做年糕作文

　　在我們平凡的日常里，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編整理的做年糕作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

做年糕作文1

　　快過年了，家家戶戶都會(huì)做點(diǎn)年糕之類的，我家也不例外。今天剛好老爸的`朋友送來幾包糯米粉，媽媽搶先說：“我們用這米粉來做紅糖年糕吧”！我和哥哥最喜歡吃紅糖年糕了，于是我倆異口同聲地說好。媽媽說，干就干，我們拿來一個(gè)臉盆，放入糯米粉和紅糖，再加入適量的水，再用手使勁地揉啊揉，糕團(tuán)像一個(gè)大大的月亮一樣雖然我并不會(huì)幫什么忙可也在旁邊忙地不亦樂乎。然后我們把面團(tuán)放進(jìn)蒸鍋里，讓它蒸上半個(gè)小時(shí)，一盆可口的紅糖年糕就做好了。

　　�。〕灾�自己做的年糕真有一種說不出來的高興。

做年糕作文2

　　哎！時(shí)間過得真快，轉(zhuǎn)眼就快過年了，我還記得去年一起去和姥姥做年糕呢！在我們這，每到快過年的時(shí)候都要做年糕，年糕的寓意是一年比一年高，例如：一年比一年高，收入一年比一年高，一年比一年高……

　　今年，村里又開始做年糕了，我和姥姥早早的就把浸泡好的用三輪車騎到了做年糕的地方�！巴邸�—”這里的人可真多呀！真是所謂的“人山人�！币粋�(gè)接著一個(gè)排隊(duì)做年糕。在這里我聞到了“年”的氣息，看到了熱鬧的過年景像。

　　過了許久，終于輪到我們了，師傅們的身手可真利落呀！看著年糕一節(jié)一節(jié)的.滑出來，我和姥姥都來不及排年糕了，這一節(jié)一節(jié)的年糕一個(gè)接著一個(gè)滑出來，幾乎沒有一點(diǎn)停留的時(shí)間，慌得我們不知所措，都亂了陣腳。終于，年糕排好了，姥姥告訴我，年糕要涼了才能放進(jìn)筐里，要不然年糕會(huì)粘在一起。后還要把年糕排在沒有風(fēng)的地方，要不然年糕會(huì)裂開。

　　今天真是有意義的一天！不僅我學(xué)到了關(guān)于年糕的知識(shí)，還聽到了關(guān)于年糕的。

做年糕作文3

　　今天上午，我們?nèi)�家去外婆家，一到外婆家看見阿姨一家也在。原來是外婆她要去年糕廠做年糕，我們也跟著外婆一起去了年糕廠。

　　到了年糕廠一看，里面有很多很多的人在等著，外婆先洗米，洗好米后把米碾成粉。粉碾好以后，專門有一個(gè)阿姨在等著收粉。米粉收好后，裝入籮筐里，大約過了二十分鐘，才上蒸，蒸熟后那邊還有個(gè)叔叔手拿一根小小的圓木棒在拙粉，大約過了二三分鐘，一條條又白又滑的`年糕出來了。我和弟弟迫不及待各自拿起一條年糕吃了起來，啊！真香，真好吃。

　　我跟外婆說，明年我還要到這里來做年糕，實(shí)在是太有趣太好吃了。

做年糕作文4

　　今天，一位阿姨邀請(qǐng)我和媽媽去岑港的.一家加工廠做年糕，我一聽高興得跳了起來，因?yàn)槲覐膩頉]有見過年糕是怎樣做成的。今天，我終于能親手體驗(yàn)了。

　　一路上，我興高采烈，像一只小鳥一樣歡快地哼著歌兒。不一會(huì)兒，我們就來到了那里。我看到叔叔阿姨們正在忙碌著做年糕。他們首先把米磨成粉，再把粉煮熟。大約過了十幾分鐘，粉就熟了，接著再把它放入另一個(gè)機(jī)器上，好了，大功告成。一條條白花花的年糕出來了。我馬上嘗了一口，�。≌嫦�！滑溜溜的年糕拿在手上像一條大泥鰍一樣。我趕忙幫大人們一起排列好年糕，讓它晾干。又過了十分鐘左右，就可以把年糕收起來了。原來做年糕還挺簡(jiǎn)單的。

做年糕作文5

　　1月2日 ，我和哥哥跟著外公一起去岑港做年糕。來到做年糕的地方，我就感覺到一股熱氣從里面飄出來，似乎它在告訴我：“嗨，快進(jìn)來！，里面有你喜歡吃的年糕呢！”我走進(jìn)一看，只見年糕排成整齊的隊(duì)伍，還散發(fā)著淡淡的`米香味兒。

　　輪到我們做了，我和哥哥手拉手，興沖沖地來到磨米粒兒的地方，機(jī)器“嗞嗞”地響著，把“過年”的氣味都磨了出來。接著，把磨碎的米壓成粉。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著粉從機(jī)器里快速出來。最后，把粉蒸一蒸，就成米飯了。

　　開做啦，我和哥哥各站到竹筐的兩邊，年糕像擠奶油一般從出口鉆了出來，好玩極了！我和哥哥以及一些大人都迅速把年糕擺放好。我把一塊年糕分成兩半，一半給哥哥，一半給自己，我咬了一口，嗯，軟軟的，真好吃！我還在年糕里包了一些香干和咸菜哩！

　　年糕，現(xiàn)在成了我喜歡吃的一種食物！

做年糕作文6

　　你知道年糕是怎么做的嗎？就讓我來告訴你吧！

　　寒假里的一天，我來到外婆家，看見她家門前有一個(gè)大水缸，缸里浸著許多白花花的大米。

　　我很奇怪，就問外婆：“這么多米有什么用？”外婆說這米是用來做年糕的。我還是很好奇，米怎么做年糕呢？

　　外婆見我迫不及待想知道的樣兒，就趕緊告訴我：“把米洗干凈后放在水缸里浸一星期，然后把米磨成粉，瀝干，蒸熟，接著把蒸熟的米粉放入做年糕的機(jī)器中。機(jī)器一刻不停地運(yùn)轉(zhuǎn)著，年糕就出來了。”

　　“哦，”我總算有點(diǎn)兒明白了，又問，“可是出來的年糕長(zhǎng)長(zhǎng)的，一條連在一起，怎么跟我平時(shí)見的年糕不一樣呢？”

　　“喲！你這孩子還真上心了，好，外婆告訴你�！蓖馄判�呵呵地說，“在機(jī)器中間幾片刀片的切割下，年糕成了一段段的`，旁邊的工人就把它一條條放整齊，最后就是我們?cè)诔�市看見的樣子了。�?/p>

　　“原來如此！”我恍然大悟。

　　現(xiàn)在你也知道年糕是怎么做的了吧！

做年糕作文7

　　我的老家在上虞，最有年味的還要數(shù)做年糕。

　　想做出美味的年糕最重要的材料當(dāng)然是大米，糯米，高粱，玉米等等。米的質(zhì)量要好，互相的比例也很重要。

　　開始做年糕了，只見外婆把米倒進(jìn)磨粉機(jī)里，經(jīng)過兩次滾壓，米變成了很細(xì)的粉。然后把粉倒進(jìn)蒸籠里去蒸，把粉蒸熟，變成了糕花，把蒸好的糕花放到搗臼里搗，最后再放在桌子上用手工做成各種各樣的年糕，有的像魚，象征“年年有余”；有的像笑臉，表示“開開心心”。材料不一樣，做出的.年糕顏色也不一樣。這就成了平時(shí)我們所吃到的年糕。我這次親自看到大人做年糕，我也特別開心。吃上一塊自己做的年糕，香噴噴的，軟軟的，感覺特別好吃。

　　現(xiàn)在，雖然年糕已不再是過年特有的食品，大家一年四季都能吃到。但從人們過年喜歡自己動(dòng)手做年糕，人人喜氣洋洋的神情中可以看出，我國城鄉(xiāng)處處洋溢著人樂年豐的祥和氣氛。

做年糕作文8

　　今天回家，我跟奶奶說我要做燒烤年糕。其實(shí)，這燒烤年糕就是用小木棒將年糕片串在一起，放入鍋里煎熟后，放入調(diào)味料即可。

　　俗話說得妙，說說容易做做難，做燒烤年糕就是如此。首先得保證火不能太大，也不能太小，不然要么就是太焦，要么就是太軟了，但我還是去做了。

　　我將串好的年糕用小火兩面各煎（幾乎是“炸”了）40秒左右，然后翻面用大火煎30至50秒。在煎的時(shí)候我就調(diào)起了“調(diào)味粉”——占總粉量約40%的湯料粉、占45%的孜然粉及15%的'味精。等煎年糕兩面都煎好了，我就撒上了調(diào)味粉，過一會(huì)兒倒上醬油，翻面關(guān)火，利用余熱將醬油的水分蒸發(fā)，醬油中的鹽分和顏色就附著在年糕表面上了。

　　燒烤年糕盛出后，我挑起一串年糕，嘗一嘗，發(fā)覺味道不錯(cuò)。

　　看來我的廚藝大有進(jìn)步，為什么？連爸爸都說好吃，能不好吃嗎？

做年糕作文9

　　春節(jié)快要來臨了，家家戶戶都準(zhǔn)備做年糕了，外婆家也不例外。我們興致勃勃地扛著一筐大米，去大戲院的加工廠做年糕。

　　不一會(huì)兒，我們就來到目的地了。這里人山人海，熱鬧極了，看來想做年糕的人可真不少��！

　　我不亦樂乎地在人群里鉆來鉆去，看到了許多做年糕的'工具。村民們迫不及待地把自己的大米倒進(jìn)工具里，想要早點(diǎn)做好年糕。年糕是怎么做成的呢？我來告訴你吧！首先，師傅們把那些白米磨成粉，再把鹽灑在米粉上攪拌均勻，然后放進(jìn) 蒸鍋里蒸熟后，再放進(jìn)管子里，最后從管子里出來的米糕就被切成了一條一條的年糕了。

　　外婆家的年糕端上來了，媽媽立馬遞給我一塊，我便大口大口地吃了起來。我覺得今天的年糕好香��！

做年糕作文10

　　記得有一次，外婆說要去做年糕，我一想到做年糕，覺得很感興趣，便也跟著去看看。

　　由于是開車，我們很快就到達(dá)了目的地，進(jìn)了做年糕的地方后，我一下子領(lǐng)悟到了“人山人海”的真正含義。

　　因?yàn)槿朔浅５?多，所以要排隊(duì)，我們等了一個(gè)多小時(shí)。當(dāng)輪到我們的時(shí)候，我看見爸爸他們把一袋袋抬到一個(gè)奇怪的機(jī)器旁邊，再把里面的米倒了進(jìn)去，過了一會(huì)兒后，那些米變成了粉，爸爸他們又把這些粉倒進(jìn)了一個(gè)桶里，他們?cè)侔淹胺诺揭粋�(gè)灶頭上，用蒸汽蒸那些粉，大約十五分鐘后，那些粉都被蒸成了糯米飯。之后，他們把那桶糯米飯倒進(jìn)了一個(gè)長(zhǎng)方形的大框框里，按了一個(gè)按鈕，再把糯米飯推進(jìn)一個(gè)正方形的洞里，糯米飯就變成了年糕，然后再用刀把年糕一截一截切下來，放到一個(gè)竹排上。

　　我終于知道了年糕是怎么做的了，這樣我心里的一個(gè)疑問又解除掉了。

做年糕作文11

　　年糕是我家愛吃的食物，所以，我家要做年糕了。

　　原來做年糕的工序還真不少呢！你瞧，機(jī)器先把浸泡過來的米碾成粉，接著再把粉送到另一臺(tái)機(jī)器上用蒸汽蒸熟，使它膨脹成年花。熱氣騰騰的年花味道可真不錯(cuò)，香香的、黏黏的.、軟軟的，就像棉花糖似的。年花用蒸汽加工過以后，便用機(jī)器把它擠成條狀。真是厲害，年花叢一個(gè)小小的圓圓的洞鉆進(jìn)去，隨著機(jī)器的嘶嘶聲，沒過幾秒鐘，就像魔術(shù)一樣，那細(xì)細(xì)的年花就成了乳白色還噴發(fā)著香味的長(zhǎng)條年糕，只見它源源不斷地從機(jī)器的“大嘴巴”里溜出來，就這就被三把刀片給切成齊整的一段一段，年糕就誕生了。

　　我們一家人津津有味地吃起了年糕，香噴噴的。

做年糕作文12

　　今天，我們?nèi)グ碴柭凡桊^那里做年糕。你知道年糕是怎樣做的嗎？不知道了吧！讓我慢慢告訴你吧。

　　第一步磨細(xì)：把米粉塊放在篩子里搓成粉末。第二步是燒：把粉末放在“木桶”里，再把“木桶”放在有水的大鍋里，最后把鍋放在爐子上燒。第三步是搗：把燒好的粉末團(tuán)很快倒入一個(gè)大石頭盆——他們叫“搗臼”里，然后一個(gè)人拿石頭錘用力地敲打，另一人用手米粉團(tuán)翻動(dòng)讓米粉團(tuán)被敲打得更均勻，米粉團(tuán)變成米糕團(tuán)。第四步是捏：把敲好的'米糕團(tuán)放在涂了油的木桌上，用布快速蓋上保暖，然后每人扯了一把米糕團(tuán)，像捏橡皮泥一樣捏了起來，捏成了自己喜歡的形狀。我捏了一只兔子、一條蛇、一個(gè)年糕還有幾個(gè)餃子。

　　爸爸捏了很多年糕和一個(gè)金元寶。我今天太有收獲了，又學(xué)到了一門知識(shí)是做年糕。

做年糕作文13

　　今天，媽媽帶我到外婆家去做年糕。

　　我們一起走到做年糕的場(chǎng)地，我看見一片沸騰的景象。 我擠進(jìn)人群，在外公身旁坐了下來，算是排隊(duì)做年糕吧。 “這個(gè)場(chǎng)面真熱鬧�。∵^新年也不過如此呀！”我自言自語道。外公說： “以前更熱鬧！”外公又給我講了以前的事情，我聽得津津有味，不知不覺就輪到我們家了。

　　外公先把米磨成粉，在粉里面放些鹽，用水?dāng)嚢�，再把拌好�?米粉適量地放在一個(gè)個(gè)蒸桶里蒸。大約10分鐘后，把蒸好的米粉放在機(jī)器里，兩位叔叔拿著一根木棍把白花花的米粉用力地往下塞，馬上熱氣騰騰的年糕就從另一頭出來了。這時(shí)，外婆用刀把年糕切成一段段。它們潔白無瑕，像一個(gè)個(gè)可愛的雪娃娃，饞得我直流口水。我迫不及待地拿起年糕，往嘴里送，香噴噴、軟綿綿的，好吃極了。

　　等年糕冷卻后，我們小心翼翼地把這些 “雪娃娃”疊了起來，最后，我把它們送到了 “家”里。雖然抱得我滿頭大汗，可是我的心里是開心的。

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