《日本旅游雜記》旅游散文

　　上次寫的《日本旅游雜記》，發(fā)貼后比較受歡迎，但當(dāng)我把該文發(fā)在百度“日本文化吧”時(shí)，立馬被一個(gè)日本版主給刪貼了，還寫一段駁斥我的評(píng)語，對(duì)我引用鄙視他們的文字很不滿意，又說你們國家強(qiáng)大了，難道他們就不能更努力了，還說是我們吃了酸葡萄。我想，肯定是刪帖的有一股酸葡萄勁，才來了勇氣刪帖。好了，此事暫不去管他，我繼續(xù)寫點(diǎn)游日本雜記，供大家消遣。

　　那天在游橫濱中華街時(shí)，導(dǎo)游退給我們每人1000日元，說中午讓我們自己去找喜歡的美食。這條中華街，平時(shí)都是日本各地的日本人趕來購買中國特色商品，品嘗中國特色美食的地方，熱鬧非凡。現(xiàn)在中國游客的加入，更多了一份中國味。

　　在中華街的口子上，有一家店排著長長的隊(duì)伍，導(dǎo)游說這是日本人在買中華肉包子，他們特喜歡，這肉包子，甜甜的，味道鮮美。我立馬想起在蘇州吃過的，有甜味的蘇州肉包，感覺就沒了胃口，卻讓日本人給愛上了。

　　來到一家壽司店門口，老婆像小孩一樣，懶著不肯走了，說一定要進(jìn)去吃壽司。

　　我想也是，日本最有名的，莫過于壽司了。據(jù)《東夷列傳-倭國傳》記載：倭人生食海物，即生魚片（刺身），后與米粒包裹，形成的一種速食。

　　一進(jìn)店門，有個(gè)日婦迎上來哇啦哇啦，一聽我們口音，她從圍兜袋子里掏出一張用中文寫的：“歡迎光臨，請(qǐng)問想喝什么，喝水，喝熱茶，是否一起結(jié)賬？”當(dāng)時(shí)我沒反應(yīng)過來，喝這杯茶是要收費(fèi)的，還以為在國內(nèi)是白喝的呢。有一點(diǎn)你要記得，所謂喝水，就是給你上一大杯冰水，不習(xí)慣喝冰水的，就別要哦。

　　點(diǎn)單時(shí)，剛說出口的標(biāo)準(zhǔn)杭州普通話，給咽了回去，她聽不懂，看著圖片，我還是用手比劃，分別點(diǎn)了日文名稱的，1600日元的壽司一盤，用漢字標(biāo)注“上北海井”的，也是1600日元的壽司一碗（不知道這說法對(duì)不對(duì)）。

　　說真的，在國內(nèi)也吃過壽司，在我眼里，壽司就是平民百姓吃的冷飯頭一個(gè)，上不了高雅之堂，吃過一次再也沒去想它。今天，來嘗嘗正宗的日本壽司，是什么味道。

　　先上來兩杯熱氣騰騰的綠色末茶，他們喝茶，是先把茶葉磨成粉末，然后用熱水沖開，一起把茶末也喝下去，這辦法既不浪費(fèi)，也很合理，不錯(cuò)。

　　上來的主食，兩碗素菜沙拉，兩碗紫菜蛋花湯，用盤子和碗盛放的壽司各一份。里面有四種顏色的生魚片，一只大蝦，一撮鮮魚子，一塊既不像豆腐又不像蛋糕的東西，每一樣?xùn)|西的下面都是一塊冷飯頭。

　　生魚片，魚子，大蝦既可以與素菜沙拉一起吃，也可以沾著日本醬油芥末吃。生魚片吃起來，口感有點(diǎn)綿綿的，鮮魚子咬破了，感覺里面是一泡水，都是冰涼冰涼的，兩份主食盛裝的餐具不一樣，料幾乎一模一樣。吃完了，我的心熱不起來，一句話，還是吃冷飯頭的感覺。

　　自己外面找來吃的，給我印象最深的，還是日式拉面，1000日元一碗，相當(dāng)于60元人民幣，一碗是海鮮味的，一碗是微辣高湯的，里面是什么料，我也說不上，但湯汁濃厚鮮美，味道真的不錯(cuò)，贊一個(gè)。

　　旅途上，吃了不少哈根達(dá)斯的冷品，有棒冰，有冰淇淋，價(jià)格比國內(nèi)便宜不少，有點(diǎn)不吃白不吃的錯(cuò)覺。晚上回旅店，還特意嘗了超市買的方便面，價(jià)格在200日元左右，味道可用一個(gè)字來表達(dá)，鮮！

　　說了這么多吃的，對(duì)讀的人有點(diǎn)不夠厚道，尤其是下午四五點(diǎn)鐘的時(shí)候，住嘴。

　　說說日本的摩托車，是我兒子的最愛。在大城市里，很少看到有騎摩托車的，在農(nóng)村，在山區(qū)，你就時(shí)不時(shí)會(huì)被轟隆隆的摩托引擎聲給驚擾。一般都是一個(gè)車隊(duì)出行，摩托車身都比較大，騎車的人相對(duì)顯小了，一般穿一身黑裝，模樣打扮成硬漢的形象，每過一批，像一陣黑旋風(fēng)，狂飆而過。

　　有一天，路上堵車，日本的路都比較窄小，排起了長長的車龍。我們大巴的前面就有一個(gè)摩托車隊(duì)，也堵在那里，而對(duì)向車道卻是開闊暢通的。本來我想，騎摩托車的優(yōu)勢(shì)，就是不怕堵車，可這幫摩托車隊(duì)，并沒有從對(duì)向的車道超越，也沒有向另一面的路邊穿梭，像汽車一樣，老老實(shí)實(shí)排著隊(duì)。在我的印象中，騎大型越野摩托車的人，個(gè)性都比較粗礦，喜歡張揚(yáng)個(gè)性，超越堵車是理所當(dāng)然的，但他們沒有，這是一種什么規(guī)矩，你說呢？

　　話說回來，一個(gè)社會(huì)，總有不守規(guī)矩的人，在一條高速上，雖然不確定是什么原因，我看到，有兩輛摩托車，速度特別快，像飛一樣在車輛的縫隙中超越我們。在日本很少看到有開這樣快的車，他們高速的限速好像是100碼。我正好奇，探頭去看他們，接著就聽到后面有警笛聲，我看到一輛警車，閃著警燈，拉著警報(bào)，去追趕前面這兩輛摩托車，是我在日本看到的，開得最快的車輛了。在前面的一個(gè)出口，我看到了那輛警車，由于障礙物遮擋，沒看到摩托，只看到有個(gè)騎摩托裝束的人，大概是被警車截住了。

　　日本人的個(gè)子，多數(shù)矮小，二戰(zhàn)時(shí)，美軍發(fā)行的一個(gè)如何辨別中國人與日本人的宣傳小冊(cè)子，是這樣描寫日本人的，說如果雙腿長在胸部的，那就是日本人。當(dāng)時(shí)我并不理解這話的含義，這次到了日本，才讓我大開眼見，看到了雙腿長在胸口的實(shí)物，尤其是老一輩的日本人，看上去，雙腿確實(shí)像長在胸口。我們團(tuán)里有幾個(gè)身材苗條的長腿美女，一幫日本女學(xué)生見了，羨慕得不得了，統(tǒng)一回頭用贊美的目光上下打量，一直到我們走遠(yuǎn)，不比不識(shí)貨，一比見分曉。

　　在忍野八海，這是個(gè)日本農(nóng)家樂的景點(diǎn)，賣一些當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，那里的食品可以自由品嘗。我一只手背在后面，另一只手拿著牙簽，把所有的食品嘗了個(gè)遍，有魚干，牛肉干，豆腐干，醬菜，魷魚絲等等，他們的熱情，你不嘗嘗好像還過意不去，嘴上嘗著美食，還發(fā)出嗯嗯啊啊的聲音，表示贊美。但他們的保質(zhì)期都很短，三天，五天，一周的保質(zhì)期算長了。嘗了他們這么多美味，老婆覺得不買也不好意思，后來買了保質(zhì)期相對(duì)長一點(diǎn)的，拌涼豆腐用的調(diào)味醬，特色醬蘿卜。

　　在大涌谷回旅店的路上，天已經(jīng)很黑了，一路上導(dǎo)游都在講鬼的故事，現(xiàn)在想起來，她大概是故意的，想嚇嚇我們這幫游客。這天我們住在一個(gè)叫伊豆的地方，你還記得山口百惠演的《伊豆舞女》嗎，就是這里。

　　我們的住處，是在伊豆的一個(gè)較偏僻的豪華溫泉度假村里，是一座座獨(dú)立的二層單體樓房，坐落在山谷的環(huán)抱中，樹林茂密，幽靜黑暗，稀稀拉拉的幾盞路燈，像幽靈一樣發(fā)出陰冷的光線，你發(fā)出的聲音會(huì)立馬被黑夜吞噬，陰森可怕。

　　當(dāng)我們打開客房的門，哇——，我驚呆了，好大的客房，一套日歐風(fēng)格的豪華套房，仿佛見到了動(dòng)畫片里的場景。老婆說像來到了童話中的世界一樣，外面陰森可怕，房間內(nèi)側(cè)充滿溫馨、浪漫，她帶著好奇的目光，踩著小步子，去探究客房的每一個(gè)角落。這是一個(gè)有三個(gè)臥室，一個(gè)大客廳，一個(gè)餐廳，一個(gè)廚房，一個(gè)干濕分離衛(wèi)浴，至少有一百五六十平方，外加兩個(gè)露臺(tái)。煤氣灶，微波爐，冰箱，烤箱，燃?xì)鉄崴�器俱全�?/p>

　　這么豪華的客房，就是有人享受不了，都是因?yàn)閷?dǎo)游講的鬼故事，有三對(duì)陌路的女游客，為逃避想象中魔鬼，商量著擠進(jìn)了一套客房內(nèi)。這導(dǎo)游真是害人啊，我現(xiàn)在想起來也覺得好笑！

　　那天晚上，我猜想，應(yīng)該算是在日本吃到的最正宗的日式料理了，在一座小別墅的樓上，餐桌放在地上，我們都盤腿席地而坐，一道海鮮大餐開始了。

　　每人一根大蔥，一粒芋艿，一顆魚圓，一只大蝦，一顆肉團(tuán)，一疊醬菜與芥末，一條油炸海魚，一碗味增湯，兩顆葡萄，兩瓣檸檬，兩只水煮毛豆，兩片胡蘿卜，兩片白蘿卜，兩片黃瓜，三塊刺身，還有一只海鮮砂鍋，每個(gè)人的面前碗盤一大堆。那只砂鍋是用紙做的，下面點(diǎn)著酒精爐，里面有青蟹，梳子蟹，海蝦，魷魚，金針菇，一些素菜和半個(gè)雞蛋。這紙砂鍋被酒精爐燒著，竟然沒事，看上去美味可口。

　　老婆高興得不得了，也學(xué)著日本服務(wù)員的模樣，說哈依哈依的，滿臉笑容，我說你哈什么依，我們是來干什么的，是來踐踏的。老婆一聽，說是，不哈依了，讓他們?yōu)槲覀兎��?wù)，我們是出了錢的。吃，我們只管吃。

　　在日本，很少有人剩菜，剩飯的，尊重糧食，也就是尊重自己。導(dǎo)游說，在日本的餐廳，如果有客人剩菜，剩飯，店員會(huì)很重視，會(huì)去嘗嘗是不是燒得味道不夠好，是不是做壞了。

　　有一天，在一個(gè)餐廳吃自助餐，同團(tuán)的有個(gè)美女，剩下一大堆食物。另一位年長一點(diǎn)的游客提醒她說：導(dǎo)游說了，他們這里不剩菜，不剩飯的。這美女，翻了一下她的丹鳳眼，說，這么難吃的東西誰要吃啊，他們應(yīng)該向我道歉，他們要來嘗嘗燒的是什么味道，太難吃了！你瞧，這理由真是杠杠的。

　　說實(shí)話，同團(tuán)的人都吃了，也沒剩菜，剩飯的，味道雖然不夠好，但也沒像這位美女說的那么難吃，畢竟是大鍋燒的大鍋菜。不知道味道好壞，就先少拿點(diǎn)，吃了再按口味選，先七七八八，不管三七二十一拿了一大堆，剩下來的，就是尷尬事了。

　　也是這位美女，經(jīng)常回來遲到，導(dǎo)游，司機(jī)都很糾結(jié)。但她自己并不當(dāng)一回事，逛心齋橋的這天，又是她遲到了，全車人等著她。下車前，導(dǎo)游說過，再有遲到的就不等了，自己打車回來。結(jié)果，導(dǎo)游真的讓司機(jī)開車走了。

　　回到旅館后，很晚了，見她回來了。她樂呵呵地說，今天我日本的什么交通工具都體驗(yàn)過了，很開心。遇上她你開心嗎？

　　日本人在這方面就禮貌多了，嘴也甜多了，不會(huì)當(dāng)著面針鋒相對(duì)地與你對(duì)抗，他們總會(huì)對(duì)你說對(duì)不起，給你添麻煩了。這是日本的一種客套文化，其他國家的人都學(xué)不了，也很難學(xué)會(huì)。

　　說個(gè)具體例子。有一天的旅店，被子又厚又重，雖然是羽絨的，但感覺里面像稻草一樣生硬，蓋在身上不舒服。第二天，有個(gè)人跑去向旅店反應(yīng)，店員聽了，又是鞠躬，嘴上又不停地說：對(duì)不起，對(duì)不起，給你添麻煩了。這個(gè)人感覺很滿意，回到車上，向全車的人說這事。導(dǎo)游聽了，笑了，說，這不是你第一個(gè)提意見的，有不少人說過了，沒用的。他們是在向你打太極，他們說的對(duì)不起，添麻煩，不是你聽到的中文的意思，不要太當(dāng)一回事。翻譯過來的意思是：好了，好了，別說了。日本人表面說的客套話，不要太當(dāng)真，行動(dòng)才是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。

　　說的也是，中日兩國剛剛達(dá)成的四點(diǎn)原則共識(shí)，這廂墨跡未干，那廂話音未落，日本外相就公開說，這四點(diǎn)原則共識(shí)不具法律約束力。不算數(shù)，說一套，做一套，出爾反爾，這就是日本人陰險(xiǎn)狡詐的本性。難怪美國總統(tǒng)羅斯福說過：日本人是有史以來我見過的最卑鄙、無恥的民族。法國總統(tǒng)戴高樂也評(píng)價(jià)過日本人：日本，這是一個(gè)陰險(xiǎn)與狡詐的殘忍民族，這個(gè)民族非常勢(shì)利，其瘋狂嗜血度類似歐洲中世紀(jì)的吸血鬼德庫拉，你一旦被他看到弱點(diǎn)，喉管立即會(huì)被它咬破，毫無生還可能。

　　去日本旅游，體驗(yàn)了他們的這套禮儀文化，確實(shí)有值得贊賞的一面，但你千萬不要被它的表象迷惑了，你前面看到他的是一張卑微的笑臉，轉(zhuǎn)過身去看它的背后就是一張魔鬼臉。

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