我做妙手小廚師六年級作文

　　我這個人生性懶惰，長這么大從來沒有幫媽媽做過一件家務(wù)活。媽媽告訴我，她像我這么大的時候，早就自己做早飯了，有時甚至燒飯給全家給吃。而我吃了年 夜 飯，就已經(jīng)12歲了，卻還不會燒一種菜，真是慚愧極了。于是，我決定，今天好好向媽媽學(xué)一學(xué)如何做菜。一番討教之后，我決定燒最簡單的“西紅柿炒雞蛋”。

　　說干就干，我先來到菜場購置材料。啊，這里可真熱鬧呀！雞鴨的叫喚聲，商販們的叫賣聲、討價還價聲，此起彼伏，隨著人流，我來到賣西紅柿的攤位前，在媽媽的指導(dǎo)下，買了兩個新鮮的西紅柿。接著買了一斤左右的雞蛋，臨走時還不忘買兩角錢的香蔥。

　　回到家，我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼地把它切成塊。然后，我從櫥柜里拿出一個碗，拿起一個雞蛋往碗邊一磕，頓時蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫，我將有縫的一邊朝下，用力一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗里。接著再拍一個，撒了點鹽，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。

　　我把鍋拿出來，把火點燃，火苗“蹭”地一下躥出來，我嚇得直往后縮。想想自己剛下的決心，只得硬著頭皮繼續(xù)干。等到鍋底沒水了，我往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，我真害怕油濺到身上，此時，我真想打退堂鼓。鍋里的油越來越熱，開始冒煙了，我顧不得害怕，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽“嗞啦”一聲，雞蛋被我一股腦兒地倒了進去。不一會兒，蛋液的邊緣開始起泡，范圍越來越大，整個鍋底就像綻開了一朵大黃花。我拿起鏟子不斷翻炒，等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊狀兒。最后，我把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、雞精放到鍋里，蓋好鍋蓋，不一會兒，就從鍋里飄出了香味，媽媽告訴我菜可以出鍋了，我說：“別著急，再放點香蔥，這樣才算的上色香味俱全�！苯又�關(guān)火，裝盆�？粗�那紅色的西紅柿，黃色的雞蛋和綠色的香蔥搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口�！鞍。�真好吃！咸淡適宜，爸爸，媽媽快來嘗嘗我做的菜，肯定不比你們做的差�！卑职�，媽媽吃完后，都夸我能干。爸爸還調(diào)侃地說：“你可以去學(xué)校競選妙手小廚師了！”一句話，說得我心里美滋滋的。

　　通過這次親手做菜，我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，今后還要再多學(xué)幾道拿手菜，真正無愧于爸爸封我的“妙手小廚師”的稱號。

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