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自己做菜作文（通用16篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編幫大家整理的自己做菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
自己做菜作文 篇1
今天我提出要自己做菜，媽媽同意了。
我把鍋端到灶臺(tái)上，然后提出一個(gè)袋子，袋子里裝著兩條帶魚，我先把魚鱗去掉，再挖出魚的內(nèi)臟，再放到水下沖洗。我往鍋里一看：“咦？鍋怎么一點(diǎn)動(dòng)靜也沒有？”我往灶上一看——哦，忘點(diǎn)火了。我連忙點(diǎn)了火，等水燒干后，我再倒入一些油，媽媽說：“如果不到有，魚肉會(huì)粘鍋的。”讓油流到鍋的各個(gè)地方。等油燒得冒煙后，再把事先已經(jīng)敲好的.大蒜跟一片一片的生姜放進(jìn)鍋里，媽媽說這樣魚就不會(huì)有腥味了。接著，又放了些紅酒，媽媽說紅酒放進(jìn)去回香一點(diǎn)的。紅酒燒干后，又倒了些水。
不一會(huì)，一頓魚肉就好了。
自己做菜作文 篇2
寒假里，學(xué)校布置了一項(xiàng)有趣的寒假實(shí)踐活動(dòng)做年夜飯。菜的品種有很多：紅燒米涼粉、韭菜炒小河蝦、家常帶魚我覺得所有的菜都好吃，不知道選哪個(gè)來做，最后決定從最簡單的紅燒涼粉開始。
媽媽讓我去買菜，我就買了米涼粉。我還準(zhǔn)備了，大頭菜，芹菜，蔥，油，雞精，醋，肉末，豆瓣。開始做菜了，我先把要洗的菜洗干凈，要注意，不要使勁搓，要輕輕的，然后再把大頭菜，蔥，切成小小的方塊，米涼粉也要切成小塊。到了我最害怕的環(huán)節(jié)了，點(diǎn)火，我怕會(huì)燙著我，就只好叫媽媽指導(dǎo)我。在媽媽的幫助下，我先按了按開關(guān)，等了兩秒，然后火撲地一下就點(diǎn)著了。我放上鍋，倒入油，要等它燒開。一分鐘后，油燒好了，我小心翼翼放入豆瓣醬，要等炒制香味溢出，再放入大頭菜，放入涼粉，再加入一杯清水，慢慢煮。我看見黃色的`涼粉漸漸的變成了金黃色，散發(fā)出誘人的香味，放入芹菜，蔥花，雞精。香味越來越濃。
終于好了，我就把它裝入一個(gè)精美的盤子。涼粉到了盤子里，一陣陣香，我的口水都流下來了。我品嘗著自己做的涼粉，真是棒極了，媽媽給我點(diǎn)了一萬個(gè)贊，還有一個(gè)小小的獎(jiǎng)勵(lì)，那就是媽媽的一個(gè)吻。我太愛做吃的了。
通過做飯，我知道了別看吃飯簡單，做菜可不容易哦！以后我還要多多練習(xí)，一定會(huì)做得更好！
自己做菜作文 篇3
“咕咕”我的肚子好餓呀�！皨寢專覀兪裁磿r(shí)候吃菜，我的肚子都餓扁了�！蔽液皨寢尩�。媽媽說：“我也餓了，你自己做面條吃可以嗎?”說者無心，聽者有意。我想，對(duì)呀，爸爸媽媽也餓了，我就做一次菜。
我對(duì)媽媽說：“媽媽，我想自己動(dòng)手做面條吃，如果有做得不對(duì)的地方，請(qǐng)你告訴我該怎么做�！薄昂冒�，正好家里有面條，我的寶貝女兒要自己做菜了，我高興還來不及呢，就當(dāng)一次技術(shù)指導(dǎo)吧。”媽媽爽快的答應(yīng)了。
我決定做的是西紅柿雞蛋面，媽媽要我先把雞蛋炒好，再下面條。我挑了一個(gè)大雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子在碗沿上一磕，雞蛋殼碎了，蛋清夾著蛋黃依依不舍的離開了蛋殼，掉進(jìn)了碗里，我放了半勺鹽，用筷子攪拌均勻，并且洗干凈蔥和西紅柿，切成塊，做好了準(zhǔn)備。
我打開天然氣閥，把鍋放在灶上，倒上油，打開火。這時(shí)，媽媽發(fā)話了：“珊，火太大了�！蔽疫B忙調(diào)小火，一會(huì)兒，油熱了，我把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子翻著，過了一會(huì)，媽媽說雞蛋熟了，我就急忙把雞蛋倒出來，接著炒蔥和西紅柿，差不多快熟了，放上調(diào)料倒進(jìn)炒好的雞蛋。頓時(shí)，雞蛋寶寶和柿子寶寶都穿上了閃閃發(fā)光的衣裳，好像正在舉行一場盛大的舞會(huì)呢!
媽媽又讓我給鍋里倒上足夠的水，并用大火燒。等水開了，就讓我把面條下進(jìn)去，我還學(xué)著媽媽的.樣子，用筷子攪一攪，把面條分開，防止粘在一起。不一會(huì)兒，香噴噴的面條做好了。我一口氣吃了三碗，覺得太香了。這可是我第一次親手做菜啊!
媽媽也吃了一些，一邊吃一邊對(duì)爸爸說，寶貝做的菜真香，寶寶長大了。真不敢相信，我能親手做菜了，興奮地我心里美滋滋的，像喝了蜜一樣甜。
通過我第一次做菜，是我真正明白了“世上無難事，只怕有心人”。
自己做菜作文 篇4
今天爸爸媽媽都出去了，我自己在家，爸爸本來說給我?guī)Ш贸缘幕貋��？涩F(xiàn)在都中午了，他倆還沒回來，無奈，我只好自己做飯。
我先把米洗好，然后倒進(jìn)鍋里，開始煮飯。我又去洗菜，我把茄子洗好，切開，下鍋一氣呵成。我放上鹽，醋，醬油，味精，花椒……咦？菜都好了，飯還沒好。我仔細(xì)檢查了一遍。原來我沒插電源，我插上了電源，飯不一會(huì)就好，我又做了個(gè)紅燒肉。
“叮鈴鈴！”爸爸媽媽回來了，看見了滿桌的飯菜，非常驚訝，我盛好飯，和爸爸媽媽一起吃飯了。
自己做菜作文 篇5
我記憶的長河里，許多事情都因時(shí)間漸漸變淡了，但是有一件事我終生難忘，那就是第一次燒菜。
那是一個(gè)星期天得中午。媽媽在燒菜，我聞著香味走過來，看見桌子上的菜，口水都直流下三千尺。于是，我想：要是我學(xué)會(huì)了燒菜，以后就可以自己給自己燒菜了，那該有多好�。∮谑俏揖透鷭寢屨f：“媽媽，我想學(xué)燒菜，您能教我嗎？”“好的，不過要明天才能教你�！眿寢尰卮鹫f。
到了第二天，我和媽媽去菜場買了菜，準(zhǔn)備回家燒菜�？墒窍床说臅r(shí)候我怎么也洗不干凈，媽媽告訴我：“你洗菜的時(shí)候，把菜葉掰開來洗，不要只洗表面，因?yàn)槔锩嬗泻芏嗌匙印！蔽艺罩�，不一�?huì)兒就把菜洗好了。第二步是切菜，我切來切去，把青菜切的'橫七豎八的，大大小小一點(diǎn)兒也不均勻，有的還弄到了臉上。媽媽又說：“你不要把刀拿的他得太高，也不要太用力，當(dāng)心手指�！蔽矣终兆隽�，我仔細(xì)地把菜切好。終于，到燒菜了，可是我不是把菜炒掉到地上，就是把調(diào)料放得太多。媽媽又告訴我說：“你要控制住火候，把鍋拿穩(wěn)，調(diào)料只放一勺就差不多了�！蔽艺罩鴭寢屨f得做，終于把菜燒好了，可是我的手也變的紅紅的，原來我的手離火太近了，被火烤紅了。
到吃飯的時(shí)候，我吃著自己的菜，心里美滋滋的。
自己做菜作文 篇6
今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因?yàn)�，平時(shí)媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。
我把鍋拿出來，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，說明油熱了。我害怕油濺到身上燙到我，我的心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，聽到“嗞啦”的聲音，過了一會(huì)兒，鍋里頓時(shí)像綻開了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤子盛好�？茨羌t色的'西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口�！鞍。婧贸�！爸爸，媽媽快來嘗嘗我做的菜吧”。爸爸，媽媽吃完后，都夸我，“你真是個(gè)孝順長輩的好孩子，讓我們大飽口福了�！�
通過這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣，我暗暗決定，還要再多學(xué)幾道拿手菜，也無愧于爸爸媽媽對(duì)我的夸獎(jiǎng)。
自己做菜作文 篇7
雙休日，老師給我們布置了一個(gè)特殊的作業(yè)�；丶易约鹤鲆坏啦�。然而經(jīng)過我的深思熟路。我決定做一道好吃又好看的火腿炒雞蛋。
做這道菜的步驟十分復(fù)雜。材料是：雞蛋，火腿。配料是：青椒，辣椒。步驟一：打雞蛋，把雞蛋從蛋殼里打出來，要注意的是雞蛋不能散。步驟二：倒油，把油倒進(jìn)鍋里，開中火熱鍋，再將雞蛋倒入鍋中。步驟三；將火腿 倒入油中，開了小火，慢慢炸，炸到外酥里嫩為止，步驟四：洗青椒，把青椒里面的白色籽拔掉。步驟四：把青椒和辣椒剁成細(xì)末。
做菜正式開始了，我跟隨著步驟一步一步來。首先倒油，熱鍋。起初一切發(fā)展順利�？删驮谖覍㈦u蛋倒入油中的時(shí)候，瞬間油就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的娃娃跳在我的手上，疼得我哇哇大叫。我趕快關(guān)了火。吃一劍長一智。再炒火腿的時(shí)候我開了小火。接下來我開始剁青椒。，我仔細(xì)地把青椒里的`籽拔掉。我把青椒和辣椒剁成了細(xì)末。然后把雞蛋和火腿倒在了一起，用大火快炒，然后那碗呈出來，再把辣椒末和青椒末拌在一起，放在雞蛋中間，最后，再用滾燙的油澆在上面。
就這樣一道色，香，味俱全的菜就出鍋了，我端給媽媽嘗了一下，她直夸我是個(gè)小廚子呢。雖然做菜歷經(jīng)波折，苦不堪言，但一想到是為自己的父母做的，再苦再累，都是幸福的，快樂的。
自己做菜作文 篇8
暑假期間，自從我把暑假作業(yè)做完后，就整天在家里吃、喝、玩、樂，一直閑著沒事做。今天，我又琢磨著該干點(diǎn)什么了。不知不覺中，我的肚子鬧起了革命。有了！不如我用家里的菜，自己做幾道，讓爸爸媽媽回來嘗嘗。
說干就干，我飛速跑進(jìn)廚房，埋頭在柜子里找了起來。過了半晌，我終于找到了。嘿！收獲還真不少：有豆芽、白菜、豆腐、小瓜、西紅柿和雞蛋。我先把豆芽、白菜、小瓜和西紅柿都依次洗干凈，放在菜盆里。再把白菜切成條，把豆腐切成片，接著再把西紅柿切好。這西紅柿可真難切呀！菜刀一切下去，他就把汁水弄得我滿手都是，像是很討厭我似的。再一看我切的小瓜，個(gè)個(gè)都變成圓滾滾的車輪了。這是我已經(jīng)累得大汗淋漓了。一定要堅(jiān)持到底！我不住地自我鼓勵(lì)。
底料已經(jīng)在鍋里翻騰了，我把豆芽放進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻著豆芽，以免豆芽粘鍋。豆芽炒好后，我用僅剩的油等，又將小瓜炒熟了，這小瓜香噴噴的，饞得我快流口水了。接下來我要開始做混合菜了。我先放一些水在鍋里，水燒開后，我又把白菜放入看水中，等白菜也變軟了，豆腐也該入場了。白菜豆腐湯終于大功告成了！
接下來是雞蛋西紅柿湯。這道菜對(duì)于我來說可麻煩了。正當(dāng)我手忙腳亂的時(shí)候，媽媽回來了，我便向媽媽討教絕招。媽媽就手把手地教起了我。
吃晚飯的.時(shí)候，爸爸媽媽都夸贊我做的菜好吃。那時(shí)我的心里比喝了蜜還甜。我想：呵！看來白天的忙活也是值得的。
自己做菜作文 篇9
長大了，我們?cè)诩依锊荒馨壮园缀�，總要做點(diǎn)力所能及的事。這不，今天我要跟奶奶學(xué)炒一道菜，那就是“茭白炒毛豆”。
炒菜難不難，如果只想著用鍋鏟在鍋里簡單翻動(dòng)幾下，那真是一點(diǎn)也不難。我原來就是這么想的�？烧娴拈_始準(zhǔn)備，才知道沒這么簡單。
一大早就要去買菜，去晚了，奶奶說就買不到又好又新鮮的菜了。早起真難啊。
菜買回來要洗，還要切。茭白白白嫩嫩，洗很快，切就麻煩多了。我拿著菜刀，像揮舞著尚方寶劍，圓圓的茭白在砧板上滾來滾去，調(diào)皮得不聽指揮，小心翼翼一刀一刀切下去，哎，不是太厚，就是太小，后來奶奶只好幫我補(bǔ)刀。切菜真難啊。
火點(diǎn)起來了，先放油熱鍋，再向鍋里倒進(jìn)切好的肉絲。只見粉紅的肉絲一進(jìn)鍋，翻動(dòng)幾下，就變成了白色的肉條。油珠在鍋里又唱又跳，發(fā)出“噼里啪啦”碎響。接著，我向鍋里倒入毛豆和少量紅色辣椒，這時(shí)鍋里有紅有白又有青，真是好看。
我忘我的.想著：“原來炒菜也不過如此，太簡單了吧。”但就在這個(gè)時(shí)候，抓著鍋鏟的手不小心碰到了鍋邊。真燙，我倒吸一口涼氣：“嘶”，再伴隨著一聲慘叫：“啊!”原來炒菜很危險(xiǎn)啊。
這個(gè)小插曲并沒有打斷我。我有往里面放了茭白，但因?yàn)樘嗔�，翻炒十分不方便，于是我往里面倒了一些水，再放一勺鹽一勺糖，炒過后，用勺子弄一點(diǎn)湯嘗一下，挺不錯(cuò)的。再放一勺味精，炒一下就可以裝盤端上桌子了。
折騰了好一陣子，我都餓了。民以食為天，還等什么？吃了！味道怎么樣？自己做的菜，真香！
自己做菜作文 篇10
人生有許多“第一次”：第一次動(dòng)手做飯，第一次走夜路，第一次養(yǎng)小動(dòng)物……每個(gè)第一次，都要自己去嘗試。而我，在十歲那年，嘗試到了自己動(dòng)手做飯的`滋味。雖然是第一次，卻馬上愛上了這種感覺……我最喜歡吃面，而且又很容易做。所以我打算用面來試試我的廚藝。
我先把鍋?zhàn)臃藕�，倒入熱水；然后開啟煤氣灶，打開煤氣，咦？怎么打不開？外婆走過來，教導(dǎo)我說:“這個(gè)煤氣，要按下去，往左轉(zhuǎn)”哦~我終于把煤氣打開了；接著，等水開始滾了，我馬上放入方便面，蓋上蓋子。過了一會(huì)兒，等水再開了，把調(diào)料放進(jìn)去，用筷子把面拌一下。如果想再好吃一些的話，可以加兩個(gè)蛋進(jìn)去。再把蓋子蓋上，過了一分鐘左右。把蓋子打開，面已經(jīng)變得很滑了，看起來就讓人垂涎欲滴。
沒想到，我第一次做飯，就可以做到那么好。連媽媽和外婆都給了滿分。
因?yàn)檫@次做飯，我把一貫的粗心大意甩掉到了一邊。用細(xì)心換來了這么好的收獲。所以，從那以后，我經(jīng)常自己在家自己做面。而且，還一次比一次好！
自己做菜作文 篇11
寒假期間，學(xué)校為年夜飯安排了一次有趣的寒假練習(xí)。菜有很多種:紅燒涼粉、韭菜炒河蝦、家常菜帶魚我認(rèn)為所有的菜都很好吃。不知道選哪個(gè)。最后決定從最簡單的紅燒涼粉開始。
媽媽讓我買吃的，我就買了米凍。我還準(zhǔn)備了大頭菜，芹菜，洋蔥，油，雞精，醋，肉末，豆瓣。我開始做飯。我先洗碗。注意不要用力揉搓，要輕柔。然后我把大頭菜和小蔥切成小方塊，把米凍切成小塊。到了最怕的地步，我就放火了。我怕它燙著我，只好請(qǐng)媽媽指導(dǎo)。在媽媽的幫助下，我先按下開關(guān)，等了兩秒鐘，然后火就著了。我放上鍋，倒入油，等它燒開。一分鐘后油熟了，我就小心翼翼的'放入豆瓣醬，然后放入大頭菜、涼粉、一杯清水，然后慢慢的煮。我看到黃色的涼粉漸漸變成金黃色，散發(fā)出誘人的香味。加入芹菜、蔥花、雞精。香味越來越濃。
最后，我把它放在一個(gè)漂亮的盤子里。涼粉到了盤子里，香了，口水都下來了。我嘗了自己的涼粉，真的很棒。我媽給了我一萬個(gè)贊和一個(gè)小獎(jiǎng)勵(lì)，就是我媽的一個(gè)吻。我太喜歡烹飪了。
通過做飯，我知道雖然吃飯簡單，但是做飯不容易！以后我會(huì)多練習(xí)，一定會(huì)做的更好！
自己做菜作文 篇12
今天，我突發(fā)奇想，要自己做一盤土豆沙拉。
我把兩個(gè)大土豆洗干凈，照媽媽的指點(diǎn)放進(jìn)蒸鍋，打開火蒸上。光有土豆多單調(diào)呀，來點(diǎn)配菜吧！要加半個(gè)圓蔥，我把圓蔥切成絲，結(jié)果，蔥汁辣得我直流眼淚。圓蔥切好，我又把半根黃瓜切成丁，再把煮熟的玉米揀半根，削下玉米粒來。
嘿嘿，我練刀功的歷史比較悠久了。從二歲多起，媽媽做飯時(shí)就一直賴在旁邊，媽媽只好找個(gè)小案板和小刀給我，我拿胡蘿卜什么的練手，漸漸地就切得似模似樣啦。
配菜準(zhǔn)備好了，土豆也蒸熟了，我拿了一塊抹布掂在手上，小心翼翼地掀起鍋蓋，用夾子夾出兩個(gè)麻子皮的“胖和尚”。我找到麻皮被蒸得綻開的'口兒，捏住輕輕一拉，皮就一層一層地揭了下來，胖和尚脫了外衣又白又凈。這時(shí)我已經(jīng)站了好久，腰酸背痛腿抽筋，于是不管三七二十一，快切！
最后，我把大大小小的土豆丁和配菜倒進(jìn)盆里拌上沙拉醬，盛進(jìn)大玻璃碗，撒上奶酪粉，土豆沙拉就做好了。
當(dāng)我把五顏六色的土豆沙拉端上桌時(shí)，大家一陣驚呼，都對(duì)我的土豆沙拉贊不絕口，一時(shí)間只見筷起筷落，成了大家的主攻菜，它是晚餐桌上最先被消滅的菜。我開心地笑了。
自己做菜作文 篇13
今天中午，我學(xué)媽媽做了一道好吃又好看的菜——酸辣土豆絲。
我先用刨子把土豆絲刨了，媽媽再用刀麻利的把一個(gè)個(gè)胖胖的土豆切成一片片均勻的薄片，再切成一條條絲。最后把辣椒大蒜切成塊，準(zhǔn)備好啦！
我打開火，火有藍(lán)有紅，像一個(gè)個(gè)舌頭貪婪的'舔著鍋底，我又小心翼翼地倒入油，媽媽說：“油少放一些，可以放土豆絲，辣椒，大蒜啦！”我心想：待會(huì)放下去，會(huì)不會(huì)聲音很響呢？我遲遲不肯放，媽媽見了，直接幫我放了下去，“噼噼啪啪”我還沒來來得及防守，嚇了一大跳，手燙了一下，我嚇得直往后退，心想，真險(xiǎn)啊，我又小心地接近鍋，翻炒起來，土豆絲在鍋里唱著音樂，不一會(huì)兒，就炒好了，我聞了一下，又香又焦，原來炒焦了一些。
我看了看，金黃色“金山”——土豆絲，紅色的辣椒，白又泛黃的大蒜，真是五顏六色，讓人眼花繚亂，我的口水忍不住流了下來，夾一條，送進(jìn)嘴里，松松軟軟，滑溜溜的，在我的喉嚨里跳起了舞，真是美味！雖然有點(diǎn)焦了，但也很美味。
土豆絲真是舌尖美味��！
自己做菜作文 篇14
今天是寒假的第一天。我早早起床，四處看看。家里沒人。今天一個(gè)人在家，可以當(dāng)家作主。
早上起來，開始找吃的，但是翻遍了所有東西，決定自己做早餐。這時(shí)候發(fā)現(xiàn)一個(gè)青菜米糕在水里溢出來了，就想做青菜米糕。我走到鍋旁，開了火，先把鍋里的'水燒開，然后把油倒進(jìn)去，然后洗菜切菜。過了一會(huì)兒，油差不多熱了，升起一縷青煙。我把菜放進(jìn)去炒，等菜炒平了再加一碗水，鍋里放入適量的鹽，等水燒開。水開了，我就加年糕，讓湯滾兩下。
我開心地吃著自己的年糕。過了一段時(shí)間，爺爺奶奶回來了。我立即讓他們嘗嘗我的手藝。我爺爺奶奶說我長大了。
自己做菜作文 篇15
又是一個(gè)周末，也是我最快樂的時(shí)光！
我可不是因?yàn)榉偶俣吲d，而是因?yàn)槲矣帜茉谶@個(gè)時(shí)候展示我個(gè)人的廚藝了！
周日上午，備好了齊全的菜，我也就“開工”了。我要做的第一道菜是紅燒魚塊。我拿來案板放到桌上，然后把魚洗干凈（魚已經(jīng)被“剖腸開肚”了）放到案板上開宰�！昂艄佟蔽掖蠛耙宦暎闷鹗种械牟说杜e頭就向魚宰去，“當(dāng)”的一聲，魚沒被砍到，菜刀反而掉到地上去了。我一驚，立刻回過神來，重舉起菜刀向魚砍去，哎，這魚身可真硬呀！
刀都卡在魚身中了。我費(fèi)了九牛二虎之力將菜刀拔出，就這樣，來來回回費(fèi)了我“幾層功力”�！昂簟蔽掖丝跉狻＝酉聛�，就將魚塊放進(jìn)一個(gè)盆子里，撒上淀粉和鹽，將它們攪拌一塊兒。我打開煤氣，往鍋里倒了半鍋油，不一會(huì)兒，油便炸開了鍋�？粗欠序v起來的油鍋，聽著那“嗞啪嗞啪”的響聲，我還真有點(diǎn)驚慌失措咧。呆站了一會(huì)兒，突然我急中生智，把火源開到最小。還真的，不一會(huì)兒，油也不怎么沸騰了，聲音也變小了。于是，我壯了壯膽子，用筷子夾起一塊魚放進(jìn)油鍋里炸，猛地，那油又“吵”起來了，油花四濺，真是“別開生面”！
我的手還被油給炸到了，真疼呀！
為了這道菜，我豁出去了！
我用手臂捂著臉，隨手就夾起一塊魚往鍋里放，由于心急，力度過大，那時(shí)刻，只見油花亂濺，有如流星墜落，那場面真是“不看不知道，一看就大叫”呀！
大概半小時(shí)過去了，我和油的“激烈廝殺”終于結(jié)束了，想想還真慘哪！
將炸魚塊拿出鍋后，最后一部工作即將開始了。不過這次可不要忍受被炸的`滋味了。我先把蔥和蒜泥放進(jìn)鍋炸一會(huì)兒，再把魚塊放進(jìn)去，接著把適量的醬油和醋倒入鍋中，哦！
還有開水！
我蓋上鍋蓋，耐心地等了五六分鐘�！昂茫〈蠊Ω娉�！”
我興奮地大叫道。這次的中飯就數(shù)我吃得最香了！
做完這道菜后，我明白了許多。平時(shí)父母做菜時(shí)也是不容易的呀！
還有一個(gè)寶貴的人生道理，我們?cè)趯W(xué)習(xí)與生活中無論遇到什么困難，都要去勇敢地克服它們，才能取得最后的成功！
總之我想說的一句話就是：我做的這道菜，真是好滋味！
自己做菜作文 篇16
今天，我覺得中午的菜比什么時(shí)候都好吃，因?yàn)檫@是我自己第一次做菜，媽媽教我做的韭黃炒雞蛋。
第一步：把韭黃摘洗干凈，切成均勻的小段，裝入盤中。
第二步：將四個(gè)雞蛋打入碗中。方法：在碗的邊沿把雞蛋敲一下，出現(xiàn)一條裂縫，然后，沿著裂縫把蛋殼往兩邊掰開，蛋黃和蛋白就流出來了。最后用筷子把蛋液攪拌均勻，這可需要用點(diǎn)力氣。
第三步：鍋里倒油，等油燒熱，把雞蛋液倒入鍋中翻炒至金黃色，再將韭黃倒入鍋里，上下翻炒，加上一點(diǎn)點(diǎn)鹽和雞精，炒熟出鍋。
金黃的雞蛋加上綠綠的韭黃盛在白色的`盤子里，真好看！美味的韭黃炒雞蛋就完成了。
這是我第一次炒菜，太有成就感了，我以后還要學(xué)做更多的菜！
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