【推薦】家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1
年的腳步一天天近了，春的氣息一天天濃了，年前年后的一個(gè)多月里的日子里，幾乎濃縮了家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。
在我的家鄉(xiāng)，一進(jìn)臘月人們就充滿了迎春的熱情。第一個(gè)節(jié)日當(dāng)是過(guò)臘八，每年的這一天早晨，各家的主婦們就早早地起床，忙著洗糯米、撿各色豆類、選各種干果，備齊各種佐料，用文火慢慢熬制臘八粥，等到熱氣騰騰，香味彌漫整個(gè)房間的時(shí)候，臘八粥就熬好了，那份精致，那份溫暖，是商店里買來(lái)的八寶粥是無(wú)法媲美的，在寒冷的冬日早晨，喝上一碗香甜可口的臘八粥渾身熱乎乎的，好像年一下子就竄到了眼前，就連行走時(shí)的腳步也加快了幾分。接下來(lái)的日子就匆匆忙忙起來(lái)，臘八過(guò)后，接著就是 臘月二十三過(guò)小年，這一天有一個(gè)很傳統(tǒng)的儀式，就是“祭灶”，送灶王爺上天，各家各戶點(diǎn)上香燭，擺上貢品，在香案前念念有詞：“二十三日去，初一五更來(lái)”“上天言好事，回宮降吉祥”，這時(shí)有一種食品必不可少，那就是全家人都要吃的.麻糖，其用意是粘住灶王的嘴，不讓他和玉皇大帝打小報(bào)告，說(shuō)家里的壞事。沿襲了幾千年的風(fēng)俗，在現(xiàn)代化的今天也賦予了其新的含義，因?yàn)槊磕陱倪@一天開(kāi)始，在外奔波的親人們無(wú)論身在何方，都會(huì)加快回家的步伐，于是“祭灶”也就演變成“聚灶”，送灶王上天變成了迎接在外游子的回家。緊接著便是一年中最忙碌的日子了，打掃衛(wèi)生，準(zhǔn)備年貨，家里要收拾得窗明幾凈，一塵不染，廚房里備足雞鴨魚(yú)肉各色水果，按照老規(guī)矩要吃上七天，這就叫夾年飯，預(yù)示著豐衣足食，年年有余。除夕之夜把過(guò)年的氣氛推向了高潮，剪窗花，貼對(duì)聯(lián)，掛燈籠，包餃子，穿新衣，放鞭炮…在一派熱鬧非凡、忙亂有序的氣氛中迎接年的到來(lái)。一家人邊看電視邊聊天，細(xì)數(shù)一年中的收獲，分享一年里的快樂(lè)，這是全家人一年中最難得的相聚時(shí)刻，等到午夜時(shí)分砰砰啪啪的爆竹聲響起時(shí)，人們懷著不舍的心情，帶著幸福的期盼，在除夕之夜守歲，按當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，除夕之夜睡得越晚就會(huì)越健康長(zhǎng)壽，有的甚至守歲到凌晨，一夜無(wú)眠。
迎春納百福，過(guò)年求吉祥。正月初一，是最熱鬧的最幸福的日子，大人小孩三五成群，結(jié)伴團(tuán)拜，小輩要給長(zhǎng)輩行拜年禮，長(zhǎng)輩給孩子們發(fā)壓歲錢，在一片寒喧聲中，互致祝福。夜幕降落，各家各戶紅燭搖曳，大街小巷彩燈高掛，興奮了一天的人們進(jìn)入了甜甜的夢(mèng)想，講究個(gè)“早晨起得早，晚上睡得好”，預(yù)示著一年的平平安安。接踵而至的便是走親戚訪朋友馬不停蹄，直至紅紅火火鬧完元宵，隨著年的腳步款款前行，年的感覺(jué)越走越遠(yuǎn)，越來(lái)越淡了…
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗還有很多，希望各位來(lái)我的家鄉(xiāng)旅游，體驗(yàn)民間風(fēng)情。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文2
黃海之濱，蘇北平原，有一座鹽城。那里歷史悠久，盛產(chǎn)海鹽，因此得名鹽城，我的老家就在那里。要說(shuō)鹽城過(guò)年的風(fēng)俗真是不少，除了貼對(duì)聯(lián)、貼福字、放煙花，還有那年夜飯上的一道食品，就與眾不同。
記得那年，回老家過(guò)春節(jié)，我剛記事。爺爺奶奶高興得合不攏嘴，邀請(qǐng)很多親戚朋友到家，一起吃團(tuán)圓飯。上菜了！紅燒肉、燉魚(yú)、烤蝦、炒青菜……嗬！不一會(huì)兒就擺滿了一大桌。還有一道菜！我靜靜地等著，只見(jiàn)奶奶端上來(lái)一大盤熱氣騰騰的大饅頭。我奇怪地問(wèn)奶奶：“為什么上饅頭呀？”奶奶笑著說(shuō)：“咱們蘇北有個(gè)傳統(tǒng)，過(guò)年蒸饅頭，象征新的一年蒸蒸日上，飛黃騰達(dá)！”�。≡瓉�(lái)如此。我看見(jiàn)在座的賓客都在吃饅頭，我也趕緊拿了一個(gè)吃起來(lái)。大饅頭又白又軟，真香��！這是我第一次聽(tīng)說(shuō)蘇北年夜飯要吃大饅頭！
在印象中，我和奶奶做過(guò)一次大饅頭。那年，回老家過(guò)春節(jié)，我已上小學(xué)了。農(nóng)歷臘月二十九的早晨，奶奶帶著我來(lái)到石磨邊，一起來(lái)磨麥子。只見(jiàn)奶奶把半袋小麥，一股腦兒倒進(jìn)石磨頂上的小孔里面，然后開(kāi)始推石磨。不一會(huì)兒，我就看見(jiàn)從石磨的出口，涌出了白花花的面粉。奶奶看了我一眼，說(shuō)道：“大品啊，快來(lái)幫奶奶磨麥子��！”我趕緊小跑過(guò)去，與奶奶一起推起小磨來(lái)。很快，我就累得筋疲力盡，可是小麥還沒(méi)磨完。奶奶看見(jiàn)我的樣子，笑了：“大品啊，你累了就休息會(huì)兒吧�！碑�(dāng)時(shí)，我很想休息一會(huì)兒，可是看到奶奶累得滿頭大汗，實(shí)在不好意思停下，于是回答：“奶奶，不用，我還好，我們繼續(xù)吧！”奶奶夸獎(jiǎng)我：“好孩子，真能干！”
大約一小時(shí)后，我們終于把小麥磨完了。奶奶將磨好的面粉裝進(jìn)袋子里，捆緊袋口，準(zhǔn)備離開(kāi)。我趕緊接過(guò)面粉袋，扛在身上，跟在奶奶后面�；氐郊�，奶奶將面粉倒在盆里，用涼水和成面糊，然后倒在面板上，使勁地將面糊揉成面團(tuán)，再放進(jìn)一個(gè)大盆里。我見(jiàn)奶奶沒(méi)有做饅頭，好奇地問(wèn)；“奶奶，為什么不做饅頭�。俊蹦棠袒卮穑骸艾F(xiàn)在需要醒面，否則蒸出來(lái)的就是面坨，不是饅頭了！”我恍然大悟：“哦，就是讓面團(tuán)發(fā)酵呀！那我有一個(gè)法寶——發(fā)酵粉�！闭f(shuō)著，我找出媽媽帶來(lái)的一袋發(fā)酵粉，遞給奶奶。奶奶看了一下說(shuō)明，拿出一些發(fā)酵粉撒到面團(tuán)上，重新揉了一遍面團(tuán)，在盆口鋪了一層薄薄的布，對(duì)我說(shuō)：“好了，晚上，我們就可以做饅頭吃了！”
傍晚，奶奶掀開(kāi)盆上的布：“乖乖，發(fā)酵粉的效果真的厲害啊！這面團(tuán)發(fā)得足足比原來(lái)大了一倍！現(xiàn)在可以開(kāi)始做饅頭了�！蹦棠滔劝衙鎴F(tuán)分成小份，然后再把每一小份揉成球，放在面板上。我也學(xué)著奶奶的'樣子，一起揉饅頭。最后，將饅頭裝在籠屜放進(jìn)鍋里，點(diǎn)火蒸起來(lái)。這是我第一次學(xué)習(xí)磨面、蒸饅頭。
每次年夜飯，奶奶都把白饅頭擺在桌子中心，其他菜品圍繞著饅頭，形成“一朵花”�？梢�(jiàn)，傳統(tǒng)的白饅頭，是永遠(yuǎn)的C位擺臺(tái)。大饅頭平淡無(wú)奇，且又樸實(shí)無(wú)華，但是人人都愛(ài)吃，人人爭(zhēng)著吃。過(guò)年蒸饅頭，日子蒸蒸日上有奔頭！原來(lái)，蒸饅頭有如此美好的寓意��！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文3
“炊馀脹滿蚪牽剝出凝成細(xì)纖膏。”每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)俗，就像每一個(gè)花壇里都有自己獨(dú)特的花朵一樣。在我的家鄉(xiāng)，有一個(gè)著名的節(jié)日－－端午節(jié)。我的家鄉(xiāng)特別看重端午節(jié)，每當(dāng)?shù)搅诉@一天，我們會(huì)做很多很多的事來(lái)度過(guò)這美好的一天。
端午節(jié)的由來(lái)是為了紀(jì)念大詩(shī)人屈原。當(dāng)時(shí)正值戰(zhàn)國(guó)末期，屈原在楚國(guó)當(dāng)三閭大夫，為楚國(guó)立下了汗馬功勞，但楚頃襄王聽(tīng)從奸臣的讒言，將屈原流放了。屈原徹底絕望，跳下汨羅江自盡了。后來(lái)，人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦吃掉屈原的尸體，就用葉子包上糯米，喂給魚(yú)蝦吃。老百姓認(rèn)為，魚(yú)蝦吃飽了，就不會(huì)咬屈原的身體了。屈原的精神，感動(dòng)了中國(guó)老百姓幾千年啊！
在端午節(jié)的前一天，我和爸爸媽媽去集市上買粽葉，那擺在攤位上的粽葉碧綠如洗，飄在水里的粽葉就像一艘艘細(xì)長(zhǎng)的小船一樣。爸爸挑了一些鮮綠且光滑的粽葉，回家后，我和媽媽一起洗糯米和粽葉。糯米放入水中后，立刻變得晶瑩剔透，一顆顆亮得像珍珠一般。洗好后，接下來(lái)就是包粽子了。我讓媽媽教我，只見(jiàn)媽媽拿起一張粽葉，卷起一窩小圓錐，往小圓錐里塞糯米，糯米塞滿后，用尾部的葉子蓋上封口，再用細(xì)繩子適量繞粽子捆一周，最后再扎一個(gè)結(jié)，一個(gè)粽子就完美誕生啦！
我看見(jiàn)媽媽那心靈手巧的樣子，我也迫不及待地躍躍欲試。我拿起一片粽葉，試著卷了許多次，可都失敗了，那粽葉根本不聽(tīng)我的使喚，不是開(kāi)裂就是漏洞。我有些灰心了，想要放棄，但媽媽告訴我，只有堅(jiān)持才能成功！我一次次地嘗試，慢慢地熟練了，我終于成功了！我也能捏出一個(gè)漂亮的小圓錐了！
我開(kāi)始往里面塞糯米，可是，不是塞多了合不上，就是塞少了漏空氣，弄得我抓耳撓腮。不行，我可不能服輸！我小心翼翼將糯米塞平后，慢慢封上了口子。最后，我還用繩子別出心裁地設(shè)計(jì)了一個(gè)小蝴蝶結(jié)。包粽子的過(guò)程讓我明白了，做任何事都要有個(gè)度，不能太貪心。煮粽子的時(shí)候，要將鍋裝滿水，調(diào)到中火就可以了。煮熟后的粽子香甜軟糯，配上白糖更是絕佳！我能一口氣吃下五六個(gè)呢！
在我的家鄉(xiāng)，端午的風(fēng)俗除了吃粽子，還有喝雄黃酒和掛艾草的習(xí)俗。雄黃酒是由雄黃粉和老年陳酒兌在一起的，具有清五毒、殺菌的作用。大人們經(jīng)常用手指蘸上一點(diǎn)雄黃酒，輕輕點(diǎn)在兒童的額頭、臉和鼻子上，防止孩子們夏天被蚊蟲(chóng)叮咬。雄黃酒，這不就是中國(guó)最傳統(tǒng)的`驅(qū)蚊水嗎？
掛起來(lái)的艾草能散發(fā)出微微的清香。夏天里蚊蟲(chóng)出沒(méi)，蛇也經(jīng)常出來(lái)，艾草的清香不僅可以熏走蚊蟲(chóng)，而且能讓你在一整個(gè)夏天里睡上好覺(jué)！艾草，這不就是中國(guó)最傳統(tǒng)的蚊香嗎？不過(guò)，艾草的清香比蚊香的氣味好聞多了！
這可真是一個(gè)美好的端午節(jié)啊！這個(gè)端午節(jié)我覺(jué)得過(guò)得太有意義了，因?yàn)槲也粌H知道了端午節(jié)的由來(lái)和屈原的歷史，而且我還學(xué)會(huì)了包粽子，并吃到了我自己包的粽子。如今，我們的國(guó)家早已統(tǒng)一，戰(zhàn)爭(zhēng)已經(jīng)成為遙遠(yuǎn)的回憶，百姓的日子比粽子上的白糖還甜，我想，大詩(shī)人屈原，你在這天看到家鄉(xiāng)人們的生活，一定能含笑九泉！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文4
春節(jié)是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，它蘊(yùn)涵了中華民族的優(yōu)秀文化和對(duì)完美生活的向往。各個(gè)地方的風(fēng)俗不一樣，當(dāng)然，過(guò)春節(jié)的方式也不一樣。
我的家鄉(xiāng)在歙縣武陽(yáng)鄉(xiāng)，我們那里過(guò)春節(jié)和別的地方就不一樣，因?yàn)槲覀兊牧?xí)慣不一樣。
除夕，也就是一年的最終一天，我們那里便改天換地了，到處都是喜氣洋洋。在這天里，人們?cè)谧约议T上貼上春聯(lián)，放上爆竹，一片熱鬧隆重的景象。大家一見(jiàn)面就互相道賀，樂(lè)得合不攏嘴。
在別的地方，人們就是過(guò)年時(shí)，吃一頓好的，晚上再看一看春節(jié)晚會(huì)……而我們這卻是另一番天地——熱鬧非凡。
我們這呀，白天一過(guò)，夜晚就更熱鬧了，到處是煙花，爆竹聲，天空上五彩斑斕，雖然比不上城市的煙花，但城市里都是高樓大廈，就算放煙花也只能一個(gè)人欣賞，一點(diǎn)都沒(méi)意思，而我們這天高地闊，只要有一家放煙花，大家都能看到，這種歡樂(lè)是城里人所體會(huì)不到的。因?yàn)槟芎痛蠹乙积R分享的歡樂(lè)才是真正的`歡樂(lè)。
到了晚上5點(diǎn)左右，家人就聚在一齊吃團(tuán)圓飯，那些在外打工的兒女們都已紛紛趕回家來(lái)和親人團(tuán)聚，吃過(guò)年夜飯，大家歡聚一堂，說(shuō)說(shuō)笑笑，有講一年收獲的，有說(shuō)對(duì)來(lái)年的愿望的，有對(duì)老人孝順的，有對(duì)兒孫囑托的……而老人們高興極了，能和兒孫見(jiàn)面，聽(tīng)一聽(tīng)兒孫們叫他，心里比吃了蜜還甜。
吃完了年夜飯，大家就在門前談天說(shuō)地，我還經(jīng)常讓外婆給我講故事，外婆給我說(shuō)過(guò)這樣一個(gè)故事，我書(shū)上也看到過(guò)：
從前有兩個(gè)妖怪，一個(gè)叫“年”一個(gè)叫“夕”，他們每到春節(jié)就出來(lái)在人間搗亂，亂吃人家糧食，禍害別人房屋。之后人們明白了“年”怕紅色，“夕”怕響聲，于是人們?cè)陂T前貼上紅對(duì)聯(lián)，“年”看見(jiàn)了就逃回了山上，“夕”還沒(méi)走呢，人們就制造了一種一點(diǎn)燃線就響的東西——爆竹，“夕”一聽(tīng)到聲響就夾著尾巴逃命去嘍。從此，人們每到春節(jié)就貼紅對(duì)聯(lián)，放爆竹。
講完了故事，外婆就說(shuō)：“我最喜歡這天了，因?yàn)樵谶@天能夠看見(jiàn)兒女們，這是我最大的幸福�！�
到了8點(diǎn)多，大家便看春節(jié)晚會(huì)，我家一共11人，我哥，我妹，我舅，我姨……都會(huì)來(lái)，他們對(duì)外婆外公都很孝順，大家其樂(lè)融融，一齊看著春節(jié)晚會(huì)，心里別提有多幸福了。
看晚會(huì)時(shí)，大家要是餓了，我們便拿出家鄉(xiāng)的特色小吃——糯米餅、肉絲面、甜酒糟，一邊吃一邊看。到了12：00時(shí)，也就是新年鐘聲一響起，大家都?xì)g呼起來(lái)。一齊到院子去放煙花，只要誰(shuí)家先帶頭，那可是一個(gè)接一個(gè)呀，此起彼伏，那煙花在空中一現(xiàn)，可美了：有天女散花，有空中導(dǎo)彈，有牡丹盛開(kāi)……如果你家的煙花放完了，不要緊，你還能夠看別人家的煙花呢，這歡樂(lè)的分享，心里真愉快。
放完煙花，大家還要出門去逛逛呢，大家互相恭賀，到處是“新年好，恭喜發(fā)財(cái)”……有說(shuō)有笑，真溫暖。
這就是我們過(guò)的春節(jié)，這種鄉(xiāng)村淳樸的美在城里是沒(méi)有的！這種親情是珍貴的，是金錢無(wú)法買到的！這種歡樂(lè)是幸福！春節(jié)，我們最喜歡的節(jié)日。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文5
“過(guò)年”是中國(guó)人經(jīng)幾千年流傳演變、積累豐富的年俗文化，被人們視為一年中所有節(jié)令中最隆重、最喜慶的節(jié)日。各個(gè)地方過(guò)年的習(xí)俗、講究各不相同。
我家鄉(xiāng)的春節(jié)過(guò)年習(xí)俗到了農(nóng)歷十二月二十四開(kāi)始籌備過(guò)年的東西，家家戶戶把家里的每一個(gè)角落打掃得一塵不染，家里變得煥然一新；用物和被帳都行清洗，謂之“采囤”。 人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚(yú)肉；添制新衣飾；新購(gòu)家具、器皿；選購(gòu)年畫(huà)、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過(guò)年前，男必新理發(fā)，女必“挽面”，現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。 到了年三十(除夕)，清晨時(shí)，在門口掛上紅紅的大燈籠，貼上新的對(duì)聯(lián)。主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯，顧名思義，是一家在過(guò)年時(shí)歡聚在一起吃飯，連故去的`老祖宗也不忘記的。一家人團(tuán)團(tuán)圍堅(jiān)，這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的美好時(shí)刻。一家人不論平時(shí)天各一方，或者平時(shí)有多少疙瘩，這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該歡聲笑語(yǔ)，不能說(shuō)傷心事或吵鬧。將至新年的鐘聲，每家每戶把掛著的衣服都折好，免得日掛夜掛。然后趕著熬糖水，每條小巷都飄著糖水的香味，讓人直流口水。深夜十一點(diǎn)時(shí)，鞭炮聲逐漸響起，人們爭(zhēng)先恐后地去寺廟，看舞獅表演。
每個(gè)小孩爭(zhēng)著摸龍頭，象征在新的一年里龍精虎馬。大人拿著美味佳肴，誠(chéng)心拜祭廟里的大王，托他保佑全家人平平安安，健健康康。整個(gè)寺廟人山人海，擁?yè)頂D擠，鞭炮聲日夜不絕。正月初一，不許掃去鞭炮紙。以免掃去財(cái)氣，因?yàn)榇汗?jié)過(guò)年期間燃放鞭炮，人來(lái)客往，地上紙屑、垃圾特別多，不打掃一下的確有礙大雅，因此，人們從外面掃到里面，把財(cái)氣掃進(jìn)屋來(lái)。我去衣柜拿新衣服準(zhǔn)備換上去拜年，因?yàn)樾乱路隙ㄓ芯�，所以我拿剪刀，但是我怎么也找不到剪刀，我恍然大悟——因?yàn)槟瓿跻徊荒軇?dòng)剪刀，免得口舌之爭(zhēng)。去親戚家拜年時(shí)，要說(shuō)一些吉利的話，千萬(wàn)別說(shuō)“破”、“壞”、“沒(méi)”、“死”、"光”、“鬼”、“殺”、“病”、“痛”、“輸”、“窮”等不吉利的字眼，都禁忌說(shuō)出口來(lái)。正月初二，人們買一條鯉魚(yú)，用來(lái)拜神后，就帶鯉魚(yú)到大海放生。正月初五，人們放鞭炮迎接財(cái)神爺。正月十五，是春節(jié)過(guò)年最后一天。家家戶戶都煮元宵，老人家吃一碗長(zhǎng)壽面。鬧元宵，吃元宵，骨肉團(tuán)聚滿歡喜!
喜氣洋洋的春節(jié)過(guò)年，雖然各地的風(fēng)俗各有不同，但是中國(guó)的五十六個(gè)朵爭(zhēng)奇斗艷的鮮花，心連心，開(kāi)心度過(guò)一個(gè)有一個(gè)的春節(jié)過(guò)年。因?yàn)榇汗?jié)過(guò)年正是中國(guó)人最重視的節(jié)日。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文6
春節(jié)是我們中國(guó)農(nóng)歷的新年，所以過(guò)年對(duì)我們中國(guó)人而言非常重要的！因此，春節(jié)前的準(zhǔn)備也是必不可少的。
過(guò)年了！過(guò)年了！家家戶戶忙著貼春聯(lián)，剃頭發(fā)，做年夜飯……要做的事情太多了，而且“規(guī)矩”太多了！有些習(xí)俗還很怪，無(wú)奈之下，我就去問(wèn)正在貼春聯(lián)的媽媽。 我看見(jiàn)媽媽將“福”字倒著貼，我固然知道為什么要倒著貼，將‘�！值怪N是一種習(xí)俗，‘福’倒貼說(shuō)明‘�！梗ǖ剑┝�！但我仍然問(wèn)道：“過(guò)年有什么習(xí)俗和規(guī)矩�。俊眿寢屚Ｏ率种械幕�，耐心地給我談起來(lái)。
原來(lái)，以前過(guò)年還有一種放鞭炮的習(xí)俗，來(lái)源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”，長(zhǎng)期居住深海底，到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個(gè)老人用放炮，穿紅衣，貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”，這才得以平靜，此后這個(gè)方法就流傳開(kāi)來(lái)。但是現(xiàn)在廣州禁止燃放煙花爆竹，所以我們就不再進(jìn)行這個(gè)活動(dòng)了。
除夕這一天對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)是極為重要的。這天晚上，我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)年飯。 吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，全家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿桌的`佳肴，也是享受那份快樂(lè)的氣氛，桌上有雞、鵝、燒肉等等，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚(yú)�；疱仧釟怛v騰，說(shuō)明紅紅火火；“魚(yú)”和“余”諧音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收獲太大了，知道了很多過(guò)年習(xí)俗的知識(shí)，不過(guò)我覺(jué)得有點(diǎn)迷信，但這又仿佛是一種樂(lè)趣，只要快樂(lè)就好，何必迷信不迷信？更何況這是傳統(tǒng)的習(xí)俗，寧可信其有不可信其無(wú)啊！
，廣州人叫“開(kāi)門炮”。年三十晚守夜至深夜，迎侯良辰吉時(shí)，到了交子之際，便打開(kāi)大門說(shuō)“開(kāi)門大吉”，或者貼上紅底燙金的“開(kāi)門大吉”單語(yǔ)，燒開(kāi)門炮。此時(shí)各家各戶，點(diǎn)燃鞭炮。有些人為了“搶炮頭”，提起幾分鐘把炮燒響。其他人聞聲接引，一時(shí)鞭炮齊鳴，，震耳欲聾，持續(xù)幾個(gè)時(shí)辰。兩三點(diǎn)后才逐漸安靜下來(lái)。四點(diǎn)多鐘，鞭炮又一次響起來(lái)，到天亮方止。開(kāi)門出去，家家門口，大街小巷，都鋪滿了一層星碎的炮竹紅紙，增添了不少節(jié)日氣氛。但是現(xiàn)在的廣州，由于禁止了鞭炮的燃放，除夕夜已經(jīng)沒(méi)有這樣的新年習(xí)慣了。雖然還是會(huì)有些“不怕死”的人會(huì)“開(kāi)門炮”但是熱鬧的程度真是不及過(guò)去。少了這一活動(dòng)，總是覺(jué)得，現(xiàn)在的過(guò)年與小時(shí)候相比，氣氛沒(méi)有這么的濃厚。不僅是“開(kāi)門炮”，現(xiàn)在的廣州人保留這些節(jié)前風(fēng)俗的也不多了，拿我家舉例，我自己覺(jué)得，相對(duì)其他家庭，我們家算是春節(jié)的習(xí)俗還是保留得比較完整的。廿三謝灶、、廿七洗嘢、廿九貼春聯(lián)、卅團(tuán)年，這些活動(dòng)還是有進(jìn)行的，母親在年關(guān)有空的時(shí)候還是會(huì)蒸一些糕品。但是現(xiàn)在絕大多數(shù)廣州家庭都怕麻煩，或者是沒(méi)有時(shí)間，糕品都是用買的，三十的團(tuán)年飯不再在家里面吃，大多是到一些酒家團(tuán)年。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文7
我的老家在廣東肇慶，那里的過(guò)年是非常隆重和有氣氛的，只是現(xiàn)在不可以放鞭炮了，現(xiàn)在的人也不包角仔和裹蒸粽了，這些東西滿街都有得賣，這個(gè)真是完全沒(méi)有了過(guò)年的氣氛。
首先，快過(guò)年了，還離春節(jié)一個(gè)月呢，家家就開(kāi)始了辦年貨，全家人都買新衣服，買糖果、桔仔、水仙頭等，還有買好面粉、花生、綠豆等。最好玩的就是家家都包角仔和包裹蒸粽（這個(gè)是肇慶特產(chǎn)），提前預(yù)約人手，一般都有十幾個(gè)人一起包。就講我吧，一個(gè)月都排滿了期，白天和晚上都約好了去哪家哪家包，我也好樂(lè)意去，因?yàn)橛械贸月�，自己親手包的，做個(gè)記號(hào)，一會(huì)就可以找回自己的作品吃，因?yàn)橐话嗳嗽诎葜骶蜁?huì)一邊在油窩里炸，哈~~。試食嘛。裹蒸粽就要放在自己用磚頭在路邊搞起一個(gè)大灶，用一個(gè)或二個(gè)大窩或大水缸煮裹蒸粽，要煮12個(gè)小時(shí)才行，不能斷火，好多人都要守到天亮呢。在以后的日子里每隔一星期就要回煮一次，不然就會(huì)發(fā)莓。
街上的行人多起來(lái)了，熱鬧起來(lái)了，特別是陰歷二、五、八是墟日，那種景象真是讓人開(kāi)心，街上的彩燈、彩花、燈籠、紅旗全都掛出來(lái)，小孩子開(kāi)始叫爸媽買好鞭炮煙花等著過(guò)年，有些小孩子已等不及，晚上出來(lái)放鞭炮煙花啦……
年三十晚上，一家人吃團(tuán)年飯，吃完飯后就把長(zhǎng)鞭炮掛起來(lái)，一到零點(diǎn)，家家戶戶都準(zhǔn)時(shí)放長(zhǎng)鞭炮，代表開(kāi)始過(guò)年，那時(shí)候的夜晚真的象打仗一樣，”辟辟啪啪”聲，感覺(jué)整個(gè)城市都震耳欲聾。過(guò)年日子是不準(zhǔn)掃地和不準(zhǔn)說(shuō)不吉利的話，大人也不準(zhǔn)罵小孩子，這個(gè)要到開(kāi)了年才行，開(kāi)年每家都不同，日子可以在年初二、四、六都行。放完長(zhǎng)鞭炮家家戶戶都出去走大運(yùn)，就是圍著城里走一圈子，不準(zhǔn)走回頭路，呵呵…。。那時(shí)候的人多得不得了，鞭炮煙花滿街都是，還有一些人就拿鞭炮煙花你扔我，我扔你，全都笑哈哈的，好開(kāi)心。走完大運(yùn)就回家或者跟朋友去玩，小孩子更是放鞭炮煙花一直到天亮，大多數(shù)人都不會(huì)睡覺(jué)的大年初一早上，家里就要煮粉絲和湯圓吃，吃完就去街上玩，到公園玩，初二以后都是到親戚朋友家拜年，小孩子看到大人就要利是，那邊收到利是那邊就跑去買鞭炮煙花玩。
在過(guò)年一個(gè)月里，每天都有鞭炮聲，開(kāi)心的'景象到處可見(jiàn)，天天都還在過(guò)年一樣，讓我想起都回味無(wú)窮，那時(shí)的好玩和開(kāi)心，現(xiàn)在已感受不到了，今年北京已開(kāi)始限期開(kāi)放放鞭炮煙花了，不知什么時(shí)候全中國(guó)都可以放呢？我想為了挽回往日的中國(guó)過(guò)年氣氛，可以放鞭炮煙花的日子不長(zhǎng)啦
風(fēng)俗習(xí)慣指?jìng)�(gè)人或集體的傳統(tǒng)風(fēng)尚、禮節(jié)、習(xí)性。是特定社會(huì)文化區(qū)域內(nèi)歷代人們共同遵守的行為模式或規(guī)范。風(fēng)俗由于一種歷史形成的，它對(duì)社會(huì)成員有一種非常強(qiáng)烈的行為制約作用。風(fēng)俗是社會(huì)道德與法律的基礎(chǔ)和相輔部分。主要包括民族風(fēng)俗、節(jié)日習(xí)俗、傳統(tǒng)禮儀等等。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文8
除夕，在中國(guó)，是一年中紅火的日子、熱鬧的日子、團(tuán)圓的日子。這么重要的日子，在不同的地方，卻有很多同樣的風(fēng)俗：貼對(duì)聯(lián)、放鞭炮、吃年夜飯……而我的家鄉(xiāng)東北吉林，除夕風(fēng)俗亦有些不同。
今年除夕，我和爸爸、媽媽帶著禮物，早早地乘車趕回家鄉(xiāng)，爺爺、奶奶也早早地就在大門口等候。一陣問(wèn)候之后，我們一家人就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年了。貼對(duì)聯(lián)，每年必不可少。爺爺拿出早就準(zhǔn)備好的對(duì)聯(lián)，讓我?guī)兔N好。而我最感興趣的是貼窗花，這是我們家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗�！盃敔敚N窗花嗎？”我著急地問(wèn)爺爺�！爱�(dāng)然，你看，都準(zhǔn)備好了，在桌子上呢！”爺爺?shù)哪抗廪D(zhuǎn)向桌子。
我走近一看，果然，桌子上已在擺滿了窗花。啊！太漂亮了！有傳統(tǒng)的鯉魚(yú)送福、金玉滿堂、喜鵲登梅，還有應(yīng)時(shí)的牛年窗花，金牛送福、牛年大吉、牛年好運(yùn)……爺爺指著一副精美的窗花，認(rèn)真地說(shuō)：“孫女，這是專門給你貼的！”我仔細(xì)一看，嗬！一頭小牛抬著頭，豎起牛角，奮起牛蹄，威風(fēng)凜凜，真是“牛氣沖天”！且不說(shuō)那工藝有多精美，只看寓意，就足以令人振奮！我笑著拍手叫好！我和爺爺一起貼好了窗花，陽(yáng)光照在紅色的窗花上，鮮艷得喜人，火紅得耀眼。整個(gè)屋子里，立刻洋溢著一種過(guò)年的'氣氛。
貼完窗花，爺爺在自我欣賞著窗花，我跑到廚房，和奶奶、媽媽一起忙活年夜飯，當(dāng)然少不了包餃子。其實(shí)，我早就學(xué)會(huì)包餃子了，只不過(guò)比起奶奶包的餃子，我還差一點(diǎn)兒。奶奶包的餃子一個(gè)個(gè)很“精神”，而我包的餃子有的都“趴下”了。媽媽笑我，我不好意思地?fù)蠐项^，結(jié)果又搞了一頭面粉……年夜飯上桌了，有紅燒肉、燉鯉魚(yú)、烤大蝦，還有新鮮的蔬菜……然后是美味的餃子。一家人推杯換盞，談笑風(fēng)生，新年的祝福、新年的企盼，盡在其中。
年夜飯之后，家家戶戶的小孩子都跑出來(lái)了。有認(rèn)識(shí)的，也有不認(rèn)識(shí)的。我們一起在外面滾雪球、打雪仗、堆雪人。我們拿來(lái)好多鞭炮煙花，躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)兒的，看著大人們放。雖然我們躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)兒的，但是眼睛卻直勾勾地盯著煙花，生怕一眨眼的功夫，美麗的煙花就消失了。那煙花一個(gè)一個(gè)飛向天空，然后在半空中綻放，好似孔雀開(kāi)屏，宛如天女散花，又像一把把五彩繽紛的花傘……我們小孩子最喜歡玩“仙女棒”了，那是一種拿在手里玩的小煙花。點(diǎn)燃之后，就像許多“螢火蟲(chóng)”在飛舞，還可以甩出各種各樣的圖案。我們滿院子地跑著、跳著、鬧著、叫著，無(wú)數(shù)的“螢火蟲(chóng)”跟在我們的身邊，映照著我們的笑臉。
在家鄉(xiāng)的除夕夜中，在我們的歡笑聲中，在響亮的鞭炮聲中，在熱情的祝福聲中，充滿希望的新的一年向我們走來(lái)了！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文9
端午縫香囊
“節(jié)分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原�！倍宋绻�(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天，人們都要包粽子，賽龍舟、插艾草、掛香囊等。據(jù)說(shuō)，這是在紀(jì)念古代詩(shī)人屈原呢！而在這一天，我印象最深的習(xí)俗，就是和老師同學(xué)一起縫香囊了。
在四年級(jí)時(shí)，正趕上端午節(jié)，我們班曾經(jīng)舉行過(guò)一個(gè)縫香囊的活動(dòng)。記得當(dāng)老師宣布這個(gè)消息時(shí)，我還有滿頭的問(wèn)號(hào)：為什么過(guò)端午節(jié)要縫香囊呢？我從沒(méi)有動(dòng)過(guò)針線，能行嗎？
回到家，查過(guò)資料才知道，我們之所以要在端午節(jié)縫香囊、佩香囊，不但有避邪驅(qū)瘟之意，香囊內(nèi)的朱砂、雄黃、艾草等中草藥物，還有開(kāi)竅醒神的功效。但是，我又犯了難，我從沒(méi)動(dòng)過(guò)針線，雖然手頭有材料，但是自己不會(huì)縫縫補(bǔ)補(bǔ)，這可怎么辦呢？突然，我眼前一亮，想出一個(gè)好辦法。
這一天終于到了，在縫香囊之前，老師一如既往地講了注意安全的'相關(guān)事項(xiàng)，可是同學(xué)們都沒(méi)有認(rèn)真聽(tīng)，一個(gè)個(gè)拿著工具，恨不得馬上開(kāi)始�？�，邢江帥和尹斌互相瞪著對(duì)方，恨不得馬上做一個(gè)香囊來(lái)分出高下；陳永鳴和劉宇針也把早已擺整齊的工具擺來(lái)擺去，似乎迫不及待地想要開(kāi)始制作。我也信心滿滿，畢竟昨天晚上經(jīng)過(guò)媽媽的“特訓(xùn)班后”，我已經(jīng)基本能做一些基礎(chǔ)的縫補(bǔ)了。
“開(kāi)始！”老師一聲令下，我們趕緊拿起針線，準(zhǔn)備穿針眼。穿針眼是我最沒(méi)有把握的一項(xiàng)。果然，我“大眼瞪小眼”，穿了半天，眼酸了，手麻了，脖子也僵了，也沒(méi)有將線頭穿到針眼里去。當(dāng)我看到其他同學(xué)已經(jīng)開(kāi)始縫制時(shí)，我心里十分著急。無(wú)奈之下，我只好求救于我的朋友邢江帥。邢江帥很仗義，三下五除二幫我穿了針眼。我心里有些慚愧，第一步就要?jiǎng)e人幫我來(lái)做，看來(lái)功夫不到家呀！
接下來(lái)，我將艾葉放到兩塊布料中間，開(kāi)始將布料縫合。看我上一針，下一針，上一針，下一針很快我已經(jīng)縫好一半了！可就在這時(shí)，麻煩出現(xiàn)了，由于我縫的時(shí)候疏密不均勻，加上有一兩針的失誤，兩塊布對(duì)的不是很整齊。我可傻眼了，這種情況“培訓(xùn)班”里沒(méi)教過(guò)�。∥抑缓冒凑兆约旱南敕�，在這些地方補(bǔ)了一兩針，才讓我的香囊質(zhì)量算是沒(méi)有“露餡”，可是縫出來(lái)一看，我的香囊又小又丑，一點(diǎn)都不好看，再看看同學(xué)們的，有的小巧精致，有的落落大方，還有的做了裝飾呢。無(wú)論是哪個(gè)香囊，針腳都整整齊齊。我有點(diǎn)沮喪，不過(guò)我也不氣餒，香囊好不好看并不重要，重要的是這是自己的第一件手工制品。
我把我的“小丑香囊”仔細(xì)收好，同時(shí)也把經(jīng)驗(yàn)、耐心與快樂(lè)收了起來(lái)。這個(gè)香囊不僅讓我感受到自己動(dòng)手制作的滋味，更傳承了端午節(jié)的文化內(nèi)涵，感受到了濃濃的端午民俗氛圍。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文10
俗話說(shuō)：“十里不同風(fēng)、百里不同俗”、“離家三里遠(yuǎn)別是一鄉(xiāng)風(fēng)”。我們的祖國(guó)富裕遼闊，民族眾多，每個(gè)地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣。我們靈臺(tái)也不例外，比如說(shuō)我們靈臺(tái)的一些人或物：靈臺(tái)宮燈、靈臺(tái)香包、靈臺(tái)剪紙、靈臺(tái)根雕、靈臺(tái)泥塑、靈臺(tái)刺繡、靈臺(tái)碑林、靈臺(tái)民間社火等等，現(xiàn)在就讓我為您講講吧！
先說(shuō)說(shuō)我們的靈臺(tái)宮燈吧，靈臺(tái)宮燈起源于明代，宮燈又稱宮廷花燈，是中國(guó)彩燈中富有特色的漢民族傳統(tǒng)手工藝品之一。宮燈起初流傳在富貴人家，通常在美好而歡樂(lè)的節(jié)日或喜慶的日子將宮燈掛在房檐角上點(diǎn)燃。明清后，民間藝人不斷探索改進(jìn)，隨著工業(yè)水平的不斷提高，由木材到竹子再到鐵絲為主要制作材料，工藝也得到了進(jìn)一步的提高，還有些民間藝人突發(fā)奇想，用宮燈代表各種小動(dòng)物，樣式繁多，造型美觀，新穎別致，又栩栩如生的動(dòng)物燈，有富有時(shí)代氣息的廣告燈，有色彩鮮艷的孔雀燈。因此，靈臺(tái)宮燈成為一種獨(dú)特的民間工藝，在周邊地區(qū)開(kāi)始流傳。
接下來(lái)要說(shuō)的就是我們的靈臺(tái)香包，古稱香囊，其意蘊(yùn)是祝福老人長(zhǎng)命百歲、福如東海、壽比南山；小孩戴上可以保佑平安，父母還在香囊里面放入中藥，為小孩來(lái)年不生病。在端午節(jié)的前幾天你會(huì)看到，耗子們的脖子上，大街小巷里，在老奶奶的手推車上，在偏遠(yuǎn)的'小鄉(xiāng)村到處都可以看到香包那鮮艷美麗，栩栩如生的造型，香包以他那特有的風(fēng)韻活躍的人們的生活中。他不僅表達(dá)了思想、敬仰、也揭示人性欲望的民俗。
再要說(shuō)的就是我們靈臺(tái)的著名人物皇甫謐�；矢χk幼名靜，字士安，自號(hào)玄晏先生，安定郡朝那縣（今甘肅省靈臺(tái)縣）人，后徒居新安（今河南新安縣）一王國(guó)，西晉時(shí)期學(xué)者、醫(yī)學(xué)家、史學(xué)、東漢將皇甫嵩曾孫。他一生以著述為業(yè)后得風(fēng)痹疾，猶手不釋卷。提起皇甫謐人們就會(huì)想到他編撰的《針灸甲乙經(jīng)》。其實(shí)，除此之外，他還編撰了《歷代帝王世紀(jì)》《高士傳》等書(shū)。他一生以著述為業(yè)。在醫(yī)學(xué)史和文學(xué)史上都負(fù)有盛名。其實(shí)他還改過(guò)各種醫(yī)學(xué)著作，是中國(guó)歷史上特別有名的醫(yī)學(xué)家。
最后要說(shuō)的就是我們靈臺(tái)的民間社火了，社火是一種大型的民間文化活動(dòng)，是家鄉(xiāng)人慶祝春節(jié)的活動(dòng)之一，更是一種傳承已久的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。若要說(shuō)春節(jié)是一年最熱鬧最喜慶的日子，那么社火更是給春節(jié)增添了一抹濃重的古韻和紅火。社火一般在初一到正月十五之間舉行。當(dāng)大街小巷想起鑼鼓銅鈸聲，人們就知道社火來(lái)了，他們臉上畫(huà)著各種不同的臉譜，和京劇的臉譜十分相似，身著華麗的戲服，手拿棍劍刀叉等道具，踏著戲文的誦唱節(jié)奏，圍著場(chǎng)地走圈。他們腳踩兩米高的木棍（也叫高蹺），如履平地，真是讓人佩服��！如果你仔細(xì)聆聽(tīng)?wèi)蛭模蜁?huì)發(fā)現(xiàn)戲文和他們的服裝道具是相配的。
在中國(guó)，數(shù)不勝數(shù)的特色風(fēng)俗，各有千秋，讓我們一起好好傳承、保護(hù)、尊重傳統(tǒng)文化的結(jié)晶，呵護(hù)這個(gè)溫暖、智慧、有根的大家庭靈臺(tái)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文11
新年將至?xí)r，我的家鄉(xiāng)溧陽(yáng)有這樣一種習(xí)俗——請(qǐng)車神。
在長(zhǎng)輩們的眼里，請(qǐng)車神是非常重要的年前活動(dòng)，人們認(rèn)為向車神獻(xiàn)上美食美酒，車神便會(huì)保佑新的一年里出入平安，雖然聽(tīng)起來(lái)是一種封建迷信，但其實(shí)更多的是人們對(duì)新的一年美好的期望。
要說(shuō)什么時(shí)候請(qǐng)車神呢?其實(shí)并沒(méi)有具體的某一天，我們這差不多是小年前兩三天，其次一定要是黃道吉日。這一天，外公外婆爺爺奶奶是最忙碌的，他們要做上一頓豐盛的菜肴，拿出香醇的好酒，為家里的車子貼上紅紙，這天中午不僅車神吃得好，大家也都吃的好。
今年請(qǐng)車神的日子正好是周末，我已經(jīng)放假了，懶洋洋的躺在被窩里不肯起床，只聽(tīng)“呼”的一聲，媽媽把我的被子掀了開(kāi)來(lái)，我冷的打了個(gè)哆嗦�！皯邢x(chóng)，快起來(lái)，今天我們要去鄉(xiāng)下請(qǐng)車神，你再慢點(diǎn)我們就不等你了�！眿寢尨叽俚�。一聽(tīng)要出門，我來(lái)了精神，飛速的收拾好自己，跟著爸爸媽媽下了樓。
全家出動(dòng)。開(kāi)著跟我們已經(jīng)有了感情的小轎車來(lái)到了外婆家，天氣格外的'好，在寒冷的冬天感受到了難得的暖和，天上萬(wàn)里無(wú)云，真是個(gè)適合請(qǐng)車神的好日子。去外婆家的路上就看見(jiàn)村上的好幾戶人家也在請(qǐng)車神呢。舅舅舅媽已經(jīng)到了，外公的三輪車，我們家和舅舅家的轎車并排停在外婆家的院子里。爸爸和舅舅一起搬出一張桌子，放在三輛車前面，我很清楚這是用來(lái)放上食物的。我和妹妹弟弟都挺喜歡請(qǐng)車神，因?yàn)樵谶@一天午餐會(huì)特別豐盛，而且請(qǐng)車神多出來(lái)的糖果可都要進(jìn)到我們的肚子里。時(shí)間慢慢移到中午，儀式也要開(kāi)始了。我先幫著爸爸媽媽把寫(xiě)著出入平安的紅紙貼在了車上，緊接著外婆端出了一盤盤好菜，寓意美好的鯉魚(yú)，健康的蔬菜，甜甜蜜蜜的糖果，熱氣騰騰的米飯，最吸睛的要數(shù)中間的一盤豬頭肉。三輛車放了三碗飯三杯酒，外公、爸爸、舅舅依次上前，把酒灑在地上，代表車身已經(jīng)喝過(guò)酒了，又揀出一些菜和飯灑在地上，也代表著車神已經(jīng)吃飽了。
下一個(gè)環(huán)節(jié)人人參與，只見(jiàn)外婆嫻熟地將紙錢紙?jiān)獙毞殖扇莘旁谌v車前，一一點(diǎn)燃，爸爸媽媽上前磕頭，又對(duì)我說(shuō)：“大寶，快來(lái)磕頭保佑我們新的一年出入平安�！蔽伊⒖躺锨埃妙^輕輕地點(diǎn)了三下地，就連弟弟也被叫去磕頭，看他可愛(ài)的模樣不禁讓大家都咯咯笑了起來(lái)。
隨后，大家圍坐在桌邊吃起了一頓豐盛的午餐，這應(yīng)該是除了大小年夜飯外最重要的一餐了。
世界上可能真的沒(méi)有神，但人們依然這么做是對(duì)新的一年的期盼和祝愿，希望在新的一年里家人們都能出入平安，小心駕駛。這樣的一種習(xí)俗又有什么不好的呢?
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文12
不同地方的人，不同的鄉(xiāng)音，不同地方的生活，不同的習(xí)俗。今天，我就為大家介紹一下我的家鄉(xiāng)——東北的風(fēng)俗習(xí)慣。
都說(shuō)“北方人愛(ài)吃餃子”，東北自然也不例外。常常吃著美味可口的水餃，但你可知這一塊小小的水餃，包起來(lái)可是費(fèi)工夫呢。
包餃子，首先要把面揉好。我對(duì)這個(gè)可是不在行，要么就是水放得太多，或者就是面粉撒得太多。即便你誤打誤撞和好面了，粘在你手上的濕面、灑在你衣服上的面粉和卡在你頭發(fā)上的小面塊兒也足夠你清理二十分鐘。
下面就到了一個(gè)餃子的.“精髓”——餃子餡兒。聽(tīng)奶奶說(shuō)，餃子有韭菜雞蛋餡兒的，胡蘿卜羊肉餡兒的，青椒牛肉餡兒的……不同的味道，各有其特色與美味，而我今天，要為大家介紹一個(gè)“豬肉大蔥”餡兒。
首先，我先將豬肉剁碎，這可是需要很大的力氣和功夫；家門口的那些飯店里的“剁餡兒師傅”如何拾掇得又快又細(xì)膩，真不知道人家是熟能生巧還是有什么獨(dú)家秘訣呢？
剁好了餡兒，接下來(lái)就是拌餃子餡兒。先將蔥花和蒜沫撒進(jìn)肉餡中，再用筷子順時(shí)針迅速攪拌，在攪拌的同時(shí)，還要相繼倒入用蔥、姜、蒜炒好的油和鮮醬油，鹽也不得不謹(jǐn)慎地灑入。實(shí)不相瞞，我在進(jìn)行這項(xiàng)程序時(shí)，拿筷子攪餡兒的右手手腕又酸又脹，用來(lái)填料的左手更不爭(zhēng)氣了，不是一會(huì)兒抖一下，放多了，就是一會(huì)兒抽搐了一秒，擱少了；良久，終于聞到了一股獨(dú)特的香味——雖不像玫瑰花香那般甜蜜，也不像古龍尼香水那般玄妙，但這香味是獨(dú)一無(wú)二的，在其他地方根本不可能聞到。但在這里，就萬(wàn)萬(wàn)不可“以味取餡”了，你若是現(xiàn)在就情不自禁地嘗了一口，恐怕就只剩滿嘴的咸油了呢！
進(jìn)行到了這個(gè)地步，那就“萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)”啦！包餃子呵，可是項(xiàng)技術(shù)活兒，得先把皮兒搟好，再論其他。
搟皮兒時(shí)，要先把面板上揚(yáng)一些面粉，這是為了防止揪好的面團(tuán)被搟時(shí)粘到面板上。先用手按壓得扁一些，再用兩根手指輕輕捏著，用搟面杖一邊搟，還要一邊捏它轉(zhuǎn)圈。我第一次搟時(shí)，左手總是要打不過(guò)來(lái)彎兒，所以我搟出的皮不是太厚，就是太薄，甚至有時(shí)還搟出了心形、三角形和許多不規(guī)則圖形，真可謂“慘不忍睹”。
下面，迎來(lái)了最令人激動(dòng)的環(huán)節(jié)——包餃子！我學(xué)著奶奶的樣子：手指微彎，將餃子皮兒鋪在掌心上，舀一些餡兒放在上面，再封了口兒，輕輕卷一下……呀，又露餡兒啦！唉，真是不熟根本不會(huì)生巧，從此我再也不敢小瞧飯館里的廚子了，真不知道他們是下了多少功夫，才可以包得那樣無(wú)瑕！
“咕嚕�！彼`靈的大餃子出鍋了！關(guān)于餃子的說(shuō)法也有很多，餃子象征金元寶、冬至吃餃子耳朵不會(huì)被凍掉……雖然傳說(shuō)故事千奇百怪，但餃子也是我國(guó)傳統(tǒng)的美食和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，將包餃子學(xué)下去，也算是傳承文化了。
這不僅是一盤盤香噴噴的餃子，更是千家萬(wàn)戶濃濃的團(tuán)圓之情。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文13
我國(guó)是一個(gè)歷史悠久的國(guó)家，不僅有很多的傳統(tǒng)文化，還有很多的傳統(tǒng)節(jié)日，在這些傳統(tǒng)節(jié)日里又有很多趣味十足的傳統(tǒng)習(xí)俗。一起來(lái)看看我的家鄉(xiāng)——太和縣的春節(jié)習(xí)俗吧。
從臘月初旬開(kāi)始，家鄉(xiāng)的人們就開(kāi)始為過(guò)春節(jié)忙碌起來(lái)了。臘八這天，家家戶戶不僅要熬臘八粥，還會(huì)興致勃勃地去買牛肉，買回牛肉后切成小塊撒鹽腌制，每天還要翻一翻。這些牛肉大概腌制十天左右就可以拿出來(lái)泡一泡，然后煮熟食用了�？梢哉f(shuō)，家制牛肉這道菜是我們春節(jié)桌上的一道必備菜，色鮮味美，老少皆宜。誰(shuí)家要是少了這家制牛肉，就會(huì)覺(jué)得少了很多年味。
臘八粥沒(méi)喝幾天，轉(zhuǎn)眼間就到了臘月二十三，也就是民間俗稱的“小年”，這一天的重頭戲就是“祭灶”。在這一天，人們從天一亮就開(kāi)始對(duì)家里進(jìn)行大掃除。他們不僅要把房間打掃干凈，更重要的是把廚房里的鍋碗瓢盆全部拿出來(lái)清洗干凈，然后把廚房里的東西擺放整齊。在這個(gè)過(guò)程中，大家都是小心翼翼的，不允許有物品損壞的現(xiàn)象發(fā)生，因?yàn)檫@里面包含著祈求新年安康的`愿望�！靶∧辍边@天，家人們也會(huì)盡可能的團(tuán)聚在一起吃團(tuán)圓飯，大家都很重視過(guò)“小年”，因?yàn)閺倪@一天開(kāi)始，期盼已久的太和的春節(jié)就真的快到了。
剛過(guò)完“小年”，大人小孩都走上街頭，出入超市，為過(guò)大年做準(zhǔn)備了。大人們會(huì)買很多雞鴨魚(yú)肉，買充滿喜慶氣氛的必備品：春聯(lián)、紅燈籠、窗花、花草等。小孩子會(huì)買很多美味的零食和各種玩意兒——風(fēng)箏、電子花炮、魔卡等。
盼望著，盼望著，熱鬧的除夕到了。家家戶戶門上都貼上紅紅的春聯(lián)，窗上貼著喜慶的窗花。人人穿上新衣，喜笑顏開(kāi)。晚上，每戶人家都圍在一起吃團(tuán)圓飯。這天最有趣的要屬吃餃子了。大人們會(huì)把一枚硬幣提前包在餃子里，大家都想吃到那個(gè)包有硬幣的餃子。小孩兒吃到了，預(yù)示著學(xué)習(xí)進(jìn)步、茁壯成長(zhǎng)；大人們吃到了，預(yù)示著工作順利，事業(yè)有成；老年人吃到了，預(yù)示著福如東海，壽比南山。所以每個(gè)人都帶著一種期待的心情去吃餃子，都希望自己是那個(gè)幸運(yùn)兒。晚飯后，一家人會(huì)其樂(lè)融融的坐在一起觀看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》，享受著精彩的節(jié)目帶給大家的熱鬧與歡樂(lè)。
過(guò)了除夕，就是大年初一了。大年初一，家家都會(huì)拜年，人人相互祝福。這一天是小孩子們最開(kāi)心的日子，每個(gè)孩子的臉上都樂(lè)開(kāi)了花，因?yàn)樗麄儠?huì)收到很多大大的紅包。
太和的春節(jié)在人們的相互祝福聲中來(lái)到了正月十五，元宵節(jié)這天，家家都會(huì)吃湯圓，觀花燈。濕地公園的花燈花樣繁多，樣式新穎，惹得游人徹夜觀望。
太和的春節(jié)在正月十六這天結(jié)束了。大人正常上班，小孩走進(jìn)學(xué)校，大家都在快樂(lè)與祥和中向前奔跑著，美好的生活也在希望與拼搏中創(chuàng)造著。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文14
我的家鄉(xiāng)是湖北，那里有許多獨(dú)特的風(fēng)俗。我最喜歡的是春節(jié)的習(xí)俗。
在我們那邊除夕之夜12點(diǎn)的時(shí)候，各家要把一個(gè)做好的金元寶模型送到門外，代表在新的一年里會(huì)招財(cái)進(jìn)寶。這雖然看起來(lái)沒(méi)什么用，但你做了還是希望會(huì)招財(cái)進(jìn)寶，給自己一個(gè)美好的寓意和祝愿。做這個(gè)金元寶還是挺難的`，有一次我制作了4次才做好，不過(guò)做完了還是很有成就感的。
年初一，必須要早起，人們先拜天地、家尊長(zhǎng)，然后出門拜年。拜年是不問(wèn)親疏的，稱為“拜年無(wú)大小”。我特別喜歡拜年中的不問(wèn)親疏，因?yàn)橛行⿻r(shí)候成績(jī)沒(méi)考好，鄰居家問(wèn)起來(lái)難免會(huì)有些尷尬。家中來(lái)的拜客，必定再三挽留，以糍粑相待。俗語(yǔ)有“拜年拜節(jié)，糍粑發(fā)裂�！蔽耶�(dāng)時(shí)看到這句俗語(yǔ)其實(shí)我是感覺(jué)有點(diǎn)奇怪的，因?yàn)榘菽隇樯逗汪亵斡嘘P(guān)系呢？
大年初一、初二這兩天人們不掃地、不動(dòng)火，飯菜都是先弄熟了，稱為“壓歲”。我在想如果不掃地的話，家里來(lái)的人會(huì)吃很多東西。在老家，很少人會(huì)扔在垃圾桶里，大部分都是扔在地上。如果不掃地的話，那豈不是垃圾要堆成山了呀！但是我覺(jué)得可能是我家還有一些其他的方法吧，不會(huì)發(fā)生垃圾堆成山的這種情況。初三才能開(kāi)始挑水，并在井池旁邊燒紙錢說(shuō)是“買水”。門神也要在初二取下燒掉，俗諺說(shuō)：“初三燒了門神紙，各人尋生理�！�
新年伊始，舉筆寫(xiě)字時(shí)，在過(guò)去要先用紅紙寫(xiě)一幅“新正舉動(dòng)蛇筆，萬(wàn)事大吉利”地話貼在墻上。原來(lái)在過(guò)去人們都是自己寫(xiě)對(duì)聯(lián)的，但現(xiàn)在都是買的。我非常喜歡看對(duì)聯(lián)，因?yàn)閷?duì)聯(lián)上的字都是繁體字。雖然看不懂，但我覺(jué)得很好玩，而且我會(huì)慢慢地看，總會(huì)有一點(diǎn)細(xì)節(jié)是與楷體是差不多的。但每次我看的時(shí)候，總有些字我認(rèn)不出來(lái)。我會(huì)去找我媽媽請(qǐng)教一下，也會(huì)問(wèn)一下這個(gè)字是怎樣演變過(guò)來(lái)的。我覺(jué)得認(rèn)對(duì)聯(lián)是非常有意思的。
正月十五是春節(jié)地的高潮，鑼鼓敲得震天響。沒(méi)有鑼鼓或鑼鼓少的時(shí)候，人們會(huì)把鐵罐子也當(dāng)成鑼鼓敲。我們這邊把這個(gè)習(xí)俗叫做“正月班半敲鐵罐”。每當(dāng)正月十五，我都會(huì)戴上我的耳機(jī)，因?yàn)槟菚r(shí)候會(huì)非常的吵。如果說(shuō)你融不進(jìn)去，會(huì)覺(jué)得非常的煩。有些時(shí)候我會(huì)因?yàn)檫@個(gè)一個(gè)人在那生悶氣，想著：怎么這么吵，要是沒(méi)有這個(gè)活動(dòng)該有多好呀！特別是他敲什么都好，偏偏敲到鑼鼓。本來(lái)鑼鼓聲就大，現(xiàn)在剛好又敲這個(gè)，天吶！
我還是很喜歡我家的春節(jié)的，每當(dāng)春節(jié)來(lái)臨的時(shí)候我都過(guò)得非常充實(shí)。每天都有不同的事等著我去做。雖然爸爸媽媽在春節(jié)的時(shí)候很辛苦，但這一切都是值得的，因?yàn)樗械穆闊┝?xí)俗都是為了給新的一年開(kāi)個(gè)好頭。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文15
小時(shí)候的月餅總是給我甜膩但有時(shí)又會(huì)很想吃的感覺(jué)。在淮北市區(qū)的周邊農(nóng)村，最好的月餅不是商場(chǎng)超市買來(lái)的諸如現(xiàn)在出現(xiàn)的香辣牛肉味的各種餡料的月餅。而是最傳統(tǒng)的五仁，手工制作的五仁，我們現(xiàn)在說(shuō)起來(lái)很不喜歡吃的五仁。
舊時(shí)每年的中秋，總是還像過(guò)年有壓歲錢收有新衣穿這樣帶著濃厚的節(jié)日味道。
這邊的傳統(tǒng)不如說(shuō)是傳統(tǒng)的月餅烤爐。就是家里的女人帶著孩子，買來(lái)諸如芝麻，花生，杏仁，核桃仁還有牛皮糖，花生油面粉等制作月餅的必需品。去鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親或者鄰村加工月餅的地方，親手制作香噴噴色澤金黃的月餅。負(fù)責(zé)加工的月餅的阿姨、師傅一邊和母輩們嘮著家常，一顆顆月餅就在手下漾出花來(lái)。
傳統(tǒng)制作月餅是用一個(gè)木制的模具。媽媽和小姨曾親手教過(guò)我，將均勻包裹著各種果仁的面團(tuán)滿滿的'塞滿模具，然后用力在桌子上靈巧的拍出一個(gè)“啪”，慢慢把模具拿開(kāi)，如果拿捏得當(dāng)，一個(gè)連上面字跡都清晰可見(jiàn)的月餅就成形了。
一家人一起制作月餅是中秋的一部分。記憶中總是媽媽和阿姨們?cè)趯⑴Ｆぬ�、核桃仁切碎時(shí)塞一塊到在一旁饞嘴的我嘴里。
然后便是烤制。將月餅一個(gè)個(gè)整齊的擱置在一塊巨大的長(zhǎng)方形鐵板上，幾個(gè)人合力把它平放進(jìn)巨大的、用紅磚壘成的爐子里，下面燒著旺旺的木柴。月餅慢慢烤熟的香味兒會(huì)漂的很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)，烤制月餅的時(shí)候周圍總會(huì)圍著像我這樣的一群小孩，一邊好奇的盯著師傅在根據(jù)月餅的色澤掌控火候，一邊急切的等候著自家的月餅可以快快的做好，第一時(shí)間拿幾個(gè)在小伙伴們一起嘗嘗，那時(shí)的月餅總是擱置了幾個(gè)小時(shí)，還是留著火爐里帶著花生油香味的余熱。
中秋節(jié)快要到了的時(shí)候，各家都是要要走親戚的。我有一個(gè)叔叔一個(gè)姑姑，六個(gè)小姨還有一個(gè)最小的舅舅。而我的爸媽都是奶奶家外婆家的老大，而叔叔阿姨們都漸漸各自成家，所以闔家團(tuán)圓的日子各家的小孩子聚在一起就熱鬧非凡。
中秋節(jié)那天天將黑未黑的時(shí)候，爸爸就會(huì)幫我拎著好多好多酒還有月餅，沉甸甸的，走一段路敲開(kāi)大奶奶家還有三奶奶家的門，給她們送去這份禮物。這個(gè)時(shí)候的她們總是很開(kāi)心，挽留我留下來(lái)吃飯。
最后是要到奶奶家的，叔叔姑姑還有我的哥哥堂弟堂妹都會(huì)來(lái)。一家人將吃飯的飯桌搬到小院子里，吃完飯的時(shí)候，爺爺總是拿出每年都會(huì)給分給我們的超大石榴，我們一家人圍著飯桌，吃幾塊月餅，聽(tīng)爺爺給我們講叔叔爸爸們小時(shí)候的事，講小時(shí)候爸爸帶著叔叔偷摘人家的杏子從樹(shù)上摔下來(lái)，講叔叔有一天離家出走只是因?yàn)榭戳死钸B杰的電影想出家當(dāng)和尚，講曾爺爺在村子里埋藏的至今還未被找到的幾桿槍，講以前村子里被挖出來(lái)的一罐銀元，講爺爺自己年輕的時(shí)候用幾把斧頭成功敲擊發(fā)射的一顆子彈。
過(guò)去的時(shí)間即是傳統(tǒng)，這樣傳統(tǒng)的中秋永遠(yuǎn)在記憶中鮮活，筆記笨拙，道不出十之一二。現(xiàn)在在學(xué)校，也已是有幾年不曾動(dòng)口吃一口月餅，今年不能回家，便希望家鄉(xiāng)的親人能和我在心里一起吃一口月餅吧。
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