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包餃子周記(15篇)
時間是箭,去來迅疾,轉(zhuǎn)眼一周又結(jié)束了,我們一定有印象深刻的事情,這時候,最關(guān)鍵的周記怎么能落下!周記你想好怎么寫了嗎?下面是小編收集整理的包餃子周記,希望能夠幫助到大家。
包餃子周記1
第一次的感覺并不一定是快樂的,但第一次永遠是新鮮的,如剛剛出爐的蛋糕,散發(fā)出陣陣誘人的香味,最讓人難忘,而我最難忘的第一次是——包餃子。
那天,我看到媽媽正在包餃子,桌面上放著包餃子的材料,其中有我最喜歡吃的白菜瘦肉餃子的餡料,我看了一會兒心想:“包餃子可真簡單呀!”,我對媽媽說:“媽媽我也要包一個!眿寢屗斓卮饝,真是看花容易繡花難呀,看看我自己包的餃子不是餡多就是餡少,不是皮薄就是皮厚,一點都不好看,再看看媽媽包的`,仿佛精神飽滿的大將軍挺立在戰(zhàn)場上,而我包的哪些,一點也不像餃子,真有點失望,媽媽安慰我說:“凡是有第一次,不要灰心,包餃子的時候餡不要放得太多,放得太多,再放進鍋里蒸的時候會蒸爛的。”知道了,知道了,我很不耐煩的說,蒸了大約二十幾分鐘后,我揭開鍋一看,餃子的皮會全部都蒸爛了,我知道我不聽媽媽話是錯的,我按照媽媽的方法重新試一次,終于功夫不負有心人,這次成功了,包出的餃子很漂亮,像綻放的花朵對我微笑,我開心極了!
從第一次包餃子中,我懂得了人生中的第一次是非?少F的!你千萬不要遇到一點挫折就退縮,不管你是成功還是失敗,只要你敢去嘗試,就一定有收獲!
包餃子周記2
昨天,一大早奶奶買了面粉和肉、韭菜準備在家里包餃子。
我早早就起床了,吃過了飯,等奶奶回來我們一起包餃子,因為這是我第一次包餃子,媽媽說她小的時候,一家人經(jīng)常包餃子的,而且媽媽還手藝很好的,所以今天我要和媽媽比試比試看誰厲害。
奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我們就開工包餃子羅!
第一個餃子,我是挑了一張面粉皮,再加了許多許多餡放在面粉皮當中,最后我小心翼翼的把餡包了起來,唉呀!餡太多了,它們都鼓出來把面粉皮都撐破了。接受第一個包餃子的失敗教訓,第二個餃子,我在面粉皮上加上很少很少的.餡,然后把它包起來,結(jié)果餃子看上去干癟癟,和媽媽包的餃子相差實在是十萬八千里。總結(jié)了第一、二次的失敗教訓,第三次,我拿起了一張面粉皮,并在上面加入了適量餡,最后包了起來,終于很漂亮餃子出來了。
今天包餃子,使我明白了一個道理,無論做什么事情都是要開動腦筋,想好了再去做,這樣子才容易做好事情!
包餃子周記3
寒冷的的天氣,吃上熱熱的餃子,是多么幸福的一件事。
——題記
今天中午,老媽說:“今天做餃子了,快來幫我包餃子吧!”我早已擺好了架勢,系起來圍裙,洗好了手,等著餃子的皮。老媽說:“涵涵呀!你也不小了,也該學學包餃子!
餃子皮來了,老媽一步一步教我。先把餃子皮放在左手四個手指上,用右手拿起勺子,用勺子往餃子皮里放入適量的餃子餡兒,然后用兩手一起把餃子皮沿邊兩手一捏,餃子皮的邊沿就被捏在了一起,適當?shù)?調(diào)整一下形狀,餃子就好了。
我覺得包餃子好簡單,可是包起來卻很難。有的餃子餡兒多了不行、少了也不行,還必須要不多不少。捏餃子,到底怎么捏呀!前一兩個包的都是不像樣子,好難呀!沒想到包餃子也這么的難。但是,我不氣餒,依舊努力的包著,時不時的問老媽,包完一個就讓老媽看看怎么樣。經(jīng)過我逐漸的努力,終于包出一個像樣子的,我太開心了。
包餃子周記4
星期三上午,老師宣布了一個重大的好消息—星期五中午不回家,在班上包餃子吃!同學們聽了,開心得一蹦三尺高。
好不容易等到了星期五,我早早地把餃子皮和餡準備好,就等老師的那聲:“開始包餃子啦!”
第三節(jié)課上到一半,就有同學看見穆老師走了過來,大喊一聲:“老師來啦!”同學們立刻拉桌子,放東西,好不熱鬧!回頭一看,同學們帶的餡兒還真多樣:韭菜的、紫菜的、豬肉的、白菜的……真是豐盛。
開始包餃子了。我先抽出一張餃子皮,攤在手掌上,用勺子裝一點餡放在餃子皮的中心,再把餡卷起來,用手指一壓,在兩端粘點水,讓餡兒不露出來,最后按住兩側(cè),往內(nèi)一卷,讓兩側(cè)粘住,一個餃子就包好了。
不一會兒,餃子就已堆成了小山了,便拿到老師那邊,等待享用。終于到我們的餃子了,老師把餃子往鍋里一倒,那餃子便像一個個頑皮的.孩子,跳上跳下,有的還樂得張開了嘴,真是淘氣!到了最后,那白湯都已變成了雜燴,到處都露出的餡。
雖然好多的餃子都已經(jīng)破了,但吃到嘴里卻有一種不同的香味。我知道,這是勞動的收獲。
是啊,勞動最光榮!
包餃子周記5
在我的七彩童年的生活中,曾發(fā)生過許多好玩有趣的事。但最使我難以忘懷的事就是我第一次學包餃子。
那天正是寒假的時候,一大早媽媽就從集市上買來一些材料,準備包餃子吃。
只見媽媽拿出事先準備好的面皮,在上面放一些餃子餡,雙手合攏一捏,一是胖嘟嘟的餃子就做成。我覺得很有趣,就學著媽媽的樣子包起來。沒想到我一包,就包成一個圓溜溜的餃子,就如同一個湯圓一般。媽媽見,笑得合不攏嘴,還和爸爸說:“瞧瞧,這就是你女兒包餃子的第一個成果!”爸爸看見也和媽媽一起大笑起來。“笑什么笑,有什么好笑的'。餃子做成湯圓一樣,既不會散餡也許還會很好吃呢!”我并沒有因此而泄氣,我決心要包出一個讓爸爸媽媽心服口服的餃子。
結(jié)果之后,我做出的餃子有的很薄,就像扇子一樣;有的餃子餡放少,根本吃不到肉,只能吃到一塊面皮;有的餃子餡放多,根本包不上肉,擠得到處都是,就仿佛是一個大肉丸子……爸爸笑得直拍桌子,媽媽笑得直捂肚子,我也大笑起來,一家人都沉浸在一個充滿歡笑的天地中。
雖然這次我還是沒有學會怎樣包餃子,但是我給爸爸媽媽帶來歡笑,我很開心!
包餃子周記6
大年三十的晚上,全家人聚在一起包餃子,我也參加了進去。
媽媽要我到廚房洗干凈手,然后用布擦干凈手,再把我拉出廚房,讓我坐下來。媽媽慢條斯理地對我說了關(guān)于包餃子的技巧。我認真聽完以后,迫不及待地拿起一塊餃子皮,搓了一下面粉,放在手掌中間,接著,用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央,最后用手把餃子皮的邊緣捏緊,可是卻露了餡。
當時我真想放棄,可是又想起一句名言:世上無難事,只要肯攀登。于是,我急忙問媽媽怎樣做,媽媽摸摸我的.頭,說:“龍飛,只要你認真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的!眿寢尩墓膭罱o了我信心。
媽媽拿起一塊餃子皮,要我模仿著她來做,我連續(xù)做了三次,終于做好了。雖然做得沒有媽媽的好看,但我總算學會了包餃子。現(xiàn)在包餃子對于我來說是一件非常容易的事,我會更加努力,爭取做得更好。
我不僅學會了包餃子了人要,也懂得從小事做起,不要遇到一點困難就放棄了。在做每一件事都要認真,這樣無論什么事都能做。
包餃子周記7
同學們,你們生活中一定有難忘的事情吧,下面就讓我給大家講一講我難忘的事——包餃子吧!
一天,我看見姥姥在包餃子,看著那一個個小巧玲瓏的餃子,我的心里不時有些心動。我先拿起一張餃子皮,再用筷子挑了滿滿一筷子餡,然后小手把兩片餃子皮往里一捏。“。俊憋溩羽W像小蟲子一樣鉆了出來,“唉!我現(xiàn)在再包的話就是浪費了,我還是別再包了!蔽矣冒晣@氣的語氣說到。這時,姥姥笑咪咪地走過來,一邊摸著我的額頭,一邊說:“沒事的,按照我的方法做就會好的!崩牙延旨毿牡刂v了一遍包餃子的技巧,在姥姥的.幫助下,我又有了信心,看姥姥包餃子了。姥姥先拿起了一張餃子皮,再用筷子抄起上點兒餃子餡放在餃子皮的中央,然后把兩片餃子皮緊緊的粘在一起,看著姥姥一個個嫻熟的動作,聽著姥姥耐心地講解,我終于學會了包餃子,我又按照姥姥的方法又包了一個餃子,如果拿這次我包的和第一次的包的那個餃子比的話,沒法兒比了,我照這個方法一連包了好幾個,而且越包越好了。
。〉谝淮伟溩舆@件事使我終生難忘呀!
包餃子周記8
今天,是我第一次包餃子。
下午,我感覺肚子餓了,于是我跑進廚房,看到媽媽正在包餃子。我也想試一試,就對媽媽說:“媽媽我也想包餃子行嗎?”
媽媽爽快的答應了!爱斎豢梢粤,我來教你!
媽媽讓我將餃子皮放在左手上,然后放上餃子餡,用一只手將餃子皮中間捏一下,再捏兩邊。用兩只大拇指和食指往中間一推,一個圓而飽滿的餃子就做成了。我捏了一個叫媽媽看,媽媽笑著說我捏出來的'餃子像豬耳朵,當時我羞得恨不得打個地洞鉆進去。這時爸爸走了進來,“來,我教你”。
爸爸手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而豐滿。我捏出了一個,讓媽媽評判。
“嗯,這個還不錯,就是注意捏的時候用勁不要太大,要不然就把餃子捏‘死’了”。我被媽媽逗的肚子疼,再看一看我捏的餃子,哎呀,還真是那樣的。
這時爸爸過來說:“來,讓我把劉希雅捏的餃子煮了”!
我像只沒頭蒼蠅一樣在鍋邊轉(zhuǎn)圈圈,懷著急切的心情想嘗一嘗自己的手藝。餃子終于出鍋了,我急不可待地夾起來一嘗,“嗯,味道蠻不錯嘛!”
雖然我不喜歡吃餃子,但還是多吃了幾個,我覺得心里很滿足。
包餃子周記9
春日一個陽光明媚的下午,外婆告訴我晚上家里包餃子吃。
我外公先下去買餃子皮,外婆就在家里剁餃子餡。外婆先將肉剁碎,然后將蔥切細,再泡一些粉絲剁在里面,就這樣餃子餡剁好了,外公的餃子皮也買回來了。突然我也想學會包餃子,我就對 外婆說:“外婆,我也想學包餃子!蓖馄艈枺骸盀槭裁矗俊蔽一卮鹫f:“我學包餃子是為了以后方便,等我讀完書大學畢業(yè)之后,自己做飯,我就可以包餃子吃!蓖馄磐饨涛野溩。外婆先拿起 一張餃子皮,用筷子夾一點肉餡放在里面,再將餃子皮捏成元寶的'形狀。我看了之后也象外婆那樣做,終于一個餃子包了出來,雖然不好看,但慢慢地我也捏出了那種形狀,有一點點象了。我還捏出了 其它的形狀,有條形,有梅花形等。不一會兒,餃子就被我和外婆包完了。
我真高興,因為我學會了包餃子,外婆也夸獎我動手能力強。以后我再盡量做多一點家務,學多一點東西。
包餃子周記10
今天下午,我一回到家,我聽著聲音來到了廚房:“嗒!嗒!嗒!”的聲音讓我走進了廚房,我問:“奶奶,您在干什么?”奶奶笑著說:“在切肉,包餃子!蔽倚χf:“好啊好啊!”我放下了書包,來到了桌子前開工了。
奶奶的快刀一下子就把餡和好了。開始和面了。爺爺熟練的把大面團切成小面團,又搓成長蛇型,用刀切成好多棱角型的面。下面到我出場了,爺爺切一個,我壓一個;爺爺切兩個,我壓兩個。爸爸看見我壓一個就開始搟一個,一個個大大的.白白的面皮就做好了。
我左手拿著餃子皮,右手用勺子在盆子里挖了一些餡。還是個新手,不知道怎么包啊。我看著媽媽把餡包在了面皮里。兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像是個大將軍,而我包的卻像是個瘦老頭還耷拉著,但是此時我卻沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,功夫不負有心人,一番刻苦努力后終于學會了。水開始唱歌了,餃子開始跳舞了。10分鐘之后,餃子熟了。
我開心的吃著餃子,心里美滋滋的。
包餃子周記11
今天我們一家在家里包餃子,媽媽把切好的榨菜和肉餅拿出來,我把買好的餃子皮拿出來,我再盛了一碗水,開始包餃子了,我先拿起一張餃子皮,然后再用筷子夾肉放在中間,用手指把餃子皮的四周用清水凃濕,再對折把邊疊成花邊形,很快一只餃娃娃就做成了,我一只比一只做得好,媽媽夸我學得真快,很快就把餃子皮包完了,一大碟的餃子就像胖嘟嘟的小娃娃,很快我爸爸就回來了,我爸爸看見桌子上的餃子就問餃子是誰包的呀,我連忙說:“是我和媽媽包的,這邊是我包的,那邊是媽媽包的!
我爸爸還夸我比媽媽包的.好,我聽到我爸爸表揚我的話,我感到很有成就感。我接著對我爸爸說:“我爸爸,那你明天早餐就吃我包的餃子吧!”我爸爸很快就答應了,好的,好的。
今天我包得很開心,也幫媽媽分擔了一些家務。
包餃子周記12
今天我和同學還有老師一起學怎么包傳統(tǒng)餃子啦!
傳統(tǒng)餃子怎么包呀?我們?nèi)康娜硕枷蛱K鐵媽媽請教。她一邊做一邊講:先拿一張面皮,放上一些餡,兩邊對面折一下,然后把兩邊的面皮折三次捏成花邊就完成了。我也學著做了起來,剛包好了一個餃子,一個蔥頭夾帶肉汁以迅雷不及掩耳之勢沖向我腦門,捏得太緊,餃子破了。重新再包一個,我用一只手托著皮,另一只手把餡放在皮中間,然后再用手沾了一點水,用水涂在面皮的邊上,最后再一捏,這下我的'傳統(tǒng)餃子就包好了。我的餃子一次比一次好,現(xiàn)在我包的餃子也算合格了,看,我包的傳統(tǒng)餃子胖胖的真可愛,像排著整齊隊伍的胖娃娃。
學會了包傳統(tǒng)餃子,包老師建議我們包創(chuàng)意餃子。哇!包起來的創(chuàng)意餃子真是五花八門,有玫瑰餃子、太陽餃子、雙龍戲珠餃子……真是讓人眼花繚亂。我包的創(chuàng)意餃子你絕對猜不到是三角餃子,我先拿張面皮把餡放在上面三等分,然后一捏,一個三角餃子就完成了。
吃到自己包的餃子,我嘴里情不自禁地贊嘆道“真好好!”
包餃子周記13
馬上就要到冬至了,媽媽說冬至要吃餃子的,好久沒吃餃子了,我提議吃餃子吧!我和媽媽說干就干。
媽媽去樓下買了食材,有玉米、肉、芹菜和餃子皮。上樓后只聽一陣水聲,媽媽開始動手洗菜了,要把菜、肉都洗的干干凈凈,這樣我們吃的才放心么。洗干凈后,我們先把玉米粒扳下來,放在一邊備用。再把肉剁成肉泥,這時的肉就像受刑似地躺在案板上,任人宰割真是好可憐啊。最后就剩下把芹菜切成丁。切完后就把這些食材放入一個大碗里,拿出一雙筷子,把它們攪拌,攪一會放點料酒,再攪一會兒放點鹽。
一切就緒后,我就拿起一張餃子皮把它攤平放在手中。舀一勺餡料放在餃子皮中間,再用手指沾了沾水,涂在餃子皮邊緣畫半個圈。然后用另外一半邊的皮往沾水的皮一合,兩邊的皮往中間一揪。就像女媧造人一樣,活脫脫的小胖娃娃出世了,又似一個金元寶。那么多個金元寶擺在盤子里,發(fā)財了!最后我們把餃子倒入煮沸水的鍋中,餃子像玩滑滑梯似地滑了進去,在沸騰的水里它們上竄下跳的,像似一直在鍋里跳舞。
自己親手包的'餃子就是好吃,媽媽還夸我是她的好幫手,我還吃出了自己勞動成果的香甜味道來了呢!
包餃子周記14
在我們的生活中,會引來種種風波。如:家庭的風波、課堂上的.風波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風波。
記得那一次,我跟爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來到了姥姥家,我可高興了,終于可以跟表姐在一起玩了!我們玩了一會兒,回到屋里一看,姥姥跟媽媽正準備包餃子,我們就洗了洗手,跟著媽媽學包餃子。
我手上拿著一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,正打算包起來的時候,可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來,就是從中間跳出來。我心想:唉,這餃子真是不聽話。抬頭一看,姥姥跟媽媽已經(jīng)包了許多餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著媽媽包的是那樣輕巧,我就對媽媽說:“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示范一邊對我講了包餃子的方法跟應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮,按照媽媽的方法去做,果真奏效。不一會兒,我便包了十幾個餃子。
煮熟的餃子出鍋了,姥姥把餃子撈出來放到了盤里,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的!
今天,我學會了包餃子。
包餃子周記15
今天是大年三十,媽媽對我說:“孩子,大年三十家家都要吃餃子呢,今天我們也吃餃子,我們一起來包餃吧!”我高興地答應了。
我把手洗干凈,來到廚房,看到媽媽在一個小盆里放了些面粉,慢慢地往盆里倒水,一邊用筷子攪著,然后又揉成了面團。媽媽把面團放在案板上,搓成細細的條,用刀切成一個個的小球球,然后用手按扁,撒一些面粉,媽媽把它們一個個都搟成了面皮。輪到我來工作了,我拿起媽媽搟的面皮,放在左手掌上,右手用筷子夾一點餃子餡兒,放在面皮中間,然后把面皮對邊慢慢地捏在一起,一個餃子就做好了,我按照這種方法做了幾個餃子。我的速度太慢了,媽媽也包了起來。我一看媽媽包的餃子,一個個端端正正的,而我包的餃子一個個扁扁的`都躺在那兒,不好意思地笑了。媽媽見了說:“沒關(guān)系,你多學著點,包的多了就包好了!蔽揖驼罩鴭寢尩臉幼,在面皮中間放上餡兒,對邊先捍一下,然后用兩手的食指和拇指在餃子的兩邊用力一捏,就這樣,我包的餃子越來越好看了,我包得也越來越起勁了。
餃子終于包完了,媽媽把餃子端進廚房去煮。不一會兒,熱滕滕的餃子就出鍋了。吃著自己親手包的餃子,甭提多高興了。
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