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我包的燒賣
今天中午,媽媽為了給我準(zhǔn)備可口的早餐,想到了包燒賣給我吃。中午媽媽買了燒賣皮回來,開始準(zhǔn)備包燒賣。
媽媽先把糯米加入少水放入電飯煲里煮熟,將糯米飯攪散晾涼,然后媽媽把肉、茶干、胡蘿卜、香菇切成丁,把姜、蔥切成末,鍋內(nèi)倒油加熱,先把肉炒熟,將糯米飯下鍋炒散加入其它配料,調(diào)味炒均,媽媽調(diào)好餡兒以后,包就是我的任務(wù)了。我拿起一張燒賣皮放在左手心里,面皮好大,比我的手心還大,媽媽教我先把餡放進(jìn)皮里去,用右手把皮邊褶理好,再用勁用手一捏就成了,一個(gè)一個(gè),我一連包了好多個(gè),雖然包的不是那么好看,但總算大功告成了。我包的燒賣,最突出的特點(diǎn)就是餡料豐盈,全部都是開口笑的。嘟嘟的臉,咧開的嘴,露出美味的餡兒,真的好可愛。每包好一個(gè)燒賣,就好象制造了一張笑臉,當(dāng)燒賣擺滿桌的時(shí)候,就看到了滿桌的笑臉。真的太好了。
晚上放學(xué)回家,媽媽把包好的燒賣上屜蒸熟,熱乎乎的,我嘗了一口,哇!太美味了!我一口氣連吃了四個(gè)。我知道了:自己勞動的果實(shí)是最好的。
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