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做豆腐

時間:2023-04-26 12:49:39 小學(xué)生作文 我要投稿
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做豆腐

做豆腐1

  今天,我突發(fā)奇想,自己做一次豆腐。  

做豆腐

  首先,要準(zhǔn)備好做豆腐的材料:黃豆、鹵水或石膏。不料,我都不知道鹵水是什么,連鹵水都不知道是什么,正當(dāng)我心急如焚的時候,爸爸便給我提了一個建議:問問賣豆腐的師傅是什么。我想:對啊,賣豆腐的師傅一定知道,我順便向他要一點回來!到了菜市場,我問了問鹵水是什么,賣豆腐的'師傅似乎看出了什么,二話不說的把鹵水給我,對我說:“就是鹵水,你拿去用吧!”真的十分的感謝他。這樣材料就齊了。  

  通過了這次做豆腐的親身體驗,我體會到了:農(nóng)民伯伯的辛苦和科技的發(fā)達,我們一定要珍惜糧食,因為它包含的是人們的辛苦啊!

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做豆腐2

  早上九點鐘睜開雙眼,忽然想起來今天爺爺說是要做豆腐,于是立馬就醒了,想看看這豆腐到底是怎樣做出來的。

  到了廚房,只看到泡了一天一夜的豆子,奶奶說爺爺掐豆子去了。直到好一會兒,看到爺爺?shù)能囎由,有兩大桶像固體又像液體的東東,“原來這就是掐豆子啊!

  爺爺不知從哪弄來了一只大缸,那缸大的足足可以蹲下兩個小孩。爺爺把掐過的豆子倒進大缸,又拿來一只大盆和一只裝米的大布袋子,他一手拿瓢,一手抓著袋子,只見缸里的'“豆汁”一小半裝進袋子。這時候,爺爺把袋子扭得很緊,袋子下面就像有牛奶一樣白的豆?jié){,流進了大盆;袋子扭得越緊,豆汁流得就越多。

  等到豆?jié){倒進鍋里之后,爺爺拿出了一只架子架在盆上,把袋子放在上邊,然后扭緊了讓我按著,不一會兒,爺爺又拿了三根木條放在上面,還拿著一塊大磚頭壓著,這下擠出了好多的水分。等到那些豆?jié){成了膠體,爺爺這才倒進了一只大布袋里,上面壓了些木頭、石頭和磚頭……大約過了幾個小時,就可以切豆腐了。

  新切出來的豆腐,嫩嫩的白白的,看著就想吃……做豆腐,有趣吧?

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