關(guān)于學(xué)煎雞蛋作文
【篇一:關(guān)于學(xué)煎雞蛋作文】
我最喜歡吃煎雞蛋,平時都是媽媽做給我吃,今天我決定自己學(xué)做煎雞蛋。
開始了,我先打開煤氣灶,再往平底鍋里放入少許油,等鍋熱了后,我從冰箱里拿出一個雞蛋,朝著桌子的一角一嗑,然后用手掰開來,只見一團(tuán)液體涌了出來,原來是蛋清和蛋黃,蛋黃像一個金太陽,蛋清像一大團(tuán)白云。過了一會兒,蛋清不再是透明的了,而是白色的了,蛋黃也變成干巴巴的了。又過了一會兒,雞蛋的一面變黃了,我用鍋鏟把它翻了一面,接著,我往雞蛋上灑了半勺鹽,再把鍋子抖了抖,讓鹽滲透進(jìn)每一處地方。最后就出鍋了。
我把它盛進(jìn)碗里,讓爸爸媽媽品嘗,他們嘗了后,贊不絕口地說:“真好吃。第一次就做這么好,不容易!蔽矣謽纷套痰囟巳ソo爺爺奶奶吃,爺爺奶奶吃了后也對我說:“味道不錯!
從這件事中我明白了:做家務(wù)是很辛苦的,我以后要多做一些力所能及的家務(wù)事。我還明白了:世上無難事,只怕有心人。朝著你的目標(biāo)去努力,肯定能成功。
【篇二:關(guān)于學(xué)煎雞蛋作文】
今天早上,我剛一醒來,媽媽便在廚房里喊道:“快過來,媽媽教你做一事!”我聽了趕忙過去。一看,爐臺上放著兩個雞蛋,便知道媽媽要教我做我最愛吃的煎雞蛋了。果然,媽媽說要教我做煎蛋,我很高興便一口答應(yīng)了。
媽媽首先將油鍋放在爐臺上,然后放了一些油,把火調(diào)到最小說:“煎蛋前得先放油,再把火調(diào)小!闭f著把兩個雞蛋“叭”的一聲打在了鍋上,用小火慢慢煎,七成熟時,再把蛋翻過來撒點水,再把火調(diào)大一點,蓋上鍋蓋,這樣很快就好了。最后,澆上一點生抽,就成了美味的煎蛋了。
我百思不得其解,為什么只撒那么一點水呢?而且為什么要把火調(diào)?
媽媽似乎知道我在想什么,笑著說:“開大火是為了快點熟,而撒點水則是為了不把雞蛋燒焦。”
我聽了恍然大悟,原來煎雞蛋也有那么多技巧呀!
【篇三:關(guān)于學(xué)煎雞蛋作文】
每個人都有自己的本領(lǐng),我的本領(lǐng)就是能煎出又香又脆的雞蛋。這個本領(lǐng)是我上周學(xué)會的。
前幾天,我看到媽媽煎的雞蛋不僅顏色金黃,而且又香又脆很好吃,我很羨慕。所以我也想學(xué)煎雞蛋。于是我向媽媽請教煎雞蛋的方法,然后我就連忙開始學(xué)煎雞蛋。我像媽媽一樣,先把油燒熱到冒煙,再把雞蛋磕破放進(jìn)鍋里,只見油花四濺。哎呀!一地?zé)嵊袜缘搅宋沂稚。我急忙用衣袖去擦油,又趕緊用鏟子亂翻,油不嘣了,可是雞蛋攪碎了,唉!我的漂亮雞蛋煎失敗了。但是我不灰心,于是,我戴上手套再次開始煎雞蛋,這次我將雞蛋放入鍋中后,先放鹽再將雞蛋小心的用鏟子翻過來,而油嘣在手套上我也毫不害怕。不一會雞蛋正反兩面都被我煎成了金黃色。我迅速將雞蛋鏟出來,一嘗,哇塞!真是人間美味!媽媽嘗了后也夸我手藝高強(qiáng),我心里比吃了蜜還高興,有種說不出的.滋味!
通過煎雞蛋,我明白了:只要努力再加勤思考,就一定會大獲成功啦!
【篇四:關(guān)于學(xué)煎雞蛋作文】
早晨,我起床時發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都已經(jīng)去上班了。早飯吃什么呢?我想煎個雞蛋吃吧。順便也完成周老師的作業(yè)。馬上開始行動,我先把平底鍋找出來放在爐子上,又?jǐn)D了一些油在里面。打開煤氣進(jìn)行加熱。
趁油還沒熱我從冰箱里拿出了兩個雞蛋。我想要是第一個沒煎好就在煎一個。我先把雞蛋大在碗里。一看嘔!原來雞蛋清是透明的。而蛋黃是黃色中略顯橙色。真是出乎意料的發(fā)現(xiàn)呀!這時鍋里的油開始冒煙。我趕緊把碗里的雞蛋到進(jìn)了鍋里,突然“哧”的一聲油往外濺。我嚇得趕緊穿上圍裙才敢過去。心想:“這是怎么回事呀?”一看,所有的蛋清都變成雪白雪白的了。我翻過來一看。天哪!背面全糊了。這可怎么吃?幸虧我準(zhǔn)備了兩個雞蛋。我繼續(xù)煎這個雞蛋。只好又在鍋里加了些油,把油加熱。我把手放在離鍋一扎高的地方。過了一會兒就有熱氣上來。我忙把雞蛋打開倒進(jìn)去。
一分鐘后反過來一看,大喊起來太好了。成功了。雞蛋沒糊是焦黃的。我馬上盛出享受去了。這是我煎雞蛋時總結(jié)的幾點小經(jīng)驗告訴你:
1、小孩子不可以沒有防護(hù)工具。
2、要掌握好火候才行。
3、熱油不可以時間太長。好了,你也來試試吧!
【篇五:關(guān)于學(xué)煎雞蛋作文】
每當(dāng)我看見金黃色的煎雞蛋的時候,我就會想起暑假時學(xué)做煎雞蛋的情景。
那時,我的爸爸去上班,只留下我和媽媽。到了中午煮飯的時候,我覺得無聊,就想要媽媽教我煎雞蛋,媽媽同意了。媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋,然后對我說:“首先打開煤氣罐,然后把鍋放在煤氣灶上,點火熱鍋,再放點油進(jìn)鍋,把雞蛋磕碎,蛋清和蛋黃便掉進(jìn)鍋里……”媽媽就這樣邊說邊示范。教完以后,媽媽叫我煎一次給她看。
我放點油在鍋里,忽然我感覺手疼,原來是那些滾燙的油彈到我的手上,所以才覺得疼。我把雞蛋磕碎,把蛋清和蛋黃放到鍋里,蛋清和蛋黃馬上凝結(jié)在一起,還直冒泡。嘿,真有趣,雞蛋還會吹泡泡。我看了一會兒,看著看著,它不冒泡了,我翻過來一看,呀,糟糕,底下焦了一大塊,焦味直鉆鼻孔。媽媽走過來對我說:“別灰心,再煎一次!
這一次,我不再像上一次那樣了。我先把油放進(jìn)鍋里后,如閃電般地縮回手來,然后把雞蛋磕碎,將蛋清和蛋黃放到鍋里,等它吹泡泡的時候,我馬上把它翻過來,再放少許鹽。等一會兒把它盛到碗里,再放一點醬油,一道煎雞蛋的菜就完成了。
學(xué)會煎雞蛋,那成功的喜悅使我至今難忘。
【篇六:關(guān)于學(xué)煎雞蛋作文】
有一天,我問爸爸,說:“爸爸,煎雞蛋怎么做啊?”爸爸說:“等我哪天教教你吧!
今天我正好放假,下午的時候,爸爸說:“我一會就教你學(xué)做煎雞蛋!蔽衣犃酥笈d高采烈的就跟著爸爸到廚房去了。
爸爸給我作了個示范。首先,爸爸把鍋放到灶臺上,在把火打著,然后再往里倒油,接著再磕一個雞蛋倒在鍋里,等下面煎好了之后,再翻個面兒這樣,雞蛋就煎好了,我看完之后,心想:“原來煎雞蛋這么簡單呀!”我迫不及待的跟爸爸說:“爸爸,我也想試著煎一個!蔽覍W(xué)著爸爸的樣子,拿出了一個雞蛋,就磕進(jìn)鍋里了,再看雞蛋沒有動靜,我就問爸爸:“爸爸,雞蛋怎么沒有動靜?”爸爸笑著說:“你的油溫太低,煎出來的形狀不好看,而且口感也不好!
取了第一次的教訓(xùn),我有一次拿起雞蛋下鍋以后,只聽知啦一聲,直冒煙。我就趕緊用鏟子給雞蛋翻了個面,再把它鏟出來一看,雞蛋胡了。
有了前兩次的經(jīng)驗。我再一次拿起雞蛋,等油溫?zé)靡院竽闷痣u蛋下鍋。雞蛋很快煎好了。它的形狀是圓形的,中間黃一圈白,讓人一看就很想吃,我就問爸爸:“爸爸這個煎的怎嗎樣?”爸爸說:“挺好的,繼續(xù)努力!蔽衣犃酥笮睦锩雷套痰。
通過這次有趣的煎雞蛋使我懂得了一個道理。無論做什么事不能光看外表,看著很簡單的事情,其實它里面還包含了很多的學(xué)問。作文
【篇七:關(guān)于學(xué)煎雞蛋作文】
今天中午,爸爸給我煎了4個雞蛋,我覺得很好吃,就把爸爸煎得4個雞蛋一口氣都吃完了,還感覺沒吃夠,真想再吃點。
爸爸說吃得夠多了,明天中午再給你做。到了第二天中午,我肚子餓得咕嚕響,爸爸還沒回來,我就想我自己為什么不會學(xué)著爸爸的樣子給自己煎呢,于是我就去把雞蛋和電餅鐺都找來,開始準(zhǔn)備自己煎雞蛋了。我學(xué)著爸爸的樣子,先把4個雞蛋打碎到缽里,再切了幾根韭菜放到一起,拿著筷子一起攪拌,把鍋加熱,再在鍋上刷一層油,把攪好的蛋液往鍋上一倒,再按煎炒鍵,就等著吃我自己煎的雞蛋了,鍋加熱的時候我又學(xué)著爸爸的樣子拿著小木鏟給翻炒一下,看到雞蛋兩邊都煎黃了,就斷電可以吃了,我迫不及待吃著自己煎得雞蛋,聞著可真香啊。
吃著吃著,我就感覺沒有爸爸做的好吃,也不知道是什么原因,過一會兒爸爸回來了,我就高興得告訴爸爸,今天我自己煎雞蛋了,你嘗嘗好不好吃,爸爸吃了一口說,是好吃,但是你好像沒放鹽啊,這是我才反應(yīng)過來,我說怎么不好吃啊,不過爸爸也挺高興的,他幫我把剩下的都吃了,沒有造成浪費。
第三天中午,我決定再做一次,我自己很怕失敗,所以這次我做了3個雞蛋,放了韭菜還放了鹽,又放了一點雞精,我聞了一下特別香,一看就感覺很好吃,我先嘗了一口,特別的香特別好吃,沒有讓我失望,我就全給吃完了。通過這幾天的努力,我終于學(xué)會了煎雞蛋,我不但學(xué)會了煎雞蛋還明白了一個道理,做任何事情,只要自己肯努力奮斗,就一定會成功的。
【篇八:關(guān)于學(xué)煎雞蛋作文】
我常常吃媽媽做的煎雞蛋,卻沒有真正做過。今天,我請媽媽教我做煎雞蛋。
媽媽拿出了平底鍋,我興致突發(fā),把平底鍋一下子放到灶臺上。升起火,接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說:“先加一些油!彼呎f邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點油,再將平底鍋往四面八方斜去,因為油平鋪在鍋上,不管蛋打在那兒,油都能沾上蛋。
不一會兒,油已經(jīng)燒開了。它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼打開,讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內(nèi),我又急著拿鐵鏟子。
我拿了鏟子后,把自己當(dāng)成了一位廚師,一翻、一炒、再一翻。我為了調(diào)調(diào)口味,用糖灑在鏟子上,一鏟、一翻,細(xì)心地做。
翻炒了二來分鐘后,我與媽媽“換班”了。媽媽問我:“你想吃生點的還是熟點的?”“哇,做煎雞蛋也有生熟之分?”我問。“當(dāng)然,生點的是蛋黃還會流動,熟點的蛋黃是固體了。”“哦,我要熟的。”炒呀炒,炒到最后時我又加了一些醬油。
終于可以吃了,我嘗了一口,呵!用自己“汗水”做出來的煎雞蛋可比媽媽的香多了!我又接著吃,原來一個小小的煎雞蛋要一兩分鐘才能吃完,現(xiàn)在我三兩下就吃完了。最后,我說:“從明天起,我要每天自己煎一個雞蛋吃!”
我終于明白“一份耕耘,一份收獲”的意思了。
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