包餃子周記15篇
愉快又充實(shí)的一周又告一段落了,一周的時(shí)間,相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西,是時(shí)候仔細(xì)地寫(xiě)一篇周記了。你所見(jiàn)過(guò)的周記應(yīng)該是什么樣的?以下是小編為大家整理的包餃子周記,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子周記1
今天下午五點(diǎn)鐘,我和爸爸、爺爺、奶奶在空調(diào)房里面包餃子。
面團(tuán)和餃子餡很快就準(zhǔn)備好了;開(kāi)始包餃子了,爺爺先把一個(gè)面團(tuán)搓成一根粗而長(zhǎng)的條子,再用刀把條子切成大小均勻的小塊,然后把小塊按平,最后用搟面棍把按平的小塊搟成餃子皮。我和奶奶、爸爸包餃子;只見(jiàn)大人們用筷子夾一點(diǎn)餡放在餃子皮中心,把餃子皮的對(duì)邊合攏,一個(gè)餃子就麻利地做出來(lái)了。
我學(xué)著他們的樣子做了起來(lái),可我包出來(lái)的餃子像一個(gè)無(wú)精打采的懶漢一樣趴在桌子上直不起身來(lái)。爺爺、奶奶、爸爸看著我包的餃子哈哈大笑起來(lái)。我不服氣了,瞅著他們的餃子包起了第二個(gè)。經(jīng)過(guò)努力,我笨拙的小手終于靈活了些,包出來(lái)的餃子也勉勉強(qiáng)強(qiáng)站直了身子。我知道比起大人包的可差遠(yuǎn)了;大概是我一本正經(jīng)做餃子吧,大人們?cè)僖矝](méi)笑過(guò)我。后來(lái),奶奶還一個(gè)勁地夸我包得挺不錯(cuò)呢。
我們?nèi)死^續(xù)包著餃子,爺爺一直在搟著餃子皮,一直做到五點(diǎn)半左右;包餃子用的面團(tuán)做完了,可餡還有一大堆,沒(méi)辦法,那就留著明天慢慢包了。
餃子煮熟了,屋里彌漫著餃子的香味,掀開(kāi)鍋蓋一看,哈,一個(gè)個(gè)餃子鼓著大肚皮,饞得我口水直咽!班,快吃餃子了,美味的餃子啊,不吃白不吃!”我大聲地叫著。“哈哈哈”,這時(shí)屋里又響起了一陣陣笑聲。
包餃子周記2
今天,我做完了作業(yè),看見(jiàn)媽媽在包餃子,爺爺和奶奶也在幫忙,我毫不猶豫地加入了他們的隊(duì)伍,我和他們一起包餃子。 我拿起一片餃子皮用手捏了捏,將它放在手掌上,然后拿起勺子挖一點(diǎn)餡放進(jìn)皮里,學(xué)著媽媽的樣子,一折一疊,奶奶看著我,眼睛都快笑正一條縫說(shuō):”直夸我長(zhǎng)大了,能幫奶奶包餃子“聽(tīng)了奶奶的話,我心里十分得意。
我包許多餃子,放在布上面它們就像一個(gè)個(gè)餓扁的小老鼠,難看極了,我看了看媽媽包的餃子,那‘肚子'直鼓鼓的啊,里面裝滿了餡,爺爺安慰我說(shuō):'我孫女兒包的餃子最可愛(ài),今天我可要多吃一碗’ 可我也想像媽媽一樣,于是,我在面皮上放了一大勺餡,可誰(shuí)知道一下就撐破肚皮,媽媽說(shuō):'餡的量需要適中‘我按照媽媽說(shuō)的方法做,一步一個(gè)腳印,學(xué)著媽媽的手法放一勺餡,是多少就放多少,該輕輕捏,就輕輕捏,一下子由生變熟,做了很多個(gè)栩栩如生的金元寶,媽媽直夸我,學(xué)的快,很厲害,是媽媽的小幫手。
上午,餃子包完了,我們到了廚房里,爺爺笑瞇瞇對(duì)著我說(shuō):’我來(lái)教你怎么煮餃子‘ 我一聽(tīng) 開(kāi)心極了,先把水放在鍋里,然后在開(kāi)火,把一個(gè)個(gè)像金元寶的餃子放進(jìn)鍋里,蓋好蓋子,等10分鐘。
十分鐘后,打開(kāi)蓋子,熱氣噴噴的新鮮餃子就要開(kāi)鍋勒,一陣陣香氣撲面而來(lái),爸爸回來(lái)盛了一碗餃子說(shuō);‘今天餃子是誰(shuí)做的’ 我興高采烈說(shuō):‘是我做的’‘好吃’ 。
我學(xué)會(huì)了包餃子,我明白了一個(gè)人生的道理,自己付出總會(huì)有回報(bào)。
包餃子周記3
今天是周末,我們?nèi)ダ牙鸭野溩。?zhǔn)備好了面和餡,正要開(kāi)始包,我走進(jìn)廚房,也跟著包了起來(lái)。
我把手洗干凈,袖口挽起,系上圍裙,有模有樣的,還真像個(gè)廚師。我拿起一張幹好的皮,攤在左手里,右手舀起一勺餡放在皮上,把皮對(duì)折,兩邊捏緊?墒丘W偏偏和我作對(duì),像頑皮的孩子要出來(lái)玩兒似的,老往外鉆,餡弄得我滿手都是,粘糊糊的。我把這個(gè)破餃子扔在一旁,又拿了張皮。這次我接受剛才的教訓(xùn),少放了一點(diǎn)餡,再把皮輕輕捏合?伤駴](méi)筋骨的身子一樣,躺了下去。我氣極了,拿起餃子,用力想把它放好,沒(méi)想到餃子又被我弄破了……
媽媽看了看那兩個(gè)破餃子,笑著說(shuō):“看來(lái)還是需要高人指點(diǎn)呀!眿寢屵呎f(shuō)邊演示:“第一,手要攏起托住皮,形成一個(gè)小盆地。第二,把適量的餡兒放到盆地中央。第三,捏邊時(shí)要捏出褶,用力捏,這樣的餃子既不破,還能立住。看!”得到媽媽的指點(diǎn),我認(rèn)真地包,果然包的一個(gè)比一個(gè)好。包完后我數(shù)了數(shù),我竟然包了十幾個(gè),我都覺(jué)得自己太棒了!
今天,我既品嘗了自己第一次親手包的餃子,又學(xué)會(huì)了怎樣包出合格的餃子,真高興!
包餃子周記4
“包餃子了,包餃子了”隨著媽媽的一聲叫喊,我急忙跳下沙發(fā),健步如飛的沖進(jìn)了廚房。
我先仔細(xì)地看媽媽抱了幾個(gè),原來(lái)這么簡(jiǎn)單,我一邊想一邊拿起了一個(gè)餃子皮,我用筷子夾了一點(diǎn)陷,把它放在皮的中間,再用筷子把它攤平,把邊緣對(duì)折,原來(lái)把餃子這么簡(jiǎn)單,我邊想邊捏餃子皮,不好,餃子餡像一個(gè)不聽(tīng)話的小娃娃,從“家”里跑了出來(lái),“你怎么這樣不聽(tīng)話。趕快回家。我忙用筷子把這個(gè)調(diào)皮蛋往家趕,糟糕,這條腿進(jìn)去了,可那條腿又出來(lái)了,我急得出了一頭汗,手慢腳亂的,也沒(méi)有包好一個(gè)餃子,再一看,媽媽已經(jīng)包了好多了。我鼓起勇氣,認(rèn)真的看媽媽包每一個(gè),終于,我發(fā)現(xiàn)媽媽放的陷不能很多,這也是我沒(méi)有成功的主要原因,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題了,我又迫不及待的拿起了一個(gè)餃子皮,少放了一點(diǎn)陷,把兩邊對(duì)折,使勁地捏緊,啊!成功了,雖然沒(méi)有媽媽包的好看,但我終于自己包出了一個(gè)餃子,我興奮得手舞足蹈,再一看媽媽又包了許多了,我趕緊又開(kāi)始包了,一個(gè)又一個(gè),一個(gè)比一個(gè)好,速度也越來(lái)越快了。突然,我腦子里出現(xiàn)了一個(gè)想法,餃子可以換成別的形狀嗎?我試著動(dòng)起手來(lái),不一會(huì)兒“飛魚(yú)餃子”“元寶餃子”“臥蟲(chóng)餃子”,出現(xiàn)在媽媽的面前。媽媽稱贊我是一個(gè)小發(fā)明家。
中午,吃著自己包的餃子,格外的香。
包餃子周記5
時(shí)間過(guò)得真快,還差一天就過(guò)年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是老媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫老媽包餃子。
不一會(huì),一切都準(zhǔn)備好了,老媽拿著一個(gè)盆來(lái),只見(jiàn)里面有一些餃子餡。然后,老媽讓我搟皮,我以前搟過(guò)皮,搟得特別好。老媽見(jiàn)我搟皮搟得特別快,便讓我學(xué)包餃子,說(shuō)真的,我從沒(méi)包過(guò)餃子,看著老媽的手,靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服,一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面,真好看。過(guò)了一會(huì),我開(kāi)始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來(lái)最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來(lái)一點(diǎn),可是怎么也捏不住皮,老媽看見(jiàn)了,笑著說(shuō):“不要著急慢一點(diǎn)包,捏緊一點(diǎn)!甭(tīng)了老媽的話,我才恍然大悟,原來(lái)我捏得不緊呀!于是,我照著老媽的話包,沒(méi)想到,終于包好了。有時(shí)候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來(lái),好好包,但是有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長(zhǎng),我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子,雖然比不過(guò)老媽包得又圓又均勻。但是,心里還是很有成就感的。
吃餃子的時(shí)候,我特別開(kāi)心,特別是吃到了自己包的餃子。通過(guò)這次包餃子,我也體會(huì)到其中的快樂(lè),我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫老媽包餃子。
包餃子周記6
星期天,我們家包餃子。我和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)材料。我們來(lái)到一個(gè)賣(mài)餃子皮的檔口,要了一斤餃子皮。我問(wèn)媽媽:”買(mǎi)什么材料做餡呀?“媽媽說(shuō):”買(mǎi)蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是,我們把各種材料都買(mǎi)了一些,接下來(lái),提著材料就高開(kāi)心興的回家了。
回到家,我和媽媽把材料放到盆子里用水沖洗干凈,接著,用刀把材料切碎。媽媽說(shuō):”把切好的材料分別放在不同的盆子里!拔覇(wèn)媽媽:”為什么要這樣放,不把材料放到一個(gè)盆里呢?“媽媽說(shuō):”這樣放就串味了!芭对瓉(lái)是這樣啊。我終于明白了。
調(diào)好餡,和好,媽媽就開(kāi)始包餃子了。我坐在一旁看著,特別想學(xué),于是,我對(duì)媽媽說(shuō):”您能教教我嗎?“媽媽說(shuō):”你跟我學(xué)一定要有耐心!熬瓦@樣,我一步步地跟著學(xué)。首先把餃子皮放在手心上,再用勺子把餡放在餃子皮上,最后把餃子皮按實(shí),終于包好第一個(gè),接著包第二個(gè)、第三個(gè)·····我和媽媽越包越起勁。我還問(wèn)媽媽,如果不把邊皮按實(shí),會(huì)是怎樣呢?媽媽笑了:”傻孩子,那樣煮的時(shí)候會(huì)露出餡,所以一定要包實(shí)點(diǎn)!按蠹s過(guò)了半個(gè)小時(shí),我們就把所有的餃子都包好了。接下來(lái)就是煮餃子,我看到媽媽在鍋里放了些水,待水開(kāi)了,把餃子放進(jìn)鍋里,水開(kāi)了,大約點(diǎn)兩次水,餃子就煮熟了。
看著這些香噴噴的餃子,我開(kāi)心的歡呼著,和家人一起津津有味的吃起來(lái)。
第一次包餃子的感覺(jué)真好。
包餃子周記7
今天是大年三十,媽媽對(duì)我說(shuō):“孩子,大年三十家家都要吃餃子呢,今天我們也吃餃子,我們一起來(lái)包餃吧!”我高興地答應(yīng)了。
我把手洗干凈,來(lái)到廚房,看到媽媽在一個(gè)小盆里放了些面粉,慢慢地往盆里倒水,一邊用筷子攪著,然后又揉成了面團(tuán)。媽媽把面團(tuán)放在案板上,搓成細(xì)細(xì)的條,用刀切成一個(gè)個(gè)的小球球,然后用手按扁,撒一些面粉,媽媽把它們一個(gè)個(gè)都搟成了面皮。輪到我來(lái)工作了,我拿起媽媽搟的面皮,放在左手掌上,右手用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒,放在面皮中間,然后把面皮對(duì)邊慢慢地捏在一起,一個(gè)餃子就做好了,我按照這種方法做了幾個(gè)餃子。我的速度太慢了,媽媽也包了起來(lái)。我一看媽媽包的餃子,一個(gè)個(gè)端端正正的,而我包的餃子一個(gè)個(gè)扁扁的都躺在那兒,不好意思地笑了。媽媽見(jiàn)了說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,你多學(xué)著點(diǎn),包的多了就包好了。”我就照著媽媽的樣子,在面皮中間放上餡兒,對(duì)邊先捍一下,然后用兩手的食指和拇指在餃子的兩邊用力一捏,就這樣,我包的餃子越來(lái)越好看了,我包得也越來(lái)越起勁了。
餃子終于包完了,媽媽把餃子端進(jìn)廚房去煮。不一會(huì)兒,熱滕滕的餃子就出鍋了。吃著自己親手包的餃子,甭提多高興了。
包餃子周記8
今天早晨,我被噼里啪啦的鞭炮聲吵醒了,奶奶說(shuō)“今天是農(nóng)歷二月二龍?zhí)ь^的日子,今天中午我給你包餃子吃!”我高興地說(shuō):“好!我中午也要學(xué)包餃子!
中午放學(xué)回到家,奶奶已經(jīng)把餃子餡和餃子皮準(zhǔn)備好了。我洗完手學(xué)著奶奶的樣子,先拿起一張圓圓的餃子皮,再把肉餡放在餃子皮的中間,然后把餃子皮對(duì)折,一只手先捏住,另一只手用食指和 大拇指一推,再一捏,呀!露餡了,我趕緊用手捏住,可是餡怎么也包不住了,第一個(gè)餃子失敗了。我有些失望,真不想包了。這時(shí),奶奶看透了我的心思,說(shuō):“做什么事情都要有耐心,只要認(rèn)真去 學(xué),努力去做,一定會(huì)做好的!甭(tīng)了奶奶的話,我立刻有了信心。又拿起一個(gè)餃子皮,跟奶奶學(xué)了起來(lái)。奶奶一邊包一邊講包餃子的方法和注意的地方,我一邊仔細(xì)觀察,一邊跟著奶奶做,最后一個(gè) “小元寶”在我手中誕生了!
看著自己包的餃子,我真開(kāi)心啊!爸爸媽媽正好下班回來(lái)看到了我的作品,高興的夸我:“雯雯真棒啊!”
包餃子周記9
在我們的生活中,會(huì)引來(lái)種種風(fēng)波。如:家庭的風(fēng)波、課堂上的風(fēng)波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風(fēng)波。
記得那一次,我跟爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來(lái)到了姥姥家,我可高興了,終于可以跟表姐在一起玩了!我們玩了一會(huì)兒,回到屋里一看,姥姥跟媽媽正準(zhǔn)備包餃子,我們就洗了洗手,跟著媽媽學(xué)包餃子。
我手上拿著一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,正打算包起來(lái)的時(shí)候,可是那些餡兒就是不聽(tīng)我的使喚。不是從坐左邊冒出來(lái),就是從中間跳出來(lái)。我心想:唉,這餃子真是不聽(tīng)話。抬頭一看,姥姥跟媽媽已經(jīng)包了許多餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著媽媽包的是那樣輕巧,我就對(duì)媽媽說(shuō):“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示范一邊對(duì)我講了包餃子的方法跟應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮,按照媽媽的方法去做,果真奏效。不一會(huì)兒,我便包了十幾個(gè)餃子。
煮熟的餃子出鍋了,姥姥把餃子撈出來(lái)放到了盤(pán)里,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的!
今天,我學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子周記10
今天我和同學(xué)還有老師一起學(xué)怎么包傳統(tǒng)餃子啦!
傳統(tǒng)餃子怎么包呀?我們?nèi)康娜硕枷蛱K鐵媽媽請(qǐng)教。她一邊做一邊講:先拿一張面皮,放上一些餡,兩邊對(duì)面折一下,然后把兩邊的面皮折三次捏成花邊就完成了。我也學(xué)著做了起來(lái),剛包好了一個(gè)餃子,一個(gè)蔥頭夾帶肉汁以迅雷不及掩耳之勢(shì)沖向我腦門(mén),捏得太緊,餃子破了。重新再包一個(gè),我用一只手托著皮,另一只手把餡放在皮中間,然后再用手沾了一點(diǎn)水,用水涂在面皮的邊上,最后再一捏,這下我的傳統(tǒng)餃子就包好了。我的餃子一次比一次好,現(xiàn)在我包的餃子也算合格了,看,我包的傳統(tǒng)餃子胖胖的真可愛(ài),像排著整齊隊(duì)伍的胖娃娃。
學(xué)會(huì)了包傳統(tǒng)餃子,包老師建議我們包創(chuàng)意餃子。哇!包起來(lái)的創(chuàng)意餃子真是五花八門(mén),有玫瑰餃子、太陽(yáng)餃子、雙龍戲珠餃子……真是讓人眼花繚亂。我包的創(chuàng)意餃子你絕對(duì)猜不到是三角餃子,我先拿張面皮把餡放在上面三等分,然后一捏,一個(gè)三角餃子就完成了。
吃到自己包的餃子,我嘴里情不自禁地贊嘆道“真好好啊!”
包餃子周記11
記得是今年的春節(jié),爸爸壓皮兒,媽媽包。看著媽媽包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺(jué)得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過(guò)來(lái),對(duì)我說(shuō):“是不是泄氣?”我不好意思地點(diǎn)點(diǎn)頭。“來(lái),我教你!”說(shuō)完,媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講,做完,我明白多,也有信心,便振作起來(lái)。
我按照媽媽說(shuō)的,拿起餃子皮,用筷子夾起些陷兒,心地放再餃子皮上,學(xué)著媽媽的樣子,把皮對(duì)折,上沿對(duì)齊,兩手一擠,一只可愛(ài)的餃子,就做好。接下來(lái),我又包好許多個(gè)餃子。這時(shí),爸爸說(shuō):“開(kāi)始煮餃子啦!”說(shuō)完,爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。
過(guò)一會(huì)兒,餃子熟,媽媽給我盛一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說(shuō)不出的高興。此時(shí),我真想告訴全世界的人,我是多么“偉大”啊!
其實(shí),人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出最艱難的第一步,你就會(huì)有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難,也許這就是“天下事有難易乎?”的的道理吧!
包餃子周記12
星期日的下午,老師領(lǐng)我們包餃子了,我們的'心情高興極了,比吃了蜜還甜!
首先把面放在盆里,輕輕地?cái)噭?dòng),直到成了面絲才開(kāi)始揉面。面揉好以后,在中間弄一個(gè)洞,那個(gè)洞很像甜甜圈,用刀切開(kāi),搓成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條時(shí),再用刀切成一小塊一小塊的,將它壓扁,用搟面杖搟一搟。只見(jiàn)老師用手掌摁住搟面杖,一手拿著面片轉(zhuǎn)動(dòng),還發(fā)出轟隆隆的聲音呢呢!不一會(huì)兒,一張圓圓的面皮就完成了。
開(kāi)始包餃子啦!先用筷子夾餡,放在面中間,老師說(shuō):“餡不要夾得太多也不要夾得太少。因?yàn)樘嗟脑掟W就會(huì)漏出來(lái),放少就會(huì)沒(méi)滋味。緊接著,把中間的皮捏好,再把左右兩邊的皮也捏好,這樣餃子就包好了。
開(kāi)始煮餃子了。老師拿來(lái)一個(gè)鍋,里面放了些水,等水開(kāi)后,把餃子放進(jìn)去,老師說(shuō):“要開(kāi)鍋煮皮,蓋鍋煮餡。”當(dāng)熱氣冒出來(lái)的時(shí)候打開(kāi)鍋蓋,在放點(diǎn)涼水點(diǎn)兩次,等10—20分鐘,餃子漂上來(lái),再用勺子攪幾圈,餃子肚子鼓起來(lái)了,就說(shuō)明餃子熟了。
這時(shí),老師用勺子把餃子盛到每個(gè)人的碗里,我吃了一個(gè),太好吃了!肉的香味和蔬菜的香味混合在一塊,咬一口很香,還有湯在嘴里,真是讓人回味無(wú)窮!
這是我長(zhǎng)這么大以來(lái),第一次吃自己包的餃子。我覺(jué)得這是世界上最香的餃子。
包餃子周記13
今天因?yàn)槊妹灭掞溩恿,非得纏著媽媽要包餃子,媽媽被纏得沒(méi)辦法了,答應(yīng)了妹妹的請(qǐng)求。
奶奶、媽媽、爸爸一起包餃子,我和爺爺領(lǐng)著小妍妍到別的屋去了。
到了別的屋,小妍妍老是問(wèn)我:“姐姐,餃子要到什么時(shí)候才好呀!我都餓了!
她硬逼出一點(diǎn)兒眼淚來(lái),讓人看著怪可憐的,我說(shuō):“快好了!
在家里,我說(shuō)一她絕不敢說(shuō)二。突然她眼珠子一轉(zhuǎn),我心想恐怕她又要出什么壞主意了。
果不其然,她跟我說(shuō):“姐,你讓咱媽在一個(gè)餃子里面包個(gè)硬幣唄!這樣也能圖一個(gè)好彩頭!”
我說(shuō):“我還不知道你的小心思,你不過(guò)就拿這個(gè)當(dāng)借口罷了,其實(shí)是你嘴饞,你想跟我去那屋兒,是想催他們快點(diǎn)包餃子,包完你好吃餃子是不?”
妹妹嘿嘿一笑說(shuō):“知我者,莫若我姐呀!但是圖一個(gè)好彩頭也是真的。”
我領(lǐng)著妹妹去那屋,沒(méi)想到餃子已經(jīng)包好了,我趕緊問(wèn):“有一個(gè)餃子包沒(méi)報(bào)包硬幣?”
媽媽看見(jiàn)我著急的樣子,急死我了,如果沒(méi)包,小妍妍要耍起小脾氣來(lái),那就是電閃雷鳴加下暴雨,過(guò)了一會(huì)兒,媽媽才說(shuō):“瞧你那樣兒,包啦!”
餃子煮好了,我們都想吃到那個(gè)帶硬幣的餃子,突然我的舌頭一涼,我把那個(gè)涼涼的東西拿了出來(lái),是硬幣!其他人滿臉失望,而我是滿臉得意。
估計(jì)我今天晚上是睡不了覺(jué)了,因?yàn)樯?興奮得唄!
包餃子周記14
今天,我運(yùn)動(dòng)回來(lái),問(wèn)外婆吃什么?外婆神秘兮兮的樣子,說(shuō):“你猜?”“牛排、意大利面、還是咖哩飯?”外婆搖搖頭說(shuō):“都不是,其實(shí)我今天中午吃的是餃子!薄扒校疫以為是什么呢!”
包餃子開(kāi)始了。大家分工做。外婆負(fù)責(zé)拌餡,有豬肉、韭菜,還有豆腐。小婆婆拿出一張皮,把它攤在手心,先在餃子皮四周抹上一點(diǎn)水,再拿起筷子把餃子餡放在皮中央,然后把皮對(duì)折,用兩只手輕輕一擠壓,一個(gè)餃子就完美誕生了。餃子就像一個(gè)元寶,又像一艘小船。盤(pán)子是碼頭,停泊著一艘艘小船,整整齊齊,非常好看。一會(huì)兒,碼頭的船就停滿了。外婆燒了幾個(gè)讓我們先嘗一下。我聞到香味,三步并二步地跑了過(guò)去,拿起筷子,狼吞虎咽起來(lái)。好好吃!滿嘴的韭菜香味,讓我欲罷不能。
餃子的味道得到了我們的肯定后,外婆接著繼續(xù)煮。只見(jiàn)她把盤(pán)子里的餃子像趕鴨子一樣趕下鍋,然后大火燒了一會(huì)兒,再燜一會(huì)兒,揭開(kāi)鍋蓋時(shí),這群“鴨子”全都擠上了水面。好像是因?yàn)樗刑珶崃,它們都著急上岸了。這時(shí)餃子就可以出鍋了。
今天的餃子太好吃了!我一口氣竟吃了三十二個(gè)。
包餃子周記15
今天,是我第一次包餃子。
下午,我感覺(jué)肚子餓,于是我跑進(jìn)廚房,看到媽媽正在包餃子。我也想試一試,就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽我也想包餃子行嗎?”
媽媽爽快的答應(yīng)。“當(dāng)然可以,我來(lái)教你!
媽媽讓我將餃子皮放在左手上,然后放上餃子餡,用一只手將餃子皮中間捏一下,再捏兩邊。用兩只大拇指和食指往中間一推,一個(gè)圓而飽滿的餃子就做成。我捏一個(gè)叫媽媽看,媽媽笑著說(shuō)我捏出來(lái)的餃子像豬耳朵,當(dāng)時(shí)我羞得恨不得打個(gè)地洞鉆進(jìn)去。這時(shí)爸爸走進(jìn)來(lái),“來(lái),我教你”。
爸爸手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而豐滿。我捏出一個(gè),讓媽媽評(píng)判。
“嗯,這個(gè)還不錯(cuò),就是注意捏的時(shí)候用勁不要太大,要不然就把餃子捏‘死’”。我被媽媽逗的肚子疼,再看一看我捏的餃子,哎呀,還真是那樣的。
這時(shí)爸爸過(guò)來(lái)說(shuō):“來(lái),讓我把劉希雅捏的餃子煮”!
我像只沒(méi)頭蒼蠅一樣在鍋邊轉(zhuǎn)圈圈,懷著急切的心情想嘗一嘗自己的手藝。餃子終于出鍋,我急不可待地夾起來(lái)一嘗,“嗯,味道蠻不錯(cuò)嘛!”
雖然我不喜歡吃餃子,但還是多吃幾個(gè),我覺(jué)得心里很滿足。
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