第一次做豆?jié){

　　 三（4）班 金笑含

　　每當(dāng)我嘗到豆?jié){的味道時(shí)，心里總在想：美味的豆?jié){是怎么做出來的？爸爸知道了我的心思，于是就建議我動(dòng)手做一做。

　　今天早上，我早早地起了床，媽媽先把豆?jié){制作的過程簡單地說了一遍，于是我就去拿浸好的黃豆。哇！昨晚浸下去的干癟的黃豆，現(xiàn)在看起來真像一個(gè)個(gè)胖乎乎的小娃娃，渾身光潤亮澤，可愛極了。媽媽在旁邊提醒我，還有一些硬硬的小黃豆一定要撿掉；因?yàn)檫@些小黃豆水浸不了，媽媽說若放進(jìn)去會(huì)損壞刀片。我仔細(xì)地?fù)斓粲捕�，再把豆子放進(jìn)網(wǎng)罩里，注意不能超過最高線，然后把網(wǎng)罩旋進(jìn)機(jī)頭，在豆?jié){機(jī)的打漿杯里放進(jìn)清水，注意水位應(yīng)在最高線和最低線之間，最后，把機(jī)頭放到打漿杯上，插上電源。電源指示燈馬上亮了，在機(jī)頭上按下指觸式開關(guān)，程序起動(dòng)，豆?jié){機(jī)開始加熱。加熱到七十度后，電機(jī)開始自動(dòng)進(jìn)入打漿程序。每次持續(xù)打漿十五秒，電機(jī)休息十秒鐘，這樣連續(xù)打漿六次。漿打好了，電熱絲又開始加熱。豆?jié){的泡沫由于沸騰而上升，觸及防溢探頭，電熱絲馬上停止加熱，等泡沫下降后又開始加熱……這樣反復(fù)多次。十多分鐘后，豆?jié){機(jī)“嘟嘟嘟”地叫了起來，告訴我豆?jié){做好了。

　　我把豆?jié){倒在碗里，分給爸爸媽媽喝。喝著我親手做的豆?jié){，感覺今天的豆?jié){比以往更鮮更甜，爸爸媽媽也高興地點(diǎn)點(diǎn)頭。如果你不信，不妨來一試。

　　（指導(dǎo)老師：林素仙）

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