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龍井茶說(shuō)明文
大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，尤其是占有重要地位的說(shuō)明文，說(shuō)明文寫作的目的就是要告訴讀者某個(gè)事物或某個(gè)事物的某方面的知識(shí)。這種類型的作文要怎么寫呢？以下是小編收集整理的龍井茶說(shuō)明文，希望對(duì)大家有所幫助。
龍井茶說(shuō)明文1
龍井茶生長(zhǎng)在杭州西湖美麗的山區(qū)里，因?yàn)槟抢餁夂驖駶?rùn)、林木蔥郁、地勢(shì)為北高南低日照豐富，所以有著得天獨(dú)厚自然環(huán)境。另外那里土地肥沃、還有茶區(qū)上空長(zhǎng)年凝聚有一片云霧、這都有利于茶的芳香物質(zhì)和氨基酸等物質(zhì)的形成和積累，有了這些自然因素才產(chǎn)出了好喝的龍井茶。
龍井茶的葉子扁平光滑，挺秀尖俏、色澤嫩綠呈定光色、香味馥郁持久、湯色嫩綠明亮、滋味甘醇鮮爽，有著生津止渴、抗菌、抗突然變異的功能。
據(jù)說(shuō)乾隆年間乾隆皇帝的母親得了一種怪病無(wú)人能醫(yī)。乾隆皇帝便讓人從杭州西湖捎來(lái)一些上好的龍井茶為母親沖泡，母親喝后頓時(shí)心情舒暢、面色紅潤(rùn)。于是龍井茶便在一時(shí)間聞名天下。從此以后乾隆皇帝和母親天天都堅(jiān)持和龍井茶，母親再也沒(méi)有生病，乾隆皇帝也長(zhǎng)壽到86歲，是我國(guó)歷史上壽命最長(zhǎng)的皇帝，這也許是他堅(jiān)持喝龍井茶的原因吧！
聽(tīng)了上面的介紹你一定想喝杯龍井茶吧？想喝就得會(huì)泡呀、那么下面我就再講講龍井茶的沖泡方法吧！
沖泡的水溫約在75攝氏度、千萬(wàn)不能用100攝氏度的`開(kāi)水，因?yàn)辇埦枋菦](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的、茶葉片較嫩，溫度太高會(huì)影響茶的味道。控制水溫的辦法是先把燒開(kāi)的水倒進(jìn)一個(gè)杯子，然后再倒進(jìn)茶盅，這樣緩慢的操做會(huì)使水溫降下來(lái)沖出好味道的茶葉。
現(xiàn)在你已經(jīng)被我的介紹所吸引了吧！那就趕快動(dòng)手沖杯清香的龍井品嘗一下吧！
例二：今天，我到二叔家玩，表哥給倒了一杯茶，說(shuō)是龍井。我正要品嘗，表哥拉住我，說(shuō)：“你先聞聞。”
我心里想：龍井是喝的為什么要聞呢？表哥說(shuō)著就已經(jīng)把龍井舉到我跟前，我聞上一聞，帶著淡淡的茶香，真不愧是十大名茶之首。表哥跟我講：
這種茶按產(chǎn)期先后及芽葉嫩老，分為八級(jí)，即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長(zhǎng)大”。今分為十一級(jí)，即特級(jí)與一至十級(jí)。一斤特級(jí)龍井，約有茶芽達(dá)三萬(wàn)六千個(gè)之多。獅峰山上的龍井為龍井茶中之上品。該茶采摘有嚴(yán)格要求，有只采一個(gè)嫩芽的，有采一芽一葉或一芽二葉初展的其制工亦極為講究，在炒制工藝中有抖、挺、扣、抓、壓、磨、搭、捺、拓、甩等十大手法。操作時(shí)變化多端，令人叫絕。四絕品質(zhì)則是：色綠、香郁、味醇、形美！
表哥懂得真多��！來(lái)不及多想，我開(kāi)始觀察起茶葉來(lái)。水中的茶葉猶如千萬(wàn)條小魚上下翻飛，煞是好看，隨即便有許多茶葉漂浮在水面上。這時(shí)，芽葉舒展，絨毛梳開(kāi)。
我繼續(xù)觀察，發(fā)現(xiàn)上面的茶葉全部沉下去時(shí)，杯子里就發(fā)出淡淡的清香，那些香味一個(gè)勁兒地往我的鼻子里鉆。
過(guò)了幾分鐘后，杯子里的水被茶葉染綠了。茶葉有的還沉在水底，像幾條小魚玩累了，在那里休息；有的浮在中央，像一塊碧綠的窗簾；還有的浮在上面，好像活潑可愛(ài)的小魚在上面透氣。
龍井茶說(shuō)明文2
話說(shuō)王母娘娘在天庭開(kāi)了一次蟠桃盛會(huì)，可是，殊不知，在這蟠桃盛會(huì)上有一個(gè)茶杯不小心滾落了，落到了凡間變成了一口井。有一天，一條天龍從這里路過(guò)，它吐出了一口仙氣，這仙氣呢，就就變成了一井水。這下，周圍的茶樹受到了它的滋潤(rùn)，長(zhǎng)出了一種不同凡響的茶葉——龍井茶。
今天，白老師在課堂上給我們帶來(lái)了一些龍井茶。裝茶葉的盒身上還用顏體寫了兩個(gè)金色的大字：“龍井”。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就好像一枝蒼翠、挺拔的竹子。首先，老師給我們每人在杯子中放了一些龍井茶葉，我透過(guò)透明的玻璃杯壁仔細(xì)觀察：那茶葉是扁平的，兩頭則十分尖銳，表面看起來(lái)似乎有很多褶皺，但實(shí)際上摸起來(lái)好像大理石一樣光滑，而且還很堅(jiān)硬。我不禁想：龍井茶的'制作要經(jīng)過(guò)那么多到工序，它怎么還這么光滑、堅(jiān)硬呢？我又想到了那個(gè)龍井茶的美麗傳說(shuō)。龍井茶為何如此堅(jiān)強(qiáng)？是因?yàn)楣喔人乃翘忑埻碌囊豢谙蓺饣傻�！所以，龍井茶有龍的精神與龍的氣魄，那就是——堅(jiān)強(qiáng)不息！接著老師在我們的杯子里倒入開(kāi)水，這時(shí)，杯中的茶葉發(fā)生了變化：它開(kāi)始一點(diǎn)點(diǎn)地往上升，像裊裊炊煙，像初升的太陽(yáng)，更像一條條綠色的金魚在杯子里歡快地玩耍，嬉戲。慢慢地，龍井茶開(kāi)始舒展開(kāi)來(lái)，像是舞臺(tái)的幕布緩緩拉開(kāi)，更像舞蹈演員那漂亮的舞裙在慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，裙擺越來(lái)越大，越來(lái)越美，最后在杯子的水面上形成了一道天然綠色屏障。
盼望著盼望著，終于到了我們最為期待的環(huán)節(jié)——品茶。在品茶前，我先聞了聞氣味：清新、淡雅。接著，我小心翼翼地雙手拿起杯子，把嘴慢慢湊近杯子，輕輕的抿了一口，先是感覺(jué)有一股苦味，我正在納悶：這真的是龍井茶嗎？怎么這么苦？誰(shuí)說(shuō)好喝？慢慢地，我的懷疑被一股氤氳在舌尖的美妙甜味所取代，真的是“細(xì)啜緩咽品風(fēng)韻，至純至美君心沁�！薄�
龍井茶，它就像一個(gè)美麗、雅致的江南女子，使人感受到她身上的優(yōu)雅氣息；她像一條山間小溪，輕快、明亮的同時(shí)又不失堅(jiān)強(qiáng)，它在苦澀的時(shí)候也不忘記告訴人們，苦盡甘甜一定會(huì)來(lái)的。它是……，它就是世界上一切美好事物的匯聚！
我愛(ài)你，龍井茶！
龍井茶說(shuō)明文3
杭州有個(gè)好地方叫龍井。那里出產(chǎn)舉世聞名的龍井茶葉。每年的三月底四月初，是采摘茶葉的最佳時(shí)機(jī)。
龍井的茶樹種在山坡的'梯田上。茂密的枝葉向四面展開(kāi)，就像撐起了一把把綠色的小陽(yáng)傘。到了采摘季節(jié)，采茶姑娘們穿行在一行行綠色的茶樹叢中，美麗極了。
采下來(lái)的青葉，要先鋪在扁竹簍里陰干一會(huì)兒。炒茶葉要用專門的電鍋，炒茶工在鍋里抹上一種用樹的果實(shí)做的白油。用左手的電鈕控制鍋的溫度，右手上下不停地翻動(dòng)茶葉。不久，空氣中就彌漫著龍井茶特有的芳香。
龍井山上出產(chǎn)的茶葉加上虎跑泉的水，沖出來(lái)的龍井茶顏色鮮綠，味道苦中帶甜，還透著陣陣清香。
龍井真是個(gè)好地方。
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