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關(guān)于麥餅作文（通用42篇）
在平平淡淡的日常中，大家都嘗試過(guò)寫作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編收集整理的關(guān)于麥餅作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
麥餅作文 篇1
永嘉，我的家鄉(xiāng)，自古以來(lái)，也可以算是人杰地靈，傳奇之地，隔江相望，就可以看到有著悠久歷史的江心嶼，還有風(fēng)景秀麗的楠溪江。而今天我介紹的這道主食，則是被稱為中國(guó)披薩——麥餅。
一到楠溪江，在路邊就可以看到各種小攤子，一個(gè)圓圓的烤桶，一張小小的桌子，這就是做麥餅的地方。我剛坐下，一道美味佳肴便出現(xiàn)在眼前，一股撲面而來(lái)的饑餓感襲擊了我，讓我迫不及待地想吃到這種人間美食。
只見(jiàn)它色澤金黃，中間局部有點(diǎn)焦黑色。麥餅整體呈圓狀，有些地方凹凸不平。它的顏色屬于漸變色。從外圈到里，從淺黃、淡黃、橙黃、深黃、到局部的黑色。這些顏色就好比吃起來(lái)的味道，那味道越來(lái)越濃，越來(lái)越濃，讓你看幾眼就大飽“眼�！�。
再湊近聞一聞。那種氣味，那種肉和咸菜腌制過(guò)后的香氣味令人欲罷不能。那氣味，有一種讓你蠢蠢欲動(dòng)的感覺(jué)，一種口水直流的感覺(jué)，讓你無(wú)法自拔的感覺(jué)�？偠灾�，這種味道，是你以前從未有過(guò)的體驗(yàn)。
然后再親自嘗一嘗。將麥餅?zāi)迷谑种�，入嘴時(shí)，首先被咬到的一定會(huì)是那堅(jiān)硬的.外皮，硬而脆，緊接著跟著就是那十分飽滿的肉質(zhì)，合起來(lái)就是一種硬和軟的完美結(jié)合。咽下去時(shí)，那種口感，從咽喉滑過(guò)，簡(jiǎn)直是用詞語(yǔ)無(wú)法形容的。那感受，如同一種用語(yǔ)言無(wú)法解釋的美食，從嘴中劃進(jìn)，似乎所有器官都不運(yùn)作，整個(gè)人輕飄飄的，回味無(wú)窮。
只要你見(jiàn)過(guò)、聞過(guò)、嘗過(guò)。你就一定不會(huì)忘記這種美味的食物，每當(dāng)你再次見(jiàn)到它，你一定會(huì)再次回想起它那回味無(wú)窮的味道。最終，你一定會(huì)愛(ài)上它。
真不愧是中國(guó)的披薩。
麥餅作文 篇2
都說(shuō)麥餅是中國(guó)的披薩，在十一小長(zhǎng)假里，我嘗到了這道美食。
我和媽媽去巖頭買了兩個(gè)“中國(guó)披薩”，我看一下，麥餅是金黃色的，隱約還帶一點(diǎn)點(diǎn)焦黃，中間凸出大小不一、形狀千奇百怪的烤焦了的小黑點(diǎn)。
有數(shù)不清種形狀，其實(shí)麥飯?jiān)瓉?lái)是圓形的，只是在烤的過(guò)程中有的凸出來(lái)，有的凹進(jìn)去，它的邊變成了波浪形的，好像在故意刁難人們，讓你叫不出這是什么形狀。
突然，我聞到了麥餅的香味，香氣中帶一種鮮味，鮮味中又帶一種咸味，那氣味像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小精靈，一下子跳進(jìn)你的鼻子，再流進(jìn)你的心里，讓你不停地流口水，最后我終于忍不住了，奪過(guò)媽媽手里金燦燦、大圓盤似的麥餅。
我狼吞虎咽地吃了起來(lái)，就像女漢子一樣大口大口地住嘴里塞，仿佛餓了三天三夜的野獸，突然看見(jiàn)一大塊肉，別看我吃相那么難看，我可是在好好品嘗這美味的永嘉特色小吃呢！不信我說(shuō)給你聽(tīng)，當(dāng)我把黃燦燦的面皮給吃進(jìn)去的`時(shí)候，感覺(jué)皮有一絲甜甜的感覺(jué)，脆脆的外皮里裹著又鮮又好吃可口的餡，當(dāng)我吃到有皮加餡的時(shí)候，我的眼睛好像射出金光，那味道實(shí)在是太好了。
吃了永嘉麥餅，我又知道了一個(gè)永嘉特色小吃，我的心里像吃了蜜似的，甜絲絲的，十分開心。
永嘉麥餅香脆可口，讓我一想就口水直流，回味無(wú)窮。
麥餅作文 篇3
我吃過(guò)各個(gè)地方的美食，但是我最喜歡家鄉(xiāng)的特色小吃——麥餅。一想到麥餅，我就垂涎欲滴。所以，我也喜歡與外婆一起做麥餅。
做麥餅步驟簡(jiǎn)單，看似容易，但恰恰相反。如要做得完美是要有一定的技巧的。在昨晚我與外婆就一起做了麥餅。我們先把面粉、肉、咸菜買回家中。外婆把面粉倒入一個(gè)盆中，加入一些水，打上蛋清，用手將它拌勻。面粉一下子變得又粘又稠。然后外婆讓我?guī)退�，我把面粉和水融合起�?lái)，在盆子里輕輕地揉。好久，面粉和水終于變成了面團(tuán)。外婆又教我把面團(tuán)往下壓，再翻上來(lái)，重復(fù)幾個(gè)來(lái)回，面團(tuán)的柔韌性增強(qiáng)了好多。
面團(tuán)做好了，接著外婆去剁肉了。外婆把洗好的肉放在砧板上，從架子上拿出菜刀，把肉放平，先一片一片地切，再豎著切，最后就麻利地剁起來(lái)。“嗒，嗒，嗒”的剁肉聲，宛如輕快的鋼琴聲不絕于耳。等到肉剁成了肉眼快看不清的顆粒狀時(shí)，就表示好了。外婆又把提前洗好的咸菜，切小，切細(xì)，與切好的肉拌在一起，加入各種調(diào)料，攪拌，放置在一旁備用。餡兒做好了，散發(fā)著香氣。
接下來(lái)我們就正式開始做麥餅了。外婆先把面團(tuán)滾成一根長(zhǎng)長(zhǎng)的圓柱形，接著分成一小團(tuán)一小團(tuán)的，動(dòng)作十分麻利。做麥餅了，我用手小心翼翼地從砧板上拿起一小塊面團(tuán)，放到手心，用食指往面團(tuán)中間戳一個(gè)洞，再把洞慢慢地?cái)U(kuò)大，擴(kuò)大到一定的程度，就會(huì)形成一個(gè)碗的形狀。我再把邊緣不平整的邊邊角角按平整。這一步驟完成后，就做下一個(gè)最重要也是最關(guān)鍵的一步。我用勺子挖了兩大勺餡兒按入面團(tuán)里，再用做包子的做法收口，餡兒就被我乖乖地“制服”了。我得意地暗想：原來(lái)做麥餅也沒(méi)那么難嘛，完全就是小事一樁。這時(shí)我的搟面杖要“閃亮登場(chǎng)”了。我先用手把面團(tuán)壓平，再用搟面杖在面團(tuán)上面輕輕滾動(dòng)。沒(méi)成想，面團(tuán)不但沒(méi)有搟成功，反而還破了。餡兒就像頑皮的孩子一樣從面團(tuán)里跳了出來(lái)。我發(fā)覺(jué)后，迅速用手把那個(gè)大洞給堵上了。可是事情的.發(fā)展并不順利。我堵住這里，那里又戳出一個(gè)小洞。折騰了大半天，我做的麥餅還是沒(méi)保住它那小小的“性命”，只能呆呆地看著眼前這“殘兵敗將”束手無(wú)策。
外婆剛做完一個(gè)麥餅，看到我，又看看我手里的麥餅，說(shuō)：“做什么事情，都要仔細(xì)，不能心急�！蔽胰粲兴�，重新做了起來(lái)。又到了這一關(guān)，我呼了一口氣，想：要再破了怎么辦，豈不又前功盡棄？我小心地做了起來(lái)，“哈哈，天助我也！成功了！”一個(gè)完美的麥餅誕生了！外婆也笑了。
這次我又學(xué)到了一項(xiàng)做麥餅的技能，可以拿來(lái)在同學(xué)們面前炫耀了，我的心像吃了蜜一樣甜！
麥餅作文 篇4
永康市一個(gè)具有很多特色的城市，它不僅是五金之鄉(xiāng)，還是肉麥餅之鄉(xiāng)。今天我就讓大家知道永康的肉麥餅堪稱一絕。
正宗的永康肉麥餅做法其實(shí)很簡(jiǎn)單：第一步先把面團(tuán)弄好；第二部把面團(tuán)用搟面杖弄成一個(gè)圓形，一定要薄，不然要起來(lái)就不脆了；第三部把肉和霉干菜放入弄好的圓形里面；第四步把圓形的面團(tuán)下面撒一些面粉；第五步就是把圓形面團(tuán)包好，放入一個(gè)長(zhǎng)方形的烤東西的地方烤，不用5分鐘就烤好了。當(dāng)你把那個(gè)長(zhǎng)方形的東西的蓋子打開時(shí)，一股香味就會(huì)沖鼻而來(lái)，接著就慢慢的飄散到遠(yuǎn)方。那是就算你不餓也會(huì)因?yàn)檫@香味而饑腸轆轆。不知道是不是我中飯沒(méi)吃飽，我現(xiàn)在把這些字打出來(lái)時(shí)都想吃。
當(dāng)然有些人喜歡其他形狀的肉麥餅，比如：正方形的、三角形的、長(zhǎng)方形的，應(yīng)有盡有，你愛(ài)吃什么形狀的就可以切成什么形狀的。我一般都喜歡吃正方形的，因?yàn)樗浅５?薄和脆，一口咬下去就會(huì)發(fā)出“咔嚓、咔嚓”的聲音。
別看肉麥餅里的肉都是一小塊一小塊的，而且有些還是肥肉。但是我要告訴你，如果肉不是一小塊一小塊的，那要起來(lái)可就和肉餅一樣了，而且這些肥肉經(jīng)過(guò)了烤制，已經(jīng)變的肥而不膩了。因?yàn)橛忻垢刹说奈兜�，這些肉不在變得淡淡的了，而是咸咸的，這股咸味與麥餅的味道融合，成了一種獨(dú)一無(wú)二的味道。
這肉麥餅色、香、味俱全，缺一不可，就是因?yàn)檫@樣，肉麥餅才在金華之內(nèi)出了名。最后我要給你一個(gè)小提示：肉麥餅最好和白米粥或者餛飩一起吃，那樣效果更好哦。
……
麥餅作文 篇5
中午，我當(dāng)起了值日生，像打了雞血似的，越干越起勁。和我一起干活的小伙伴們也一樣，我們?nèi)M都干得熱火朝天，十分迅速，得到了鄭老師的贊賞，她許諾在課管時(shí)買麥餅獎(jiǎng)勵(lì)我們這幾只勤勞的“小蜜蜂”。
下午的時(shí)間似乎像一個(gè)調(diào)皮的小孩，一眨眼就不見(jiàn)了，課管時(shí)間到了。我們個(gè)個(gè)像一只只傲氣的鵝，趾高氣揚(yáng)地走上講臺(tái)，去領(lǐng)麥餅。接著又像一只只頑皮的小鴨蹦蹦跳跳地跑下了講臺(tái)，興高采烈地坐到座位上，吃著那半塊麥餅。
我剛坐到位子上，空氣就立刻變渾濁了，因?yàn)槲抑苓吜⒖虈死锶龑油馊龑拥男○捸�，一個(gè)個(gè)都可憐巴巴的，眼神中充滿著乞求，我“撲哧”地笑出了聲，分了一些給和我關(guān)系好的同學(xué)。仇人嘛，就算了！
忙活了一陣，只剩下三分之二的麥餅了，可我卻一口都還沒(méi)吃呢。我一趕走剩下的饞貓們就立刻咬了一口。突然，覺(jué)得一切都變美好了，這餅也太好吃了，一股濃郁的香味從鼻頭傳入心間，一種香甜的味道從舌尖傾瀉而下，一種香酥從嘴巴一直到心田……
再吃第二口，才發(fā)現(xiàn)麥餅中的餡料是那么的美味，不咸也不淡，不甜也不膩。這個(gè)麥餅似乎有魔法，能讓人一直處于一種美好的`感覺(jué)里。
第三口，梅菜和肉都成了配角，只有外面的皮才最好吃。這次我特地在口中含了許久，誰(shuí)知，這味道在嘴中久久不消失。連路人都感到了麥餅的芳香，直贊嘆：“真香��！”
不等我吃完第三口，小金又探頭探腦地鉆了過(guò)來(lái)，直向我要麥餅。我哪肯，這么好吃的東西，我真想永遠(yuǎn)吃不光，只好謊稱已經(jīng)吃完了。他失望地回了座位，我趕緊將那未吃完的麥餅放進(jìn)了書包，準(zhǔn)備回家慢慢“品”。
放學(xué)回家后，我要做的第一件事情，就是放下書包拿出麥餅，繼續(xù)“品”！
麥餅作文 篇6
寒假里，我最喜歡做的事情就是和奶奶一起烙麥餅！
我們先把面粉、肉、咸菜買回來(lái)。首先，奶奶把面粉倒入盆子里，打上蛋清，加入水，然后讓我?guī)臀胰唷＝又齽t去剁肉。奶奶把肉洗好放在砧板上，從柜子拿出菜刀，把肉放平，用菜刀剁起來(lái)�！班钡穆曇�，猶如輕快的樂(lè)曲。我把面粉和水融合起來(lái)，在盆子里揉來(lái)揉去。揉了好久，面粉和水終于變成了面團(tuán)。我再把面團(tuán)往下壓，翻上來(lái)；再往下壓，再翻上來(lái)，來(lái)來(lái)回回，面團(tuán)的柔韌性又加強(qiáng)了許多。最后，奶奶把咸菜洗好，切細(xì)，和肉拌在一起，再加入鹽、糖、料酒、味精、油等各種調(diào)味料，這樣麥餅的餡兒算是做好了。接下來(lái)我們就正式開始做麥餅！
奶奶把面團(tuán)分成一小團(tuán)一小團(tuán)，動(dòng)作相當(dāng)麻利。我看見(jiàn)奶奶如此熟練，手就癢癢。于是，我就央求奶奶，也讓我試試。奶奶正愁沒(méi)個(gè)幫手呢！巴不得有人幫她一起做，便一口答應(yīng)了。我見(jiàn)奶奶答應(yīng)了，就急忙洗手跟著做了起來(lái)。
我把面團(tuán)小心翼翼地從桌子上拿起來(lái)，放到手心里。用手把面團(tuán)中間戳一個(gè)洞，把洞慢慢擴(kuò)大，就形成了碗一樣的形狀。我再把周圍不平整的地方捏平。下一步，就是最重要的一步。我用勺子舀了一大勺餡兒放進(jìn)面團(tuán)里，放到差不多量的時(shí)候，我把口緊緊封住，把餡兒藏在面團(tuán)里。這樣就成了一個(gè)大肉團(tuán)。我心里很是得意，不禁暗暗高興起來(lái)。我想：“哼，不就是做個(gè)麥餅嘛，小事一樁！”然后我把搟面杖拿過(guò)來(lái)，把麥餅團(tuán)放在桌子上，用手掌壓下去，把它壓成扁圓形。再把搟面杖往上一壓，沒(méi)想到，我剛壓下去往前輕輕一滾，只聽(tīng)輕微的“嘣”的.一聲，面團(tuán)破了一個(gè)大洞，餡兒像調(diào)皮的孩子一樣從里面跳了出來(lái)。我趕緊用手把洞給堵住，心急真是吃不了熱豆腐，手忙腳亂堵住了這個(gè)，又戳破了一個(gè)，餡兒從面團(tuán)里面探出了小腦袋，我使勁把它們給按了回去，結(jié)果又破了一個(gè)洞。折騰了大半天，我的麥餅最終還是沒(méi)能保住“性命”，成了一堆廢品。我呆呆地望著眼前的“廢品”，不知所措。
這時(shí)，奶奶放下自己做好的麥餅，望著我一副失落的表情，對(duì)我說(shuō)：“做什么事都不能心急，要留心觀察，善于思考，這樣才能做好事情�！蔽衣�(tīng)了奶奶的一番話，重新研究了一番，認(rèn)真做起來(lái)。終于又到了這關(guān)，我心里十分緊張，要是又破皮了怎么辦呢？那前面的心血不就都白費(fèi)了嗎？又要前功盡棄了。我做了個(gè)深呼吸，讓自己平靜下來(lái)，按照奶奶的指揮往里面加入適當(dāng)?shù)酿W兒，輕輕地把它合上，捏緊，再用搟面杖壓平。哈哈哈，真是天助我也，麥餅居然沒(méi)破，反而很結(jié)實(shí)。最后，我把壓平做好的小麥餅放進(jìn)電餅爐里烤熟。剛烤好的麥餅金燦燦的、又松又脆，味道可好了，我一口氣吃了三個(gè)。
這次又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能，我別提有多高興了！
麥餅作文 篇7
臨海雖然只是一個(gè)小城，但是，卻有很多的特色小吃，有蛋清羊尾、麥油脂、糟羹、大餅、青團(tuán)、還有馬蹄酥和羊腳蹄等等。多地?cái)?shù)不勝數(shù)。在那么多的小吃中，我最喜歡吃的就是麥餅了。
麥餅在很多的地方都有的.買，幾乎所有人都吃過(guò)它。因?yàn)樗趾贸杂直阋�，吃起�?lái)還方便。麥餅的種類有很多，有洋芋麥餅、有豆腐麥餅，還有菜干麥餅、豬肉麥餅等等。還可以在麥餅里加個(gè)雞蛋，還增加了營(yíng)養(yǎng)呢！
麥餅還有一個(gè)傳說(shuō)呢！據(jù)傳，戚繼光在臨海抗倭的時(shí)候，臨海百姓家家戶戶做麥餅給戚家軍作軍糧。但麥餅薄，不耐餓，又容易壞，于是誕生了麥餅的“改進(jìn)型”：加厚，中間穿孔，用麻繩串起，一串就頂幾天的干糧，戰(zhàn)士們吃著這種麥餅打跑了倭寇，這種餅也就被親切地稱為“光餅”。
麥餅的做法也很簡(jiǎn)單。只要抓一團(tuán)原本和好的面，包入自己喜歡的各種各樣的餡，搟成一張薄薄的餅，放到加了點(diǎn)菜油的平底鍋上煎。如果你還要加上一個(gè)雞蛋的話，就可以把雞蛋打散，用筷子在餅上挑出一個(gè)洞，倒入打好的雞蛋，把洞合上，翻面再煎，還要在上面刷上一層油，等在下面的那一面冒上了一點(diǎn)熱氣，再把餅翻過(guò)來(lái)，刷一點(diǎn)兒油，再翻到另一面來(lái)。這樣翻了幾次后，麥餅的皮就變地焦黃焦黃的了，里面的也熟了。還冒出了濃濃的香味。
麥餅做好了，我連忙接過(guò)來(lái)，吹了吹，狠狠地咬了一口。�。≌媸巧�，香，味俱全�。∥覑�(ài)吃麥餅！
麥餅作文 篇8
每當(dāng)在學(xué)校吃早飯時(shí)，我就常常瞪著那天天吃的包子和稀飯，想著老媽做的油煎麥餅，因?yàn)樗龅柠滐炗瞩r又香，而且吃進(jìn)嘴里不燙口。每次放假我就天天纏著老媽做麥餅。天天告訴她晚上夜宵我要吃可口的油煎麥餅。老媽一看我興致勃勃的樣子，一口答應(yīng)了我的要求。而且老媽早早的下了廚。
我走進(jìn)廚房，只見(jiàn)老媽把面粉倒進(jìn)一個(gè)小木桶里，老媽加上水。老媽又把面粉拌濕，在放到木板上摟，摟成一團(tuán)后。老媽用老練的手，一小塊一小塊的面捏的均均勻勻。然后用木棒滾的又薄又圓，我看了自己也想試試。我拿了木棍在上面滾了好幾圈，一看，太厚了。我真覺(jué)得我的手太笨了，于是我又“瘋狂”的滾了好幾百圈。哎呀！糟透了，我把面滾著滾著，盡全粘在了木棒上，真是白費(fèi)了一翻勁。滾完后，老媽拿了一盤炒好的餡和剛切好的肉，當(dāng)今晚上餅里的餡。那紅紅的肉，黃黃的咸菜，綠綠的香蔥，再加上點(diǎn)調(diào)料真是讓人一見(jiàn)就流口水。老媽放好餡后，把面四周的一角用手合成一團(tuán)，然后用手掌輕輕的壓一壓。壓平后，就把麥餅放進(jìn)鍋煎。那麥餅剛放進(jìn)燒得冒起白煙的鍋里，只見(jiàn)那麥餅在油鍋里吱吱的響，油還不時(shí)地“啪啪”炸出來(lái)。不一會(huì)兒就結(jié)了一層嫩黃色的殼，然后外婆熟練的把麥餅輕輕的'往上一翻，這樣那邊還是面的一面朝底。兩邊便可以煎的黃黃的，讓人一見(jiàn)就想吃。
好了，經(jīng)過(guò)做，接下來(lái)就是吃了。新鮮美味的麥餅上桌了，為了不燙口，我用筷子在餅上搞一個(gè)洞，把熱氣放出來(lái)。然后我輕輕一咬，那味道別提有多好吃了，那嫩嫩的肉，鮮鮮的菜，一吃下去真是讓人回味無(wú)窮。
麥餅不僅好吃，而且做麥餅也是一種生活中的享受！
而且是一種美味。
麥餅作文 篇9
說(shuō)到麥餅，大家肯定不陌生，它可是永嘉的特色小吃。此地的麥餅別有風(fēng)味，金燦燦的`皮上突起一個(gè)個(gè)焦黃的小包，透過(guò)皮，隱隱約約地可以看到紅褐色的肉，憑這個(gè)外表就足矣讓人垂延三尺。
麥餅有兩種肉，分別是肥肉和瘦肉，一種香甜滑口，一種嚼勁十足，它們的肉香再加上咸菜或梅菜干的菜香，香味彌漫，簡(jiǎn)直讓人陶醉，瞬間食欲大開！
你們知道麥餅是怎么做的嗎？讓我來(lái)告訴你吧！
有一天，我站在一個(gè)攤位前觀察了下一位老板的做法，他拿起一團(tuán)已經(jīng)揉好的面團(tuán)，將面團(tuán)壓平，再把餡兒放到面團(tuán)中間，抹平，然后把面團(tuán)重新做成面團(tuán)，再壓平，并熟練地把半成品放在鍋上，有節(jié)奏地來(lái)回翻著麥餅，讓兩邊的程度烤得差不多了，一個(gè)麥餅就新鮮出爐了，一刀切下去，香味撲面而來(lái)，讓人迫不及待地想咬上一口，嘗上一小口簡(jiǎn)直要美味的飛起了！
這就是永嘉麥餅，一個(gè)色香味俱全的麥餅。
麥餅作文 篇10
這，是一個(gè)神秘的下午，這，也是一個(gè)麥餅飄香的下午，這，也是全班同學(xué)第一次在教室里吃東西。沒(méi)錯(cuò)，就是因?yàn)榻裉斓泥嵗蠋煷蟀l(fā)慈悲給我同桌他們那組值日生每人半個(gè)永嘉麥餅……
大課間的時(shí)候，還在苦補(bǔ)作文的我們正無(wú)聲無(wú)息地抱怨：“為什么，我們好苦��！昨天考英語(yǔ)，今天科學(xué)，明天數(shù)學(xué)---天，心好累！”這時(shí)，“鄭總管”發(fā)話了：“這幾天值日生做得不錯(cuò)，地拖得很干凈，我獎(jiǎng)勵(lì)你們一人半個(gè)永嘉麥餅吧！”聽(tīng)到這等如乞丐變皇上般的好消息，全班沸騰了。
在等“皇糧”送來(lái)期間，甚至有些“黑洞”急匆匆地跑到有“皇糧”的人那里預(yù)定了分給他多少……麥餅是送來(lái)了，但是世界上最悲慘的事不是吃不到麥餅，而是明明麥餅就在眼前，可桌上還有一張空白的試卷。
頓時(shí)，全班有的在彎著腰奮筆疾書，有的則像熱鍋上的螞蟻---團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，因?yàn)檎T人的不是麥餅，而是它那時(shí)而讓人喜愛(ài)到沉迷其中無(wú)法自拔的香氣，起初，我是完全不至于被打擾的，可是，那香氣像病毒和一樣。
我到了最后幾題的'時(shí)候，還是控制不住自己的行為，深深地吸了一口：哇，這里面放的是什么啊，太香了！一時(shí)間我剛吃飽的肚子又不自覺(jué)地叫了起來(lái)。
這香氣讓人越聞越上癮，越聞越想吃。全班沉迷在了這無(wú)與倫比的“香水陣”里，終于開吃了，全班像菜場(chǎng)一樣鬧起來(lái)，有的同學(xué)大口咀嚼，囫圇吞棗，有的則小口品嘗，還有的竟然想放在抽屜里留著，等放學(xué)出去讓同學(xué)們饞個(gè)夠。
吃完了麥餅，全班暗暗稱贊：“原來(lái)鄭總管也有慈悲的一面啊！”麥餅雖然吃完了，可那形影不離的香氣還一直在。
麥餅作文 篇11
永嘉有許許多多特色小吃，比如說(shuō)：松糕、素面、黃金餃……今天，我要來(lái)介紹一下永嘉麥餅。
國(guó)慶節(jié)放長(zhǎng)假期間，我隨家人來(lái)到楠溪江，楠溪江風(fēng)景秀麗，我們拍了許許多多照片，走過(guò)一道道亮麗的風(fēng)景線，真是百景吐霞，就連一草一木都特別引人注目。餓的時(shí)候，爸爸媽媽就帶我去買麥餅，看著店主嫻熟的把麥餅翻來(lái)覆去，做了一連串讓人看不清的動(dòng)作，那動(dòng)作讓人眼花繚亂。接著，店主問(wèn)我們：“請(qǐng)問(wèn)你們要什么餡的，是咸菜的，還是‘菜頭絲’的，還是咸菜干的？”
我回答：“咸菜干的一個(gè)，咸菜的兩個(gè)�！�
店主說(shuō)：“共24塊�！�
我們付了錢，便走了。麥餅的顏色很多，比如說(shuō)金黃、土黃、淡黃、泥黃和焦黃……各種各樣。還有些說(shuō)也說(shuō)不出來(lái)，見(jiàn)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)的黃色。麥餅的顏色一般是上淺下深，白到淡黃，再?gòu)牡S到泥黃，然后由泥黃到土黃，最后再?gòu)耐咙S到金黃。麥餅的.行狀也有很多。橢圓形的，圓形的，還有些凹凸不平。這些麥餅大小不一，形狀各種各樣。
我咬一小口咸菜干的麥餅，那咸菜干加肥肉，真是太美味了，又松又脆又香。
我喜歡麥餅，那味道讓人回想起來(lái)，還回味無(wú)窮。
麥餅作文 篇12
要問(wèn)我們永嘉什么東西最好吃，那就是我們的永嘉麥餅。
走在上塘的路上，麥餅的香味會(huì)將我們深深地吸引住。走進(jìn)麥餅店，你會(huì)親眼目睹麥餅的做法。做麥餅的阿姨先從一個(gè)大缸里，拿出一塊面團(tuán)，在桌子上撒一點(diǎn)兒面粉，面團(tuán)放在上面揉一下，把它搟成一塊大餅。將餡兒包在里面，再搟平。別急，這還沒(méi)完。阿姨又將芝麻倒在桌子上了，讓麥餅的兩面都粘上芝麻。接著就放在烤餅的機(jī)器里了。時(shí)間一分一秒地過(guò)去，終于阿姨打開蓋子了。但并不見(jiàn)她把餅?zāi)贸鰜?lái)，而是翻了個(gè)面，又將蓋子蓋上了，繼續(xù)烤，這時(shí)你可以聞到誘人的香味了，讓你不得不往肚子里吞口水。
約過(guò)了半個(gè)小時(shí)左右，麥餅終于做好了。阿姨將麥餅?zāi)迷谑稚希麄�(gè)屋子都充滿了麥餅的'香味。趕緊掏錢買一個(gè)，迫不及待咬一口，又香又脆。里面的肥肉油而不膩，梅菜咸中帶甜。與肥肉合在一起，真是天作之合。外面的芝麻透著香氣，里面的餡兒也透著香氣。有誰(shuí)不喜歡吃呢？
這就是永嘉享負(fù)盛名的麥餅，這就是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
麥餅作文 篇13
今天，四年級(jí)同學(xué)要去參加臨江的實(shí)踐活動(dòng)。最讓我期待的，就是做麥餅。
我們先坐了很長(zhǎng)時(shí)間的車。我們四班先去上裝飾花瓶的課，三班去做麥餅。然后交換。
我滿心期待地走進(jìn)“麥餅房”。那里有三張桌子，每張桌子上都有許多搟面杖和一兩碗面粉。旁邊圍著許多烤麥餅的機(jī)器。老師站在一張桌子旁，那張桌子上擺了一個(gè)大盤子，里面裝著很多面團(tuán)。
老師讓我們每人拿一個(gè)面團(tuán)，圍在老師周圍。老師在講還沒(méi)有放餡料之前的步驟時(shí)，我還有在聽(tīng)。等老師說(shuō)可以開始做了的'時(shí)候，我一臉茫然地站在那里，不知所措。我突然想起我跟奶奶做麥餅的時(shí)候，是先把面團(tuán)給揉圓的，對(duì)，一定是這樣！我先把它揉圓，然后在桌子上鋪一層面粉，把面球放在上面，滾起來(lái)。我前面一次把面球滾得很扁很扁，可以叫它面皮了�？墒�，突然，我想起來(lái)了，奶奶讓我別把面團(tuán)滾得太扁，于是，我把面皮重新揉起來(lái)，揉成一個(gè)面球，再輕輕地讓它變成一個(gè)厚厚的面團(tuán)。我把它拿給老師，老師的餡料塞進(jìn)面團(tuán)里，讓我回去再用搟面杖滾。我把它滾成面皮，等別人的麥餅烤好以后，把我的麥餅放進(jìn)機(jī)器里，把機(jī)器的蓋子蓋上，讓我守著。那機(jī)器圓圓的，有一個(gè)手柄。蓋子上面有許多指示燈，我等著無(wú)聊，隨便走。黃浩特告訴我，等它不冒煙了，就熟了。突然，老師走過(guò)來(lái)，把我的麥餅放進(jìn)袋子里，給了我。我的麥餅終于好了！
就是這么一個(gè)麥餅，就要花這么多時(shí)間，這么多道工序，我們應(yīng)該珍惜糧食，拒絕浪費(fèi)，做到光盤行動(dòng)！
麥餅作文 篇14
我吃過(guò)很多地方的美食。比如嵊州的生煎、南京的鴨血粉絲、北京的烤鴨……說(shuō)不盡也道不完。其中，最令我癡迷的還是家鄉(xiāng)的麥餅。
做麥餅可不是一件容易的事，它極需技巧。雖說(shuō)需要一定的技術(shù)才能制成，但步驟又是極為容易的。先往面粉中倒入一些水，用手將它拌勻，使它變得又粘又稠。面團(tuán)極富有彈性，像拉面，又像果凍，勁道十足！接下來(lái)便將五花肉和梅菜干包入面團(tuán)中，再往里加入一些蝦皮及蔥鹽調(diào)味，像攪雞蛋一樣將它攪勻。此外，要用手將面團(tuán)揉成橢圓狀，在中間挖個(gè)洞把之前準(zhǔn)備好的餡放入并封好。緊跟著便是搓面團(tuán)。木棍在這時(shí)也要閃亮登場(chǎng)了。圓圓的木滾滾得它又平又圓，宛如胖娃娃的大臉盤。覺(jué)得搟的差不多了，再拿起面團(tuán)的一個(gè)角，憑著手腕不停地將它翻轉(zhuǎn)，就像是雜技演員表演一樣，越是轉(zhuǎn)動(dòng)，它越是變得圓滾滾的。看餅的形狀成形后，將它放入一個(gè)專門烘麥餅的熱鍋里。等上個(gè)十來(lái)分鐘將它取出。這時(shí)，餅變的香氣撲鼻，松軟可口。用小刀將它劃分成一塊一塊后就可慢慢享用了！
咬下第一口餅，濃郁的豬油香便在你口中彌漫，令人滿心愉悅。肉夾著油，油連著肉，匯成一股暖流慢慢流經(jīng)你身體的五臟六腑。你卻并不會(huì)感到油膩，因?yàn)榻吁喽恋拿犯刹讼惚懔ⅠR占據(jù)了你的味蕾。餅殼也能解膩了，你可不要以為它是一個(gè)保護(hù)殼就覺(jué)得它很硬，如果你烘烤的火候掌握適當(dāng)，烤出的餅殼簡(jiǎn)直比面包還要松軟。它散發(fā)的.是小麥的清香，令人仿佛立在了漫無(wú)邊際的小麥田里那般清爽。你吃了一口，便會(huì)情不自禁地想咬第二口、第三口……直到將它吃完了，你還感覺(jué)意猶未盡，還會(huì)“砸吧砸吧”舔舔嘴唇。
我最喜歡吃的就是梅干菜牛柳麥餅了。我最喜歡從餅的兩側(cè)吃起，因?yàn)槟抢锸桥Ａ苊犯刹俗疃嗟牡胤�。咬下去，雖然很少那些滑溜溜的汁水，但是它那種嚼勁，那種說(shuō)不明道不清的滋味，也令我飄然欲醉。真是“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗�！�
我自認(rèn)為麥餅是溫州這座城市最佳的美味，因?yàn)樗瑟?dú)特的食材制成。家鄉(xiāng)的豬肉燒熟后帶著金色的光澤，肉中所攜帶的油多，嚼勁十足。而外地的豬肉含油少，又缺少勁道。家鄉(xiāng)的梅干菜經(jīng)過(guò)鄉(xiāng)土的養(yǎng)育，自然是長(zhǎng)的好的。家鄉(xiāng)肥沃土地上長(zhǎng)出的小麥充滿著大自然的香甜，自是別處無(wú)法媲美的。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的麥餅，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)，它哺育我成長(zhǎng)，賜予我那么美味的食物……
麥餅作文 篇15
我的家鄉(xiāng)在溫州，這里不僅風(fēng)景迷人，而且還有許多美味的小吃。比如酒席上常見(jiàn)到的鴨舌，還有松糕與燈盞糕。其中我最喜歡的是永嘉的麥餅。
麥餅圓圓的，像一個(gè)金燦燦的圍棋棋盤。頂上還有一些加香用的芝麻。黑白兩色的芝麻像棋盤上那些決定勝負(fù)的黑白兩棋。如果你仔細(xì)的'觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)深黃的梅干菜調(diào)皮地想要沖出麥餅，探出頭來(lái)看看外面的世界。
剛出爐的小麥餅香氣濃郁，還以閃電之速散播開來(lái)。其中夾雜著賣餅的脆，似乎是秋天收割時(shí)那自然的味道。黃色的梅干菜又酸，而且?guī)еc(diǎn)咸味。芝麻，像味精一樣，使賣餅的香味和吃起來(lái)的味道更濃郁，讓人食欲大開。豬肉的香味使麥餅更油潤(rùn)。
作香味極其濃郁的麥餅，也是一門極其考驗(yàn)技術(shù)含量的活兒。首先準(zhǔn)備材料：一些帶有自然味道的面粉，肥大的豬肉，深紫色的梅干菜。接著拿出面粉，將雞蛋打碎，放入面粉，再放入調(diào)料，使勁地揉成面團(tuán)。在讓面團(tuán)發(fā)酵30分鐘。在發(fā)酵的過(guò)程中也不能閑著，我們要來(lái)準(zhǔn)備餡料。先把光滑的豬肉先切成丁，再把梅干菜切碎起鍋，放入油，把豬肉和梅干菜一起翻炒。翻炒到熟就可以了。接著將面團(tuán)分成幾塊，用搟面杖搟平，放入燒好的餡料。最后把面團(tuán)捏成包子的模樣，再次搟平，放入鍋中煎幾分鐘后，拿出麥餅。不顧熱，一口咬下去，滿嘴都是香味。
麥餅是南宋百姓為了發(fā)泄對(duì)奸相之一秦檜的不滿。所以做出了這個(gè)麥餅，這也是一個(gè)充滿愛(ài)國(guó)情意的麥餅。
麥餅不僅好吃，而且是充滿愛(ài)國(guó)情意的餅，我真喜歡麥餅！
麥餅作文 篇16
在我們臺(tái)州，舌尖上的美食多得數(shù)不勝數(shù)，我最喜歡青葉麥餅。
為了吃到新鮮的青葉麥餅，今天，我們一家子決定去田埂邊摘清明菜。來(lái)到目的地，媽媽指著一株野菜對(duì)我說(shuō)：“瞧，這個(gè)就是清明菜了�！蔽易屑�(xì)打量，綠綠的葉子上長(zhǎng)著一些白色的絨毛，中間露出嫩黃色的花蕊。原來(lái)它就是做青葉麥餅的“秘密武器”呀！
開始摘了，我特別興奮，四處尋找清明菜，翻開一株株野草，清明菜就躲在下面，像害羞的小姑娘，用小草遮住自己的小臉蛋。媽媽提醒我摘清明菜的`嫩葉就行了，不用連根拔起。我們足足摘了兩個(gè)小時(shí)，收獲滿滿一袋。
回到家，媽媽把清明菜挑揀了一遍，洗好，剁碎。開始揉面團(tuán)了，換奶奶出馬。奶奶先往鍋里倒了一包糯米粉，加入剁碎的清明菜和兩勺白糖，又倒入熱水，用力地揉了起來(lái)，翻上來(lái)，壓下去，揉壓了好久，終于變成了青色的面團(tuán)。接著，奶奶把面團(tuán)分成一小團(tuán)一小團(tuán)，在桌上灑了一些面粉，我問(wèn)奶奶：“為什么要灑面粉？”奶奶笑著回答：“這是為了防止面團(tuán)黏在桌子上�！闭f(shuō)完，奶奶拍了點(diǎn)面粉在小面團(tuán)上，用手掌把它壓成扁圓形，右手用搟面杖搟著面團(tuán)，左手還不停地轉(zhuǎn)動(dòng)，只見(jiàn)面團(tuán)慢慢變大變薄，變成了一張圓圓的餅。看著奶奶一下子就搟好一張麥餅，我也學(xué)著做了起來(lái)，可是，奶奶的麥餅圓溜溜的，再看看我的，怎么都搟不圓，越急，越搟不好。奶奶看見(jiàn)了，把我的“杰作”拿過(guò)去修了修，嘿！又圓回來(lái)了！
最后，奶奶把搟好的麥餅放進(jìn)鍋里，不停地旋轉(zhuǎn)，一兩分鐘后，麥餅向上的一面就鼓了起來(lái)。奶奶立刻翻了個(gè)面，等到另一面也鼓起來(lái)就可以出鍋了。
我拿著熱乎乎的青葉麥餅，一口咬下去，哇！甜甜的，真好吃！
麥餅作文 篇17
奶奶能做一手好菜，最拿手的是做麥餅。奶奶的麥餅我認(rèn)為絕頂好吃，味道香、口感脆，夾料也是細(xì)致搭配：皮肉、瘦肉、菜干相間。不管誰(shuí)嘗到，都會(huì)叫好。
有一回，奶奶做了四個(gè)麥餅給我們，媽媽送給小姨二個(gè)，小姨原以為沒(méi)什么特別，可吃了一口后，她就邊吃邊夸：“你奶奶做的麥餅真是好吃……”菲菲妹妹聽(tīng)了，趕緊跑來(lái)，一把搶過(guò)小姨手上的麥餅，往嘴里就送，“恩，好吃，好吃！”
如果媽媽聽(tīng)說(shuō)爸爸帶回了奶奶做的麥餅，她寧可半路放棄與阿丹阿姨的.逛街活動(dòng)，專門跑回來(lái)吃麥餅，還會(huì)一路擔(dān)心回來(lái)晚了，麥餅會(huì)被都搶光。即使有再多的麥餅，我們一家也很快將它們消滅光。
今天，我把我奶奶的麥餅推薦給大家，以后出去野營(yíng)，讓我奶奶做幾個(gè)給帶上。聽(tīng)奶奶說(shuō)，做麥餅的秘方是奶奶的爺爺?shù)臓敔攤飨聛?lái)的，如果有開一家麥餅店，傳到現(xiàn)在，也是“老字號(hào)”了吧！
麥餅作文 篇18
我愛(ài)家鄉(xiāng)永康，家鄉(xiāng)有名揚(yáng)四海的五金，使人保健的生姜，還有小吃中的王中王――肉麥餅，不過(guò)我最喜歡肉麥餅了。肉麥餅深受人們的喜愛(ài)。現(xiàn)在的肉麥餅不僅在永康，還走向了全世界。
肉麥餅的樣子圓圓的，像一張娃娃臉。肉麥餅形狀各異。你可別小看肉麥餅，它雖然看似簡(jiǎn)單，但是你去買來(lái)嘗嘗，必定會(huì)贊嘆不已。肉麥餅非常鮮，餡也非常好吃。包你吃一口，還想吃；吃二口，贊不絕口‘吃三口令你愛(ài)不釋手；吃四口，還想在買來(lái)吃。一些外來(lái)游客到永康不是去吃夜宵，也不是去飯店吃山珍海味，而是專門找一家肉麥餅店，坐下來(lái)津津有味地吃肉麥餅，一邊吃一邊贊嘆：“啊，永康的肉麥餅真好吃，真實(shí)名不虛傳啊！”
你別以為肉麥餅不僅好吃，還很容易做。其實(shí)要做好肉麥餅也不是一件簡(jiǎn)單的事。要做好肉麥餅必需要有優(yōu)質(zhì)的面粉，上好的鮮肉，過(guò)硬的技術(shù)，缺一不可。有了這些東西，先將精肉切成玉米粒般的大小肉絲，一個(gè)肉麥餅大約要一兩左右的餡，再用霉干菜拌在肉中，最好用九頭芥的霉干菜，那種最香，最好吃。再放點(diǎn)味精，撒上點(diǎn)蔥。接著取出潔白的面粉，加入少許的.水，反復(fù)的揉搓，直到揉到不粘手，才算好。俗話說(shuō)的好“拳頭出嫩面嘛�！比缓笥檬肿コ鍪中陌愦蟮拿鎴F(tuán)，用瓶子反復(fù)滾，肉麥餅的直徑大約是17厘米，用手把餡裝進(jìn)去，用手把餅擰扭，弄得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。肉麥并里面充滿氣，那些可不是生氣的氣，而是精華哦！最后把餅放進(jìn)平地鍋，用溫火烤，翻上3―4次，大約過(guò)15分鐘，就大功告成了，一個(gè)個(gè)色香味俱全的肉麥餅展現(xiàn)在我們眼前。
小小的肉麥餅，成了我們致富的道路。肉麥餅跨出國(guó)門，走向了世界，名揚(yáng)四海。
麥餅作文 篇19
奶奶最拿手的就是做麥餅，每次奶奶做麥餅的時(shí)候，我都在一旁聚精會(huì)神地看著，心里很羨慕。
奶奶平時(shí)燒菜都顯得三心二意，可做起麥餅，那可是一心一意。鄰居有時(shí)嘗了一口她做的麥餅，都會(huì)豎起大拇指。
平�；丶�，奶奶都是在樓上看電視，可今天，奶奶在樓下做麥餅。我看著奶奶一步一步地做麥餅，只見(jiàn)奶奶抖抖手，拿起搟面杖，放在厚厚的面團(tuán)上搟啊搟啊——搟啊搟啊——終于搟好了，再倒上餡兒，然后對(duì)折，把餡兒都包在面團(tuán)里，再搟平，像個(gè)圓圓的月亮，放在高壓鍋里烤一會(huì)兒，烤的兩面都金黃金黃的，美味佳肴的麥餅就做好了。
看著奶奶做的麥餅，我的心里不知不覺(jué)有點(diǎn)癢癢。就去找奶奶學(xué)做麥餅，奶奶說(shuō)：“你確定要學(xué)做麥餅嗎？需要堅(jiān)持的哦�！蔽艺f(shuō)：“要學(xué)！”可說(shuō)得容易做起來(lái)難。說(shuō)完，我就跑到廚房拿起面團(tuán)，學(xué)奶奶的樣子做麥餅。我把面團(tuán)鋪平，再拿起搟面杖在面團(tuán)上隨意地?fù){來(lái)?yè){去，再倒上一大堆餡兒，然后對(duì)折，把餡兒都包在面團(tuán)里，可我忘了還要再搟平就放到高壓鍋里烤，就像一個(gè)球一樣，一烤好，拿出來(lái)已經(jīng)裂了。
我本來(lái)還想放棄，但是奶奶說(shuō)：“不要放棄，你還記得我剛才說(shuō)的`堅(jiān)持嗎？而且你還回答了�！甭�(tīng)了奶奶的話，我決定再做一個(gè)麥餅試一試，如果還是不成功的話，我就放棄了。
我又重新做了一個(gè)賣餅，還是模仿奶奶上次的樣子做，我再次拿起面團(tuán)鋪平，用搟面杖在面團(tuán)上很認(rèn)真地?fù){，搟啊——搟啊——，搟平了，我又倒上差不多和奶奶倒的一樣的餡兒，然后整齊地對(duì)折，我再拿起搟面杖，把面團(tuán)搟平，像一個(gè)圓圓的月亮，接著，放入高壓鍋中烤。時(shí)間到了，我拿出麥餅，香噴噴的氣味“撲鼻而來(lái)”。我嘗一口，說(shuō)：“哇，已經(jīng)跟奶奶做的賣餅的味道差不多了！”
我覺(jué)得自己做的賣餅的味道也很棒！于是，我又給自己做了好幾個(gè)。奶奶做的麥餅是世界上最好吃的、獨(dú)一無(wú)二的！作為她的徒弟，我的功夫自然也不會(huì)差！
麥餅作文 篇20
麥餅，圓圓的，金燦燦，你吃過(guò)嗎？相信大家都吃過(guò)。可是，你吃過(guò)因樂(lè)于助人而得來(lái)的麥餅嗎？這就不一定了吧，我們班就有幾位同學(xué)吃過(guò)。
話說(shuō)中午值日時(shí)，幾位同學(xué)主動(dòng)去幫助值日生打掃：擦黑板、擺桌椅、掃地、拖地……干得非常賣力。在他們的共同努力下，教室里的臟污全被清除了。教室立馬變得一干二凈、一塵不染。
午休時(shí)，老師一進(jìn)教室，就夸獎(jiǎng)了他們：“今天的'值日生做得很不錯(cuò)，尤其是拖地的小卓和小張，以后拖地的，要向他們學(xué)習(xí)�！闭f(shuō)完，老師又轉(zhuǎn)向幫助的同學(xué)：“你們樂(lè)于助人的行為，也很棒獎(jiǎng)勵(lì)每人一小塊麥餅�！�
教室沸騰了，大家交頭接耳�！巴�，幫忙還有麥餅��！”“我也想吃啊！”“那你要多幫忙喲，也許有機(jī)會(huì)！”“……”
課管時(shí)分，老師真的帶來(lái)了麥餅！
圓圓的、金燦燦的麥餅，散發(fā)著迷人的氣息，整個(gè)教室彌漫著這種味道。這看來(lái)普通的麥餅不再只是麥餅了，它更是對(duì)樂(lè)于助人的同學(xué)的贊許。我也很想吃，更重要的是我也想成為一個(gè)樂(lè)于助人的人。
麥餅作文 篇21
課間，來(lái)了一位外賣小哥，只見(jiàn)他手里提著幾袋食物。未見(jiàn)其物，先聞其香，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的我就聞到了濃厚的香味，忍不住想飽餐一頓！可惜了，麥餅是別人的……
至于，他們?yōu)槭裁从宣滐灣�？事情是這樣的！
今天中午，他們值日生干活認(rèn)真，鄭老師一進(jìn)門就看見(jiàn)了沒(méi)有一絲灰塵的地，為了犒勞他們，特地點(diǎn)了一份色香味俱全的麥餅。
而我們這些吃不到的.只落下個(gè)眼羨的份。從麥餅進(jìn)來(lái)的那一刻，可以說(shuō)我的眼睛從未離過(guò)它。他們每人拿一份，都津津有味地吃著，我使勁控制住自己，讓自己不要太瘋狂，暴露出自己“吃貨”的一面，不然偶像包袱真的會(huì)灑一地。我默默地看著自己的書，心里就在默念：會(huì)不會(huì)有人給我呢？等了好久，所有人都自己獨(dú)享美食，還好有幾個(gè)好哥們?cè)敢夥纸o我一點(diǎn)，嗯！味道美滋滋！
其他人一個(gè)勁地大口大口吃著，好像有人會(huì)搶似的，鴉雀無(wú)聲的教室頓時(shí)跟開party似的，都嗨皮地吃著麥餅。
這個(gè)課間，其他班是普普通通的玩耍課間，而我們班則是充滿情調(diào)的“香味”派對(duì)。雖然只吃一點(diǎn)點(diǎn)，但不知為什么，看著班級(jí)那么嗨的場(chǎng)面，自己也覺(jué)得很開心！
麥餅香走了，課間也結(jié)束了，下一節(jié)課開始了，那香味可能會(huì)飄到學(xué)校的各個(gè)角落……
麥餅作文 篇22
我乘坐著時(shí)空穿梭器，穿越時(shí)間隧道，來(lái)到了兩百年后的地球村。
我才走進(jìn)去，參觀了一小時(shí)之久。忽然，我的肚子“咕嚕�！钡亟辛似饋�(lái)。人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。我便走進(jìn)了一家賣餅店。正當(dāng)我準(zhǔn)備點(diǎn)菜的時(shí)候老板說(shuō)：“本店免費(fèi)，不過(guò)嘛，你要自己做！”沒(méi)辦法，自己做就自己做吧。我首先拿起搟面杖，“咦，這怎么有一個(gè)按鈕？ ”我被好奇心打敗，按下了它。只聽(tīng)“武……”一聲，搟面杖突起一層片，迅速得往外擴(kuò)散。
我拿它往面粉上一蹭，面粉迅速向外擴(kuò)散，變得超級(jí)大�！皼](méi)想到這么快就變那么大了！”我感慨叫道。我又往左邊一看，眼睛看到的不是調(diào)料粉，而是一個(gè)機(jī)器，它下面還有幾個(gè)調(diào)料，上面標(biāo)著：混合材料。我胡亂地拿起幾個(gè)調(diào)料，往機(jī)器里倒。“呯吧噼啪……”只聽(tīng)一陣刺耳的聲音，混合調(diào)料已經(jīng)在我眼前。我將它放進(jìn)大面粉里面。突然，之前的搟面杖變成了盤子。我將大面粉放進(jìn)了盤子里。盤子迅速隆起，將面粉合在了一起，不留一點(diǎn)兒空隙。最后，我又發(fā)現(xiàn)加溫手套戴上去，你就可以放在手里，想吃的`時(shí)候吃不用擔(dān)心放太久會(huì)變得冰涼啦！
我咬了一口下去。那香香脆脆之中蘊(yùn)含的柔軟，酸苦之中包含的香甜，把我那吃貨的心融化了，以至不知很快時(shí)空穿梭機(jī)要走了。“叮咚”穿梭機(jī)叫起。這時(shí)我才如夢(mèng)初醒小跑著坐上了穿梭機(jī)。兩百年后，我印象最為深刻的就是麥餅。
麥餅作文 篇23
清明到了，我最期盼的芽麥塌餅，也到了。
會(huì)做芽麥塌餅的人已經(jīng)不多了，但我外婆會(huì)做。于是，我們來(lái)到外婆家，跟著外婆做芽麥塌餅。
做麥芽塌餅可不簡(jiǎn)單，光是原料之一，一種叫“棉線頭”草頭的挑選就很嚴(yán)格。只有在清明前后，“棉線頭”才長(zhǎng)得最好。把“棉線頭”整顆割來(lái)后，還要進(jìn)行摘選，只把嫩頭摘下來(lái)備用。
外婆拿出一個(gè)臉盆大小的小石臼，這是要做小型年糕嗎？但接下來(lái)，我的想法不攻自破——外婆又拿來(lái)一個(gè)小木棒，把“棉線頭”放入石臼，開始搗碎。把草頭全搗碎后，又把鍋?zhàn)訜裏�，將草頭放鍋里煮，當(dāng)再一次打開時(shí)，這草頭已不同往日——都已經(jīng)被煮爛了，汁水早已和草頭的實(shí)物“分家”。接下來(lái)就是要把這汁水，用鍋鏟一點(diǎn)一點(diǎn)地撇掉，說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難，雖然清明時(shí)節(jié)的草頭撇水比其他任何時(shí)候的草頭更簡(jiǎn)單，但這依然是個(gè)技術(shù)活，看外婆那嚴(yán)肅的神情便可見(jiàn)一斑了。讓人感覺(jué)外婆不是在做芽麥塌餅，而是在拆一個(gè)定時(shí)炸彈。
草頭部分工作完畢后，外婆又搬來(lái)一個(gè)裝滿了白色粉末的大盆子，而且在這些粉中間，挖掘了一個(gè)圓錐形的小坑。我看著這盆粉，好生疑問(wèn)：“外婆，這是什么？”“這就是米粉，而且是用新米打成，在清明不冷不熱的陽(yáng)光下曬干了水分，這樣做出的最好�！迸c此同時(shí)，外婆將那膠水狀的草頭放入了小坑中，然后便是辛苦的揉面工作了。剛開始，這些粉把外婆的手和盆的壁沾得密密麻麻，但慢慢地，手和盆壁漸漸干凈了，面團(tuán)也光滑了起來(lái)，達(dá)到了“三光”的境界，面團(tuán)也變成了青綠色。
然后把這個(gè)青色的'團(tuán)，放入鍋中蒸，這算完成了一個(gè)重要工序。掀開蓋，把面團(tuán)抱出來(lái)，放入盆里，再在盆周圍均勻撒上芽麥粉，然后又一次揉，把芽麥粉全揉入面團(tuán)之中。這可是最關(guān)鍵的一步，芽麥塌餅好不好吃、軟硬度、均勻度，全靠這一步，所以外婆也格外小心。
終于可以為芽麥塌餅定型了。先撕取一塊兒面團(tuán)，然后揉圓，再壓成餅，這樣一來(lái)，做出的餅才圓。定完型，就是壓軸大戲——煎餅了。在一個(gè)平底鍋上均勻倒上一層油，把餅放在油上煎，在煎的同時(shí)再在餅上撒上一些糖水，這樣一來(lái)，芽麥塌餅就會(huì)有甜味了。待一面煎至焦黃，就換一面繼續(xù)煎，等兩面都成焦黃色時(shí)，撒上一層芝麻，一個(gè)美味的芽麥塌餅就誕生了。
芽麥塌餅全身焦黃色，但黃中透綠，簡(jiǎn)直讓你忍不住想馬上吃一口。一口咬開，柔軟滑嫩，香甜可口;再看看咬口，外面是一層脆殼，里面卻是軟軟滑滑的餅肉，色香味俱全，可謂天下美食。
我愛(ài)吃麥芽塌餅，不僅因?yàn)樗贸裕驗(yàn)樗休d著我眾多美好的回憶。
麥餅作文 篇24
每年的四月四號(hào)左右，是清明節(jié)，是家家戶戶祭拜祖宗的日子。清明節(jié)祭拜祖宗，與過(guò)年時(shí)候可不一樣。過(guò)年時(shí)，少不了的是年糕，而清明節(jié)，少不了的是“清明圓子”“清明粽子”和“甜麥塌餅”這三大件食品，其中數(shù)“甜麥塌餅”最稀奇。
我第一次吃甜麥塌餅，還是在八歲的時(shí)候。八歲前，我跟著外婆在溫州生活，從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這種食品。我第一次看到“甜麥塌餅”，就覺(jué)得很奇怪：碧綠的顏色，軟綿的觸感，圓滾的身材。吃起來(lái)口感也很奇怪，外面有些堅(jiān)硬，里面又軟塌塌的；有點(diǎn)甜，也有點(diǎn)苦；有點(diǎn)油的濃香，也有點(diǎn)野草的清香。更奇怪的是，它不像饅頭、燒餅?zāi)菢�，吃一口就知道是用什么�?lái)做的，就算你把它吃完了，也還是說(shuō)不清。猜它是用面粉做的吧，面粉哪有長(zhǎng)這個(gè)顏色的；說(shuō)它是用野草做出來(lái)的吧，野草那有這樣的糯軟。
我吃著甜麥塌餅問(wèn)老爸：“爸，這個(gè)甜麥塌餅是用什么做的呀？”
“甜麥塌餅“，聽(tīng)這名字就知道是用麥芽和面粉一起混合起來(lái)，揉成的呀，說(shuō)你傻你還真是傻�！崩习智昧饲梦业腵腦袋說(shuō)。
“麥芽？“
“哦，我弄錯(cuò)了，應(yīng)該是有芽的麥子�！鞍职智昧讼伦约旱念^，”我也沒(méi)見(jiàn)過(guò)，麥芽怎么可能呢，是芽麥，是芽麥�！�
“發(fā)芽的麥子是怎么樣的？那青色的東西又是什么呢？“我繼續(xù)問(wèn)著。
“這個(gè)東西做起來(lái)很復(fù)雜，一般都是清明吃的，你看現(xiàn)在是清明節(jié)了，有些店都開始賣了�！崩习珠_始答非所問(wèn)，頓了頓，又說(shuō)道，“吃好了趕緊去上墳，就等你了，吃了半天才吃了一半，小心老祖宗等急了，把你魂勾去賣了�！�
“哦。但是這個(gè)甜麥塌餅真的不好吃，我覺(jué)得還是豬肉脯好吃�！�
我望了望外邊滿野的綠色，又看了看手上綠色的“甜麥塌餅“，突發(fā)奇想：“如果把他們放在一起，真的是怎么找也找不出來(lái)甜麥塌餅在哪里了�！辈贿^(guò)，想歸想，我可不敢扔掉“甜麥塌餅”，盡管不喜歡吃。
直到現(xiàn)在我還是吃不慣甜麥塌餅，真不知道老祖宗們?yōu)槭裁催@么喜歡它，讓它成為清明祭祖不可或缺的食品。
麥餅作文 篇25
今天去上作文課，一進(jìn)門我就聞到了一股誘人的香味，老師先問(wèn)：“你們想知道我?guī)?lái)什么好吃的嗎？”我們都說(shuō)：“想！”老師便從桌子底下拿出了麥餅給我們吃，老師又趁我們吃的時(shí)候問(wèn)：“你們知道麥餅的餡是用什么做的嗎？”大家馬上齊聲回答：“是用梅干菜做的�！崩蠋熡謫�(wèn)：“梅干菜是用什么做的呢？”大家立刻鴉雀無(wú)聲�！笆怯媒娌俗龅模r(nóng)民伯伯把成熟的芥菜拔下來(lái)，把上面的青菜剁成細(xì)條，用鹽腌在罐子里，埋在地下，過(guò)了幾個(gè)月再挖出來(lái)。再用面粉做成面團(tuán)，然后把梅干菜與五花肉塞進(jìn)去，用搟面杖來(lái)回推動(dòng)，就做成了一個(gè)圓餅，再放進(jìn)烤箱烤一烤，就變成香噴噴的麥餅了。”
沒(méi)想到做麥餅的`程序那么復(fù)雜，不過(guò)我曾經(jīng)做過(guò)一次“簡(jiǎn)易麥餅”。
有一次，我去同學(xué)盧佳永家也做過(guò)麥餅。她媽媽已經(jīng)幫我們搟好了面團(tuán)，我們就負(fù)責(zé)把面團(tuán)捏成小碗的形狀，再把梅干菜塞進(jìn)去，把口子粘起來(lái)。可這面團(tuán)好像跟我作對(duì)似的，我一捏這頭，那頭就破了，再一捏，另一頭又露出來(lái)了，最后盧佳永手忙腳亂地幫我做好了麥餅。吃著親手做的麥餅，雖然比不上店里烤的好吃，但我的心里還是很高興。
麥餅作文 篇26
“ 今天晚上咱們吃麥餅筒吧�！皨寢屨f(shuō)�！焙煤谩拔疫B聲叫道�！惫尽��！鞍パ�，我的晚餐鈴兒響了。從小到大，不知道吃了多少麥餅筒，今天，我還是第一次包麥餅筒呢！一想到那味美多汁的麥餅筒我就一大堆口水直往外流。
我和媽媽去菜場(chǎng)買了火腿、米面、雞蛋等許多包麥餅筒的材料，準(zhǔn)備包麥餅筒。
對(duì)于包麥餅筒我早就手心都癢癢了，想自己包一個(gè)。等媽媽包麥餅筒的時(shí)候，我在旁邊靜靜地看著。只見(jiàn)媽媽把餅皮擺放好鋪平，現(xiàn)在，可以往上面放小菜了。媽媽把煮熟的米面往上一撒鋪平，所有的米面都在扭動(dòng)，真像活了一樣！在往上放一些小菜，蛋絲、海帶、豆芽等都是我愛(ài)吃的`。然后，再把上面的東西全部卷起來(lái)，這樣，一個(gè)好看的麥餅筒就包好了。
”哈，原來(lái)包麥餅筒這么簡(jiǎn)單呀！媽媽，我也會(huì)包麥餅筒，我來(lái)幫你包吧�！蔽易孕诺卣f(shuō)道。于是，我拿起餅皮躍躍欲試。我學(xué)著媽媽的樣子，把餅皮放在桌子上用手鋪平。把米面一大堆一大堆的放在這里那里。媽媽說(shuō)：“兒子哎！這是包麥餅筒，又不是做披薩�！�
我不甘心，決定卷土重來(lái)。這一次，我把米面撒成一條直線，像排著隊(duì)伍一樣井然有序。有些面條太賣力地想把位置讓給其他面條，竟然把自己弓成了小橋的形狀。我心想：這次我一定不能松懈任何一個(gè)步驟�，F(xiàn)在我要放小菜了，我把切好的蛋絲放均勻，然后放上一些海帶，再把土豆絲放在上面。最后卷起來(lái)，這時(shí)候在我旁邊的媽媽都替我捏了一把汗。終于包好了！
今天真是開心，在我的努力下，終于自己包了一個(gè)麥餅筒。
麥餅作文 篇27
今天，我很開心，因?yàn)槲铱梢詭湍棠套鳆滐灐?/p>
馬上就要開始做麥餅了，我們把手洗的干干凈凈，我們還要把材料準(zhǔn)備好：一些水，一些面粉，還有一碗肉和咸菜。
首先把面粉放進(jìn)一個(gè)大碗里，放一些水，用手把它揉成一個(gè)大面團(tuán)，太干了，就加水；太稀了，就加面粉。
然后把大面團(tuán)分成了幾個(gè)小面團(tuán)，把其中一個(gè)小面團(tuán)取出來(lái)，把它的中心捏出一個(gè)坑，就像一個(gè)小碗，把柔和咸菜放進(jìn)去，一定得放的很滿。再把肉和咸菜往下按，再把面團(tuán)的邊往中間按，把肉和咸菜包起來(lái)，面團(tuán)馬上被變成了一個(gè)“大包子”。我們又把“大包子”的“頭”按平了。接著，我們把面團(tuán)放在木板上，用木棒滾成一個(gè)圓形，就像我們踢的足球那么大。
我們開始煎餅了，我們先把餅的一面放到鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，奶奶拿起鏟子，熟練地給它翻了個(gè)身，哇！好漂亮！原來(lái)的白色的餅成了金燦燦的，我聞到了它的香味。過(guò)了一會(huì)兒，奶奶打開了蓋，��！我不敢相信自己的`眼睛，它竟然就像充了氣的氣球一樣鼓了起來(lái)。奶奶把它拿了出來(lái)。它就變扁了。
奶奶把它切開了，好香�。∧棠套龅柠滐炚婧贸�！
麥餅作文 篇28
元宵節(jié)吃麥餅是我們浦江人民的一個(gè)習(xí)俗，它象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。
今天真是一個(gè)好日子，既可以吃香氣撲鼻的麥餅又可以看熱鬧非凡的燈會(huì)。一大早我們就驅(qū)車來(lái)到老家，還沒(méi)等車停好，我就迫不及待地跳下車。到家后，媽媽和奶奶去做麥餅前的準(zhǔn)備，爺爺，爸爸和姐姐去迎燈，大家各忙各的，不亦樂(lè)乎。
到了晚上，爺爺，爸爸和姐姐迎完燈回來(lái)了，我們一進(jìn)門一股香味撲鼻而來(lái)，讓我忍不住垂涎三尺。��！可以吃麥餅了，我以百米沖刺的'速度進(jìn)了廚房，拿起香噴噴的麥餅津津有味地吃起來(lái)，而且越嚼越好吃，回味無(wú)窮。
麥餅是怎么做的呢？經(jīng)過(guò)媽媽的講解和我仔細(xì)的觀察，我才恍然大悟，原來(lái)香氣撲鼻的麥餅是這樣做成的。首先采用上等的精白面粉與水和起來(lái)，但水不能太多，不干不濕恰到好處。不斷地用手去揉，揉成團(tuán)后放3個(gè)小時(shí)，這樣會(huì)更加有韌勁。然后制作麥餅的餡，餡可以做很多種，如有土豆餡，肉餡，蔬菜餡，只要你喜歡的都可以。但餡也要做成揉軟，這樣可以和面團(tuán)一起張開。最后餡放到面團(tuán)里，用手輕輕地拍，拍成又圓又薄，圓的簡(jiǎn)直像一個(gè)盤，薄的猶如一張紙。把它放到油鍋里用嫻熟的手不停地翻轉(zhuǎn)，直到兩面變金黃色。一個(gè)香噴噴象征團(tuán)圓的麥餅做成了。
麥餅作文 篇29
今天，外婆決定給我們做一個(gè)大麥餅。首先，外婆拿著一包面粉，將袋子中四分之一的面粉倒了出來(lái)，再盛了半碗清水，將清水倒進(jìn)了面粉中再將其拌好。看著外婆在揉面粉，我的手也不經(jīng)大腦的控制，也想去揉一揉面團(tuán)，就對(duì)外婆發(fā)出了請(qǐng)求：“外婆，給我也揉一下面吧？”外婆說(shuō)：“可以，請(qǐng)記住，不要揉成泥了�！蔽矣脙芍皇謮骸澳唷�，這面粉有時(shí)要“突然逃跑”！有時(shí)要朝我“訴苦”，好像在要求我不要壓它了，它身上的“紋身”，已經(jīng)很多了，不要再增加了，還有時(shí)它會(huì)像膠水一樣，死死地“抓”住“墻”不放，好像對(duì)我說(shuō)：“我要看你能把我怎么樣�！毕胫胫娣鄢闪擞袕椓Φ拿娣哿�，外婆說(shuō)可以包上料了。
我們家選料很多，有豆腐加豬肉，有大白菜加豬肉，有包菜加豬肉，還有包菜加豆腐。我選了包菜加豬肉的'料，我自以為我選的料，比爸爸媽媽，外婆外公的要好吃。緊接著，我們到了“整容”這個(gè)節(jié)子眼上，我認(rèn)為這次我一定要親手做一次，我就像包餃子一樣包了一個(gè)麥餅。
可是這個(gè)麥餅料太多了，不是這皮太薄就是皮破了個(gè)大洞。我一生氣就把這個(gè)麥餅放入了鍋里煎。過(guò)了五分鐘，我打開了蓋子，看著不爭(zhēng)氣的麥餅，狠狠地吃了一大口，我覺(jué)得非常好吃，就三下兩下把一個(gè)麥餅解決了。吃著自己親自做的香噴噴的麥餅感到做麥餅真是其樂(lè)無(wú)窮��！
麥餅作文 篇30
“哎呀，怎么會(huì)是這樣子的。”看著手中又弄破了的麥餅皮子，我不禁有些泄氣了。
上午10點(diǎn)鐘左右，我正在房間里費(fèi)盡心思地為小報(bào)作裝飾時(shí)，媽媽開門進(jìn)來(lái)說(shuō)“張奶奶來(lái)家里了，出去打聲招呼吧。”聽(tīng)了媽媽的話，我不由得眼前一亮，因?yàn)槊看沃苣⿵埬棠虂?lái)我家，我都可以嘗到美味的麥餅卷。
果然，當(dāng)我來(lái)到客廳的時(shí)候，看到張奶奶正拎著滿滿一袋子食材往廚房里送。張奶奶是我奶奶幾十年的同事兼好友，我特別喜歡她做麥餅卷。
我口中的麥餅卷是寧波、臺(tái)州一帶的一種地方特色小吃。在我的寧海老家，每當(dāng)?shù)蕉宋纭⒅星镞@些傳統(tǒng)節(jié)日里，幾乎家家戶戶都會(huì)做麥餅卷。做麥餅卷其實(shí)并不難，關(guān)鍵是麥餅皮子要攤得好，而張奶奶攤的皮子更是令我念念不忘。毫無(wú)懸念，張奶奶這次帶來(lái)的又是她在家里事先就已做好了的麥餅皮子。知道我喜歡吃這個(gè)，張奶奶就從厚厚的一打皮子中拿了幾張先給我解解饞。
我手中的麥餅皮子呈乳白色，圓圓的薄餅直徑不到20厘米，如同一張光滑而平整的小紙片。別看這皮子那么薄，但是它的.韌性卻非常好，卷起來(lái)咬一口彈性十足。嚼在嘴里，滿口都是一股濃郁的麥香味。
廚房里，兩位奶奶一邊說(shuō)著話一邊手腳麻利地忙開了。做麥餅卷的餡可以按自己的喜好隨意搭配。今天奶奶做了我愛(ài)吃的青菜炒米粉干、芹菜香干炒肉絲，還有蔥油雞蛋絲等幾樣小菜作餡料。等到奶奶把所有的餡料炒熟后，時(shí)間已經(jīng)過(guò)了一個(gè)半小時(shí)了。
以前吃的麥餅卷都是媽媽包好以后才給我的，今天我想自己試著包麥餅卷，因此，我謝絕了大人們的幫助。開始包麥餅了，我照著媽媽做的樣子，先把餅皮平攤在桌上，然后每樣餡料都夾了一些放在上面。感覺(jué)餡料放得差不多了，我捏起餅皮一側(cè)的兩頭，小心翼翼地向外呈順時(shí)針?lè)较蚓砣�。這時(shí)，問(wèn)題出現(xiàn)了，不管我怎么努力，皮子總是裹不緊，而皮子里的餡料也總要從兩端頑皮地漏出來(lái)。急切之下我用力一扯，壞了，麥餅皮子悲催地破了個(gè)大洞，里面的餡料也掉了出來(lái)。
再看看奶奶她們，一個(gè)個(gè)熟練地卷著皮子，一眨眼功夫，一個(gè)個(gè)似藕節(jié)又似小娃娃胳膊的麥餅卷就輕輕松松地卷成了。一旁的我看了不禁又好勝起來(lái)。在接連弄破了好幾張皮子之后，我終于掌握了卷皮子的小竅門。最后，看著成功卷成的麥餅卷，我的心里竟然也有了點(diǎn)小小的成就感。
麥餅作文 篇31
4月2日下午，盡管天空下著蒙蒙細(xì)雨，但阻擋不了我們?nèi)业臒崆�。我們撐著雨傘�?lái)到桐鄉(xiāng)市文化廣場(chǎng)，參加2021桐鄉(xiāng)市“清明軋蠶花”甜麥塌餅制作活動(dòng)。
一點(diǎn)鐘不到，廣場(chǎng)上已經(jīng)是熱鬧非凡了�？�，那兒有一群人在表演舞獅。這邊，“蠶花娘娘”正在向過(guò)往游客分發(fā)蠶花，還有很多人在兜售各種小吃……但是我已無(wú)心觀看與游玩，帶著爸爸媽媽徑直來(lái)到制作場(chǎng)地，期待學(xué)習(xí)制作清明傳統(tǒng)特色美食——甜麥塌餅。按照主辦方的要求，一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組成一支制作隊(duì)伍，各鎮(zhèn)分別派一位經(jīng)驗(yàn)豐富的制作高手帶領(lǐng)兩個(gè)體驗(yàn)家庭制作甜麥塌餅，這次我們參加的是石門鎮(zhèn)代表隊(duì)，指導(dǎo)師傅是一位六十多歲的張奶奶。我和媽媽系上用藍(lán)印花布制作的圍裙，就準(zhǔn)備聽(tīng)從指揮、大顯身手了。
我先把張奶奶事先準(zhǔn)備好的草頭(俗名白胡子草，學(xué)名佛耳草)洗好、去根。與此同時(shí)，張奶奶在一旁把糯米粉倒進(jìn)缸中、加水，讓我把草頭與米粉揉在一起，再投點(diǎn)甜麥(發(fā)芽麥子曬干揉粉)。要說(shuō)這揉，可是項(xiàng)功夫活與力氣活，我和媽媽一起用力、均勻、反復(fù)地揉搓。這不，不一會(huì)兒就把它們和成了一個(gè)淡綠色的'“大球”了。張奶奶又把它分成好多塊、再搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的條狀，放入蒸架上開始把它們蒸熟。咦?張奶奶為什么要這樣做?不能直接放蒸架上蒸嗎?張奶奶笑著說(shuō)：“這樣做的目的是可以節(jié)約時(shí)間、熟得快，熟了后冷卻得快�！痹瓉�(lái)如此，看來(lái)制作的過(guò)程中還有許多竅門呢!一會(huì)兒的功夫，熱氣騰騰的蒸籠又?jǐn)[回到了桌子上，剛一開蓋，一股清香撲面而來(lái)，吸引了更多的圍觀群眾。待米粉稍稍涼卻，我學(xué)著張奶奶的樣子，掐了一塊，把它捏成“窩窩頭”的樣子，中心部分塞入甜度適當(dāng)?shù)亩股仇W，然后把“窩窩頭”口子底部圍起來(lái)，稍稍用力一壓，壓成餅的形狀。就這樣，一個(gè)又一個(gè)地制作著。張奶奶把做好的半成品放入鍋中準(zhǔn)備煎。說(shuō)到這煎，又是一項(xiàng)技術(shù)活。因?yàn)榧宓募记墒翘瘥溗炇欠窈贸缘年P(guān)鍵。只見(jiàn)張奶奶在平底煎鍋又放油又放紅糖水，在反復(fù)翻轉(zhuǎn)甜麥塌餅的基礎(chǔ)上撒上些白芝麻。真是香氣撲鼻啊!我被香味熏得饞了，急忙想驗(yàn)證我的成果，夾上一口剛出鍋的甜麥塌餅，顧不上燙塞進(jìn)嘴里：軟糯正好，甜度適中，實(shí)在是太美味了。最后，我們把成果分享給現(xiàn)場(chǎng)的游客們，得到點(diǎn)贊多多。
雖然這甜麥塌餅其貌不揚(yáng)，但是非常美味。這是我第一次體驗(yàn)制作這一傳統(tǒng)美食，有機(jī)會(huì)我會(huì)在家里嘗試著制作，以便更好地傳承這一傳統(tǒng)文化。
麥餅作文 篇32
我有一個(gè)曾祖母，是我媽媽的奶奶，也是我爺爺?shù)膵寢尅Ｋ衲?6歲了，手腳不方便，耳朵聾了，但是精神很好，燒麥餅給我們吃！太奶奶了，太好了！
太奶奶住在浦江狄芳村。她的房子主要是木結(jié)構(gòu)的。雖然有點(diǎn)簡(jiǎn)陋，但是很整潔。我們向太奶奶拜年，向她問(wèn)好。當(dāng)她看到我們幸福時(shí)，她的眼睛是明亮的。她拉著我們，問(wèn)問(wèn)題，給我們很多吃的。她還約好第二天一起吃早飯。
第二天，太奶奶見(jiàn)我們到了，趕緊拿出剛做好的麥餅招待我們。麥餅在盤子上是圓的、平的、平的，但是大小比盤子大，顏色是黃色的、焦的，聞起來(lái)很香，一看就是好吃。我們被口水淹沒(méi)了，一拿起筷子就吃了很多，很快就沒(méi)剩下麥餅吃了。泰奶奶一直坐在我們旁邊，一直微笑著，慈祥地看著我們，不停地說(shuō)：“多吃點(diǎn)，多吃點(diǎn)！”
后來(lái)我媽告訴我，麥餅是浦江有名的小吃，也是太奶奶的招牌菜。每次有客人來(lái)，她都會(huì)展示自己的絕活，每個(gè)吃過(guò)麥餅的人都對(duì)她的'麥餅贊不絕口，對(duì)奶奶的別出心裁贊不絕口。的確，太奶奶的麥餅很好吃！
我們離開的時(shí)候，奶奶靠在門邊，很不情愿的向我們招手，我們不停的回頭，向她揮手說(shuō)“再見(jiàn)”。
奶奶，我們會(huì)再來(lái)看你，我們會(huì)再吃你的麥餅！奶奶，你要好好照顧自己，祝你新年快樂(lè)！
麥餅作文 篇33
你們知道麥餅嗎，今天，我就要煎麥餅嘍！
外婆說(shuō)：“煎麥餅是一件挺難的事情，今天我就要教你煎麥餅，先把面粉。蔥。雞蛋和水全不攪拌在一起，然后拿來(lái)平底鍋放在煤氣灶上用小火，在平底鍋里面倒一點(diǎn)油，再把剛才攪拌好的那些，不能全不倒進(jìn)去，要扣好差不多一個(gè)麥餅的'時(shí)候才停止倒，再然后用炒勺子在麥餅壓等快熟了的時(shí)候再把它翻過(guò)來(lái)煎。然后，你覺(jué)差不多了就用炒勺子把它從平底鍋里弄到盤子里，這樣一個(gè)麥餅就完成了。你來(lái)試試吧！”我說(shuō)："好的。”我先把火打到最小，再在平底鍋里倒一點(diǎn)油，攪拌好的面粉、蔥、雞蛋和水倒進(jìn)平底鍋，我差一點(diǎn)就倒的太多了。我想：煎麥餅可真難�。∪缓�，我拿起炒勺子就在麥餅上壓，我一邊壓一邊想：原來(lái)煎麥。餅，也不是很難嗎！“�。←滐炈榱��！蔽掖蠼械�。外婆連忙跑來(lái)說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，只要你輕輕地壓它就不會(huì)碎，因?yàn)槟銐旱奶亓�，下次注意了�！蔽艺f(shuō)：“知道了�！苯酉聛�(lái)我就要翻了，我小心翼翼地把麥餅翻了過(guò)來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒，我就把碎成兩半的麥餅放入盆中。
耶！我今天終于學(xué)會(huì)了煎麥餅。
麥餅作文 篇34
“哇！今天的地拖得真干凈！”老師幾乎是第一次表?yè)P(yáng)我們衛(wèi)生做的好�！敖裉煺l(shuí)值日？”17-25號(hào)的同學(xué)站了起來(lái)。“我請(qǐng)你們吃麥餅�！崩蠋熀艽蠓�。
什么？衛(wèi)生做的好也有獎(jiǎng)勵(lì)？憑什么？哎——又要眼睜睜地看著他們一口一口吃著香噴噴的麥餅，對(duì)于這種小吃貨來(lái)說(shuō)，我受不了！
拿來(lái)麥餅時(shí)，我還不知道，可是我的鼻子卻已經(jīng)明確地告訴我：他們的麥餅來(lái)了。我根本控制不了我自己，我的口水都快流到地上了：不行不行，不吃是不可能的事，我得去向同學(xué)要點(diǎn)兒過(guò)來(lái)解解饞，不然我的口水會(huì)淹沒(méi)整個(gè)教室的。
陳虹羽吃得超級(jí)快，我還沒(méi)來(lái)得及要她就吃完了，還吃得一干二凈，一點(diǎn)兒殘?jiān)矝](méi)有。我只要到了陳吳雨汐、蔡小米和陳一琪的麥餅。雖然沒(méi)有很多，但是我也沒(méi)之前那么饞了。
卓彥呈最壞了。他故意不吃完，等到4點(diǎn)鐘課堂時(shí)才吃，還特意轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，讓我看著他吃：“你看，最后倒數(shù)第二口！”自己吃得津津有味，卻不知道我的'感受，他是故意的，故意讓我看著嘴饞，又不讓我吃。“再看！最后的一口。——嗯！好吃，跟我一組的人都有福氣！你最慘，26號(hào)！哈哈！”
當(dāng)時(shí)，我肺都快氣炸了！炫耀什么呀？有什么了不起的，去買一個(gè)就是了嘛，給我看又不給我吃，什么意思�。坑斜臼履憬o我一點(diǎn)兒，或者是選擇不炫耀，男子漢敢做不敢當(dāng)？
所有人吃完后，教室里還有麥餅的陣陣香氣。不管怎樣，我還是為同學(xué)們高興，終于可以被老師表?yè)P(yáng)了。
麥餅作文 篇35
我大媽給我?guī)?lái)了好多個(gè)麥餅，當(dāng)然吃著跟其它麥餅沒(méi)什么兩樣，但是聞著就不一樣了。
有一次，在課堂上，我很想睡覺(jué)，突然！我聞到一股香氣，我閉著眼睛四處嗅，心里感覺(jué)越來(lái)越來(lái)勁。同桌發(fā)現(xiàn)了，問(wèn)：“你神經(jīng)病��？”“你有沒(méi)有聞到一股香氣��？”“沒(méi)有，快上課！”我只好停止了搜索。又過(guò)了一會(huì)兒，我又忍不住搜尋起來(lái)，找來(lái)找去，原來(lái)香氣是從書包散發(fā)出來(lái)的，我想：我也沒(méi)放什么東西進(jìn)去啊？一打開書包才知道，奶奶竟然把麥餅放進(jìn)書包了，原來(lái)是麥餅在飄香。剛好這時(shí)我肚子餓，準(zhǔn)備拿起來(lái)啃兩口時(shí)，才發(fā)現(xiàn)是在上課，不能大飽口福，也只能大飽鼻福了！
我聞了又聞，頓時(shí)精神百倍，老師叫我們做題目，我竟然第一個(gè)做完而且全對(duì)，老師大大地表?yè)P(yáng)了我。一下課，好像大家都聞到麥餅的味道，向我要，面前真是“車水馬龍”。我自己都沒(méi)吃一口，全被搶光了，班里四處散發(fā)著麥餅的'香味，時(shí)不時(shí)冒出一句——“太好吃了！”“謝謝你，彭翊凌！”他們解了饞，我卻連一小塊也沒(méi)留。不過(guò)，這麥餅真是給力，那一天，我們個(gè)個(gè)都變得精神滿滿。
麥餅作文 篇36
我住在一座美麗的小鎮(zhèn)上一一練市，這里有著許多風(fēng)俗：拜利市、燒野火飯、做熏豆茶等，但我最喜歡清明節(jié)時(shí)做甜麥塌餅，請(qǐng)你聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)。
甜麥塌餅，是我們練市一帶的傳統(tǒng)點(diǎn)心，老底子傳下來(lái)的規(guī)矩，寒食民間禁火，所以才有了粽子、青團(tuán)等糕點(diǎn)冷食，在眾多冷食中，我對(duì)甜麥塌餅情有獨(dú)鐘。每年，農(nóng)村到這節(jié)氣，家家戶戶就會(huì)做上好多。除了祭祖，自己食用，就是給親戚家送上十來(lái)二十個(gè)，這是不成文的規(guī)矩。
年一過(guò)，我就“頭頸伸得絲瓜長(zhǎng)"，盼著過(guò)清明，因?yàn)橐荒曛挥羞@時(shí)節(jié)才可以吃到甜麥塌餅。
小時(shí)候，我常屁顛屁顛地跟著外婆去田野里挑那種綠葉上敷著一層灰白的野菜，俗稱“草頭”，此菜去田頭地角一轉(zhuǎn)就挑得滿籃子。拿回家洗凈，用沸水浸泡，瀝去苦水，捏成拳頭大，用菜刀切細(xì)。麥芽粉是十天半月前就用上好麥粒發(fā)芽，然后曬干磨成粉。這麥芽粉也很關(guān)鍵，起到了軟化作用，又有麥芽的天然甜味。
做餅看似簡(jiǎn)單，實(shí)際有難度，掌握不好，做出的餅要么太硬，要么太軟和稀泥一樣趴著不成形。所以，一般都由經(jīng)驗(yàn)豐富的主婦掌握。
先在拌勻的糯米粉中徐徐倒入溫水，水不能多，也不能太少，再放入切細(xì)的.“草頭”，慢慢攪拌均勻，反復(fù)擠壓、揉搓成粉團(tuán)，然后上鍋蒸，稍涼后，摻入甜麥芽粉再揉，直至均勻。擰一坨揉搓成圓形，再一壓，就成了扁圓形的塌餅。這我也會(huì)，只是常粘得手指縫里都是粉，有時(shí)還會(huì)搞得臉上東一點(diǎn)西一點(diǎn)，像戲班子里的花臉。做的時(shí)候，有些人家為了更美味，還會(huì)放上豆沙餡，撒上白芝麻。一切就緒就可以入鍋了，這也是我們最興奮的時(shí)候。人在外間，耳朵、鼻子卻時(shí)刻關(guān)注著廚房的動(dòng)靜，聽(tīng)著油鍋里“吱吱”的響聲，嗅著廚房里飄來(lái)的誘人的香，就知道塌餅出鍋了。那香，把我的饞蟲都勾出來(lái)了！
甜麥塌餅的美味很難說(shuō)盡，只有吃過(guò)才能體會(huì)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是有野菜的清清鮮醇，有麥芽天然的甜味，有豆沙粉粉的細(xì)膩，有塌餅被菜油煎過(guò)后的陣陣焦香。放盤里，濃綠油亮，真讓人垂涎三尺啊！
清明節(jié)，來(lái)我們練市品嘗這香醇的甜麥塌餅吧！保管你吃了還想吃。
麥餅作文 篇37
今天，我跟媽媽學(xué)習(xí)做麥餅。說(shuō)起了，我還是想再吃麥餅?zāi)兀?/p>
上午，媽媽問(wèn)我：“中午吃什么？”我回答道：“麥餅�！眿寢屨f(shuō)：那好，我現(xiàn)在去買菜去。媽媽回家在廚房開始動(dòng)動(dòng)工了。我說(shuō)：“媽媽我也要做�！眿寢岦c(diǎn)了點(diǎn)頭。于是，開始和面。我在一個(gè)大碗里，倒上了半碗面粉，我一邊用筷子攪拌，一邊倒水。直到它成一個(gè)“圓球”，看到它渾身白白的，圓圓的，真可愛(ài)！我開始切菜在切板上面，把清洗干凈的.青菜，芹菜，土豆，胡蘿卜，切成一塊一塊的，放在一個(gè)碗里。把新鮮的豬肉剁成一條糊狀加上一些蔥放進(jìn)碗里，攪成一碗花花綠綠的餡。接下來(lái)是包麥餅。我從面團(tuán)拔出一個(gè)團(tuán)團(tuán)，把它壓成一張厚厚的皮。在上面放上兩大勺的餡。把口給捏沒(méi)有了。在干成一張麥餅。放入一口有熱油的鍋里翻成一張金燦燦的麥餅。我連忙放在碗里咬了一口，差點(diǎn)燙到嘴巴。我笑了，是因?yàn)樽约鹤龅柠滐灐?/p>
我要把麥餅給大家吃。自己下廚做飯?jiān)瓉?lái)也是快樂(lè)的事情。
麥餅作文 篇38
你知道石浦什么小吃最簡(jiǎn)單易學(xué)嗎？你知道石浦什么小吃已傳入家家戶戶嗎？你知道石浦什么小吃歷史悠久，令人垂延三尺嗎？
那就是我家鄉(xiāng)的特色小吃——麥餅。
這個(gè)星期，我突然想到要吃麥餅，每當(dāng)我去外婆家時(shí)，外婆都會(huì)做麥餅給我吃，現(xiàn)在我來(lái)外地上學(xué)沒(méi)時(shí)間回外婆家，也沒(méi)機(jī)會(huì)吃了。知道媽媽會(huì)做，我就迫不及待要讓她做。
麥餅有很多種味道：有海苔餡兒的，有榨菜餡兒的，有原味的，還有沒(méi)餡兒但是是甜的……
做麥餅很簡(jiǎn)單，配料也很常見(jiàn)：面粉、番薯粉、紅糖，若想加點(diǎn)兒佐料也可以，任你搭配。我很想試一試，便挽起袖子，帶上圍裙。
首先，把面粉和番薯粉摻和在一起，倒入溫開水，然后再攪拌，中途加上紅糖，繼續(xù)攪拌，接著再揉成一個(gè)面團(tuán)，然后取出一小團(tuán)，用搟面杖搟成一個(gè)大圓餅，最后再放入平底鍋內(nèi)煎幾分鐘，一個(gè)麻食——麥餅便大功告成了。那濃濃的香味溢滿了整個(gè)房間，飄出窗外。誘得你恨不得馬上要一口。
我這個(gè)好奇寶寶抓起麥餅就往嘴里塞，那味道，那嚼勁，那口感，是我無(wú)法表達(dá)的`。當(dāng)你吃完第一塊，保證你還想出第二塊，也保證你吃不膩。
雖然我描述的還不夠具體，但是，來(lái)到石浦必定得吃上一塊哦！
麥餅作文 篇39
星期天，我和媽媽、奶奶在家做麥餅。
在做麥餅之前，奶奶先拿來(lái)面粉，倒上一點(diǎn)水，然后用筷子使勁攪拌，等有點(diǎn)面粉成行后，奶奶就用手搓。媽媽采來(lái)蔥，切成丁，放進(jìn)盤子里，又加上大量的白糖，放入一些面粉，倒上一些色拉油，再放上一點(diǎn)鹽，這樣，鮮美可口的餡就做好了。我也不閑著，找來(lái)易拉罐，當(dāng)搟面杖，又在桌上灑上一些面粉，準(zhǔn)備做麥餅，開始做麥餅了，奶奶把搓好的面粉切成一小一小塊的，我把它用搟面杖搟平。接著，奶奶在面粉里放上餡，把它包起來(lái)。包好后，我又把它搟平�？晌疫�是第一次搟面，不熟練，一開始，麥餅就被我搟出了一個(gè)大洞，這時(shí)，奶奶對(duì)我說(shuō)：“搟面時(shí)要輕一點(diǎn)，不能太重�！闭f(shuō)著，奶奶又幫我示范了一次。于是，我按照奶奶教我的`方法又搟了一個(gè)。這樣，我真的做成功了一個(gè)麥餅。于是，我做了一個(gè)又一個(gè)，不一會(huì)兒，就把麥餅做好了。
吃著自己做的麥餅，我心里美滋滋的。
麥餅作文 篇40
家鄉(xiāng)的永康肉麥餅是一種餡餅，這可是永康的“特產(chǎn)”哦。杭州的銀泰百貨頂樓和很多小巷里都能買到。這次端午回到外婆家，外婆也給我做了一頓肉麥餅大餐。
先是把面團(tuán)揉好；然后取下一小團(tuán)，用搟面杖搓成薄薄的面皮，再在上面放上餡，永康肉麥餅的餡分二種，一種是豬肉加咸菜，一種是豬肉加永康特有的霉干菜，這次外婆家用的'就是第二種餡，這樣是最香的；再然后是把面皮從四周像包餃子那樣折疊拎起來(lái)，做成一個(gè)餅。接下去就放到抹了一點(diǎn)點(diǎn)油的平底鍋干烤，媽媽說(shuō)這時(shí)候火候很重要，要隔一會(huì)就翻一個(gè)面，多翻幾次就烤熟了�？臼斓娜恹滐灣云饋�(lái)又香又脆，讓人百吃不厭。
聽(tīng)完了我的介紹，你是否已經(jīng)流口水了啊？一定要抽時(shí)間來(lái)永康，我請(qǐng)你吃肉麥餅大餐哦。
麥餅作文 篇41
今天，我在外婆家吃到特別、可口麥餅，這使我回味無(wú)窮。因?yàn)辂滐炦@東西，只有寧海人才會(huì)做麥餅的地方。
外婆首先燒好了鍋，和起面來(lái)，外婆用力地和面，和面需要極大的手力，才能和的均勻，好吃，和好的面用布蓋上，使它發(fā)酵，過(guò)了一會(huì)兒，把和好的面分成一團(tuán)團(tuán)，大小一樣的面，用搟面杖搟成一個(gè)大圓圈，如一個(gè)臉盆大小，不能把面搟破，但是要搟得十分薄和圓，再用粉在上面鋪撒均勻，使它不粘手，過(guò)一會(huì)兒，外公站在一旁，用麥餅墊接過(guò)麥餅，如果用手接的話，就會(huì)弄破，如果用麥餅墊接，就能使麥餅不皺起來(lái)，弄壞，外公把麥餅鋪在大鍋上，用手把它不停旋轉(zhuǎn)，翻轉(zhuǎn)，使麥餅不焦掉，過(guò)三四分鐘便可以拿上來(lái)了，這就是做簡(jiǎn)單的.淡麥餅。我們寧海的麥餅有甜的、咸的、海苔與花生炒的、蝦米和蔥油、黑芝麻與白糖和油拌在一起，包在里面，這一樣樣麥餅做好，外婆真辛苦，滿臉都是汗珠，我說(shuō)：“謝謝，外公，外婆給我做怎么好吃的麥餅。
終于做好了，我坐在椅子上，手拿著熱騰騰的甜麥餅，“好吃！”我不禁叫道。真享受�。�
這次做麥餅使我記憶猶新，回味無(wú)窮。
麥餅作文 篇42
我有一個(gè)太奶奶，她是媽媽的奶奶，外公的媽媽。她今年有86歲了，手腳有些不方便，耳朵也聾了，但精神很好，還燒麥餅給我們吃呢！太奶奶真是太好了！
太奶奶住在浦江芳地村，她家的房子主要是木結(jié)構(gòu)的，雖然有點(diǎn)簡(jiǎn)陋，但很整潔。我們給太奶奶拜年，向她問(wèn)好，她一見(jiàn)到我們開心很眼睛都亮了，拉著我們，問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短，還拿出了很多食物給我們吃，還約好第二天一起吃早飯。
第二天，太奶奶看到我們到了，就連忙拿出剛燒好的麥餅招待我們。麥餅圓圓的`，扁扁的，平鋪在盤子上，但個(gè)頭比盤子大，顏色黃黃焦焦的，聞起來(lái)香香的，一看就很好吃。我們口水泛濫成災(zāi)，一拿起筷子就大吃特吃，一會(huì)兒就把麥餅吃得一點(diǎn)兒都不剩。而太奶奶一直坐在我們身邊，始終笑著，慈詳?shù)乜粗覀�，還不住地說(shuō)：“多吃點(diǎn)，多吃點(diǎn)！”
后來(lái)，媽媽跟我說(shuō)，麥餅是浦江有名的小吃，也是太奶奶的拿手絕活。每次客人來(lái)了，她都會(huì)展示她的這項(xiàng)絕活，而每一個(gè)吃過(guò)麥餅的人都對(duì)她的麥餅贊不絕口，夸太奶奶心靈手巧。確實(shí)，太奶奶燒的麥餅真好吃��！
我們離開的時(shí)候，太奶奶倚靠在門邊戀戀不舍地向我們招手，我們也不斷地回頭向她招手說(shuō)“再見(jiàn)”。
太奶奶，我們會(huì)再來(lái)看您的，還會(huì)再來(lái)吃您燒的麥餅的！太奶奶，您要保重身體，也祝您新年快樂(lè)哦！
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