煮餃子作文
煮餃子 寒假里，奶奶每天煮餃子給我吃，雖然每一天早上都能吃餃子，但卻不知道餃子怎么煮，于是我決定自己動(dòng)手也來(lái)煮一次餃子。 今天早上７點(diǎn)，我便起床了，等洗漱好之后我就下樓煮餃子了。 我先拿出小鍋，盛上清水，蓋上蓋子。再打開(kāi)煤氣灶用中火燒。等過(guò)了一、 二分鐘，水燒開(kāi)了，我再?gòu)谋淅锬贸鲲溩樱胚M(jìn)小鍋里，大概過(guò)了二分鐘后，鍋里的水燒開(kāi)了。我聽(tīng)奶奶說(shuō)過(guò)還要再加一遍少量的水，重新煮，等餃子全部浮上來(lái)了才可以吃，我就根據(jù)奶奶的方法試了一遍，這一次水開(kāi)了餃子都浮上來(lái)了，一個(gè)個(gè)餃子像一把把小小的扇子，白白的、胖胖的。我用勺子拿出了一個(gè)餃子嘗了一口，啊！真好吃！“自己做得就是不一樣”我自言自語(yǔ)地說(shuō)。不一會(huì)兒，就把煮好的餃子全部都吃光了。 這個(gè)寒假里我又學(xué)會(huì)了做一樣?xùn)|西了，我真高興呀！
煮餃子
過(guò)年吃餃子，是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，而餃子要煮好才能吃，要不然的話，就只能吃生餃子了！在餃子發(fā)明以前，人類(lèi)早就告別了茹毛飲血的時(shí)代！
大年初一，我和爸爸媽媽早早的就來(lái)到了奶奶家包餃子。因?yàn)槲覔{皮兒搟的厚薄不一，包餃子也包得像饅頭，所以，為了節(jié)省時(shí)間看還珠格格，我自告奮勇來(lái)煮餃子。一聽(tīng)這話，大家都如同看劉謙玩雜耍一般，那眼神，簡(jiǎn)直都可以和后羿的箭法媲美了！“嘿嘿，我就給你來(lái)個(gè)草船借箭，照單全收，信不信？就等著看好戲吧！”我留下一句狠話，小心翼翼地端著餃子進(jìn)了廚房。俗話說(shuō)：“謙受益，滿招損�！迸Ｆご档锰罅�，收都收不回來(lái)了，這可不是放風(fēng)箏呀，怎么辦呢？只好硬著頭皮三請(qǐng)諸葛亮——老媽來(lái)指點(diǎn)江山了�！笆紫�，要在煮餃子的小鍋里放上大半鍋水，然后把鍋放在火上，大火燒開(kāi)，再放入包好的餃子，然后用勺子順時(shí)針圍著鍋邊推兩圈……”老媽果然端起了軍師架子，就差激揚(yáng)文字了。
我一手托著放餃子的鍋盔，一手忙著往鍋里下餃子，餃子們就像一群白色的小天鵝，撲棱著翅膀跳進(jìn)了鍋里。我像模像樣地拿起勺子推了兩圈餃子，生怕餃子粘在一起。老媽端來(lái)一碗涼水，我更是丈二和尚摸不著頭腦：“媽?zhuān)@水干什么呀？”老媽神秘一笑:“待會(huì)你就知道了！”說(shuō)話間，我再掀開(kāi)鍋蓋時(shí)，發(fā)現(xiàn)鍋里的水快要溢出來(lái)了，我趕緊把火關(guān)小，可還只是杯水車(chē)薪。這時(shí)媽媽叫我把剛才的水沿著鍋的一圈倒上水，我趕緊照著做了。還真神了，水真的不再溢出來(lái)了。我問(wèn)老媽這是為什么，老媽告訴我：“因?yàn)樗姆悬c(diǎn)是100攝氏度，你拿涼水一澆，溫度低了，自然也就不會(huì)溢出來(lái)了。”老媽還告訴我：“這叫做打水，一般素餡兒的餃子打一次水就夠了，而肉餡兒的餃子要打2—3次水才行，這樣，可以確保餃子完全熟透，以免發(fā)生意外。”餃子們?cè)阱伬餁g快地打著滾兒，吐著泡兒，好一個(gè)花樣游泳隊(duì)，要是參加比賽，一定可以拿冠軍了。我趕緊用漏勺把餃子盛到盤(pán)子里，端上了餐桌。
開(kāi)飯啦！煮熟的餃子晶瑩剔透，全家人都說(shuō)我煮的餃子好吃又好看，沒(méi)有一個(gè)破的。我吃著自己煮的餃子，心里也美滋滋的。爸爸一臉陶醉一副望子成龍望女成鳳的表情，語(yǔ)重心長(zhǎng)地發(fā)表他的吃餃子感言：“既然你煮的餃子這么好吃，那以后煮餃子的任務(wù)就都交給你了！”哦！佛祖呀！上帝呀！你們?yōu)槭裁纯偸且诮o我一個(gè)甜橘子后又把它奪走呢？
煮餃子
歲月匆匆而過(guò)，那人生道路上的無(wú)數(shù)個(gè)第一次就象波濤起伏的`海浪，蕩漾在我的心頭。是那樣的親切而熟悉，又是那樣的美好而和諧。第一次進(jìn)廚房煮餃子給媽媽吃的那一次讓我最為難忘。 一個(gè)特殊的日子——媽媽的生日。我想給媽媽一個(gè)驚喜，就決定給媽媽煮一回餃子吃。我說(shuō)干就干，從網(wǎng)上找到了煮餃子的方法。首先我把水燒開(kāi)，當(dāng)水在鼓小泡泡時(shí)，就說(shuō)明水要開(kāi)了。這時(shí)要迅速的把餃子放進(jìn)了鍋里煮，并且蓋上蓋子,水沸騰后再加冷水,反復(fù)幾次,等餃子浮上水面時(shí)餃子就好了。我照著網(wǎng)上的做法做著。我在鍋里放了一小壺水后放了15個(gè)水餃下去。只聽(tīng)嘩的一聲,鍋里的水開(kāi)始了“合唱表演”,我拿著鍋鏟在鍋里輕輕翻動(dòng),生怕兩個(gè)餃子“合體”,然后我蓋上鍋蓋,當(dāng)我看到鍋里的水沸騰了,急忙加了一小杯水, 可沒(méi)想到水還是漫出來(lái)了,此時(shí),廚房里一片狼籍,此時(shí)，我傷心極了。沒(méi)想到看似容易的煮餃子還這么難呀！正當(dāng)我準(zhǔn)備放棄的時(shí)候，牛頓的名句——“一個(gè)人如果做事沒(méi)有恒心，他是任何事也做不成功的�！痹谖夷X海里閃過(guò)。于是，我又到入半鍋水在鍋里，我把15個(gè)速凍餃子放入鍋里，接著拿來(lái)勺子沿著鍋邊慢慢旋轉(zhuǎn)，防止餃子粘鍋。一個(gè)個(gè)餃子像一條條小魚(yú)隨著水流一起舞蹈。不一會(huì)，餃子浮起來(lái)了，忽上忽下的又像是小魚(yú)在嬉戲、玩耍。餃子的香氣也撲鼻而來(lái)。這說(shuō)明餃子已經(jīng)煮好了。我迫不及待地拿出勺子——開(kāi)始撈餃子。我像一個(gè)小漁夫一樣，把我的“ 魚(yú)兒”給請(qǐng)到了盤(pán)子里。餃子端上桌了，熱氣騰騰的，真是誘人��！我把煮好的餃子撈到了碟子里,又倒了一點(diǎn)點(diǎn)兒醋。這時(shí)媽媽也回家了，媽媽看到這一幕，驚呆了。語(yǔ)無(wú)倫次地說(shuō)：“文文，這是……你做的……嗎？”我高興地說(shuō)：“媽媽?zhuān)湛鞓?lè)！這是我做的！希望我的一點(diǎn)心意，你能滿意！”“滿意、滿意，一千一萬(wàn)個(gè)滿意……謝謝你的餃子�！眿寢尲�(dòng)萬(wàn)分.
煮餃子
“丁零零零......”電話鈴響了起來(lái),我一把抓起電話,聽(tīng)到了熟悉的聲音:“家里孩有沒(méi)有餃子啊?啊?沒(méi)有?那我去買(mǎi).”媽媽把話說(shuō)得清清楚楚,一點(diǎn)兒都不拖泥帶水.大約過(guò)了半個(gè)小時(shí),媽媽提著兩帶“狀元”水餃回到了家中.
媽媽上了半天班了,肯定很餓,我就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我們來(lái)煮餃子吧!”媽媽聽(tīng)了舉雙手贊同.
于是我們把裝餃子的帶子開(kāi)了口,在鍋里放了一小壺水后放了15個(gè)水餃下去.只聽(tīng)嘩的一聲,鍋里的水開(kāi)始了“合唱表演”,我拿著鍋鏟在鍋里翻啊翻啊,生怕兩個(gè)餃子“合體”,媽媽叫我蓋上鍋蓋,我像士兵得到了命令一樣“立即執(zhí)行”,我看到鍋里的水沸騰了,急忙加了一小杯水,這樣反復(fù)三次,餃子就熟了.我把煮好的餃子撈到了碟子里,又倒了一點(diǎn)點(diǎn)兒醋,然后把碟子端到了媽媽的面前.
媽媽嘗了一點(diǎn),說(shuō)道:“啊,果然很好吃!”我的心里比吃了蜜還甜.
我終于給媽媽煮了一次餃子咯!
煮餃子
俗話說(shuō)：“好吃不如餃子”，那月牙似的水餃，常令我垂涎欲滴。那天，爸爸又買(mǎi)來(lái)了一包餃子，我便看著爸爸煮餃子。只見(jiàn)爸爸把鍋燒開(kāi)后，倒入了一大盤(pán)水。等水沸騰了起來(lái)，爸爸又把幾粒鹽撒了進(jìn)去�！斑@是為了讓餃子皮不容易破裂，還可以讓餃子不粘鍋�！薄芭�！”我心想，原來(lái)做餃子也有這么多的學(xué)問(wèn)呀！等水起了一大串一大串的泡泡時(shí)，爸爸便把那些冰凍的餃子倒進(jìn)鍋里，餃子皮上的冰渣便立刻化了。爸爸用鍋鏟攪拌了餃子幾下后，便蓋上蓋子。爸爸又開(kāi)口了：“剛才攪動(dòng)餃子是為了避免餃子粘在一起。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，看著蒙上水霧的玻璃鍋蓋，一陣清香和熱氣撲面而來(lái)。又過(guò)來(lái)一會(huì)兒，爸爸掀開(kāi)鍋蓋，把一盆冷水倒入裝著快熟的餃子的鍋里。我疑惑不解，往快熟的餃子里到冷水，豈不是會(huì)減慢餃子熟透的速度？爸爸看我一臉疑惑的樣子，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“加冷水是為了讓餃子熟透的速度慢點(diǎn)，好讓餃子里的肉充分地熟，還更加入味。”爸爸往鍋里分別倒了三次水，在最后一次掀起鍋蓋時(shí)，我看見(jiàn)餃子“肚子里的肉已經(jīng)熟透變紅，而且都浮了上來(lái)�！帮溩由细〔潘闶炝恕卑职钟职岩粋�(gè)下餃子的訣竅教給了我。然后，爸爸從冰箱里拿出一盒調(diào)料，在水中攪拌，等它充分溶解了，餃子便可以出鍋了。我吃著香噴噴的餃子，心中感慨萬(wàn)分：這么好吃的餃子，原來(lái)也有這么多的細(xì)節(jié)！看來(lái)，沒(méi)有一件東西能夠輕輕松松地完成的！“細(xì)節(jié)決定成敗”，我曾看到過(guò)的這個(gè)書(shū)名竟從我的嘴里由衷地脫口而出了，話音剛落，爸爸就投來(lái)了驚訝而贊許的目光。。。。。。
包餃子煮餃子
包餃子煮餃子
南京市三牌樓小學(xué)六（6）班 劉其言
今天可是一個(gè)與往常不同的日子，放學(xué)后我告別小伙伴，直接奔回家，趕緊寫(xiě)完了作業(yè)，心里一直期待著今天晚上的“活動(dòng)”包餃子。
好不容易等到了太陽(yáng)下山，奶奶把準(zhǔn)備好的餃子餡、面皮和面粉端上了桌，現(xiàn)在就差爸爸下班回家了。
終于，爸爸回來(lái)了，為了快點(diǎn)開(kāi)始包餃子，我還沒(méi)等爸爸放下包就把爸爸拉進(jìn)了餐廳。開(kāi)始包餃子了，媽媽定下了一個(gè)規(guī)則：誰(shuí)先包好十五個(gè)餃子，就有五元零花錢(qián)的獎(jiǎng)勵(lì)。我一聽(tīng)，還有物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)呀，于是開(kāi)始認(rèn)真包了起來(lái)�？墒�，我包餃子的速度太慢，我才包一個(gè)，家里人都包了兩三個(gè)了。我著急了，也不管餃子包成怎樣，開(kāi)始胡亂地包了起來(lái)。當(dāng)我的第十五個(gè)餃子包好時(shí)，“yeah! yeah!”我一手舉著餃子高興地叫了起來(lái)，他們都還沒(méi)包好呢，我得了第一。家人看了我的“杰作”后，不禁都哈哈大笑起來(lái)，這十五個(gè)餃子可謂形態(tài)各異，沒(méi)有重樣的，有圓的，有方的，有三角的，還有的連餡都露了出來(lái)……但由于開(kāi)始沒(méi)說(shuō)要包成什么樣，我還是勉強(qiáng)得到了那五元的獎(jiǎng)勵(lì)。
接下來(lái)，我得開(kāi)始認(rèn)真包了，可我還是沉不住氣，想搞點(diǎn)惡作劇。就偷偷地去拿了一塊巧克力，趁大家沒(méi)注意時(shí)將巧克力包進(jìn)了餃子里，把這個(gè)“特別”的餃子與其他的餃子混在一起，心想：這下可好玩了，有誰(shuí)吃了包有巧克力的餃子，那可就“倒大霉”了。
要煮餃子了，它們一個(gè)個(gè)“奮不顧身”地往沸水里跳，“英勇”的餃子很快就成為了我們的“盤(pán)中餐”。餃子端上桌后，我們開(kāi)始津津有味地吃了起來(lái)。突然，媽媽吐出嘴里的餃子，叫道：“怎么這個(gè)餃子的味道那么怪？”我哈哈大笑起來(lái)，媽媽知道后裝著生氣的樣子拍了一下我的頭。哈哈，包餃子還真多樂(lè)趣呀！
指導(dǎo)老師 朱翠琴
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