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我學(xué)會(huì)了做油燜大蝦作文
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你吃過(guò)油燜大蝦嗎?你的回答肯定是吃過(guò),不過(guò)你做過(guò)油燜大蝦嗎?肯定沒(méi)有吧?我每次看到婆婆做的香噴噴的油燜大蝦的時(shí)候,我總有一種躍躍欲試的感覺(jué),很想親手做一次,這個(gè)機(jī)會(huì)終于被我“逮”著了。
今天上午,我看到婆婆買(mǎi)回來(lái)了一些大蝦,我又有一種躍躍欲試的感覺(jué),我就纏著婆婆要求由我來(lái)做一次。婆婆同意了,她就開(kāi)始教我怎么做。我看著這么多活蹦亂跳的蝦,我該拿它們?cè)趺崔k呢?婆婆告訴就我要先把蝦洗干凈,然后再把頭掰掉,接著要把姜和蔥全部洗干凈,再切成小顆粒,準(zhǔn)備工作就做好了。
我因?yàn)閺膩?lái)沒(méi)做過(guò)菜,所以非常的緊張,我就決定先做幾只試試。我慢慢地?cái)Q著煤氣灶按鈕,一邊擰手一邊顫抖,接著把油煙機(jī)打開(kāi),倒一點(diǎn)點(diǎn)油,先就把姜放進(jìn)去,再把蝦倒進(jìn)鍋里,只聽(tīng)見(jiàn)“嘩”的一聲,一滴滴的油向發(fā)射火箭一樣往上面蹦,鍋上的油煙越來(lái)越濃,我禁不住打了一個(gè)寒戰(zhàn),差一點(diǎn)丟下鍋鏟跑了。我就不停的翻炒,鍋里面不時(shí)發(fā)出了“滋拉,滋拉”的聲音,我想給蝦翻一個(gè)身,結(jié)果把蝦弄到鏟子上的時(shí)候,就弄不下來(lái)了。婆婆就告訴我抓反了,應(yīng)該抓鏟子的另一面。我把調(diào)料一古腦地放進(jìn)去。蓋上鍋蓋,沒(méi)想到燜的時(shí)間太久,打開(kāi)蓋子的時(shí)候蝦已經(jīng)全部糊了。看著這幾只黑乎乎的蝦,我很沮喪。
但是,我可沒(méi)那么容易被擊倒,我就不相信,我一定可以做好!我又做了一次。這次我非常的鎮(zhèn)定,那種緊張的感覺(jué)已經(jīng)消失得無(wú)影無(wú)蹤了,我按照上的步驟,倒油,放姜,放蝦,翻炒,動(dòng)作變得快了,鏟子也沒(méi)抓錯(cuò)。我問(wèn)了一下婆婆放調(diào)料的步驟,她說(shuō):“等油燒干了以后,再放一點(diǎn)水、醬油、雞精、蔥和鹽,翻炒一下,再蓋上鍋蓋燜幾分鐘就可以了。”我按照婆婆說(shuō)的做了一次,果然,我看到蝦的顏色慢慢的變成了金黃色,香味也越來(lái)越濃,我心里想:“應(yīng)該很快就能做好了吧!”我看到鍋里冒出來(lái)的煙有一點(diǎn)微微發(fā)黑了,急忙把火關(guān)掉,迅速把蝦放進(jìn)盤(pán)子里,還好,有驚無(wú)險(xiǎn),一盤(pán)香噴噴的油燜大蝦終于讓我做成了!我心里非常的興奮:“我終于會(huì)做油燜大蝦了!”吃飯的時(shí)候,我吃著我自己做出來(lái)的油燜大蝦,心里美滋滋的,爸爸媽媽也都夸我做得好,那一盤(pán)蝦一會(huì)兒就被一掃而光了,學(xué)一件本領(lǐng)真快樂(lè)啊!
婆婆每天做菜多幸苦!所以以后我要多做菜,給我的爸爸媽媽和婆婆吃!
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