我的故事記事作文

　　一天，媽媽在家做餃子。看到她和好了面，我走過去對媽媽說：媽媽，我來和你一起搟餃子皮吧。

　　媽媽微笑著對我說：好啊，不過你要想好，搟餃子皮可不是一件容易事呀！我自信地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　媽媽告訴我她搟餃子皮的經(jīng)驗(yàn)是連搟帶扯，這樣比較快。不等媽媽說我，我就迫不及待地拿起搟面杖，左搟搟，右搟搟，扯來扯去，弄出來來了個(gè)三角形餃子皮！我不甘心，又連續(xù)搟了幾個(gè)，還是一樣！我看了看媽媽，她的手有如一只飛雁，動作，力量都恰到好處。我做了一個(gè)深呼吸，讓自己放松一下。這次我比上次更細(xì)心了，一點(diǎn)一點(diǎn)的搟，一下一下的扯。雖然用了幾分鐘，可特別圓，特別精致。

　　媽媽看了高興地笑了，連連夸我長大了，會搟餃子皮了。我聽了很得意。

　　皮搟好了，媽媽的餡料也拌好了，媽媽開始教我怎樣包餃子。

　　媽媽教我將餃子皮平放在手掌，用小勺小心地放入合適的餡料，然后用兩只手的虎口部位使勁一夾，再將中間沒夾到的部分捏好，這樣一個(gè)餃子就做好了！

　　看起來很簡單嘛，我想：這應(yīng)該難不倒我！

　　可是，無論我怎樣照著媽媽的做法去捏，都很難弄好，左右手似乎很不聽話，不愿配合，撒得餡料到處都是，嘿嘿，大概是我的手太小的緣故吧!

　　后來我自己總結(jié)出了經(jīng)驗(yàn)，一手拿著，另一只手沿著餃子一端一點(diǎn)一點(diǎn)捏好，而且由于是一直順著一個(gè)方向擰著捏，所以捏出的餃子別提有多漂亮了，媽媽見了驚奇地說：比餐廳里做的還好看，一個(gè)一個(gè)都快成工藝品了。

　　以后媽媽經(jīng)常給別人夸我會做漂亮的餃子，心靈手巧。呵呵，我自己也很有成就感，看起來，沒有辦不到的事啊，只要多動手就一定有收獲！

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