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割麥子作文

時間:2023-05-06 14:28:29 初中作文 我要投稿
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割麥子作文

麥子黃了,一浪一浪翻滾洶涌,看上去暈暈的。卻看得人眉開眼笑汗珠子直淌。五月的太陽已經(jīng)很熱辣了,已經(jīng)不象十七八歲的小姑娘,而是三十郎當?shù)纳賸D了。而且是絕不裝嫩的本色少婦。那熱情真的就象一把火,不過不會燃燒沙漠,倒有可能燃燒脂肪。誰要再說減肥難,彎腰撅腚去割上三天麥子試試。

割麥子作文

我不會割麥子,小時候不會,大了就在學校一擲千金(一寸光陰一寸金嘛),偶爾回家參加勞動也總象舊社會的大少爺一樣,什么家什都提不起來,只能打打下手。比如捆麥個子,看麥場什么的。雖然不會割麥子也不會打麥子,可我會吃麥子,真的。

麥子似熟非熟的時候,麥粒是軟軟的,但芯里并不是汁液而是已經(jīng)漸趨飽滿的,這時候采一把來,再弄一堆離離原上草,點一把野火,把麥穗放在火上烤,邊烤邊轉,待到麥香四溢的時候,放在手心里來回地搓上幾把,再吹一口氣,卟,麥皮飛揚之后,手心里就剩下噴香的麥粒了。一把填到口里,那個滿足啊,什么麥當勞肯德基,比我小時候的燒麥差得實在太遠了。當然此燒麥非彼燒麥了(燒麥是什么玩意兒嘛!)。

麥稈也是可以拿來玩的。編個小戒指戴在手上,折一只螞蚱振翅欲飛,都是樂趣無窮的。大人把麥稈最好的部分收集了曬干,可以蒸饅頭的時候墊在箅子上,也可以編成扇子乘涼時用,或者做成長長的卷簾蓋草垛防雨。這些都是麥收的副產(chǎn)品了。

真正的麥收,以前都是純手工的。把鐮刀磨罷,戴一頂斗笠,于田間飛刀豁豁,麥子便齊齊地抓在手里倒在地上。我對此類技術含量很高的操作一直心存崇拜。后面便有人將麥子一捆捆地扎好,置于田間。到一定數(shù)量時,牽來毛驢,一垛垛地撂到驢背兩旁,一條繩子飛檐走壁地捆扎結實,由小孩或婦女押送到麥場里,一拉繩子,刷地落地(由此看出如何捆扎也是絕對的技術活),驢子便一身輕松了。

麥收時節(jié)是顧不得回家吃飯的,午飯要送到田間地頭上,就著咸菜就是一頓好飯。麥子在場里先曬上三兩天,待差不多干透,打亂了一大片地放在那里,牽上驢子帶上碌碡,一圈圈地碾,麥粒就乖乖地落地。然后收起麥草,趁有風來時用木锨揚起麥粒,麥粒間的麥殼就飛出去,飛出去,只剩下黃澄澄的麥粒。也有用人工的,用摔用拉(陽平),總之要把麥粒折騰下來才算完。

麥粒在太陽底下還要曬上幾天,這時候就要有人看場,防止雞鴨牲畜糟蹋。不時還要翻場,就是赤腳走進去一圈圈地拖,拖出曲曲彎彎的溝谷,增加受光表面積,提高效率。一旦下雨,可就要耽誤麥子的脫水,甚至會捂得霉變,所以要爭分奪秒?磮鍪呛芸菰锏,不過也很休閑,想想看別人都在太陽底下割麥子,你捧本小說往樹蔭底下一躺,偶爾抬起眼往場院上一瞥,或者扔一塊石頭嚇唬嚇?壳柏澴斓穆槿负湍鸽u,清風徐徐,那是何等的享受。

最辛苦的是割麥和打場,麥芒會刺得身上一道道地,又熱又累又癢又疼,若不是為了那些可愛的麥粒,才不會有人受這番苦楚,F(xiàn)在就好得多,有收割機脫粒機,大部分工作都被機器代替了,速度快質(zhì)量高,省事得很。麥子可以拿去磨坊換面,回家做饅頭花卷包子餃子隨心所欲大快朵頤時,想起那句“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,過往所有的一切辛勞便都有了回報。而城里的人們,鈔票遞過去,便有饅頭拿過來,又哪知道小麥是怎么來的,麥苗和韭菜的區(qū)別?

 

三年前,我在下放當知識青年的時候,地里到處都被安排種了麥子。一到收割季節(jié),大地全被染上了黃色。農(nóng)民家里喂養(yǎng)了豬,粉碎麥子時余下的麩子拌著給豬吃。

我第一次割麥,根本沒有悟出竅門。自己不明白怎樣去割,更不深悟“磨刀不誤砍柴功”的道理,結果不是彎身扭傷了腰,就是鐮刀劃破了腿,或者因工具的笨拙而落在了別人的后面。自己手把手地學著,開始幾天根本無法出來活。農(nóng)民們耐心地教我,言傳身教式地引導我,才使自己逐漸掌握了割麥子的各種技巧。在麥地里,人們一字兒排開爭先恐后地向前方摞動,熟練地展示著自己的技術。被別人丟在后頭,會讓大伙兒笑話,說你勞動能力低下。

割麥子很辛苦。收割之前,生產(chǎn)隊要殺豬,每家分上二斤肉給壯壯身子。然后隊長吆喝一聲:“割麥了,掉肉的時候到啦!”人們紛紛帶上鋒利的鐮刀,三三兩兩來到村邊的麥地。那幾天家家戶戶磨刀霍霍,似乎上戰(zhàn)場一般,先把武器準備一番。在到肉的季節(jié),每天清晨太陽還沒露頭就要下地,晚上摸黑才能回家。收割的程序太復雜,割完需要挑,挑進稻 ... .

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