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吃蟹
吃蟹1
吃蟹今天,我和爸爸盼望以久的一個(gè)愿望終于實(shí)現(xiàn)了。媽媽花了一天的工資買回來(lái)幾只大螃蟹。我高興得跳了起來(lái),爸爸也高興得連呼:“ OK !”沒(méi)等我看清楚螃蟹的模樣,爸爸已經(jīng)搶過(guò)螃蟹,手忙腳亂地洗好放進(jìn)鍋里煮起來(lái)。
沒(méi)過(guò)幾分鐘,只聽(tīng)見(jiàn)爸爸一聲“開飯了”,我迫不及待地沖向廚房,只見(jiàn)紅通通的'大螃蟹臥在盤上。一雙赤豆樣的小眼睛狠狠地盯著我,好像在求我。我不忍心,可是口水還是不住地流。“對(duì)不起了,親愛(ài)的大螃蟹!”說(shuō)完,我毫不客氣地撕下蟹腿,吃起來(lái)。爸爸也像小孩似的,搶下一條蟹腿,狼吞虎咽地吃起來(lái)。平時(shí),文質(zhì)彬彬的媽媽一把撕開蟹蓋,盡挑里面的蟹黃吃。
不一會(huì)兒,那可憐的螃蟹哥們就被我們解決了,只有那赤豆樣的小眼睛還是狠狠地盯著,盯得我渾身不自在,盯得我心里發(fā)虛。
吃蟹2
除夕早上,我和媽媽到市場(chǎng)里買了8只大河蟹,高興地回家 了。
晚上,吃團(tuán)年飯的時(shí)候,媽媽把這些河蟹煮了。香噴噴的河蟹 出爐了!啊,一看到這紅紅的大河蟹,我就饞得口水直流! 我趕緊挑了一只最大的,一打開它的殼,哇,果然是是好蟹! 看它那嫩黃的.膏,一大塊一大塊的,我等不及了,真想吃一口 才痛快?墒牵^(guò)新年了,大家都還沒(méi)開吃呢,我這樣做會(huì)很 沒(méi)有禮貌,所以我沒(méi)有直接吃,等著全家人坐齊再吃。
開飯了,開飯了……我迫不及待地把這些黃黃的膏都吃個(gè)精 光了。接著當(dāng)然是吃肉了,我咬開殼,把肉一點(diǎn)一點(diǎn)地掏出 來(lái),慢慢地放進(jìn)嘴巴里,好好享受,這肉軟中帶勁,真香! 我的心簡(jiǎn)直飄上了天空。
今年除夕的這一頓團(tuán)年飯,讓我嘗到了人生中的美味,真是讓 我回味無(wú)窮!
吃蟹3
記得去年的秋天,我們?nèi)胰リ?yáng)澄湖品嘗那里有名的大閘蟹。
我們來(lái)到了湖邊的船舫酒家,剛剛坐下,酒店的老板就把活蟹拿了上來(lái)讓我們挑選。只見(jiàn)一只只鍵壯的大閘蟹耀武揚(yáng)威地?fù)]舞著它們的兩只大鉗子,仿佛正在向我們炫耀,嘴里吐著白白的泡泡,又像在對(duì)我們說(shuō):“你們敢吃我嗎?”只見(jiàn)爸爸用兩個(gè)手指夾住大閘蟹的背部?jī)蓚?cè)輕輕地就把它給抓了起來(lái),只見(jiàn)它背部鐵青,肚皮白白的,兩只大螯上的毛成金黃色。爸爸告訴我這就是陽(yáng)澄湖大閘蟹的特點(diǎn),“青背、白肚、金毛!
不一會(huì)兒功夫,老板把一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子,頓時(shí),一股蟹的清香撲鼻而來(lái)。再看那蟹一只一只紅撲撲的,就像一個(gè)一個(gè)紅燈籠似的。剛才還氣勢(shì)洶洶的大閘蟹,現(xiàn)在一個(gè)個(gè)一動(dòng)不動(dòng)地任由我們擺布,等著我們發(fā)落。
我選了一只大個(gè)兒的蟹,先解除它的武裝。把它的兩只大螯和八只蟹腳一一掰下,我拿住蟹腳的一端用力擠下去,那雪白的長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹肉忍不住的向外鉆了出來(lái)。我沾了一點(diǎn)用姜和米醋合成的調(diào)料,把蟹肉放進(jìn)嘴里,那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點(diǎn)甜味,真是好吃極了!我再把它的兩只大鉗子掰開,()那肉一絲絲的.味道更加甜美。最后我掀開它那蟹蓋,哇!里面一大塊兒紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我眼前,我用筷子輕輕把它夾起送入口中,慢慢地細(xì)嚼品味著它的滋味,!那香香的,帶有甘甜的味道,吃在嘴里鮮鮮的,那種美味真無(wú)語(yǔ)倫比,無(wú)法形容。
我喜歡吃蟹,但我更喜歡吃大閘蟹。陽(yáng)澄湖大閘蟹的味道真是好極了。你要是有機(jī)會(huì)去陽(yáng)澄湖一定要嘗嘗那里的美味“青背、白肚、金毛”大閘蟹。
吃蟹4
金秋時(shí)節(jié),丹桂飄香,正是大閘蟹上市時(shí)。一大早,我便催著外婆趕緊去買大閘蟹。說(shuō)起我愛(ài)吃大閘蟹,還真有一段經(jīng)歷:有一次,爸爸讓我嘗嘗大閘蟹的味道,我死活都不肯,媽媽趁我不注意,往我嘴巴里塞了一小塊蟹肉,我慢慢地嚼了嚼,哇!真是太好吃了。我真傻,這么好吃的東西居然不吃,真是虧大了!從此,我便愛(ài)吃上了大閘蟹。
有一天,我在房間里做作業(yè),老遠(yuǎn)就聞到了一股香味,好像是在煮大閘蟹。我以掩耳不及迅雷之勢(shì)沖向了廚房,急切地問(wèn)外婆:“外婆,大閘蟹煮好了嗎?”外婆笑著說(shuō):“瞧,把你給饞的,才剛煮了一會(huì)兒,還早呢!蔽抑缓么诡^喪氣地回房間,繼續(xù)寫我的作業(yè)。
“大閘蟹好啰!開飯啦!”這句話剛出口,就把我的饞蟲又勾了起來(lái),我飛快地跑向餐廳。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,煮熟的大閘蟹就像一塊塊金子,黃燦燦的;近看更像一個(gè)個(gè)身穿黃金鎧甲的武士。我不管三七二十一,挑了一個(gè)個(gè)頭較大的,準(zhǔn)備慢慢品嘗。我首先輕輕地把大閘蟹的八只小腳擰下來(lái),再把它的大鉗子揪了下來(lái)。平時(shí),看到大閘蟹的“武器”------大鉗子都膽戰(zhàn)心驚,生怕給它夾到,F(xiàn)在,我可以放心大膽地吃了。吃大鉗子時(shí),先把殼咬開,再剝開殼,就露出了又白又嫩的`蟹肉。我把蟹肉沾上一些湯料,放在嘴里咬了咬,又鮮又嫩,美味極了。吃完了腳,要吃蟹黃了。我小心地剝開外殼,露出了金燦燦的蟹黃。聽(tīng)媽媽說(shuō),蟹黃是大閘蟹的精品所在,是最富有營(yíng)養(yǎng)的部分。我迫不及待地咬了一大口,硬硬的、香香的,有點(diǎn)像咸鴨蛋黃,但味道比它鮮美多了。蟹黃吃完了,該吃蟹肉了。蟹肉也毫不遜色,但吃起來(lái),有點(diǎn)麻煩,因?yàn)樾啡夂托窔A雜在一起。我用小蟹腳的最尖端把蟹肉小心翼翼地從蟹殼里一點(diǎn)點(diǎn)掏出來(lái),沾上湯料。哇!那味道美妙絕倫,簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。
不一會(huì)兒,我就吃完了一只,桌上只剩下了一片狼籍。但大閘蟹的美味還在我的唇齒間縈繞 。
聽(tīng)了我的介紹,你是不是也心動(dòng)了?告訴你一個(gè)小秘密,我家鄉(xiāng)溧陽(yáng)長(zhǎng)蕩湖里的大閘蟹遠(yuǎn)近聞名,聽(tīng)說(shuō)還銷售到國(guó)外去了呢。有空歡迎來(lái)溧陽(yáng)游玩,別忘了品嘗長(zhǎng)蕩湖的大閘蟹喲!
吃蟹5
記得我小時(shí)候,第一次吃螃蟹,那才逗呢。一想起這件事,我就會(huì)笑得前仰后合。
一次爸爸買來(lái)了幾只螃蟹,當(dāng)時(shí)我不知道這長(zhǎng)著六個(gè)爪,兩個(gè)夾子的小怪物叫螃蟹,于是給它們起了個(gè)名字叫“六爪橫騎士”。它們都是活的,一個(gè)比一個(gè)肥,一個(gè)比一個(gè)大,有著堅(jiān)固的盔甲,盔甲左邊和右邊下方各長(zhǎng)著一個(gè)灰點(diǎn),兩個(gè)又有力又大的夾子長(zhǎng)在前面,六個(gè)小爪子長(zhǎng)在后面。噢,對(duì)了,正前方還有兩個(gè)小小的黑眼珠,只要一碰就立刻縮回去,留下一個(gè)硬殼做防備。把它翻過(guò)來(lái)一看,有一個(gè)鰓。媽媽告訴我如果是尖的那就是公螃蟹,如果是圓形的就是母螃蟹。別看它們現(xiàn)在歡蹦亂跳,一會(huì)兒可就一命嗚呼了。我找來(lái)一根木棍逗它,“啪”的一聲木棍被夾住了,我使勁兒往下甩,它也不松爪。我把木棍往上一提,它吊了起來(lái)!爱(dāng)”一聲,大螃蟹一松爪就掉了下來(lái),可是卻安然無(wú)恙,但木棍被夾出了一條印跡,它可真厲害。
一會(huì)兒,爸爸把螃蟹倒進(jìn)蒸鍋里。大約過(guò)了二十分鐘,螃蟹終于熟了,從鍋里冒出股海鮮味。爸爸把它端上桌,我一看,咦!剛才灰色的外殼,現(xiàn)在怎么變成了紅色的。先別管它了,我用手拿了一只真燙呀!可是我不知怎么吃,弄了半天都打不開。媽媽說(shuō):“別急,我來(lái)!眿寢屜劝讶鶕傅,把前面和后面的硬殼用手一掰就開了,“吃吧!小饞貓。”媽媽說(shuō)。我拿起蓋兒,把旁邊的皮都吃了,我看著黃不太好看,以為不能吃就放在一邊了,把另一半兒冊(cè)開把肺都吃了,邊吃邊說(shuō):“呸!真難吃!比胰丝纯醋雷由衔页允5.螃蟹,又互相看了看,都笑了起來(lái),沖我說(shuō):“殼里的黃可以吃,殼里的肺不能吃,要吃肉!蔽乙宦(tīng),嘗了一口嫩嫩的肉說(shuō):“真好吃!”說(shuō)著我也笑了起來(lái)。
吃完了螃蟹,桌子上都是大大小小的皮、腿。再也找不回來(lái)歡蹦亂跳的大螃蟹了。
螃蟹真好吃,不僅肉味美,而且黃也很好吃。
吃蟹6
今天,媽媽買了兩只大青蟹,對(duì)我和弟弟說(shuō):“中午我和你爸爸要出去下,中午的四碗菜放在冰箱里,自己微波爐里熱一下。還有,你不是一直都想自己燒菜么?喏,青蟹自己燒著吃好了,還要洗洗的。”嘮叨完這些,媽媽就和爸爸一起出門了。
弟弟等媽媽一出門,就吵著要吃青蟹,哎,只好給他燒。我和弟弟開始執(zhí)行第一道程序——洗。我把袋子里的'兩只青蟹倒入水池?墒,我看著這兩只螃蟹,它們揮舞著大鉗子,我怎么也下不了手!我只好回憶媽媽洗螃蟹時(shí)。哎!我想起來(lái)了!于是,我叫弟弟把一雙筷子伸進(jìn)水里,螃蟹立馬鉗住了。我趁機(jī)用橡皮筋綁住了它,兩只螃蟹都被我們征服了。哈哈,我真有成就感!第二步程序簡(jiǎn)單極了,我把青蟹帶橡皮筋一起扔進(jìn)鍋里,什么熱水,食用鹽,一股腦放進(jìn)去,蓋上鍋蓋。這不就萬(wàn)事ok了么?接下來(lái)是吃。這可比什么“洗”呀,“燒”呀難多了……不信,你聽(tīng)聽(tīng),“給我嘛!給我嘛!”“不行!我也要吃啦!”“你給我!”“不行!一人兩個(gè)不是很公平嗎!”弟弟一定要搶我的蟹腿,我不同意。
你們說(shuō)是不是?青蟹真好吃!誰(shuí)敢說(shuō)青蟹不好吃,我就跟誰(shuí)拼命!
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