小小體驗(yàn)，大收獲

　　今天是12月23日，大家都知道今天是小年，媽媽爸爸上午發(fā)完禮，下午就在家里打掃衛(wèi)生，我和奶奶也沒(méi)閑著，在家里給“功臣”們包餃子。

　　我和奶奶洗完手后就開(kāi)始包餃子。包餃子又分三步：第一步（先準(zhǔn)備好一些干凈的水）先拿一個(gè)盆子，在盆子里放適當(dāng)?shù)拿�，接著再把事先�?zhǔn)備好的水倒進(jìn)面里，然后用手揉面，如果還有一些面沒(méi)有和進(jìn)面團(tuán)子里，要一直和到面盆里的面全部揉到面團(tuán)里，并且表面上摸起來(lái)嫩嫩的，滑滑的，軟軟的，就大功告成三分之一了！第二步是十分關(guān)鍵的一步，包起來(lái)的餃子質(zhì)量好不好，就看這一步了。首先要把面團(tuán)切成兩份，再把其中的一份再切成兩份，把這兩份揉成細(xì)長(zhǎng)條，比較平均地切成小塊按平，接著就搟面皮了。我開(kāi)始學(xué)搟面皮時(shí)不像大人那樣一手搟一一轉(zhuǎn)，開(kāi)始搟時(shí)很不稱(chēng)手，搟著搟著就搟到邊上去了，而且外薄里厚，像一個(gè)凹凸不平的小餅。我有點(diǎn)灰心了，可是，我一定要耐心地學(xué)，好好地學(xué)。我請(qǐng)教了奶奶，奶奶一遍又一遍耐心地教我，我搟得也越來(lái)越好，越來(lái)越圓。我成功了，我成功了！第三步就比較簡(jiǎn)單了，把皮子里包上菜或肉，把對(duì)著的兩頭捏捏緊，一切就全完成了。

　　這次包水餃不僅帶給了我快樂(lè)（源于論文先生網(wǎng)www.lwsir.com），還讓我明白了一個(gè)道理：只要有耐心、信心和決心，就能完成一切難事！

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