年味散文隨筆
年味
在不知不覺中,已經(jīng)過了小年,在我的記憶里,對(duì)于小年是沒有多大概念的。
讓我記憶最深的小年,是年少時(shí),母親每到這天就會(huì)在長長的竹桿子上綁上竹掃苗,清掃滿屋的楊塵。為干干凈凈地過年做著一個(gè)家必不可少的清理。
農(nóng)村人過年,常常是有盼頭的,好像人們一年奮斗到頭,就是在為這年準(zhǔn)備的。興許是在那個(gè)物質(zhì)貧乏的年代,對(duì)于過年總能吃上幾頓好飯,美美的吃上幾頓飽肉,還能隨父母走走親戚,穿上一身新衣服,與同齡人一起捉貓貓,爭搶著用斧頭砸啞炮的昔日?qǐng)鼍,好像讓我回到了少時(shí)。
一想起這些來,心里總是無比的快樂!
其實(shí)對(duì)于過年來講,年少時(shí)的記憶常常是最多的。
奶奶和母親,常常會(huì)在臘月頭上就開始準(zhǔn)備著年貨了。早早的把糯米和糯苞谷泡上,準(zhǔn)備上足夠一家人吃上半年的湯圓粉。
剛進(jìn)入臘月,家里的過年豬并在那時(shí)請(qǐng)個(gè)殺豬匠來,叫上要好的鄉(xiāng)親幫上半天忙,然后,煮一鍋旺子湯,炒一盆豬肝,再弄一盆回鍋肉,和大家一起開開心心吃個(gè)殺豬后的熱血飯。
過年豬殺過后,余下的事,全由母親去忙。
母親那時(shí),把一塊塊殺豬匠早已分割好的豬肉,拿到鐵鍋里,把那豬皮在鐵鍋里烙得金黃金黃的,然后,一塊塊洗凈,用鹽碼過兩天后,再一塊塊地掛在灶門上。任憑煙熏火燎著,臘肉就這樣慢慢的得以成就。
年前的臘月,母親總是最為忙碌的,今天做豆豉,明天做醪糟,后天磨湯圓,大后天得做米豆腐。就這樣一天天的忙過去,一直要到年三十打完糍粑,吃過年夜飯,母親才能休息。興許母親的忙,一是為了孩子和家人,二是為自己到過年能不再那么忙而努力著。
準(zhǔn)備這樣的年,好像過的不是一天或十天半月,而是一兩個(gè)月一樣,常常讓人特別的回味。
一說到年,好像一家人都沒有閑著,爺爺早早準(zhǔn)備了幾張紅紙。細(xì)心地疊成格,疊成豎幅,然后再用菜刀慢慢地裁下來。隨后,磨墨,取來毛筆,把紅紙往方桌上一鋪,提筆揮就,信手寫就幾幅春聯(lián)。然后,再把自己寫就的春聯(lián),往兩手間一攤,從上到下念上兩遍,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,叫過我們,拿著對(duì)聯(lián),在堂屋的大門外,灶房門兩邊一一貼上。在我們貼完,爺爺再一一念誦一遍,解其對(duì),釋其義。增了年的快樂,添了書的香氣,迎來家的喜氣!
每每這時(shí),爺爺并會(huì)講上幾個(gè)關(guān)于春聯(lián)的笑談。說有些不識(shí)字的鄉(xiāng)親為了增添這年味,去市場(chǎng)上買些或請(qǐng)人在市場(chǎng)有針對(duì)地寫幾幅對(duì)聯(lián),再拿回家除了大門外,就連那窗戶上,豬圈旁,到處都帖滿了大紅的對(duì)聯(lián)。初看時(shí),十分的喜慶,細(xì)看后,常常讓人不禁捧腹大笑。
爺爺說,一戶人家往堂屋門前貼了一幅對(duì)聯(lián),上聯(lián)是:豬兒狗兒羊兒同樂。下聯(lián)是:雞兒鴨兒鵝兒承歡。橫批是:畜禽興旺。再一走進(jìn)豬圈看時(shí)。那兒也有一幅對(duì)聯(lián),上聯(lián)是:大人小孩快快樂樂。下聯(lián)是:長男少女平平安安。橫批是:家庭幸福。爺爺一說,我們都跟著樂了!
在我們的笑意中,感覺這年味就更濃了。
當(dāng)下的人們,什么都講究個(gè)快餐文化。對(duì)聯(lián)是買來的,門神是彩印的。很少有人自寫對(duì)聯(lián),自剪門神了。就連那掛出來的燈籠也全是一樣一樣的。大街小巷張燈結(jié)彩,年味重了,文化卻淡了。
要不是前幾日去市場(chǎng)買菜,一看那滿街里掛著售賣的春聯(lián)以及紅紅的中國結(jié),我差點(diǎn)忘了,沒幾天就要過年了。
我此刻才想起來,得去灌點(diǎn)香腸,買點(diǎn)糖果,弄個(gè)中國結(jié),給家里添點(diǎn)年味!就算這生活天天像過年,然后,這真正算得上年的,就那么幾天。這中華民族的傳統(tǒng),豈容我忘?!中國的年味就這樣濃了!
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