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包餃子的春節(jié)作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的包餃子的春節(jié)作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
包餃子的春節(jié)作文1
餃子是過年不可缺少的美食，也是我的最愛。
大年初二我們一家都去外婆家拜年，我們那里有一個習(xí)俗，就是大年初一不可以去走親戚，所以我們大年初二才去外婆家拜年，外婆看我們一家來了高興不知道今天是一定要吃餃子的，就問我們中午吃什么？我興高采烈的說：“當(dāng)然是吃餃子呀！”于是外婆就去廚房里準(zhǔn)備材料了，緊接著媽媽也跟了進(jìn)去，隨后我也被好奇心給驅(qū)動了，就悄悄地跟了進(jìn)去，我一進(jìn)去就看見外婆把面粉放到盆里，隨后加了水。我又看到媽媽在洗肉，把洗好的肉放到菜板上用刀剁，看她們忙的不亦樂乎，我連忙說：“外婆我也來幫忙”。外婆高興的說：“好呀”！
我吃過餃子，看媽媽包過餃子，但我自己卻從來沒有包過一次餃子，今天我終于可以自己包一次餃子了。于是我就拿起餃子皮用一雙筷子夾了一些肉餡放到餃子皮上開始包餃子了，我們包著包著，弟弟、舅舅、爸爸、外婆他們都來了和我們一起包餃子，這是我和弟弟第一次包餃子，我們有很多地方都包錯了我的肉餡兒漏了出來，弟弟的肉餡兒又太少了，弄得大家哄堂大笑，媽媽笑著說：“餃子不是這樣包的”。于是媽媽一步一步的把包餃子的過程交給我們首先把肉餡放到餃子皮上再把餃子對折，最后把餃子兩出尖尖的地方貼在一起一個餃子就做好了。于是我們倆按著媽媽的方法包起了餃子，結(jié)果我這肉餡還是漏了出來，弟弟卻完美的包出了一個好餃子，見弟弟包了一個那么好的'餃子，我十分的不服，于是我又包了一個餃子，這次我吸取了教訓(xùn)，加了適量的餃子肉餡兒后包了一個不漏肉餡兒的餃子，我開心無比。我就和弟弟開始了一場包餃子大賽，緊著我們倆開始瘋狂的包餃子，我們一直包到?jīng)]有餃子皮我數(shù)了數(shù)自己包了39個餃子，弟弟也包了39個餃子，我又發(fā)現(xiàn)鐵盆底下壓了一個餃子皮就連忙把那個餃子皮包成了一個餃子，最后我贏了這場比賽。
媽媽把餃子煮熟了，我們一家開開心心的吃餃子，通過這一次我終于學(xué)會了包餃子。
包餃子的春節(jié)作文2
我國傳統(tǒng)的春節(jié)一到，背井離鄉(xiāng)的游子都紛紛歸鄉(xiāng)，與家人團(tuán)聚，感受家的溫暖。春節(jié)有許多傳統(tǒng)，都作為古老的文化傳承下來：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯(lián)等。一直以來，我是多么盼望春節(jié)的到來，這些習(xí)俗神秘的吸引著我，每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。
大年三十的晚上，媽媽讓我?guī)桶溩�。我想包餃子不挺簡單的，先剁萊就可以了，我接過刀就開始剁，剁菜這種小事不是張飛吃豆芽——小菜一碟嗎？可是刀在我手中可變的不聽話了，我要往東它卻往西，我要往西它卻往東，我肺都快要氣炸了，我不得不說：我被打敗了。
終于開始做餃子了，我激動得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地干了起來。不知怎么搞的.，餃子皮一會兒搟得像鵝蛋一樣扁圓，一會兒搟得像蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是搟不圓，把我搞得不知如何是好。最后，媽媽只好自己搟了。開始包餃子嘍，我馬上拿來一個餃子皮，用勺子把肉包了起來，我一按一捏，本以為能做得很好，可是太難看了，別說像什么餃子了，那不是一個粗造的大手嗎？我不泄氣又拿起了一個餃子皮，放上肉，包了起來，我認(rèn)真的這捏捏那按按。過了一會兒，終于包好了，媽媽看了看滿意的笑了。
真是功夫不負(fù)有心人啊！我終于包好餃子了。
包餃子的春節(jié)作文3
又是元旦了。以前餃子是奶奶的包，今年餃子里的奶奶教我怎么包。
奶奶給了我一個面團(tuán)，我把菜放進(jìn)去，雙手用力擠在中間，餃子包好了。我包了一個又一個餃子，又圓又大的餃子。
奶奶說：“我孫女會包餃子！”我很開心，我從來沒有這么開心過！我高興地說：“我會包餃子！我會包餃子！”
過了一會兒，我吃了自己包的.餃子，非常好吃。
包餃子的春節(jié)作文4
我以前總以為包餃子是一件簡單勞動事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。
餃子是我喜歡吃食物，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見媽媽洗凈蔥、韭菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配混合餡。
媽媽做起了我?guī)煾担紫葘W(xué)搟餃子皮。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽搟出來餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列動作在我手里就僵化了，搟出來餃子皮又薄又長，媽媽說：“這樣餃子皮下到鍋里就會破。”遇到挫折我想要放棄，媽媽似乎看出了我心思，她開始手把手地給我教，學(xué)得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功動力讓我興趣大增，經(jīng)過一番努力，我水平大長。
接下來該包餃子了。我左手拿著面皮，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來，一捏，手粘糊糊。不好，餡兒從左邊冒了出來，我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿一張面皮貼在了右邊補(bǔ)上了缺口，把它捏好。唉，我費了九牛二虎之力，一共用了三張面皮總算包了一個特大號餃子。我把它放在面板上，它卻像個懶漢似趴著不起來。我只好對它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來。嗬！還挺著個大“將軍肚”，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意思地笑了。
該包第二個餃子了，這回可得吸取教訓(xùn)了，我只放了一點點餡，包完后一看，肚子扁扁，是個典型“癟三”。包第三個餃子時，我放餡既不多也不少，可皮還沒對齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個“丑小鴨”就“誕生”了。接下，我可千萬不能再出差錯了。我拿著面皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進(jìn)化成“白天鵝”了！我“杰作”贏得了爸爸媽媽贊賞。
“煮餃子嘍！”爸爸說道。幾分鐘后，媽媽把熱騰騰，香噴噴餃子端上了餐桌。一想到這些餃子里也有我作品，我就覺得今天餃子分外香了！
包餃子的春節(jié)作文5
“一方水土養(yǎng)一方人，作為地大物博的中國糧倉，東北有許多獨具一格的風(fēng)俗，其中最具代表性的就是春節(jié)的習(xí)俗了。
春節(jié)時，人們會穿上漂亮的新衣服，一家人圍在一起吃年夜飯，節(jié)日期間人們還會穿上五顏六色的秧歌服，拿上手絹和扇子，踩著高蹺，扭大秧歌，節(jié)日氣氛濃烈。在東北，天氣最冷時可以達(dá)到零下三十多度，人們通常把不易保存的食物放在外面凍上，保存了新鮮度又別有一番風(fēng)味，所以，春節(jié)餐桌上必不可少的就是凍貨和餃子了。餃子雖好，但不能貪多，大年初五一定要吃餃子，稱“破五”，寓意咬破餃子把不吉利打破，而大年三十則有更特別的吃法：餃子里“包硬幣”。
去年回家過年，奶奶交給我一個任務(wù)：“晚上咱們包餃子，你去洗十二個硬幣吧，”我好奇地問：“奶奶，為什么餃子里要包硬幣呀？”“因為吃到了百里挑一的硬幣餃子就預(yù)示著新年會交好運(yùn)吶”，原來如此，我興沖沖地跑去洗硬幣了。
一切準(zhǔn)備好，家人們紛紛圍過來包餃子，硬幣慢慢減少，我盯著餃子想起了餃子的來歷，醫(yī)圣張仲景當(dāng)時為了醫(yī)治人們凍掉的耳朵，就把各種食材包在面皮里做成了“嬌耳”，餃子在唐朝定型稱作“湯中牢丸”，首次在春節(jié)食用，然后這個習(xí)俗就流傳到了今天。談笑間，餃子已經(jīng)出鍋了。
我滿懷信心地拿起筷子，覺得自己一定能吃到硬幣，不一會兒，媽媽流露出異樣的神情，“咔”，“我吃到硬幣了！”我轉(zhuǎn)頭看著大家，大家?guī)缀醵汲缘接矌帕�，更有像我媽這樣吉星高照吃到三個硬幣的！我嘟著嘴問也沒吃到硬幣的'大姐：“姐，你吃到了嗎？”“沒呢，沒呢”，話音剛落，大姐又咬了一口餃子，結(jié)果……只聽她笑瞇瞇的喊說：“我吃著啦”，我的內(nèi)心是無語的，于是更努力地吃餃子，眼見著一盤餃子見了底兒，硬幣的影子都沒吃著，我瞅了一眼桌邊已經(jīng)成堆兒的硬幣，心想：“沒關(guān)系！反正還有5天又可以吃餃了呢！總能吃出硬幣吧？”（事實上真就沒吃出來）。
東北是熱情的黑土地，它孕育的獨特風(fēng)俗，在少年心中打上深深記憶之花。
包餃子的春節(jié)作文6
今天，為了慶祝祖國的生日，我和爸爸、媽媽、哥哥一起包餃子。
哥哥包了一個雪白雪白的餃子給我看。我興奮的說：“啊!哥哥你包了一個雪白雪白的棉花餃子�！备绺缧χf：“你真是個淘氣的`妹妹!”
這時，爸爸也包了一個圓圓的餃子。我說：“爸爸，你包了一個湯圓餃子。”爸爸說：“你真是個可愛的女兒!”
媽媽也包了一個餃子，這個餃子很奇怪。我問：“媽媽，這是什么餃子?”媽媽說：“這是北方餃子�！卑�，那是正宗的北方餃子，看來我得包一個南方餃子了!
大家看了我這摸樣都笑了。
包餃子的春節(jié)作文7
啊，春節(jié)終于到了。為了過新年，人人忙碌、戶戶更新，合家歡樂，熱鬧非凡。我們家，這次，正舉行一場包餃子比賽呢！
餃子的來歷是什么呢？就讓我來告訴你吧！古時候，由于沒有鐘表，人們把一天分為12個時辰，分別用12個地支做名稱。從一天結(jié)束到新的一天開始的這一時刻，剛好是“亥”時進(jìn)入“子”時，叫做“交子”。春節(jié)時，新的一年開始正是“交子”時刻，于是人們把春節(jié)吃的這種食品也叫做“交子”。后來，隨著時間的推移，“交子”變成了“餃子”。
往年，餃子都是媽媽一人包。這次比賽，爸爸、爺爺、奶奶都參加了！阿姨是裁判。今年我長大了，也參加了包餃子比賽。吃過午飯以后，我邊卷起袖子邊對媽媽說：“媽媽，我們開始比賽吧！”媽媽笑著說：“我先教教你吧！”我心中有數(shù)，十分自信地說：“不用了，我會，我包給你看！”
說完，我拿了張餃皮，放上一點肉餡，用手一捏。哎呦！肉餡全都給擠出來啦！這是怎么回事？媽媽平常也是這么捏的呀！媽媽笑著說：“什么事情都是看起來容易，做起來難。你看，應(yīng)該先把餃皮放在手心，然后，放一層餡在餃皮中間，再把餃皮合成半個圓，雙手食指和拇指輕輕一捏，便可以了�！�
我按媽媽的方法做，果然包好了一個。雖然不太好看，但沒露出餡來，這給了我信心。經(jīng)過試包、幾經(jīng)周折、摸索，我終于越包越好了。
比賽開始了。規(guī)則是看誰包的多、好看。阿姨一聲令下，我便拿起一張餃皮，弄上餡；媽媽、奶奶、爸爸和爺爺，也都一齊動手，不甘落后的包了起來。只見媽媽、奶奶都很熟練的包著餃子，而爺爺和爸爸卻還在笨手笨腳地弄著餡呢！
時間一分一秒地過去了，我快速地擺弄著餃子，嘴里使勁的夸贊別人，心里卻憋著一股氣，沖！沖！爭拿冠軍！大家一番努力，一番奮斗，剩下最后幾張餃皮了。
時間到了！看看爸爸和爺爺包的，加起來才和我包的數(shù)量差不多，形狀又東扭西歪的`，不好看。再看看媽媽、奶奶那邊，每人包的數(shù)量都和我差不多，而且又精致、又好看，我的心又一下子揪了起來。
結(jié)果揭曉了，媽媽：25個，爸爸：13個，爺爺：12個，奶奶：24個，我：26個。阿姨宣布：冠軍是我，亞軍是媽媽，季軍是奶奶。長江后浪推前浪，一浪更比一浪強(qiáng)！我高興得跳了起來，阿姨還獎我了一個大紅包呢！
這場有趣的比賽就這樣落幕了。這個春節(jié)，我感覺過得最熱鬧、最高興、最快樂的了！包餃子比賽，我竟然得了第一名，讓我久久地心花怒放，春風(fēng)滿面。
包餃子的春節(jié)作文8
大年初一，我也終于能如愿以償，不僅能嘗到美味的餃子，還親自過一把包餃子的癮。
開始調(diào)餡了，我把切好的肉和雞蛋放在盆里，加入各種調(diào)料，攪拌均勻后開始搟餃子皮了。我自信十足地拿起搟面杖去搟。可怎么也搟不圓，難看極了。再看一看媽媽搟的，做的很好看，我頓時就像泄了氣的皮球一樣，沒心情干了。媽媽鼓勵我說：“你兩只手要配合好，左手捏住面團(tuán)的邊緣，轉(zhuǎn)動一下，右手跟著搟一下�！甭犃藡寢尩脑挘覗|山再起，再試一次。這一次，比第一次搟的好多了，我高興極了。
我興沖沖地說：“開始包吧！”媽媽笑瞇瞇地說：“這并不好包呀！”我說：“我有信心！”我抓起一張餃子皮用手拖著，又用筷子弄了一點餃子餡，包！我邊包還邊為自己加油：“加油！我捏，我捏，我捏！捏！捏！”慘了！漏餡了！算了，交給媽媽處理吧！小餃子還真難包。沒事，再包！我就不信包不好！我捏，我還捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？我少放了一點餡，雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢！有進(jìn)步，再包第三個。我再捏！這一回可沒包成枕頭，卻包成了小籠包！媽媽看了直發(fā)笑，我也傻笑了起來。
唉，還是看看媽媽怎么包的吧！接著，待我向媽媽“拜師學(xué)藝”后，心里終于有了底，嘴里便哼起了歌，輕松地包起了餃子：我先操起一張雪白的餃子皮攤在手掌上，用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮中央，然后再將餃子皮的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的`餃子皮里；為了美觀，還要將餃子皮的邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久，滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。不多時，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡直就是“山珍海味”�。�
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂趣，真是一件趣味無窮的樂事�。�
包餃子的春節(jié)作文9
寒假期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的肉餡，和皮，準(zhǔn)備包餃子�？赐甏汗�(jié)聯(lián)歡姥姥媽媽就離開，去廚房包餃子。
看著他們包的哪一個個胖呼呼的`餃子，我覺得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進(jìn)了垃圾桶麗。姥姥走來，說過來，姥姥教你。
此時我走到姥姥身旁，姥姥說我來教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會兒就一個完美的餃子從姥姥的手里出來了，我看完了信心有了，便振作起來。學(xué)著姥姥的樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續(xù)包了幾個。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。
包餃子的春節(jié)作文10
“稍息、立正、齊步走！”隨著陳老師一聲令下，我們排著隊，唱著“我和我的祖國”，整整齊齊地走到學(xué)校食堂，開始我們的包餃子之旅。
前來助陣的家長們都已經(jīng)開始包起來啦！在一旁“觀戰(zhàn)”的同學(xué)們已經(jīng)迫不及待地想要自己動手了。老師把我們分成四個小組，每組都有家長幫忙。我們開始分工合作，有的負(fù)責(zé)搟面、有的壓皮、有的放餡、還有的把餃子捏成各種形狀。大家忙得熱火朝天、不亦樂乎，食堂里熱鬧非凡！過了一會，同學(xué)們包出來的餃子千年奇百怪、五花八門，有月牙形的、圓形的'、飛碟形的……餃子包好以后，就可以下鍋啦，我們一邊等一邊拍照。哎呀，忘了介紹我們小隊的名字了，我們小隊叫“旋風(fēng)餃子隊”！是不是很有趣呀！
一陣陣香味飄了過來，我們知道餃子蒸好啦，每桌都有滿滿兩大盤餃子，我們開始狼吞虎咽地吃了起來，真香呀！
吃完餃子，我們收拾了一下桌子就回到教室繼續(xù)上課了。真是收獲滿滿的一天呀！
包餃子的春節(jié)作文11
過年了！過年了！今年大家說好年二九提前來我們家過年，大家一起來包餃子吃。我想有那么多人來，肯定很熱鬧。
奶奶大清早就去菜市場買了大白菜、豬肉、餃子皮，我也早早的起來，等大家來包餃子。
到了下午大家陸陸續(xù)續(xù)地來了。于是開工包餃子我們有的剁肉，有的切大白菜，我把餃子皮從冰箱里拿出來準(zhǔn)備好。剁好的肉和菜都交給奶奶，加上調(diào)料攪拌，做成餃子餡。
終于可以包餃子了，大家七嘴八舌圍著桌子站成一圈，熱熱鬧鬧開始包餃子了。我不是第一次包餃子，我會包。我先把餡放到餃子皮上，然后在皮的邊上沾上水，最后用兩只手的大拇指和食指把餃子皮往中間一捏，這樣一個餃子就包好了。這時我看了看大家包的.餃子可以說形態(tài)各異，有的餃子餡放得多看上去鼓鼓的，有的餃子上有花邊看上去很漂亮。這時奶奶悄悄地塞給我一顆花生，讓我把花生包到餃子里，告訴我如果誰吃到了他在會在新年里事事順心。
經(jīng)過一個多小時的努力，我們終于把一百多個餃子包完了。于是奶奶開始煮餃子了，過了一會兒熱氣騰騰的餃子上桌了，大家圍坐在一起吃餃子。最后我奶奶在餃子里吃到花生，我們祝她新年快樂！奶奶很開心，我也很開心！大家都很開心！今年的餃子真好吃！
包餃子的春節(jié)作文12
在小時候，總覺得包餃子是一種雜耍。拿來一個面團(tuán)，一捏，一按，再拿搟面杖一搟，中間放上餡料，兩手用力向中間一捏，一個肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。
春節(jié)的時候包餃子那才叫熱鬧呢!一家人聚在一起，男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱;女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚，才開始準(zhǔn)備包餃子的.餡料和面團(tuán)。包餃子正式開始時，已是華燈初上的時候了。女兒們和兒媳們個個心靈手巧，一邊閑扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個個餃子初具雛形，密密麻麻地排列著。
該是下餃子的時候了，摒棄了平常用的煤氣，而是啟用了逐漸淘汰的灶臺。大鍋里倒上滿滿的一鍋水，灶臺下柴火燒得正旺，風(fēng)箱被拉得呼呼作響，餃子被一個個地趕下了鍋。這時，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來幫忙拉風(fēng)箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時候，已是晚上八點多鐘了，這時春晚也開始了。男人們在大廳里劃拳喝酒，看著春晚，一片熱鬧;女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細(xì)語地扯著家常，一片溫馨。農(nóng)村有個習(xí)俗：女人是不能上正桌吃飯的。
即使過了那么多次春節(jié)，也仍然忘不了那裊裊蒸氣后那些朦朧的臉龐，忘不了餃子入口時那一刻的溫馨，忘不了春節(jié)那和睦的氣氛。
包餃子的春節(jié)作文13
今兒，外婆叫我和姐姐比賽包餃子，我和姐姐興奮地跳了起來。
母親拿出手機(jī)開始計時，母親說：“時間只有半小時，所以你們應(yīng)該要加快�！蔽液徒憬懵犃耍坏貌患涌焖俣�，半小時很快過去了。母親說：“停，比賽結(jié)束了�！蔽液徒憬阕屇赣H這么一喊，差點嚇?biāo)览�！母親數(shù)我包的餃子，外婆數(shù)姐姐包的餃子，不一會就數(shù)好了。外婆說：“姐姐包了二十六個�！蹦赣H說：“我包了二十八個�！蔽液喼辈桓蚁嘈�，我包的比姐姐多�？墒�，我包的餃子型狀多樣，姐姐包的`餃子大小都差不多。
這次的比賽真是太有趣了！
包餃子的春節(jié)作文14
春節(jié)快到了，吃餃子是人們避不可免的食物．
這不，一大早，奶奶在商店了買了些面粉，準(zhǔn)備今天包餃子的材料．等準(zhǔn)備好了以后，開始包了．我拿起一張餃子皮，再用筷子夾了點豬肉放進(jìn)餃子皮里．我看奶奶包得那么順手，也學(xué)著奶奶的樣子包，可怎么也包不好．
奶奶看我漫不經(jīng)心的樣子，就說：“你會包嗎？””不會．”
奶奶拿起我的手包起餃子，奶奶告訴我：”不能包的太大，也不能包得太�。�
最后，我包了一個很特別的'餃子．
飯開了，我吃著自己的餃子嘴里有香又甜．
包餃子的春節(jié)作文15
大年三十到了，我們?nèi)乙溩印Ｎ以谶^年的安排當(dāng)中最喜歡包餃子了，因為過年餃子來源于“交子”，寓意著新舊兩年交替的美好祝愿。
把餃子餡放進(jìn)餃子皮中間二分之一的位置，然后把餃子皮放餡的那一面邊緣抹一點水，方便餃子皮合攏。
餃子皮對折合攏后，要把餃子皮捏出褶子來，捏成元寶形，將包好的“小元寶”放到面板上，看上去喜氣洋洋的。
餃子排放也是有習(xí)俗的哦，有人一圈圈的放，認(rèn)為餃子能把新年的福氣圈起來。
有人一排排的放，認(rèn)為餃子能把新年的福氣從四面八方引進(jìn)來，都帶有對新年的美好祝愿。
先把水燒開，然后把餃子一個一個倒進(jìn)鍋里，重要的是餃子不要粘鍋，用漏勺把餃子推一推，放一點涼水，水燒開幾個回合后，煮熟的餃子都浮在水面上，長成了一個個白白胖胖的“大元寶”了，看上去好想咬一口呀！
吃著香噴噴的'餃子，仿佛在和遠(yuǎn)方的親人團(tuán)圓。那些在國外的小朋友，是不是也通過吃餃子來和自己的親人團(tuán)聚呢？
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