游杭幫菜博物館作文700字

　　我們的家鄉(xiāng)是杭州，大家知道杭州的特色嗎？杭幫菜就是杭州的特色之一。今天，我們就要去見識一下家鄉(xiāng)特色——杭幫菜博物館！

　　我很快被一個奇怪的“茶杯”所吸引了。走進一看，原來是蟹釀橙，它巧妙地將橙子皮割成茶杯狀，讓一個垃圾成為了一個茶杯，這主意真不錯！外觀這么可愛，里面的東西怎么能輸給它呢？這里面放著好吃的蟹肉呢，據(jù)說只有官兒才能品嘗！這道菜真讓我“大飽眼�！绷�！

　　突然，我看到了旁邊有個褐色的小點，好像在招我過去呢！我過去一看，原來是一道裝在精美的陶瓷碗里的東坡肉。看它軟綿綿的身體依靠在碗上呼呼大睡，整塊肉都被粉色“化妝”成褐色了，鮮嫩可口的湯在它的下擺流淌著，估計多數(shù)人絕對不相信它是豬肉！此外，這小家伙還有一個動人的來歷： 據(jù)傳那還是蘇東坡第二次回杭州作地方官時發(fā)生的一件趣事。那時西湖已被葑草湮沒了大半。他上任后，發(fā)動數(shù)萬民工除葑田，疏湖港，把挖起來的泥堆筑了長堤，并建橋以暢通湖水，使西湖秀容重現(xiàn)，又可蓄水灌田。這條堆筑的長堤，改善了環(huán)境，既為群眾帶來水利之益，又增添了西湖景色。后來形成了被列為西湖十景之首的“蘇堤春曉”。當時，老百姓贊頌蘇東坡為地方辦了這件好事，聽說他喜歡吃紅燒肉，到了春節(jié)，都不約而同地給他送豬肉，來表示自己的心意。蘇東坡收到那么多的豬肉，覺得應該同數(shù)萬疏浚西湖的民工共享才對，就叫家人把肉切成方塊塊，用他的烹調方法燒制，連酒一起，按照民工花名冊分送到每家每戶。他的家人在燒制時，把“連酒一起送”領會成“連酒一起燒”結果燒制出來的紅燒肉，更加香酥味美，食者盛贊蘇東坡送來的肉燒法別致，可口好吃。眾口贊揚，趣聞傳開，當時向蘇東坡求師就教的人中，除了來學書法的、學寫文章的外，也有人來學燒“東坡肉”。后農(nóng)歷除夕夜，民間家家戶戶都制作東坡肉。相沿成俗，用來表示對他的懷念之情�，F(xiàn)在成為杭州一道傳統(tǒng)名菜——東坡肉。

　　杭幫菜不但有主食，副食，滿漢全席，還有點心等等，樣式都很有創(chuàng)意，讓我們“口水直流三千尺了”！

　　對于杭幫菜了解多少？不了解的話趕緊來游覽一下杭幫菜博物館！

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