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學包餃子作文

時間:2021-07-25 16:44:01 作文網(wǎng) 我要投稿

學包餃子作文

學包餃子

“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”又到了春節(jié),家家戶戶都要包餃子迎新春。星期天的晚上,媽媽也在包餃子,我就去幫忙,學習怎樣包餃子。

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媽媽拿出了她早已調好的餡子。首先我跟媽媽學搟面皮。媽媽先給我做了一個示范。她拿起一個捏好的圓柱形面皮,用搟面杖輕輕地搟著,那張面皮在媽媽的搟面杖下有節(jié)奏地旋轉著。等到媽媽搟好一個面皮后,我好奇地問媽媽:“是不是只要一味地搟下去就可以讓它自己旋轉嗎?”媽媽笑了笑,說:“當然不是啦,這可是需要技術的!”接著,我就開始工作了。我要把幾十張面皮搟圓,我認認真真地干著,可是,我搟出的面皮不是太薄,就是一邊薄一邊厚。媽媽在一旁邊包餃子邊指出我的不足,“鄭耘翌,面皮不要搟得一邊厚一邊薄,要像圓形的,四邊都很均勻!蔽艺J真地聽著,慢慢的,我搟出的面皮就像模像樣了。媽媽拿起我搟的面皮,長大了嘴巴,贊嘆不絕地說:“鄭耘翌,你搟的真好!蔽业靡庋笱蟮卣f:“那是當然”。

接下來便是學包餃子填餡,捏邊。媽媽左手拖一張面皮,右手拿著勺子,往面皮里放餡。放進去后,媽媽用手一壓,再把面皮對折,最后將餃子邊使勁一捏,一個小巧玲瓏的餃子就做成了。可是我在包餃子的時候就沒那么幸運了,我將餡舀起一勺,放入面皮里,可是這些放在面皮里的量不是多了,就是少了,就是不能放的正正好。我也捏不好邊,捏的里面外面全是餡,餃子瞬間變成了“花餃”,包出來的餃子也是癟癟的。我有點泄氣了,媽媽看我沒信心了,就在一旁鼓勵我說:“干什么事都不是第一次就能干好的,慢慢學,功夫不負有心人,你會成功的!痹趮寢尩墓膭钕,我只好用心去做,最后終于捏出幾個像模像樣的餃子了。這時我已經(jīng)累的腰酸背疼。在我心目中,這已經(jīng)是力氣活了。我喜滋滋地看著它們,就等著他們下鍋了。

終于,到了下鍋的時間了。我看著我的餃子在鍋里翻騰,心里怦怦直跳,想象著餃子煮熟撈出來時的景象。開鍋了,當媽媽盛出來我包的`幾個餃子時,我一看,不禁撲哧一聲笑了,這還叫水餃嗎?餃子一個個,要么就是肚子敞開著,里面的餡清晰可見,要么餃子只剩一張面皮了。我真是哭笑不得。作文

我終于體會到了勞動成果來的不容易了,所以今后我要珍惜媽媽為我做的每一道飯菜。同時也感受到干什么事情,也不是輕而易舉就能干好的。

學包餃子

Q Q 208 234 陳老師

學包餃子

我最喜歡吃媽媽做的餃子了,又香又甜,每每我媽包餃子,我都吃得精光?墒,會吃怎能不會做呢,今天啊,我要向我媽拜師學藝。

先把手洗干凈,然后包上塑料袋。把餃子皮在手上鋪開,抹平,再用勺子從碗里舀一些肉,鋪在餃皮上,最后把它包上,就完工了。看看媽媽包的餃子,再看看我的,簡直就是天壤之別。沒關系,這是第一次嘛。到后來,我包得越來越熟,餃子也越來越漂亮了,我別提多高興了。作文

包餃子真好玩。我也從中學會了一個道理;做任何事要堅持不懈。 Q Q 208 234 陳老師

我學包餃子

我學包餃子 今天,婆婆在家包餃子,我和媽媽去幫婆婆。 我先是幫媽媽搟餃皮,可我發(fā)現(xiàn),餃皮一點也不聽話。它總是和搟面杖“親 密接觸”在一起,不愿分開。不久,我就失去了信心。正所謂“三百六十行— —行行出狀元”。一會兒,我覺的包餃子似乎更加簡單,便跟婆婆一起包餃 子。我大概包了三四個餃子,卻用了十幾分鐘,而且每一個都是倒著的。我又 看了一下婆婆包的餃子,一個個鼓著大肚子,直直的站著,十分威武。 沒辦法,我只好問婆婆。婆婆說:“你包的餡子太少了,當然站不起來。餡 子要多才站的起來!闭f著,婆婆便包了起來,婆婆先把餃皮放在手心,然后 拿起勺子,在餡盆里面舀了一勺餡子,放在餃皮里,“記住,餡子不能太多, 也不能太少。多了餃皮會破,少了餃子站不起來!逼牌胚呑鲞呎f,只見她把 餃皮對著合起來,然后,把餃皮兩端捏起來。這樣,一個餃子就包好了。于 是,我學著的婆婆的樣子包了起來,終于,一個胖乎乎、圓滾滾的餃子,在我 手里出現(xiàn)了,看著它挺著肚子驕傲的站在案板上,我心里別提有多高興了! 包餃子可以訓練我們的動手能力。更重要的是,這可以使我們知道食物的 來之不易,讓我們更加珍惜糧食。

學包餃子

星期天,我懇求媽媽包餃子吃。媽媽開始不同意。后來,她經(jīng)不住我的再三懇求,終于答應了,還說:“你也動手來包餃子吃!蔽衣犃水斎惶吲d了,因為今天我不僅可以吃到餃子,還可以動手做餃子。

一切準備停當,媽媽就開始包餃子了。她叫我先在邊上看著。我看了一會兒,覺得包餃子非常簡單,簡直跟玩橡皮泥差不多?粗鴭寢屪隽艘恢伙溩雍螅蚁氍F(xiàn)在應該我來露一手給媽媽看看了。

我拿起了一張皮子,放在左手手心上面,然后用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面。這肉餡滑不溜秋的,我好不容易才夾了一點。我放下筷子,用餃子皮裹住肉餡。接著,我又把皮子捏了幾下。我想大功告成,一只餃子做好了,媽媽一定會表揚我的?墒,等我把餃子放在桌子上,看到這一只所謂的餃子又扁又平,簡直像“旺旺餅干”了。可真讓人哭笑不得。我想一定是肉餡放得太少了,下面我多放一點肉餡不就行了嗎?可是,我做第二只餃子的時候,好象那張皮子在向我提出抗議。它終于不能夠負擔過多的肉餡而宣告破裂。我隨手拿了一張皮子想把破了的地方補起來,可是沒有用。媽媽說:“這樣的餃子不但不好看,而且燒的時候會破散的。”

學包餃子

今天,我放學回到家,我看見媽媽在包餃子,我說:“媽媽,我來幫你搟皮子吧!眿寢屨f:“那好吧!比缓螅揖拖催^手去幫媽媽搟皮子。我右手拿起搟面杖,左手拿起一塊面用手一按,面就扁了。把搟面杖放在面餅上,上下壓,最后再左右壓。一會兒就把皮子搟好了。媽媽夸我搟的皮子有進步。

學包餃子

寒假到了,無聊透頂?shù)奈以诩依锎糇,木然地盯著窗外,腦子里一片空白,簡直有想睡覺的感覺。忽然,鄰居家煎餃的香味兒飄進了我

那對美食特別敏感的鼻子--我何不也來做幾個嘗嘗?我一邊咽著口水一邊想。主意已定,我立刻嚷著媽媽教我包餃子,媽媽拗不過我,只得

買來材料讓我攪完餡兒后教我。

我立馬一股腦兒地把肉團、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一只碗里,一只手抄起筷子,瘋狂旋轉著,沒想到這“老頑固”還挺倔的,差點作文

兒整塊都掉在地上,害得我手忙腳亂的,卻始終沒一點兒效果。無奈之下,我只好虛心地請教英明的媽媽了。媽媽笑著對我說到:“‘心急吃

不了熱豆腐’,你必須緩下心來,慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時,但餡兒會很均勻!蔽艺罩鴭寢尩脑捿p輕按漩渦形轉動著筷子,果然,攪作文

出來的餡兒又嫩又有光澤。

接著,媽媽一手拖著餃皮,另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間,在邊緣抹上水,又輕輕一擺弄,一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想:不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會!迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上,可餡兒好像故意和我作對,滑不溜秋的,我夾這兒,他滑到那兒;我夾那兒,他滑到這兒,可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它,完成了這個怪模怪樣的小東西時,卻發(fā)現(xiàn)他扁扁的,連立起來都困難,活像個荷包蛋,不用說,肯定是餡兒放少了。我不甘心,又抄起一塊餃皮,夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上,好象那張皮子在向我提出抗議,餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。我強忍著耐心,甩起餃皮貼在手上,放上一塊看似不大不小的餡兒,將皮的兩邊捏起來,可技術不熟練,底下破了一個洞,我連忙去捏,但后邊又破了一個洞,急得我滿頭大汗,最終還是補好了,看著像只小刺猬。“如果我學不會包它,我永世變成鬼夜叉!”我暗暗發(fā)誓。我細心地把餡兒放到皮子上,經(jīng)過一番“溫柔”地“撮合”后,終于,一只像樣的餃子出現(xiàn)在我的手上。我高興地一蹦三尺高,媽媽也露出了會心的笑容。

經(jīng)過努力,一只只可愛的餃子被下了鍋,變成了金黃的煎餃,吃在口里,鮮嫩滑爽,給人以無窮的回味。我心里美滋滋的,想:學會了包餃子,讓我原本無聊的心情變得興奮、愉悅,讓這一天變得充實、有趣,這真是一件有意義的事呀!

上虞市實驗小學5

學包餃子

今天,我放學回到家,我看見媽媽在包餃子,我說:“媽媽,我來幫你搟皮子吧。”媽媽說:“那好吧!比缓螅揖拖催^手去幫媽媽搟皮子。我右手拿起搟面杖,左手拿起一塊面用手一按,面就扁了。把搟面杖放在面餅上,上下壓,最后再左右壓。一會兒就把皮子搟好了。媽媽夸我搟的皮子有進步。

學包餃子

我平時非常喜歡吃餃子,但我至今還沒完全學會包餃子。

記得有一個星期六,我看見媽媽正在包餃子,我就說:“媽媽,我也來包餃子!”媽媽說:“好!可別搞砸了!碑敃r,我高興極了。于是我拿起餃皮開始包餃子了,我又大又笨的手包了好幾個餃子,可包的都是些不是這破了,就是那全都“皮開肉綻”地躺在盤子里。我不甘心,又來了一次,結果格格被我笨拙的手捏得“頭破血流”。

我想:為什么媽媽包的個個都漂漂亮亮,而我包的全跟垃圾似的呢?我仔細看了一會媽媽是怎樣包的,因為我一邊看,一邊跟著媽媽包,所以這個餃子還是包得不成樣了,餡放得太多了,爆開了皮。爸爸看著它,對我說:女兒,這是什么?”我說:“這是我的報廢戰(zhàn)士!”我說完做了個鬼臉就跑了,這個餃子最后還是被煮了,這件事至今令我記憶猶新。

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  來源:http://www.msguai.com/300zi/201503/04140939.html

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