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我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋作文
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋作文1
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋。讓我來告訴你們怎樣煎吧！
首先，準(zhǔn)備一個(gè)蛋和一些蔥花，然后把鍋?zhàn)訜裏�，再放油。�?dāng)油快要燒開的時(shí)候，就把蛋打進(jìn)去，馬上把火關(guān)�。蝗缓笤诘吧厦嫒錾弦稽c(diǎn)鹽，鹽要撒均勻。再把火開大，估計(jì)被煎的`那面已經(jīng)煎好了，就把蛋翻個(gè)面，也撒上些鹽。當(dāng)?shù)氨患宓媒裹S焦黃的時(shí)候，撒上蔥花，把蛋翻個(gè)面，再撒上些蔥花，如果要放點(diǎn)醬油的話可以放點(diǎn)醬油，這樣，蛋就煎好了。
現(xiàn)在你們知道怎樣煎荷包蛋了吧？
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋作文150字小學(xué)生作文（中國大學(xué)網(wǎng)http://www.msguai.com/）
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋作文2
前幾天，爸爸叫我吃飯，我一看就說：“怎么沒有肉，555，沒肉就不好吃了，不吃了嘛�！眿寢屢豢次沂钩隽藲⑹诛担⒖陶f：“乖，看爸爸做的白菜湯多好吃。”說著就大口的吃起來。還是爸爸會(huì)理解人，立刻說：“那你自己去煎個(gè)荷包蛋吧！”
我可從來沒有煎過荷包蛋，就連火也沒開過。不過，爸爸說：“煎荷包蛋很簡單的。”于是我想試一試。
首先，當(dāng)然是開火了，雖然爸爸在旁邊像警察一樣指揮“交通”但是我還是有些害怕，“哎喲，”從廚房里傳來我的叫聲“哎喲，這是什么煤氣壇，怎么擰不動(dòng)呀？”爸爸忙跑過來，輕輕一擰，哈哈，轉(zhuǎn)動(dòng)了。“咦，怎么沒有火�！蔽殷@奇的問�！盎鹪钸�沒有打開呢�！卑职终f�；鹪羁杀让簹鈮瞄_多了，我輕輕一擰火苗就竄了出來，接著，爸爸讓我倒了一些油，“啦啦”油聲像歌聲一樣在耳邊回蕩，而我卻嚇的神魂顛倒，沖出了廚房，“快進(jìn)來打雞蛋�！庇謧鱽砹税职值穆曇�，我只好硬著頭皮進(jìn)去，從冰箱里取出一枚雞蛋，小心翼翼的打進(jìn)碗里，“油燒熱了。”爸爸說。“你怎么知道的？”我問�！澳惆咽稚爝M(jìn)去就知道了�！卑职钟哪卣f�！斑@么說你把手伸進(jìn)去了？”我諷刺地問，廚房里傳來一陣笑聲。接著，我連忙把雞蛋倒了進(jìn)去，一會(huì)雞蛋的一面凝固了，我用鍋鏟小心翼翼的'把它翻過來，也許是由于用力太輕，雞蛋不但沒有翻過面，反而還把沒有凝固的蛋清撒了一鍋，爸爸看見了連忙把雞蛋翻了個(gè)面。過了一會(huì)，我立刻把荷包蛋盛了起來。一嘗，淡淡的（忘記放鹽啦，更不用說蔥花和姜末了。）真難吃，還不如吃白菜湯呢！
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋作文3
那是暑假里的一個(gè)早晨，我醒來的時(shí)候，爸爸媽媽還在臥室里呼呼大睡，所以我就自己去電飯煲里盛了一碗粥，先吃起來。可是桌子上的菜，我全都不開胃，不想吃，我想早飯總不能只吃一碗粥吧？過會(huì)兒餓了可怎么辦？所以，我決定給自己煎個(gè)荷包蛋吃。
于是，我走進(jìn)廚房，拿出一個(gè)雞蛋和一個(gè)干凈的碗，用雞蛋在碗邊用力一碰，在用手把蛋一掰，蛋黃蛋清就都溜進(jìn)了碗里，我又打開油煙機(jī)和煤氣灶，放上鍋?zhàn)�，再往鍋中倒入一些油，等著油快點(diǎn)熱起來。趁這個(gè)時(shí)候，我回憶了一下媽媽是怎么煎荷包蛋的.。
過了一會(huì)兒，油燒熱了，我就把碗口靠著鍋?zhàn)樱乱坏�，“磁啦”一聲，蛋黃蛋清好像在鍋中唱起了歌。這是，雞蛋在鍋中展開，雞蛋的邊緣在滾燙的油溫上，迅速凝結(jié)，并漲了起來，就像是一圈精美的花邊，真漂亮�。∵^了一會(huì)兒，我看見蛋白已經(jīng)全部凝結(jié)了，就拿起鏟子，把它托住，輕輕地翻過來，啊！怎么會(huì)焦了呀！煎另一面時(shí)，我擔(dān)心它被煎焦，只煎了一小會(huì)兒，我就用鏟子小心翼翼地翻過來，可是翻得太勤了，沒想到雞蛋還裂了開來，我看見了，心想：又破又焦的可不好吃，在煎一個(gè)吧！
這一次，我吸取了上次的教訓(xùn)，把大火改成中火，看見蛋白基本凝固了，就早早地用鏟子翻了過來，我又用鏟子翻了二次，哈，成功嘍！一個(gè)兩面金黃的荷包蛋誕生啦！我趕快關(guān)掉煤氣灶，把它盛了起來，放在一個(gè)盤子里，在這兩個(gè)荷包蛋上淋了點(diǎn)生抽，哈！大功告成！
這時(shí)，爸爸媽媽也都起床了，看到我已經(jīng)會(huì)煎荷包蛋了，都對我豎起了大拇指，爸爸笑嘻嘻地申請要分享我的勞動(dòng)成果，媽媽笑瞇瞇夸獎(jiǎng)我：“我家小妞真棒！好能干呀！”我聽了心里美滋滋的，樂開了花！
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋作文4
以前我只吃過荷包蛋，今天我卻要來感受一下煎荷包蛋的趣味。你一定會(huì)被我逗得哈哈大笑。
在下廚前媽媽先叫我系上了圍裙，估計(jì)是怕我弄得一身臟吧。在媽媽的指導(dǎo)下，我便開始親自下廚。
我小心翼翼地拿起一個(gè)雞蛋，生怕它從我的手掌心中“逃脫”掉。我緊緊地拽著，媽媽叫我把雞蛋往碗邊敲一下，蛋殼撬開后放入碗里。我輕輕一敲，使勁一掰，整個(gè)雞蛋完全就被我捏碎了�！霸趺椿厥掳。俊蔽掖篌@失色地說。媽媽在一旁笑嘻嘻地說：“第一次敲雞蛋的感覺如何�。窟�想再試嗎？”在媽媽的鼓勵(lì)下，我又拿起一個(gè)雞蛋往碗邊一磕，看到蛋殼微微裂開了一道，我再輕輕一掰，蛋液就一滑溜的.到碗里了。我自言自語地說：“看樣子我還真厲害！”
接下來是展現(xiàn)真功夫的時(shí)候了。我往熱鍋倒油后，媽媽說：“等鍋冒出縷縷青煙時(shí)，將雞蛋慢慢倒進(jìn)鍋內(nèi)�！蔽艺罩鴭寢尩姆愿赖谷腚u蛋，鍋里就發(fā)出“嗤嗤”的聲音，金黃色的雞蛋就這樣在鍋里沸騰著，蛋清開始慢慢變白。這時(shí)，媽媽叫我趕快給蛋翻個(gè)身，我激動(dòng)地說：“不用您說，我也知道�！笨晌铱吹包S還沒凝固，就沒聽媽媽的話，等雞蛋熟了再翻身。
“焦了！焦了！”媽媽說。這時(shí)，我手忙腳亂地連忙給雞蛋翻身，一看，雞蛋已經(jīng)完全從金黃色變成黑炭了，我連聲說：“怎么會(huì)這樣？不可能呀！”第一個(gè)荷包蛋就這樣出鍋了。媽媽告訴我，煎蛋時(shí)的火后和時(shí)間掌控很重要。
后來在媽媽的指導(dǎo)下，我又重新煎了一個(gè)，這次我終于煎了一個(gè)金黃如玉的荷包蛋。
我終于學(xué)會(huì)煎荷包蛋了，從中我明白了一個(gè)道理，不管是一件多小的事，都要認(rèn)認(rèn)真真地做。
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋作文5
今天下午，我去廚房找媽媽給我煎個(gè)荷包蛋吃，媽媽卻說：“要吃荷包蛋，不如讓我教你煎吧？”我心想∶讓我學(xué)煎荷包蛋，也好啊，這樣我也能學(xué)會(huì)一項(xiàng)新本領(lǐng)。于是，我便爽快地答應(yīng)了。
首先，媽媽叫我去冰箱里拿兩個(gè)雞蛋，媽媽又從煤氣灶下面的桌子上拿出一個(gè)又大又圓、煎鍋洗了洗，放在煤氣灶上點(diǎn)上火。媽媽說：“我們先要開火把鍋里的水蒸發(fā)掉，然后再放點(diǎn)油。”我問：“為什么要把鍋里的水蒸發(fā)掉，才能放油呢？”媽媽說：“如果鍋里面有水，再放上油的話，那些油會(huì)濺出來的哦�！蔽一腥淮笪�。然后，我拿著鏟子對著鍋，想弄散油，“不要……”媽媽話還沒說完，就只聽“啪啪”兩聲，油就從煎鍋里濺出來，我忘了，鏟子剛洗完，水還沒干呢。接著我要把雞蛋放進(jìn)鍋里，媽媽說：“要從低處放下去，這樣才不會(huì)灑出來�！蔽夷贸鲆粋�(gè)雞蛋在鍋邊輕輕一敲，掰開蛋殼，蛋黃一骨碌滑到鍋里，鍋里發(fā)出“噼噼啪啪”的'聲音。媽媽又說：“十秒后你再用鏟子把蛋翻過來�！边^了十秒后，我按媽媽的吩咐將蛋翻過來，把火調(diào)到低檔。幾分鐘后，香噴噴的荷包蛋就煎好了。
今天，我非常高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)新本領(lǐng)。以后，我可以自己煎荷包蛋吃了。
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋作文6
下午，我和媽媽到姥姥家玩，我對姥姥說：“姥姥，讓我來煎幾個(gè)荷包蛋給您嘗嘗吧！” 來到廚房，我先把油放到鍋里加熱，接著把蛋打進(jìn)去，等到接觸鍋面的`蛋清凝固，再把另一邊翻過去煎，大概翻兩到三次，蛋清部分變成金黃色的時(shí)候就好了。
我一共煎了五個(gè)蛋，把它們放入碟子后，在蛋的上面淋一點(diǎn)香油，這樣，一道煎荷包蛋就完成了。
吃飯的時(shí)候，姥姥他們嘗著我做的荷包蛋，都說好吃，我聽了，心里覺得自己真棒。
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋作文7
經(jīng)常聽到廚房里傳來呲。嚓。聲，想必又是媽媽在為解決我們饑餓之苦了。我一直很好奇這一道道的小菜是怎樣做成的，怎樣會(huì)做得這么咸淡適中，鮮味有加。又一直擔(dān)心著哪天媽媽又加班了，我的小肚子不是又要受苦了。因而帶著這類好奇和擔(dān)心，我向媽媽提出決定學(xué)做幾樣既簡單又能填飯飽小肚子的菜，這樣既能揭開燒菜的奧秘，又能保全我的小肚子不受委屈，這不是兩全其美的事兒嗎？
媽媽對我的決定支持有加，學(xué)做簡單和實(shí)用的第一道菜------煎荷包蛋。
首先先預(yù)備食材：色拉油、醬油、雞蛋。開始把鍋燒熱，倒入色拉油，本想敲碎一個(gè)雞蛋放進(jìn)去，被媽媽禁止了，說是油未燒熱燒出來的菜有股生油的'味道的。看著油冒煙時(shí)，我把蛋輕輕地放進(jìn)去，只聞聲呲嚓聲頓時(shí)起來了，同時(shí)小手臂上一陣熱呼刺痛，我哇的叫了一聲，媽媽說每樣小菜放進(jìn)去碰到油都會(huì)使油沸騰然后變成油星彈（我給取了個(gè)名兒）往外彈的，為了不傷自己，我一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋蓋當(dāng)盾牌，擋住油星彈來襲。等一面蛋漸漸凝在一起后，又給它反了個(gè)面繼續(xù)煎，沒幾分鐘，一面也完全凝聚在一起了，本想再換一口試煎下，媽媽在旁邊馬上提示：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一沒味道，第二蛋的四周會(huì)漸漸發(fā)黑起來，就是所謂的燒焦。聽媽媽的話，我立馬把煤氣關(guān)掉，把蛋盛在菜碟上，澆上醬油，煎蛋成功嘍！這時(shí)候一股蛋香味從菜碟里飄出，蛋香四溢，我聞得這盤親手做的荷包蛋閉起眼睛，享受下這蛋香帶給我的快樂。
終究學(xué)會(huì)了煎荷包蛋的進(jìn)程，固然有點(diǎn)怕油星彈，技術(shù)也不熟練，但卻讓我對得起我的小肚子了，萬一哪天媽媽不在，就可以夠做幾個(gè)荷包蛋，泡一碗方便面，不要太享受喔！同時(shí)也從這次的學(xué)習(xí)中，體會(huì)到了做菜的辛勞，媽媽的辛勞。
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋作文8
今天是國慶節(jié)長假的第五天，爸爸媽媽因?yàn)樘�，并沒有帶我出去玩。可我在家也體會(huì)到了快樂的滋味。
“當(dāng)---”晚上已經(jīng)七點(diǎn)了，爸爸媽媽都還沒回來，可是我的肚子已經(jīng)打起了小咕嚕。于是，我決定自己做飯。我又開始發(fā)愁：吃什么呢？我翻箱倒柜，怎么都找不著�！鞍�！對了，荷包蛋！”我突然在冰箱里找到了雞蛋，并叫了起來。
煎荷包蛋，我從來沒做過呀！因?yàn)槠綍r(shí)學(xué)習(xí)緊張，我哪有時(shí)間做這些麻煩的家務(wù)事啊。唉！還是學(xué)著媽媽的樣子做吧。
我先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過：“油熱了，才能放雞蛋�！蹦闹�，鍋里有水，我放好油后，油在鍋里“噼噼啪啪”地爆開了，油飛濺出來。我手忙腳亂地把雞蛋在碗邊敲開，把蛋清和蛋黃攪拌均勻，一起倒進(jìn)鍋里，才避免了這次事故的發(fā)生。等我平復(fù)過來時(shí)，再去翻，可是太晚了，荷包蛋已經(jīng)焦了。
我垂頭喪氣地站在鍋旁，真的'不想在煎了。面對眼前的情景，我又不由得想起“爸爸媽媽忙了一天，每天回到家還要做家務(wù)活，多辛苦呀！”想到這，我又去冰箱了拿了幾個(gè)雞蛋。我重新放好油，不慌不忙地煎了起來。我每隔一會(huì)兒就翻一次，每隔一會(huì)兒就翻一次，知道它熟了我才不翻。這次，非常成功。那黃澄澄的蛋黃的點(diǎn)綴，還有那白嫩的蛋白，真像一朵黃蕊雪蓮花。接著，我又煎了把冰箱拿來的其余雞蛋。每一個(gè)都非常成功。
爸爸媽媽回來后，問我吃飯了沒，我回答，說：“不僅吃了，而且學(xué)會(huì)了煎荷包蛋。”“呀！琳蓉長大了，爸爸媽媽不在時(shí)會(huì)解決晚飯的問題了。”媽媽說完后，露出了欣慰的笑容。我心里美滋滋的，因?yàn)槲殷w會(huì)到了用自己的勞動(dòng)換來大家的幸福，是多么愉快啊！
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋作文9
早上，我一起床就看見桌子上擺放著媽媽熬好的粥，但沒有菜，于是我建議媽媽煎荷包蛋，并對媽媽說：“今天我要自己煎荷包蛋，可以嗎？“媽媽聽了笑瞇瞇地說：好呀！”
說干就干，我馬上把鍋洗干凈，放在煤氣爐上，打火，等鍋里的水分燒干時(shí)就倒進(jìn)適量的調(diào)和油，再拿一個(gè)雞蛋，在鍋邊把蛋殼磕破，用手一掰，蛋清和蛋黃一下子就溜進(jìn)鍋里去了，“噼里啪啦”一陣響，蛋清上升起了一個(gè)個(gè)“小泡泡”，我看著看著，突然，聞到一股糊膠味，睜大眼睛一看原來雞蛋被我煎糊了。
我不灰心，準(zhǔn)備再煎一次，吸取了上次的'教訓(xùn)，這次我非常小心，生怕把雞蛋煎糊了，和剛才一樣，我把雞蛋磕開，放進(jìn)鍋里，當(dāng)看到雞蛋的邊變成金黃色時(shí)，我連忙把火關(guān)小，然后用鍋鏟把雞蛋翻過來，可怎么也翻不過去，好不容易翻過來了，蛋卻疊成了半圓形，我只好又把蛋翻回去，重翻一次，終于把蛋煎圓了。原來看似簡單的煎荷包蛋，做起來并不是那么的簡單。
今天我很高興，因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了煎荷包蛋，還懂得了一個(gè)道理：做什么事都不要怕失敗，只有堅(jiān)持，才可以成功！
我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋作文10
今天，我突然想起很久沒有吃荷包蛋啦，想到這兒，嘴里直流口水，所以想趁休息日自己做一個(gè)荷包蛋來試試。
在我飛快地做完了作業(yè)后，硬纏著忙碌的奶奶教我做荷包蛋。她也實(shí)在經(jīng)不住我的軟磨硬泡，終于答應(yīng)了我的特別請求。再說，奶奶也覺得這樣能培養(yǎng)我的動(dòng)手能力。
奶奶開始教我煎荷包蛋了。我先把洗干凈的平底鍋放在爐灶上，打開氣閥開關(guān)，調(diào)到大火，只見藍(lán)色的火苗歡快地舔著鍋底，等鍋內(nèi)有一些熱氣后，我小心謹(jǐn)慎地放入適量的油。不一小會(huì)兒，油的熱度達(dá)到一定溫度時(shí)，我立刻轉(zhuǎn)到小火，防止雞蛋下鍋后立即燒焦，再把洗好的雞蛋在鍋沿上重重敲一下，這時(shí)，蛋殼便裂開了一道痕跡。接著我兩手抓著雞蛋往兩邊輕輕一掰，圓圓的蛋黃和透明晶亮的蛋白都流進(jìn)了鍋里，發(fā)出“嗞嗞”的響聲，蛋白的表面上冒出了許多點(diǎn)點(diǎn)小泡泡，等到中間的蛋黃以及周邊的蛋白都微微發(fā)硬時(shí)，我用鍋鏟慢條斯理地翻過一面再煎一會(huì)兒。這時(shí)，我按著一旁奶奶的教導(dǎo)，在快煎好的荷包蛋上撒上點(diǎn)點(diǎn)鹽。一個(gè)黃澄澄的'荷包蛋便閃亮出爐了。最后，我迅速地把爐灶的氣閥關(guān)閉，小心翼翼地把煎好的荷包蛋盛入準(zhǔn)備好的盤中。
吃著自己親手做的且有一點(diǎn)兒燒焦的荷包蛋，心里別提有多興奮呢，親力親為還是好！
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