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作文 煮餃子
作文 煮餃子1
今天，媽媽教我煮餃子，餃子是從超市買回的速凍水餃。
我先把鍋刷干凈，放上水，打開煤氣開始燒水。過了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)鍋的周圍出現(xiàn)了小泡泡，還發(fā)出滋滋的聲音。再過一會(huì)兒，鍋中間也有泡泡了，而且是很大的水泡。鍋里熱氣騰騰的，媽媽說水開了。我把餃子“嘩”的一聲倒進(jìn)水里，接著拿來勺子沿著鍋邊旋轉(zhuǎn)，攪動(dòng)鍋里的水，防止餃子粘鍋，一個(gè)個(gè)餃子像一條條小魚隨著水流一起舞蹈。不一會(huì)兒，餃子浮起來了，忽上忽下的，像是小魚在嬉戲，餃子的香氣也逐漸蔓延開來。我迫不及待地拿來漏勺，像一個(gè)小漁夫一樣，一網(wǎng)網(wǎng)把我的餃子魚“請(qǐng)”到盤子里。餃子端上桌了，餃香撲鼻，真誘人��！
第一次嘗到自己親手煮的餃子，自然是別有一番風(fēng)味咯。
四川綿陽江油市二年級(jí):陳美曦
作文 煮餃子2
盼望著，盼望著，我最盼望的春節(jié)到了。因?yàn)�，過年我不僅可以看喜歡的動(dòng)畫片，更重要的是吃餃子。
農(nóng)歷大年三十，一早來到爺爺家，就忙活開了，大人們各司其職，分工明確。只見，爸爸忙著剁餡子，爺爺忙著跟面，奶奶忙著調(diào)餡子。等這些準(zhǔn)備工作做完，大娘跟媽媽就開始包餃子，媽媽負(fù)責(zé)壓皮子，大娘負(fù)責(zé)包，我跟姐姐在旁邊學(xué)習(xí)，一個(gè)個(gè)餃子就像元寶似的，一圈圈的放到板子上，就像一家人一樣，團(tuán)團(tuán)圓圓在一起。正當(dāng)我想地入神時(shí)，爸爸突然問我：“你知道吃餃子的傳說嗎？”
媽見我直撓頭，就給我解釋：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐，便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋�(gè)醫(yī)棚，支起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒跟祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱之為“餃耳”或“餃子”。
這時(shí)爸爸走過來說：吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時(shí)法，晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)。“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕。不同的餃子餡還有不同的寓意，韭菜餡代表長長久久，豆腐餡代表生活富裕，白菜餡代表清清白白。
我們說著說著，餃子就包好了，爸爸跟我、姐姐就忙著貼春聯(lián)，媽媽忙著去下水餃，春聯(lián)貼完，放完鞭炮，熱騰騰的水餃就上桌了。吃著香噴噴的餃子，我想：餃子不僅好吃，更蘊(yùn)涵著豐富的文化，還是家人團(tuán)聚的時(shí)刻，更代表了人們對(duì)新年的祝福。
作文 煮餃子3
吃餃子是中華民族的傳統(tǒng)文化，在每年春節(jié)的時(shí)候，大家都會(huì)坐在一起包餃子、吃餃子。
餃子原來不叫餃子，叫“焦耳”。它是因?yàn)闁|漢末年，董卓劫持漢獻(xiàn)帝西遷長安，在遷徙的時(shí)候，很多人因?yàn)樯《鴣G了性命。這時(shí)有個(gè)叫張仲景的‘醫(yī)圣’，他將羊肉、辣椒跟驅(qū)寒藥物一起切碎放進(jìn)面皮中包成耳朵的形狀，煮熟后分給窮人吃，因此治好了大家的傷寒病。
人們?yōu)榱思o(jì)念他，每到過年的時(shí)候，大家就會(huì)在一起包餃子、吃餃子，表示平安、團(tuán)圓的意思，久而久之，就形成了這個(gè)習(xí)俗。
過年吃餃子也就成為了我們中華民族的傳統(tǒng)文化。
作文 煮餃子4
我很喜歡吃餃子，媽媽經(jīng)常煮餃子給我吃。有一天早晨，媽媽去上班了，阿姨也不在。我心想：我已經(jīng)是四年級(jí)的小學(xué)生了。應(yīng)當(dāng)做一些力所能及的事情了。
中午，媽媽和阿姨還沒有回來，我的肚子，咕嚕咕嚕唱起了“空城計(jì)”�？纯村伬铮锩嬉稽c(diǎn)飯和菜都沒有。看看冰箱，里面有一包速凍餃子。我想：自己學(xué)著煮餃子吃吧。我先往鍋里倒一些涼水，然后再把鍋放到煤氣灶上，打開煤氣灶，過了一會(huì)兒，水開始沸騰了。該下餃子了，我怕燙痛，于是便把餃子倒入下餃子專用的勺子里，輕輕地倒入鍋中。水上濺起一朵朵水花。
我學(xué)著媽媽的樣子，小心地用勺子，隨著水的波動(dòng)蕩著餃子。餃子時(shí)而浮上水面，時(shí)而沉下水底，時(shí)而又分散開去。我由不得想起了一個(gè)謎語：“南邊來了一群鵝，漂的漂來落的落�！闭f的就是煮餃子�，F(xiàn)在這鍋里的餃子不正像一群戲水的小白鵝在漂漂落落嗎？不一會(huì)兒，只見滿鍋的餃子都鼓起了白色的小肚皮，一個(gè)個(gè)白生生，胖乎乎的。他們都浮上了水面，互相擁擠著，碰撞著。我及時(shí)到了點(diǎn)涼水，國鍋里立刻平靜了。不一會(huì)兒，他們又冒出了頭我不斷提醒自己：我是第一次煮餃子，絕不能過火了。“餃子熟了”！邊說邊急忙抓起勺子把餃子撈上來。關(guān)掉煤氣。
我吃著自己煮的餃子，味道不錯(cuò)。這時(shí)媽媽回來了，她見我吃著餃子問我：“你怎么在吃餃子，阿姨回來了嗎？”“不是這是我自己下的。”我得意地說。媽媽輕輕撫摸著我的頭，夸獎(jiǎng)道：“你長大了�！�
作文 煮餃子5
最近我特別高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了煮餃子，所以我很開心。
做法很簡(jiǎn)單，因?yàn)槲乙呀?jīng)學(xué)會(huì)了�，F(xiàn)在我就把我的經(jīng)驗(yàn)傳授給你們。先把鍋洗干凈，再添水，然后點(diǎn)火燒水，在燒水的時(shí)候可以打調(diào)料，再等到水開，這可是有竅門的喲，你用耳朵仔細(xì)聽，當(dāng)你聽到水嘟嘟響的時(shí)候說明水沒有開，請(qǐng)你不要著急，在響聲過后水不響時(shí)說明水開了，用我媽媽的一句話叫“開水不響，響水不開�！�
然后放餃子，把餃子放入鍋后就要用鍋鏟從鍋邊往里推，這樣是不要讓餃子沾鍋，要是沾鍋了就會(huì)把餃子皮弄破，就不好吃了，要是看見鍋蓋大氣冒起的時(shí)候，你就往鍋里放點(diǎn)冷水，并推一下，蓋上鍋蓋。這樣一共要點(diǎn)三次冷水。到第四次時(shí)不用點(diǎn)水了，可以關(guān)火起鍋了，一盤熱氣騰騰的餃子起鍋了。
簡(jiǎn)單嗎？大家一起和來試試吧，給爸爸媽媽也煮一盤餃子吧。
作文 煮餃子6
今天，我和媽媽在超市買東西。貪吃的我發(fā)現(xiàn)那邊有個(gè)地方在試吃，走近一看，原來是“灣仔碼頭水餃”。在好奇心的驅(qū)使下我忍不住嘗了一個(gè)。嗯！味道真好。于是，我讓媽媽給我買了一包�？墒牵职�、媽媽經(jīng)常不在家，我又不會(huì)煮，該怎么辦呢？有了，向媽媽請(qǐng)教！
終于到了周末，我向媽媽誠懇的請(qǐng)教如何煮餃子（嘿嘿…媽媽不在家時(shí)我可以自己煮著吃）。于是，媽媽便當(dāng)起了我的老師。開始一步一步教我如何煮餃子：首先，媽媽先盛了兩大碗水，倒進(jìn)鍋里蓋上鍋蓋，等上面冒煙了，說明水已經(jīng)開了。然后把餃子全部倒進(jìn)去再把鍋蓋蓋上，等待水開。記住，第一次水開后一定要把餃子推一下哦，防止它粘鍋，推的時(shí)候要輕輕的，如果很用力的話會(huì)把餃子皮弄破的。這個(gè)時(shí)候可以加涼水了。因?yàn)樗賰龅娘溩犹貏e難熟，所以這樣加水至少要加三次。如果這樣來回三次餃子還是沒熟，就要繼續(xù)加水直到餃子熟了為止。“對(duì)了，怎么判斷餃子有沒有煮熟呢”？我忍不住問媽媽。媽媽耐心的告訴我：“煮熟的餃子晶瑩剔透，沒煮熟的餃子顏色會(huì)有點(diǎn)兒發(fā)白�！迸�！原來這么簡(jiǎn)單呀！
我按照媽媽說的步驟，一步一步進(jìn)行著。不一會(huì)，一盤色香味俱全的餃子出鍋了。嘗著自己親手煮的餃子，雖然味道很一般，但在我看來卻如同“山珍海味”。
以后媽媽不在家的時(shí)候我就不用餓肚子了。同學(xué)們，煮餃子的時(shí)候一定要注意安全哦！千萬別燙傷了。
作文 煮餃子7
一個(gè)陽光燦爛的早晨，一絲風(fēng)都沒有。爸爸媽媽帶我去姥姥家玩，到了姥姥家后，姥姥說：“鬧鬧最愛吃餃子，那我們中午就吃餃子吧！”我聽了馬上跳了起來：“好！好！”
說干就干，大家馬上動(dòng)起手來。我坐在旁邊看著大家包餃子，心里想著，等包好后我來煮。媽媽包的餃子彎彎的，小巧玲瓏，象一輪彎月；姥爺包的餃子餡大大的，想一個(gè)大肚將軍坐在那里。雖然他們包的餃子形狀各異，但都非常好看。我想：我長大以后也要多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)包餃子。
不一會(huì)兒，餃子包好了，擺滿了整整幾蓋簾。我大聲宣布：“今天的餃子我來煮�！贝蠹耶惪谕暤卣f：“好啊！今天就看鬧鬧的了�！卑职终f：“別把餃子煮成片 湯呀！”我來到廚房，拿出大鍋，加了半鍋水，把鍋蓋蓋上，開始燒水。我在旁邊等著，一會(huì)兒打開鍋蓋一看，水沒開，過了一會(huì)兒再打開，還沒開，真著急呀！終 于水開了，我連忙拿起一個(gè)餃子，“撲通”一下扔進(jìn)鍋里，水一下子濺了出來，燙到了我的手，像被火燒了一樣縮了回來，真疼呀！我把手放到嘴邊吹了吹，幸虧沒 有起泡。這回我小心翼翼地把餃子輕輕地放進(jìn)鍋里。下完餃子，蓋上鍋蓋。過了一會(huì)兒，“撲”的一聲，鍋里的水都跑了出來，我手忙腳亂地打開鍋蓋，糟糕，餃子 怎么都沉底了，而且有的還露餡了，這下可完蛋了。
我不知所措的站在那里哭了起來，媽媽連忙跑過來說：“傻兒子，下完餃子應(yīng)該先慢慢攪和開了，再蓋鍋蓋�！卑粗鴭寢屨f的去做，不一會(huì)兒餃子個(gè)個(gè)都漂了起來， 像一個(gè)個(gè)肚子鼓鼓的皮球漂在水面上。終于餃子煮好了，我連忙撈出餃子端上桌，說道：“大家快來嘗嘗我煮的餃子。”姥姥急忙夾起一個(gè)餃子一邊說一邊說：“熟 了，熟了�！蔽倚睦锔吲d極了。
作文 煮餃子8
還記得第一次煮餃子的經(jīng)歷，當(dāng)時(shí)還在讀4年級(jí)，周末的一天早上，媽媽說今天就我們兩個(gè)人在家吃早餐，不如教我煮餃子吧。我欣然的答應(yīng)了，畢竟我是個(gè)好奇心重的孩子，喜歡學(xué)習(xí)新的東西。
“先用鍋接水，水的量大概是餃子的兩倍就可以”媽媽一邊指導(dǎo)，我一邊做，接好水后，我把過放到了爐灶上，打開火�！爸箫溩涌梢源蠡�，水多不怕燒干”我把火調(diào)到了最大，不一會(huì)兒水“咕嚕咕�！泵芭萘�，媽媽讓我把餃子放下去，一下子，水就冷卻了下來�！坝蒙鬃訑嚢�，防止餃子粘鍋”媽媽指導(dǎo)我，我輕輕的用湯勺在鍋里畫圈圈攪拌，然后發(fā)現(xiàn)餃子開始變色了，從白色變成了透明中帶點(diǎn)黃的顏色，應(yīng)該是快熟了，“再加點(diǎn)涼水，速凍餃子，里面的肉不容易熟，讓餃子里面的肉多煮一下，皮也不會(huì)被煮爛”。還有這種操作？不說還真的`不知道，長知識(shí)了。
加完水大概2分鐘，媽媽就說可以了，乘出鍋嘗嘗，嗯~味道真不錯(cuò)，皮嫩肉鮮的，太好吃了，以后都能自己煮著吃了，媽媽再也不用擔(dān)心我餓肚子啦！
作文 煮餃子9
放學(xué)回家后，我覺得肚子有點(diǎn)兒餓，就走進(jìn)廚房一看。啊，只見媽媽正要煮餃子。我想：這不正是我一試身手的好機(jī)會(huì)嗎?連忙說：“媽媽，您工作一天了，休息一會(huì)兒吧，我來幫您煮。”媽媽撫摸著我的頭，笑著說：“你會(huì)煮餃子嗎?”“不會(huì)就學(xué)唄，再說我也不是小孩子啦�！笨吹轿夷亲孕诺臉幼�，媽媽笑了。
我拉住媽媽的手，讓她坐在沙發(fā)上，我先打開爐門，放上小鐵鍋，再倒上兩瓢水，把鍋蓋蓋上，又洗了洗手。一切按照媽媽的指點(diǎn)準(zhǔn)備好了，但心里還怦怦直跳。
我坐在椅子上等著，大約過了十來分鐘，鍋里冒出了熱氣，我掀開鍋蓋，只見鍋里的水已經(jīng)翻花了，霧氣騰騰，熱氣撲面。我知道這是水開了，就趕緊端過餃子，把它們“撲通撲通”推下鍋。由于倒得太急，熱水濺出來，把我燙得“哎喲哎喲”直叫。
我拿起鍋鏟，攪蕩起來，這是為了餃子不粘鍋掉皮喲。水沸了，我連忙舀了一碗冷水倒進(jìn)鍋里，餃子時(shí)而沉進(jìn)水底，時(shí)而浮在水面，時(shí)而擁在一起，時(shí)而又分散開去。一個(gè)個(gè)白胖胖的餃子像一只只可愛的小鴨子在水里快活地游來游去。
不一會(huì)兒，只見滿鍋的餃子鼓起了白白的小肚皮，一個(gè)個(gè)白生生、胖乎乎的，我急忙把餃子舀上來，一碗碗熱氣騰騰的餃子擺在桌子上。我吃著自己第一次煮的餃子，心里甜滋滋的，因?yàn)檫@是我親手煮的餃子啊!
作文 煮餃子10
從去年學(xué)校開展了乒乓球活動(dòng)以來，我就迷上了打乒乓球。下課就和同學(xué)們比賽，也是三局兩勝，11分值，儼然國家隊(duì)的陣容�？墒墙�(jīng)常把球打壞，有時(shí)破了，有時(shí)癟了，買球也花去我不少的零花錢。怎么解決呢？
有一次體育課上，老師教我們學(xué)發(fā)球，在發(fā)球機(jī)上練習(xí)，就有不少的球讓機(jī)器擠癟了，老師吩咐我們把癟球放在一個(gè)不銹鋼盆里，下課后往盆里放些水，放到電磁爐上煮。笑的我們：“老師要請(qǐng)我們吃“乒乓餃子”啦！”笑歸笑，只見盆里的癟球慢慢的鼓起來，真和煮餃子一樣圓鼓鼓的飄在水面上。真神了！癟的乒乓球熱水一煮就恢復(fù)原樣，照樣好用。找到解決癟球的方法了�？墒鞘裁吹览砟�？愛“打破沙鍋問到底”的我上網(wǎng)查閱一番。
原來這是由于乒乓球里的空氣熱后體積膨脹，把原來癟的地方頂起來，乒乓球就修復(fù)好了。氣體不僅有受膨脹的特性，而且遇冷還會(huì)收縮呢，這就是平常人們所說的熱脹冷縮。
自然界中許許多多的物體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)，物體的這種性質(zhì)給人們的生活帶來了許多方便。比如，往自行車的車把上套塑料套時(shí)，先用熱水湯一下塑料套，在往車把上套，由于熱膨脹，就比較容易地將塑料套套上。過一會(huì)兒，塑料套遇冷收縮，就能緊緊地套在車把上了。而燒開水時(shí)，水壺里的水如果灌得太滿，水受熱后體積膨脹，會(huì)從壺里溢出。因此就要想辦法防止熱脹冷縮造成的危害。比如，夏天架電線時(shí)要價(jià)得松一些，以防止冬天電線遇冷收縮時(shí)斷了；冬天鋪設(shè)鐵軌時(shí)，鐵軌間要留有一定的空隙，也是為了防止夏天鐵軌受熱，膨脹使銜接處凸起來，容易發(fā)生火車出軌事故；為了使橋梁有膨脹和收縮的余地，同樣在橋梁上設(shè)置伸縮縫，以便不會(huì)發(fā)生翹曲；夏天不要把自行車內(nèi)胎的氣打得太足，防止空氣受熱膨脹，使內(nèi)胎爆裂，也是同樣的道理。
生活的大課堂中知識(shí)無處不在，就看你能不能發(fā)現(xiàn)，善不善于發(fā)現(xiàn)，希望我們都做生活中的有心人。
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