- 相關(guān)推薦
我做菜作文
我做菜作文1
今天我起得很早，為什么呢？因?yàn)榻裉焓俏耶?dāng)家了。
我洗臉的時(shí)候就想：“哈哈，美味的雞蛋就要出來了”。我先從冰箱里拿出了幾個(gè)雞蛋，把它們洗干凈，然后把鍋?zhàn)酉锤蓛簦@下準(zhǔn)備工作做好了，第二件事就是把雞蛋打在一個(gè)碗里，一分鐘后我就開始做最重要的一件事了，我先把鍋里放了一點(diǎn)油，等油燒到有點(diǎn)冒煙時(shí)，“嘩”雞蛋下鍋了，我左炒右炒，上翻下翻，放了一點(diǎn)鹽，不一會兒，金黃色的雞蛋就冒出了醉人的香氣，這樣我的雞蛋就炒好了。
“開飯了，開飯了，不吃就沒了”。在看電視的爸爸媽媽忙跑過來，“哇，好香��！”“聞?dòng)惺裁从�？快吃啊。”“啊，好好吃，鹽也放得剛剛好”。爸爸、媽媽都齊聲夸我做得好，我心里可是美滋滋哦。
如果下次還給我這樣的機(jī)會的話，我想我會做得更好的。
我做菜作文300字小學(xué)生作文（中國大學(xué)網(wǎng)http://www.msguai.com/）
我做菜作文2
很不幸，今天老爸要教我炒菜，就憑他那三角貓的功夫，想教我炒菜，就算難吃也不能怪我了。我很無奈地被請到廚房，對于做菜黑洞的我來說，我只吃，不做。
對于老爸的廚藝 ，只能說------- 我不知道 。很少吃過他做的菜，但他做菜的技術(shù)還真是一流的，嫻熟的手法，高超的廚藝，教得有模有樣，一幅專業(yè)廚師的樣，還詳細(xì)地給我區(qū)分清炒和嗆炒：“炒青菜分兩種方法，清炒和嗆炒，清炒需要蒜，鹽，味精，嗆炒就在這個(gè)基礎(chǔ)上加幾顆辣椒。我們先學(xué)嗆炒。”
聽老爸的指令，把萵筍葉一片片清洗干凈，掰成拳頭大小的葉子。干辣椒和蒜只需三瓣，切成丁。
準(zhǔn)備工作做完，就開始熱鍋，用大火把鍋里的水燒干，這樣放油的時(shí)候就不會濺起來，燙傷自己。倒進(jìn)一個(gè)鍋底的油燒熱后，放入干辣椒和蒜爆炒，空氣中彌漫著一股辣椒香，過了一會兒又十分嗆鼻，老是不停地咳嗽。
隨后我端著菜籃，幾次想倒進(jìn)鍋里卻一直不敢，我屏住呼吸，一下子倒進(jìn)鍋里，丟下開籃子就跑。鍋里立刻“噼里啪啦”地響起來，像一個(gè)炸彈似的爆起來，聲音震耳欲聾，油在鍋里跳舞，濺起飛三尺。熏人的辣椒味直沖我的鼻子，很不舒服。
討厭的老爸在一旁嚴(yán)厲的呵斥道：“你放了菜，就趕快翻鏟，油絕對不會濺到你，翻了不超過四鏟就關(guān)火放鹽，味道才會脆�！�
沸騰的油跳躍著，嚇得我鍋鏟都拿不穩(wěn)，我拿起鍋鏟就亂來，根本不知道怎么翻。老爸看著心急，一副廚師模樣給我翻了幾鏟，我立馬關(guān)火，放了少許的鹽和味精，揮起鍋鏟胡亂地?cái)嚢琛?/p>
直到現(xiàn)在，那個(gè)熏人的辣椒味還存留鼻子里。好吧，我終于知道什么叫嗆炒了。
我做菜作文3
今天，是我盼望已久的一天，因?yàn)閶寢尳K于答應(yīng)要教我學(xué)做菜了！
“媽媽，教我做菜吧！”在我的纏功下，媽媽終于肯松口了�！澳阆胱鍪裁矗俊眿寢屨f，“我想做酸辣土豆絲，我的最愛�。 蔽伊髦谒f。媽媽說：“瞧你那饞貓樣，那就滿足你這只小饞貓吧！看好了��！”
只見媽媽拿起一個(gè)土豆，抄起他的武器——刀，不過幾下就把一個(gè)土豆給脫了“衣服”，我拍手叫好，我問媽媽這是跟誰學(xué)的，媽媽說是跟姥娘學(xué)來的，我下定決心一定要學(xué)好。于是，我也學(xué)著媽媽的樣子把土豆皮給削了去，只是速度跟蝸牛爬差不多，哈哈……畢竟是第一次嘛，熟能生巧奧，這是媽媽說的呢。
給土豆洗了個(gè)澡，接下來是切土豆絲，媽媽把削好皮的土豆一切兩半，切面朝下開始細(xì)心地切片，再把切好的土豆片擺好切成絲，看媽媽的架勢一點(diǎn)不輸廚師呢，切出來的土豆絲又細(xì)又長。我也不甘示弱，迫不及待的躍躍欲試，奪過媽媽手中的刀開始，媽媽站在一旁提示著，可是切片時(shí)就不小心切到了指甲，媽媽趕緊對我說：“切時(shí)要小心啊，這可是細(xì)功夫呢�！蔽覉�(jiān)持把剩下的切完就累得不行了。媽媽把切完的土豆絲放到盛滿清水的盆里等待入鍋。再來就是配料了。調(diào)料有：八角、花椒、辣椒、鹽、醋、姜絲、蔥花、蒜末和味精。準(zhǔn)備就緒后，剩下的就是最后一道工序了。
開始炒菜了，先在鍋里放上適量的油，等到七八分熟的時(shí)候，放上鹽、辣椒、姜絲、蔥花、花椒和八角翻炒，翻炒的過程中可以少點(diǎn)醋，媽媽說這樣可以使菜更出味，當(dāng)蔥花焦黃時(shí)放入土豆絲爆炒，爆炒過程中可根據(jù)個(gè)人的口味輕重加放鹽或醋，出鍋前撒上蒜末和味精攪拌，就可以出鍋了。
從備菜到炒菜，媽媽都細(xì)心地邊講邊示范著，自己也體驗(yàn)過，原來做菜這么辛苦呀！媽媽說雖然這個(gè)過程是辛苦的，但卻是幸福的。真希望我也能做出這么好吃的菜，讓媽媽不光吃出幸福的味道還有我那片孝心的味道！
我做菜作文4
我那堅(jiān)強(qiáng)的媽媽，她下班回家，對我說：小寶！媽媽的腰，今天痛的不行了。你負(fù)責(zé)做中飯，媽媽在旁邊教你。我看著媽媽的臉上，痛苦的表情，點(diǎn)點(diǎn)頭，接過媽媽手中拎著的菜。我知道媽媽的老毛病又犯了，八年前的一場交通事故后遺癥，一到陰雨天氣，就腰痛。
首先要淘米，淘了倆次水，然后放開水，媽媽教我方法，用筷子試水，我把筷子插進(jìn)電飯煲里，水沒過筷子第一個(gè)一杠，就夠了。媽媽還教我，如果做稀飯，那水位就要沒過三個(gè)杠才行。
接下來擇菜，首先要分類，素菜與葷菜要先分開，我把瘦肉拿出來，放到冰箱里，因?yàn)槲疫�不會切肉，這可是技術(shù)活，真不敢動(dòng)刀子。
接著把蝦拿出放到水盆里，跳，再跳，還跳，蝦活蹦亂跳的，這可咋整啊，媽媽。媽媽起來教我，蝦的身上有好多垃圾，背上有一條筋要抽掉，不然有毒素的。媽媽邊做示范，我跟著幫忙，不一會就剝好了蝦。拿來小鋼筋鍋，趕緊趁新鮮，燒起來，不到三分鐘，就燒好了。這時(shí)，媽媽讓我拿筷子，一只一只擺到盤子里，整整齊齊，看著就有食欲。
西紅柿雞蛋湯，我最拿手，有個(gè)叉叉一插，就一分為八爿，鍋里放好開水，放入西紅柿，放點(diǎn)食鹽，放一滴橄欖油，湯滾了，再打入一個(gè)雞蛋。再撒一把香蔥，又香又美味西紅柿雞蛋湯就做好了。
還有一個(gè)高山菜，一瓣一瓣掰開來洗，洗倆次，然后用手掰小瓣，鍋里放上油，燒一分鐘后，把掰好的'菜倒入鍋里，不一會，菜就軟了，放點(diǎn)食鹽，放點(diǎn)美極鮮，起鍋，裝盤。哇！看著一桌菜，都是我燒的，太高興了，媽媽今天l教會了我做菜，以后媽媽身體不適的時(shí)候，我就可以幫忙做飯做菜了。再也不用請阿姨們過來照顧我們一家了。好有成就感噢！
我那堅(jiān)強(qiáng)的媽媽留下淚水，說終于把寶寶養(yǎng)大了，媽媽這幾年沒有白辛苦。我擁抱著媽媽一起去接哥哥回家吃午飯。
我做菜作文5
今天晚上，快活的圣誕節(jié)，我要媽媽教我做菜，媽媽許可了我，并教了我怎么做肝炒尖椒。
媽媽先把肝用水洗完，《吹小號的天鵝》電子讀書筆記（13），再切成薄片，田雞飛天，媽媽是為了我長大長一雙晶瑩的眼睛才做的，測驗(yàn)，然后再把胡蘿卜切薄片，胡蘿卜是配料，我的幻想，再把尖椒切成絲，水開后，愛，把肝放進(jìn)去，焯一下，再把肝撈出來，一件小事，炒鍋放入油，世界之窗，油開后先放入胡蘿卜，我第一次削蘋果，我好奇的問媽媽：為什么先放胡蘿卜，如果我有八只手，不先放肝呀？媽媽說：由于胡蘿卜過一下油能更好的保存養(yǎng)分，所以先放胡蘿卜。而后再放尖椒跟洋蔥，快活的游覽，最后再放肝，開端炒菜了。媽媽用鏟子炒菜，媽媽左手拿鍋的把，右手拿鏟子，太白山，翻炒，我察看金魚，菜在鍋里就像翻跟斗，開始放配料了，這時(shí)，我最熟習(xí)的人，我看見鍋里的菜色彩斑斕的，小花仙的故事，有肉色、橘色、綠色、白色，日記。炒了一會兒菜又像沸騰的水一樣。
我做菜作文6
人們都說，世上只有媽媽好，我的媽媽也不例外，不過她對我的愛與眾不同。她總是抓住機(jī)會教我學(xué)做一些事。
這天，媽媽回來了。我正想溜出去玩，媽媽看見了就說：“今天我教你做菜。”
平日吃媽媽做的“西紅柿雞蛋湯”總是格外香，我和爸爸都搶著吃，媽媽看見了，笑得那對酒窩流出蜜來。我們準(zhǔn)備的材料是：西紅柿、鹽、油、蔥、雞蛋，媽媽說：“做西紅柿雞蛋湯的時(shí)候，先放油，油熱了以后，再放蔥，再把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里炒一炒，把水倒進(jìn)鍋里，水滾了以后，再放鹽，放鹽的時(shí)候，要放上很少的鹽，最后，再打上雞蛋�！眿寢屵�說了，做西紅柿雞蛋湯的時(shí)候，要用十分鐘左右。當(dāng)我做下來的時(shí)候，我聞到了一股香噴噴的味道。我大喊起來：“成功了！成功了！”這時(shí)媽媽過來了，媽媽看了看我做的西紅柿雞蛋湯，連聲夸贊。媽媽說：“做得好！做得好！”這時(shí)我的心里甜滋滋的。我的媽媽就是這樣，不管什么事都希望我會做。今天的“西紅柿雞蛋湯”我再也不和爸爸搶了，舀一勺給爸爸吃，另一勺給媽媽吃。媽媽又笑了，酒窩里的蜜流進(jìn)了我的心里。
不知明天媽媽又要教我做什么呢？
我做菜作文7
今天中午，我看到媽媽正準(zhǔn)備做綠油油的上海青，我連忙跑過去對媽媽說：“我想炒上海青。”媽媽說：“好吧！”
我圍上圍裙，媽媽說：“先把上海青的根給摘掉，然后，用水把上海青的根部的縫洗干凈點(diǎn)，我說：”司令馬上搞定�！拔野凑账玖钫f的去做，把上海青的根摘完了，又把上海青的根部洗干凈了。我說：”司令弄完了�！八玖钫f：”該下一步了，把蔥、姜、蒜切好�！拔艺f：”好吧！“我拿起刀分別把蔥、姜、蒜放在案板上，小心翼翼地用刀尖把蔥、姜、蒜分別切成兩瓣。
媽媽在旁邊指點(diǎn)著我，我把鍋洗干凈，開火把鍋燒熱，然后，把油倒進(jìn)去等油燒開，把蔥、姜、花椒順著鍋邊放進(jìn)去，等它們燒出香味，把菜順著鍋邊放進(jìn)去（媽媽說：”這樣就不會燙著你了�！埃�，進(jìn)行翻炒一會兒，把鹽放進(jìn)去，進(jìn)行翻炒后，把蒜放進(jìn)去，再次進(jìn)行翻炒，等菜變軟后倒上味精起鍋。我聞到自己做得菜香噴噴地。我特別高興地尖叫起來，”我會做飯了！“
我通過這次體驗(yàn)，知道父母的辛苦，從今以后我要經(jīng)常幫助父母做家務(wù)。
我做菜作文8
今天下午我們早早就放學(xué)了，在4：50的時(shí)候老師就跟我們說放學(xué)了。我回到家里把作業(yè)做完了，閑著沒事干，就看《生命、生活與安全》這本書。我從書上知道了做蛋炒飯的方法，很想學(xué)著做一道蛋炒飯，可是家里又沒有飯，我不會炒。于是我就想先學(xué)煎雞蛋。(這可是我第一次煎雞蛋，心里不免有一些懸)我先打了一個(gè)雞蛋放在碗里，用勺子攪拌均勻，然后把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，點(diǎn)燃火，又放了一點(diǎn)鹽和味精。做完一切準(zhǔn)備工作，我終于可以開開心心地去看電視了。正當(dāng)我看得津津有味的時(shí)候，忽然聽到“劈里啪啦”的響聲，我匆匆忙忙地跑到廚房一看，哇!雞蛋煎成金黃色的啦!我拿著鏟子向鍋底按一按，本來想翻個(gè)面再煎，可是又翻不動(dòng)，蛋底都煎煳了。沒辦法，我只好把蛋鏟起來。聞著香香的雞蛋，我忍不住吃了一口。哇!味道還挺不錯(cuò)的呢!我不得不佩服自己!
我想讓媽媽夸獎(jiǎng)一下我，于是就給媽媽打電話，“媽媽，我在家里煎雞蛋�！眿寢寙枺骸澳銜䥺�?你是怎么煎的?”我就把煎雞蛋的過程給媽媽說了一遍。媽媽告訴我應(yīng)該先把鍋燒熱，然后倒油，再放雞蛋，放鹽，可以不放味精。還告訴我在做的過程中不要離開廚房，要注意安全。聽了媽媽的話，我又拿了一個(gè)雞蛋去煎，這次煎的雞蛋果然好吃多了!
媽媽回到家里，我給媽媽喂了一塊我煎的雞蛋，媽媽說不錯(cuò)呢!我聽了高興極了!沒想到煎雞蛋還有這么多的學(xué)問，我以后一定要學(xué)到更多的知識，爭取做出更好吃的東西!
我做菜作文9
每天品嘗著媽媽可口的飯菜，雖然不算吃貨，但對美食很有興趣的我不禁有些手癢，雄心勃勃想為爸媽做一頓色香味俱全的“滿漢全席”，可結(jié)果……
一開始，一向怕麻煩的我就有點(diǎn)打退堂鼓了：即使不是真正的“滿漢全席”，也得是豐盛的大魚大肉。這些對于我這個(gè)初學(xué)者來說，難度未免太大了。只要是我的一番心意，爸爸媽媽應(yīng)該都會感到欣慰的，暫且就做個(gè)番茄炒蛋吧。我這么想著，為自己的開脫找著理由。沒辦法，無論多少個(gè)做菜速成班，大概都挽救不了我實(shí)在拿不出手的做菜水平。勉勉強(qiáng)強(qiáng)，我開始了十三年來第二次下廚房的慘痛旅程。
幸虧，早就讓老媽備好了原料，新鮮的番茄，上好的雞蛋。我那時(shí)想的，估計(jì)也就是怎樣才能不最大程度地糟蹋這些品質(zhì)優(yōu)良的原材料？緊接著，我手忙腳亂的打開了煤灶，對火候也是一知半解，絕對感謝老媽在旁邊提攜著。要不然，我估計(jì)也會變得灰頭土臉，蓬頭垢面。隨后倒上少許油，再放入切得疙疙瘩瘩的變形番茄，這讓我的自信心嚴(yán)重受挫，但變相證明了我當(dāng)初的放棄是明智的，否則的話，那天的廚房會是怎樣一片狼藉呢？這是，媽媽似乎實(shí)在不忍心終于伸出了援助之手，看著她嫻熟的技藝，我恨不得立馬找個(gè)地洞鉆下去。
經(jīng)媽媽之手挽救的番茄炒蛋終于出爐、成型了。雖然爸爸媽媽吃得那么開心，臉上掛滿了感動(dòng)、幸福，那么其樂融融，是個(gè)任何人回憶起來都會感動(dòng)的瞬間，但我總覺得還缺點(diǎn)什么？
我做菜作文10
平時(shí)我在家里非常喜歡吃手撕包菜這道菜，一直很想自己親手做做看，今天終于有機(jī)會和爸爸學(xué)做這道菜了。
別看平日吃起來簡單，但要準(zhǔn)備的東西可真不少：包菜、蔥、姜、蒜、油、鹽、糖、蠔油等等。開始做準(zhǔn)備工作了，我先把包菜最臟的表層撕了下來，然后再放到水龍頭下洗了洗，最后把它的根部切了下來，爸爸開始教我做菜。他先把包菜撕成長約5、6厘米，寬約2、3厘米的塊狀，輪到我撕了，可這包菜一到我手里就不聽使喚了，我撕的大大小小，但慢慢地就撕的勻稱多了。我發(fā)現(xiàn)包菜開始是綠色的，越到里面就越黃越嫩，爸爸把最里面的一塊一口吃了下去，我看了也吃，“呸”，太難吃了，我一口吐了出來。撕完了包菜，我們又準(zhǔn)備了各種調(diào)料等，準(zhǔn)備工作基本結(jié)束了。
開始炒菜了，我開了火，爸爸說：“先把鍋里的水分烘干再放油�！庇谑堑人珊螅业股嫌�，油開了，就開始放蔥、姜、蒜等調(diào)味品，頓時(shí)，鍋里噼里啪啦地響了起來，嚇得我飛快地躲到了旁邊，爸爸又把我拉了回來。等蔥、姜、蒜熟了后就把包菜倒了進(jìn)去，這時(shí)爸爸又把火調(diào)到最大，說這時(shí)需要大火，然后我們繼續(xù)炒。等菜的體積慢慢變小以后，我們又加了點(diǎn)鹽，過了一分鐘左右，爸爸說需要加點(diǎn)糖調(diào)調(diào)鮮，最后又加點(diǎn)蠔油炒了一下就準(zhǔn)備出鍋了。我把熱氣騰騰的手撕包菜小心的盛到盤子里，端上了餐桌。
我把大家都喊來嘗鮮，大家都贊美我做的包菜超級好吃，爺爺說飯店都做不出這個(gè)味道，我聽了心里美滋滋的。
這次做菜既讓我體會到了勞動(dòng)的快樂，又讓我學(xué)會了做一道好吃的拿手菜，收獲真不少呀！
【我做菜作文】相關(guān)文章：
精選作文我學(xué)做菜01-09
今天我做菜作文03-22
我能做菜了作文11-13
我學(xué)做菜的作文11-29
我學(xué)做菜04-22
我愛做菜07-23
我愛做菜優(yōu)秀作文08-26
我學(xué)會了做菜作文04-29
我學(xué)燒飯做菜作文06-30