與孩子全身心享受日本的秋天

日本南方秋天的腳步來得緩慢且悠閑，似乎在故意給我們多留些時間為冬天的來臨做好充分的準備。自從搬到現(xiàn)在住的這個地方，借兩位老人的光（請參見 和日本大地主一家零距離接觸），每個季節(jié)都充滿了期待和喜悅。孩子們用手、五官和心與大自然親密接觸，盡情地享受城市里難得的寶貴體驗，這就是我們能夠給孩子的最好成長環(huán)境。

　　每到秋天，鄰居家的院子里都要支起籮筐在碧空和明媚的陽光下曬著這樣東西，等待秋風和陽光輕撫將它們變成桌上難得的美味。

　　

　　

　　明白它們是什么了嗎？鄰居老人在自己的山上種了兩顆銀杏，一雌一雄，為了讓它結更多的果實還給它們做過嫁接。銀杏樹不負老人的期望，到了秋天雌的那一棵總是碩果累累，風雨過后掉落星星點點黃金色的果實。這天百合早上起床后第一件事就是帶孩子們和狗去百米之遙的山上撿掉落到地上的銀杏，這不，孩子們還穿著睡衣呢。

　　

　　銀杏果又稱白果，含有氫氰酸，不可生食但可以用于料理。在日本一般蒸雞蛋羹（茶わん蒸し）里要用到，吃到最后才銀杏和雞肉等材料才慢慢現(xiàn)身，給人一個驚喜。關東煮（おでん）里也有銀杏串，銀杏經(jīng)煮過后變得糯軟綿甜，是不可多得的美味。百合從鄰居那里學了一個吃銀杏的好方法，把約10顆帶殼的銀杏裝入紙信封，折好袋口在微波爐里加熱20秒，剛好在銀杏開始“爆炸”的時候取出來，剝掉殼吃里面熱呼呼的果子。但是銀杏果多吃會引起輕微中毒，每人每次一般不超過10個。

　　

　　聽起來是不是很有意思。除了銀杏，我們還采栗子。平時不起眼的栗子樹到了這個季節(jié)樹下就這么隨隨便便的堆積了很多“刺猬”。日本的栗子比中國的大，但是沒有中國的甜，所以一般用來做栗子飯或者做西點和日式點心。

　　

　　每天早上只要來撿，就會有這么多收獲�？上е挥兄芰�日才有時間帶孩子來。

　　

　　小亞的

　　

　　小桃的

　　

　　把銀杏帶回家后泡在水里積攢到一起，然后去掉果皮，洗得干干凈凈放在太陽下曬干。洗銀杏的時候味道相當不好聞，而且里面的化學物質還燒手，要戴上膠皮手套一遍遍的搓洗和換水，是件相當費力的活兒。百合去年和老太太一起干活，被她夸“就連我兒媳婦都不肯跟我干”，但是前些天正在巨大的時間壓力下修改初稿，實在抽不出時間來幫老太太，心里很歉疚，明年一定去幫忙。

　　

　　栗子就簡單多了，最簡單的吃法是用水煮，然后用小勺舀著吃，就像在吃栗子冰激凌。

　　

　　院子里的桂花都落盡了，空氣中蕩漾的甜蜜的氣味還久久不散。小亞在作文里寫到：“院子里的金桂落了一地的花，鋪成桔黃色的地毯，空氣中散發(fā)出糖果的味道。媽媽看到了后說，真想在這里睡一覺�！崩蠋熢趮寢屨f的話下劃了紅線，寫評語說“媽媽說得真好”。百合苦笑，小亞描述得多好啊，你夸我做什么。百合沒說完的話其實是，我想在桂樹下睡一覺，起來后看地上的人形。

　　

　　朋友送來了很大很有趣的白薯。日本的白薯總體上沒有中國的好吃，但是鹿兒島的種子島上盛產(chǎn)一種叫做安納芋的高級白薯，烤過以后金黃流蜜，入口甜香，冷凍以后還可以像冰激凌一樣用勺舀著吃。安納芋由于個頭小，產(chǎn)量也不似一般白薯大，因此價格更加昂貴。一般人只有通過網(wǎng)絡才可以買到，我們可算近水樓臺先得月，到手后馬上給孩子們烤好當作下午的點心。

　　

　　安納芋的美味一旦入口就不會忘記，看看孩子們專注的樣子就知道了。

　　

　　昨天遇到另一個鄰居在剝剛從地里挖出來的花生，帶孩子們過去湊熱鬧，就又討了一把花生回來。它們很快就變成了晚上的下酒菜，新花生也別有一番滋味。

　　

　　除了好吃的還有好玩的，日本的老師和家長教孩子們利用大自然中最簡單最質樸的材料動手制作小工藝品，這就是孩子最好的玩具。日本和德國、瑞典等國家推崇在大自然中進行教育，讓孩子在全身心接觸和感受大自然接觸的過程中培養(yǎng)著豐富的感性和想象力。

　　

　　孩子們用烤過的木板和樹枝、橡子等天然材料做相框。

　　

　　從樹林里撿來的各種各樣的橡子，孩子們的作品此刻就掛在家里的墻上。

　　

　　

　　前兩天突然有個鄰居來請求百合代替一個臨時不能出場的隊員參加町內的一場軟式排球比賽。于是在周五晚上臨時突擊了一下以后周日就正式出場了。盡管被老公評價“凈拖隊伍的后腿”，還是被阿姨們夸很有潛力，應該借這個機會加入排球隊以后繼續(xù)練習。

　　

　　

　　

　　不知為什么表情很痛苦。

　　大家都是業(yè)余的，兩場比賽結果一勝一敗，最幸運的是第一次參賽的百合沒有受傷，最后大家友好的互相鞠一躬比賽結束。百合領了兩個不錯的便當和飲料，認識了幾個阿姨，學了點規(guī)則，被發(fā)掘了一點潛力，也算收獲不小。

　　

　　這是百合的小啦啦隊。

　　

　　日本人講秋天是食欲之秋，運動之秋，讀書之秋。在清爽的空氣和明媚的陽光里干什么不適宜呢。秋天對你來說又是怎樣的季節(jié)呢？

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