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我把自己的夢也笑醒了小學(xué)生作文
我的老家是個(gè)好地方。好山出好水,好田出好米。鄉(xiāng)親們自古便有釀“清明酒”或“十月酒”的一習(xí)一俗。
爺爺是個(gè)農(nóng)民的兒子,是忠誠的教師,“耕讀傳家、教書育人”是他一生的堅(jiān)守。所以,幾乎每個(gè)周末,
我都要回老家,跟爺爺“動(dòng)動(dòng)手、流流汗”。
這次,我又要去老家學(xué)釀酒,不同的是,爺爺要讓我獨(dú)立一操一作,要讓我當(dāng)小小釀酒師,這可是我夢寐以
求的哦。
一到老家,我迫不及待地大聲說:“爺爺,爺爺,我又來跟您學(xué)釀酒了!”爺爺聽了,笑瞇瞇地說:“萬
事俱備,就看你了。來,首先學(xué)淘米!睜敔斠贿吔o我做示范一邊說!白屛襾戆!”我一搓一了一搓一手,把手伸進(jìn)
大盆子里?蓻]想到,水十分冷,手一碰到水,就嗖地縮了回來。我怕爺爺笑話我,便咬緊牙關(guān),硬著頭
皮,把手伸進(jìn)水中,飛快地淘起米來……淘完了米,一看,十個(gè)手指都已變成紅通通的小蘿卜,看著都疼。
我把米濾出來,放進(jìn)飯甑里,就開始蒸飯了。我坐在灶前,先點(diǎn)火,咦,怎么燒不起來?一奶一一奶一走過來,幫我燒著火;鹈绾粢缓糇黜懀业淖孕判囊仓匦曼c(diǎn)燃了。我拿起火鉗,把樹枝、枯葉統(tǒng)統(tǒng)夾進(jìn)去,以為放得越多,燒得越旺?蓻]想到,爐中冒出了一縷縷濃煙,嗆得我直咳嗽,熏得我眼淚止不住地流,,真?zhèn)難受。幸好,一奶一一奶一又來了。她夾出一些柴草,放進(jìn)一點(diǎn)刨花,并用火鉗在柴下掏了幾下,火旺了,灶中便不冒黑煙了。
飯蒸熟了,該攤涼裝缸了。我們把飯倒在竹一一床一一上,一股飯香撲鼻而來,把我的疲憊趕走了?墒菬釟鈪s把我的眼鏡蒙住了。世界像起了大霧,白茫茫的一片,什么也看不見。我急忙摘下眼鏡,憑感覺拿起鍋鏟,在朦朧中不停地翻攤著米飯。這是一道關(guān)鍵的工序:因?yàn),放進(jìn)缸的飯若太熱,酒則發(fā)酸;飯若太涼,酒則變甜,而這個(gè)涼熱,全憑手的感覺。我的手不停地?cái)、翻、探、摸,但心卻在靜靜地等候。爺爺說,人與酒都有靈一性一,要寧靜地溝通……
“火候”到了。我拿了一個(gè)碗,按東西南北中五個(gè)方位,將飯一碗一碗,倒入粬水缸里。沉一層,倒一層,周而復(fù)始……我的腳酸了,手抖了,一不小心,一小一團(tuán)一米飯掉在地上,爺爺看見,趕緊撿起,用清水洗凈,放進(jìn)缸里。
就這樣,我們蒸了三甑飯,做了三缸“酒”。值此,我真累得有點(diǎn)站不住了。這時(shí),冬日的斜一陽一正好投在酒屋的西窗上,金光閃閃,我的心也變得亮亮的、暖暖的。
是晚,我早早上一一床一一;谢秀便遍g,我見爺爺坐在我身邊。爺說,明天這時(shí),叫作“對中”,酒缸內(nèi)“撲撲”作響,叫作“酒涌”(發(fā)酵)。如此十天左右,每早“打酒”一次,便可封缸。再過兩月,米粬沉缸,大功告成……
這時(shí),我忽聽到窗外噼噼啪啪的鞭炮聲,是過年了嗎?我趕緊打開酒缸,一看,綠杏杏的;一聞,這酒
氣,不說香飄十里,至少繞梁盈庭。我滿滿盛了一碗,雙手奉給爺爺。我說:“這真是‘蘭陵美酒郁金香,玉
碗盛來琥珀光’呀!”爺爺咕咚咕咚喝了幾大口,也隨著說了一句:“老人七十仍沽酒,千壺百甕花門口!睜敔敽呛堑匦α,我也笑了,豈料,我把自己的夢也笑醒了!
原來這酒,今天剛釀下呢。
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