì)爺爺?shù)乃寄睢?/p>
又是一年粽飄香散文7
屈原的傳說(shuō)、爭(zhēng)舸的龍舟、帶著藥味的香囊,這些東西,在記憶里已經(jīng)埋沒(méi)很久了,惟有端午食棕這一風(fēng)俗,一提起來(lái)就讓人覺(jué)得津津有味。
現(xiàn)在端午節(jié)留給我們的,除了粽子之外,也許最實(shí)際的就是那3天的節(jié)假日。
今天,你不想和我們一起來(lái)嘗試包一下粽子,自己動(dòng)手做一個(gè)能帶來(lái)好運(yùn)的香囊嗎?
端午節(jié)又稱端節(jié)、蒲節(jié)、重五節(jié)、端陽(yáng)節(jié)、天中節(jié)、天長(zhǎng)節(jié)、五月節(jié)、女?huà)z節(jié)、龍子節(jié)、詩(shī)人節(jié)、女兒節(jié)、娃娃節(jié)、龍船節(jié)。香包節(jié)、沐蘭節(jié)、白賞節(jié)、解粽節(jié)、粽包節(jié),時(shí)在農(nóng)歷五月初五(唯溫州地區(qū)為紀(jì)念明代忠臣劉景下獄而定在五月初四),并有“小端陽(yáng)”(五月初五)與“大端陽(yáng)”(五月十五)之分。
有多少端午習(xí)俗被忘懷
古代繪畫(huà)中的端午節(jié)風(fēng)情
有人說(shuō),中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之所以被現(xiàn)代人所淡忘,主要是由于它們的主題都是吃:元宵吃湯圓,中秋吃月餅,端午吃粽子,以至物質(zhì)生活豐裕后,吃顯得不再那么重要,節(jié)日因此變淡。
這當(dāng)然是誤解,以端午節(jié)而言,其精神內(nèi)涵遠(yuǎn)不只是吃。2000多年,端午一直是民間防疫祛病、避瘟驅(qū)邪、祈求健康的節(jié)日,它更是精神層面的節(jié)日,寄寓了人們平安和順的美好心愿。
又是一年粽飄香散文8
今年的端午節(jié)適逢周一,與周六周天連在一起又是三天假期,端午節(jié)一早,天還沒(méi)大亮,我的手機(jī)就響了,母親打來(lái)電話,讓我們回家過(guò)端午節(jié)。說(shuō)已包好了粽子正煮著等我們回家吃。
母親每年都包很多粽子,讓我們回家大快朵頤,臨走再每家?guī)弦话。為此她得提前好幾天就開(kāi)始忙活,買(mǎi)上各種食材,買(mǎi)上糯米、香米、黑米等好幾種米。然后開(kāi)始制作各種餡料,有豬肉餡、紅棗餡、蜜錢(qián)餡、果仁餡、豆沙餡等好幾種餡料。
粽葉是提前從老家買(mǎi)的,是大山里采的一種香樹(shù)葉,大小比人的手掌大點(diǎn),圓形的,從樹(shù)上采下來(lái)曬干,用時(shí)再用溫水泡透,有一種濃濃的醇香,有比荷葉、葦葉包的粽子有更加香濃的味道,吃過(guò)之后滿口留下一股茶香味,母親一直用這種香葉包粽子,來(lái)到城市20多年了,這個(gè)習(xí)慣一直未改變,城里是買(mǎi)不到這種香葉的。
以前每年在端午節(jié)來(lái)臨前,母親都要回百公里外的老家買(mǎi)回一些香葉,近年來(lái),母親年齡大了,加上我們不放心,我們不讓母親再如此奔波。加上現(xiàn)在村上也通上公交車了,于是就讓家鄉(xiāng)的叔買(mǎi)了,讓公交車給捎來(lái),我們上車站去取。
母親的手藝很高,包的粽子香甜可口,味道好極了,我們都愛(ài)吃?墒,眼看母親一年比一年老了,體力已大不如以前,曾多次勸過(guò)母親不要再辛辛苦苦受這份累,現(xiàn)如今超市里的粽子啥樣的都有,想吃去超市買(mǎi)些吃不就行了,可母親說(shuō),超市里的粽子哪有自己包的好吃?
去年為表孝心,我就偷偷花二百多“銀子”從超市里買(mǎi)回個(gè)大禮盒,煮了來(lái)吃其味一般,味如嚼蠟,根本不是正經(jīng)味,大人、孩子都不愿吃,最后,還免不了母親受累,還百花二百塊錢(qián),落得母親好一頓埋怨。今年再也不敢擅自行動(dòng)。
等我們回到家,母親已將粽子煮熟了。正好可以嘗個(gè)鮮。拿起一個(gè)醇香撲鼻而來(lái),不用吃就勾起極大的食欲,輕輕剝?nèi)ヴ杖~,紅白相間的光滑的粽肉呈現(xiàn)眼前,甜軟的糯米,再加上飽滿的紅豆,真是清香四溢;輕咬一口,滿嘴芬芳,味道極好。
兒子早就等不及了,攤開(kāi)來(lái)用勺子插下一塊,放進(jìn)嘴里,又迅速的吐出來(lái)伸著舌頭,妻子說(shuō):“真有料,就不會(huì)等涼一下再吃!”母親忙問(wèn):“燙著沒(méi)?”兒子直搖頭,很快幾個(gè)粽子下肚,還要吃,母親攔住了,“不能再吃了,粽子雖然好吃,但難消化吃多了會(huì)漲肚子”。
兒子戀戀不舍的放下了手里的粽子,母親接著說(shuō):“都給你準(zhǔn)備好了”,然后提出一個(gè)袋子,里面是滿滿一袋粽子,兒子一看抱住母親就親,滿嘴的米漿抹了母親一臉,母親假裝生氣,“去——嘴也不擦弄的我滿臉米渣,”臉上卻是一臉的笑紋。
晚上回到自己的家,妻子說(shuō):“明天早餐就吃粽子吧“,我說(shuō)好呀!多好的早餐。∫荒曛,能有幾次這樣的早餐?”“粽葉清香裹糯米,紅豆其中惹相思”。吃著粽子,就想起母親日益顯老的面容,這已不僅僅是一枚粽子,這里面包著的是無(wú)盡的母愛(ài),它映照著的是母親一顆疼愛(ài)兒女的心,讓你吃著香香的粽子,便別有一番甜甜的滋味涌上心頭,不覺(jué)間淚已模糊了雙眼。
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