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鄉(xiāng)鎮(zhèn)夜市作文
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我家從村里喬遷到鎮(zhèn)上,在外闖蕩十多年,過年過節(jié)從沒空的叔叔也回家了。
晚飯后都9點多鐘了,舟車勞頓的叔叔還是意猶未盡,和爸爸在大發(fā)著滄桑般的萬千感慨。
忽然叔叔深深地抽了幾下鼻子:“大哥,你又煲什么?這么香?”
爸爸也吸了幾下:“是外邊的夜市飄進來的!
“有夜市呀!那我們去逛逛!”不愧是在大都市做廚師的人,三句不離吃。
我和爸爸陪叔叔走在五六公里長的大街上。叔叔就好象大鄉(xiāng)里頭一遭上城,好奇極了:“我還以為只有大城市才有夜市呢,想不到我的家鄉(xiāng)也有了!”他堅持先看完所有的夜市檔口。
“大哥,你記得嗎?我那年到廣州,你送我出來,等到中午還沒有客車,就到一個賣粥的棚子里吃了一碗3角錢的白粥,就著免費的咸菜,那苦咸的味道,那桌上成公分厚的黑油污,我永世也不會忘記。
“這一帶當時還是雜樹叢生的荒山野嶺,我們讀中學時,根本不敢到這兒來玩,現(xiàn)在都變成高樓大廈了!
“還有外省人做生意?福建沙縣小吃、上海蒸嘗、四川麻辣、潮汕風味……老板南腔北調的,一定是外地人了!
“這個‘福建小吃’選的是上等的筋面,透亮柔軟,餡料新鮮,湯料一定有獨特的秘方,怪不得香濃清爽,吃起來一定香而不膩……
“這個火鍋,配大、小茴香、草果、當歸、陳皮等中藥材,武火爆炒,文火細燉,吃起來佛也跳墻呀……
走到一個叫彩凡狗檔的檔口,路旁一溜擺著十多二十張桌子,爸爸說:“這是北坡最有名的白切狗,走了半天,也累了,坐下來吃吧,其他的檔口大同小異而已!
“也好”叔叔說,“我還以為廣州才是匯天下美食的地方,想不到農村的人也這么講究吃,看來現(xiàn)在農村的生活的確不錯了!
服務小姐熱情洋溢的招呼下,我們坐了下來,叔叔很點了四、五個菜,要了兩瓶啤酒。
在等小姐上菜的間隙,叔叔若有所思地說:“畢竟是農村,這么四、五公里長的地方,擺了三、四十個檔口,上桌率不到三成,看來消費水平有限,生意很難做呀。”
“如果消費有限,就不會有這么多檔了,那些外省人就不會千里迢迢來到這小地方了!卑职中χf,“只是時間未到罷了。”
“快十點了,還未到時間?”叔叔有點糊涂了。
“那些十鄉(xiāng)八里的人,早早開著摩托出來玩,溜旱冰、唱歌、上游戲機室、入網吧、撞桌球、洗頭捶骨………瘋完了就吃夜宵了!
“你這么說,我都不想再回廣州了!”叔叔笑著說。
小姐端上菜,在五顏六色、若隱若現(xiàn)的燈光下,我們一邊談著,一邊慢慢地享受著,別有一番情調。
十一點鐘了,公路上的摩托多了起來,人們從一幢幢大樓里走出來,象一條條小溪,向各個攤檔匯集。遲到的,只好帶著遺憾離開。
“還是家鄉(xiāng)好呀!笔迨逑笫亲匝宰哉Z,“要不是在上面安了家,我就不走了,不過,到了走不動的時候,
我一定落葉歸根的!
叔叔的雙眼,
充滿著依戀。
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