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秋天的大螃蟹作文（精選44篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都寫過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編整理的秋天的大螃蟹作文，希望能夠幫助到大家。
秋天的大螃蟹作文 篇1
秋天到了，正是菊黃蟹肥時(shí)。今晚餐桌上就有一大盤蟹，令我食指大動(dòng)。
媽媽和爸爸都在埋頭先吃肉絲面，建議我也這樣做。因?yàn)轶π泛荃r，一旦先嘗了它，再吃其它東西都沒味了。但我忍不住啊，還是向螃蟹們伸出“魔爪”。唉，可惜不會(huì)扒殼剔肉，嚼了一嘴的渣渣，干著急。
媽媽是第一個(gè)吃完飯的，她好整以暇地開始動(dòng)手扒蟹，手法熟練，剔出來(lái)的肉干凈完整，還不浪費(fèi)�？吹轿已郯桶偷酿捸埾�，媽媽笑著把剔出來(lái)的蟹肉放進(jìn)我的.盤子里。我開心地邊吃面條邊嘗蟹，好鮮�。�
看到媽媽這邊扒得辛苦還趕不上我吃得迅猛，爸爸也加入扒蟹剔肉喂“饞貓”的“生產(chǎn)線”。我就這樣吃著兩邊輸送過來(lái)的海鮮美味，感覺好受寵好幸福哦！
當(dāng)然，我也有一些小小的不好意思，連聲說(shuō)：“你們也吃啊，別把肉都剔給我了�！卑职謰寢屨f(shuō)：“我們嘗嘗味就可以了，你多吃點(diǎn)，多吸收DHA，會(huì)更聰明的。”
吃螃蟹的幸福不光是味覺方面的享受，更主要的是感受著父母?jìng)鬟f的濃濃疼愛，讓我覺得：我真的是一個(gè)被幸福包圍的孩子！
秋天的大螃蟹作文 篇2
俗話說(shuō)，“秋風(fēng)起，蟹腳癢;菊花開，聞蟹來(lái)。螃蟹可是秋天的一道美味。媽媽知道我愛吃螃蟹，就帶我去買了四只螃蟹。
回到家，媽媽拿出一個(gè)盆子，裝上水把螃蟹放進(jìn)去。我蹲在水盆旁邊，仔細(xì)觀察著這幾只螃蟹。只見四只螃蟹的背部都是青色的，它們都有圓形的身體。每只螃蟹身體的左右兩邊各長(zhǎng)著四條長(zhǎng)長(zhǎng)的腿，還有兩只粗壯前爪，就像鉗子一樣。
螃蟹的殼很硬，上面有一些淡淡的花紋，看起來(lái)像一張微笑的臉。螃蟹的眼睛在殼的邊緣，像兩粒黑芝麻粘在殼邊。媽媽抓起一只蟹，把它青白色的肚皮給我看，并告訴我肚子上是半圓花紋就是母螃蟹，長(zhǎng)形的就是公螃蟹。今天我們買的四只都是母螃蟹。
螃蟹被媽媽抓著，似乎很不高興。它的八條腿和兩只大鉗子在空中揮舞著。看樣子想要鉗住什么東西。媽媽把它扔回盆子里，頓時(shí)，四只螃蟹都開始緊張的.亂動(dòng)起來(lái)。它們的爪子把盆子敲打的特別響。過了好一會(huì)兒，它們才安靜下來(lái)。
媽媽用刷子把螃蟹一只一只的刷干凈，然后就把它們放進(jìn)鍋里蒸。過了20分鐘，螃蟹就蒸熟了。熟透的螃蟹好像換了一身衣服，從青色變成紅通通的。
等它們被裝盤端上桌后，我抓起一只螃蟹，掀開它背上的紅殼子，就看到里面飽滿的橙紅色的蟹黃。真是令人垂涎欲滴呀!等媽媽拿出吃螃蟹專用的工具，我們就開始津津有味的吃起螃蟹來(lái)。
秋天的大螃蟹作文 篇3
我去海邊的深圳灣公園玩，發(fā)現(xiàn)海水退潮了，露出一大片濕濕的沙灘，沙灘的大部分沙子上多有一洼一洼積水，并且還能看到很多螃蟹洞。好些螃蟹都調(diào)皮地鉆出了洞，在沙灘上橫行著，我們這群海邊玩耍的小孩子們高興壞了，紛紛想盡辦法捉拿螃蟹。我沒有工具正著急，旁邊一個(gè)小姐姐抓到了一只寄居蟹，并要將它送給我，我只好搖頭因?yàn)槲覜]有東西裝它，小姐姐知道了索性將裝著小寄居蟹的'小蓋子一起送給了我。
這下我有工具了，今天是中秋節(jié)，我突然靈機(jī)一動(dòng)決定幫助這些螃蟹搬個(gè)家，好讓它們住在高處可以更方便地觀看到月亮。于是我從沙灘石頭中找螃蟹、在泥沙地里挖螃蟹，每當(dāng)抓到三五只我就裝在小姐姐給我的小蓋子里，再到地勢(shì)稍高的沙灘堆高沙做個(gè)小游泳池，將我抓到的螃蟹放進(jìn)去，這樣小螃蟹就能在高高的游泳池里悠閑自得地賞月了。就這樣我反反復(fù)復(fù)折騰了上十次，運(yùn)送了幾十只小螃蟹到小游泳池里。這個(gè)中秋節(jié)能幫助它們我很有成就感。而且我發(fā)現(xiàn)那種MINI小螃蟹很好抓，可能是因?yàn)樗鼈兲×獠粔虼笏蕴优芴?/p>
那種大些的螃蟹太狡猾我只抓到2只。我決定下星期還去海邊抓螃蟹，而且要帶齊工具，例如小鏟子、小耙子、小桶、大網(wǎng)子。看看能不能幫助大螃蟹也搬搬家。
秋天的大螃蟹作文 篇4
周六中午，我們正美滋滋地剝著爸爸的朋友送的大螃蟹，突然叮咚一聲，快遞到了。
我聽了聽，箱子里發(fā)出“地波地波”的聲音，是什么呢？拆開層層包裹，一只只大閘蟹正吐著泡泡玩兒呢。箱子里 還 放著瓶冰水，估計(jì)是給它們保鮮用的。它們被五花大綁得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，不得動(dòng)彈�？晌疫�是小心翼翼地用兩個(gè)手指捏著繩子，把它們拎出來(lái)放在盆子里。
如何檢驗(yàn)大閘蟹是否活著呢？媽媽說(shuō)看它沒有吐泡，可是有幾只沒有吐，也許休息，也許死了？爸爸說(shuō)可以碰碰蟹腳，可是有幾只折騰都不動(dòng)，是綁得太緊，還是凍得不想動(dòng)呢？我出馬了，直接戳它們的眼睛，眼珠子收進(jìn)去的，肯定活著。用這樣簡(jiǎn)單的辦法，我一一檢驗(yàn)了，全部都還活著。有一只蟹的`繩子松了，它張牙舞爪地從盆子里爬出來(lái)，我被嚇住了不敢碰它，它就肆無(wú)忌憚地在廚房里橫沖直撞。只好把它裝進(jìn)往兜里，塞進(jìn)冰箱，低溫可以讓它安靜。
這些大閘蟹是媽媽的朋友送的中秋禮物，昨天18點(diǎn)從江蘇發(fā)貨，今天12點(diǎn)收到，真是“禮不輕情更重”啊。晚上，我們煮了幾只，哇，蟹肥黃多，比午餐吃的大螃蟹更鮮美。午餐和晚餐的兩種蟹，都是朋友送的心意，我就給所有的蟹起了個(gè)名字——“中秋謝”。
秋天的大螃蟹作文 篇5
今天中午我回到家，發(fā)現(xiàn)廚房里多了一群蝦兵蟹將，蝦已經(jīng)被姥姥煮熟了，只剩下一群張牙舞爪的大螃蟹啦！
它們身披青白玉的鎧甲，手持大刀闊斧，個(gè)個(gè)神氣活現(xiàn)。看著它們橫行霸道，肆無(wú)忌憚的樣子，我決定要逗逗它們，殺殺它們的威風(fēng)。我摁住一只螃蟹，它馬上手足無(wú)措、無(wú)所適從的在空中揮舞著大鉗子。我拿起一支筷子與它拼殺起來(lái)。它一下子把我的筷子夾住了，我把按在它殼兒上的手放開，它居然只用一只鉗子抓住筷子掉在空中，果然是天庭中身手矯健的“帶刀侍衛(wèi)”呀！我就叫它“大力士”吧。我使勁甩甩筷子，終于把它甩回到水池里了。我又戳了戳另一只，它嗖的一聲就在水池里連跑了三圈兒，我又戳了戳它，它又連著跑了好幾圈，我給它起名為“飛毛腿”。
這時(shí)姥姥發(fā)話了，“把螃蟹下鍋吧”。我拿起漏勺向螃蟹們抄去，螃蟹們像聽懂了姥姥的'話，立馬慌亂起來(lái)：“飛毛腿”在水池里跑來(lái)跑去；“大力士”用鉗子抓住漏勺，不肯入鍋；有些螃蟹想用鉗子攻擊那巨大的漏勺；還有的螃蟹立刻裝出楚楚可憐的樣子，口吐白沫，像生命垂危的病人命懸一線�？勺詈蠖急晃曳胚M(jìn)了大蒸鍋里。撒上蔥花，姜片，蒜片慢燉20分鐘。
不一會(huì)，一股香氣撲面而來(lái)。啊！螃蟹終于出鍋了。與剛才生龍活虎的樣子相比，真是一百八十度大轉(zhuǎn)變。只見它們色澤光亮，略顯橙紅，個(gè)個(gè)兒老實(shí)巴交的趴在盤子里任人宰割。我聞著香噴噴的螃蟹開始貪婪地吃了起來(lái)。正值中秋，螃蟹個(gè)個(gè)黃滿膏肥，這個(gè)中秋宴真是讓我回味無(wú)窮�。�
秋天的大螃蟹作文 篇6
桂香浸染枝頭，一絲黃意侵占許久。風(fēng)轉(zhuǎn)涼，是秋日的預(yù)兆。抬頭望眼，見月亮一日比一日?qǐng)A，正是中秋時(shí)節(jié)。秋日是豐收之時(shí)，秋蟹也極鮮肥美。
中秋向來(lái)是不清閑的，晚上要賞月，白天則準(zhǔn)備中秋的大餐。每到此時(shí)，蒸蟹則是一大傳統(tǒng)。來(lái)了新鮮的大閘蟹，得趁早品嘗，河蟹須吃活的。父母還在出差，姥姥是家中的美食家，自然擔(dān)起了做螃蟹的重任。我怕活蟹，就搬一個(gè)小板凳坐在旁邊，靜靜地看著。
姥姥按住左蟹螯，將右手的繩子松開，捏緊右方螯子，扳上去，一聲清脆的響聲后，螯子已脫落。把繩子解開，活生生的`螃蟹意見重獲自由，滋溜溜地亂跑。螃蟹向我飛奔過來(lái)，我連忙大叫，飛快逃出了廚房。姥姥似是被我的樣子逗笑了，讓我不必驚慌，她能把這些處理好。姥姥抓起那只活蹦亂跳的螃蟹，打開水流，用細(xì)毛刷子輕輕刷洗腹部與蟹腳，又掰開外殼，把六角星似的白色小塊和條狀細(xì)柳摘取，這是它的腮與內(nèi)臟，皆是不可使用的。姥姥熟練地為每一只螃蟹清洗，去除內(nèi)臟，再放入蒸鍋，宛若行云流水一般舒暢。我擺弄著取下的蟹鉗，尋思著把它弄開，未果，又觀察著螃蟹，姥姥過來(lái)了，見我對(duì)螃蟹大眼瞪小眼，不禁摸摸我的頭，慈愛地笑笑。她在蒸鍋里擺滿了六只灰白的蟹，我從陽(yáng)臺(tái)拿出幾片紫蘇，清洗了一會(huì)兒便放在了蒸鍋中，曾聽長(zhǎng)輩們說(shuō)，這紫蘇是去腥的好手，蒸出來(lái)的螃蟹會(huì)更清香。姥姥又加了些生姜之類的輔料，蓋上鍋蓋。
一縷陽(yáng)光穿過窗戶照進(jìn)來(lái)，金色灑在蟹身，沐浴著熱氣。天邊的云飄來(lái)又飄散，陽(yáng)光轉(zhuǎn)暗，天色漸晚，心心念念的螃蟹將出鍋，出差在外的父母終于在八月十五趕回了家。姥姥將熱氣騰騰的螃蟹端上桌，夾雜著紫蘇的清香。螃蟹外殼泛著橙紅，我掰開一個(gè)，黃澄澄的蟹黃留著湯，雪白的蟹肉若隱若現(xiàn)，實(shí)在誘人。
夜幕降臨，一家人圍坐在餐桌旁，吃著螃蟹，望著月，聊起了往事。姥姥追憶起青蔥歲月，父親母親想起了他們的童年，想來(lái)時(shí)光荏苒，歲月易逝，而此時(shí)此刻，我們依舊團(tuán)圓。我曾不明白為何中秋品蟹，如今想來(lái)，不只是時(shí)節(jié)的饋贈(zèng)，更寄托著對(duì)團(tuán)圓的期盼與感謝。感謝我們?cè)黄鸲冗^的每分每秒，也愿未來(lái)的我們終究圓滿。
但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟！
秋天的大螃蟹作文 篇7
古語(yǔ)有云：“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來(lái)�！敝星飼r(shí)節(jié)，蟹正肥美。今天是周六，我和爸爸媽媽一起自己動(dòng)手，吃了一頓螃蟹大餐。
螃蟹一共16只，放進(jìn)盆里，加點(diǎn)水，過了十多分鐘再一看，水都變成了淡黃色。螃蟹大多綁了起來(lái)，只是有兩只掙脫了，我們也沒太在意。誰(shuí)知，其中一只螃蟹很不老實(shí)，竟順著繩子爬了出去，躲在一只小鍋的后面，還把自己縮成一團(tuán)，害我們找了好半天。我用東西壓住它的背，才把張牙舞爪的它“捉拿歸案”。
我和爸爸一起挑出了12只螃蟹，放進(jìn)了蒸鍋里，只只肚皮朝上，據(jù)說(shuō)這樣可以不讓蟹黃流出來(lái)。火開到最大，把蓋子蓋上，不大的功夫，蟹殼慢慢地變紅了，香氣也慢慢地溢了出來(lái)，充滿了整個(gè)屋子，我邊忍著口水邊想：秋風(fēng)起，蟹腳癢，應(yīng)該不是蟹腳癢，而是人肚子里的饞蟲癢了吧？
我正想著，忽然聽見了媽媽的叫喊聲：“螃蟹好了！”我立刻以此生最快的'速度，像離弦的箭一般飛奔到餐桌旁。哇!一盆螃蟹擺在了桌子上，每只都紅彤彤的，像是披了一件紅衣裳似的。
我拿起一只螃蟹，輕輕掰開蟹殼，黃澄澄的蟹黃和雪白的蟹肉就露了出來(lái)。我吸了一大口蟹黃，似苦似甜，味道十分別致。再吃一口白白的蟹肉，軟軟的，帶點(diǎn)甜味。吃完了最最精華的部分，我又把目光投向了蟹腿，可是我一時(shí)不知道該從哪里下口。我把頭轉(zhuǎn)向爸爸媽媽，看見他們都是用小剪刀把蟹腿剪開來(lái)吃的，我也“依著葫蘆畫瓢”，津津有味地吃了起來(lái)。
一口、一口、再一口，吃完了一只，再來(lái)一只……大半個(gè)小時(shí)過去了，我們吃得心滿意足，肚子也撐得鼓鼓的，螃蟹真是人間美味呀！
秋天的大螃蟹作文 篇8
正值秋高氣爽的好天氣，媽媽帶我去陽(yáng)澄湖邊的市場(chǎng)買大閘蟹。這大閘蟹一被抓住后背，就開始耀武揚(yáng)威：舉起兩只大螯，揮舞起八條腿，活像一位不可一世、威風(fēng)凜凜的'大將軍。
回到家，我抓起被捆得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的大閘蟹，刷去它們身上的污垢，饒有興趣地與它們對(duì)視，想聽聽它們?cè)谡f(shuō)什么。它們卻只是吐著泡泡，表達(dá)著不滿。我不禁同情起這些“將軍”來(lái)，但我還是決定吃掉它們。
按照民間說(shuō)法，由于蟹是涼性的，所以調(diào)料必須是暖性的，于是我把姜切成絲，倒上黃酒、白醋，做成了一碗美味的蘸料。媽媽洗完蟹，在鍋里倒上水，把姜片與黃酒倒入鍋內(nèi)去腥，再把蟹放在蒸架上。二十分鐘過后，本來(lái)青色的蟹已通身?yè)Q上了橘紅色鎧甲。
開吃啦！望著那新鮮出鍋的大閘蟹，我卻無(wú)從下手，不知道該怎么吃。媽媽只好來(lái)示范，只見她麻利地揭開了蟹殼。我決定依葫蘆畫瓢，可又被難住了，母蟹是團(tuán)臍，公蟹是尖臍，我怎么也揭不開公蟹殼。吃蟹可比蒸蟹難多了。我只好求助“吃蟹高手”老爸。在他指導(dǎo)下，我笨手笨腳地吃起了蟹：揭蓋，去除肺葉、蟹胃、蟹心，然后用小勺淋上調(diào)料，吃盡蟹黃。這螃蟹可真是色鮮味美！蟹黃帶著淡淡的香味，吃起來(lái)嫩滑爽口。最后，剪開蟹腿，吃完白嫩的蟹肉，我愜意極了。
吃完蟹，桌上已是一片狼藉，到處是大大小小的蟹殼，我卻意猶未盡。
在這金秋時(shí)節(jié)，如果你不嘗一嘗陽(yáng)澄湖大閘蟹的話，那可真是“不到廬山辜負(fù)目，不食螃蟹辜負(fù)腹”呢！
秋天的大螃蟹作文 篇9
秋天，是楓葉的季節(jié)；秋天是菊花的季節(jié)；秋天是銀杏的季節(jié)；秋天也是大閘蟹的日子。
大閘蟹乃陽(yáng)澄湖出品為上等，每逢佳節(jié)乃為伴手佳禮。
自古有云：春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。秋天是大自然給人們的`饋贈(zèng)。大閘蟹自熱也逃不過我的手掌心。
我迫不及待地跑到鍋邊，伸手去鍋里提了一只大閘蟹，放在桌子上。橙色與白色相間的殼上有細(xì)小的花紋，解開繩子，讓我不禁想起了一首詩(shī)：自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。
這“小模樣”可愛極了，讓我掀起你的“頭蓋骨”吧。頓時(shí)蟹黃的汁水流了下來(lái)，看來(lái)是母蟹。蟹黃是清香的，我一口下去綿綿細(xì)膩的口感流入喉腔。而蟹膏也有所不同，白色的蟹膏裹上蟹黃，Q彈的口感入口即化，肥而不膩。
蟹肉不同的部位口感不同，腳和身體的肉相對(duì)緊實(shí)，稍稍彈牙。而鉗子上的肉比較酥軟細(xì)綿，絲絲縷縷，口感較好。吃蟹肉也有講究，我喜歡用蟹醋加姜和白糖來(lái)沾著蟹肉吃，吃起來(lái)酸酸甜甜的。
吃蟹是細(xì)活，那天我們從五點(diǎn)吃到了七點(diǎn)，剛開始吃快樂至極，到最后長(zhǎng)嘆一聲：“終于吃完啦！”所以我覺得吃蟹就像吃生活，剛開始充滿期待，到最后有氣無(wú)力，不過在其中也可以嘗到美味，就像生活中苦里的一絲甜。
最后你要和我品品蟹，品品人生嗎？
秋天的大螃蟹作文 篇10
“秋風(fēng)起，蟹腳癢”，對(duì)于我這個(gè)資深小吃貨來(lái)說(shuō)，這時(shí)的大閘蟹是不可缺少的一道美味。
一天，媽媽帶我去超市買大閘蟹。超市里人山人海，尤其賣大閘蟹的地方被堵著水泄不通。我們擠在人群中，看到大大小小的螃蟹們身上帶著防偽標(biāo)志，正整齊地排著隊(duì)呢。媽媽告訴我：“選大閘蟹也有學(xué)問，現(xiàn)在吃母蟹最好，要選屁股厚，腿粗的，說(shuō)明肉多，腹部要白，說(shuō)明水質(zhì)好�！蔽覀兲暨x好了六只，讓超市服務(wù)員綁好，就回到了家。
燒之前，要先把大閘蟹刷干凈，大鐵鍋里放入大半鍋水，加入一大塊生姜，適量的鹽，倒進(jìn)一些黃酒去腥，最后把大閘蟹放入鍋中，開大火，就可以燒了。螃蟹們雖然被繩子綁住了，但隨著水溫的升高，它們掙扎得越來(lái)越厲害，甚至有一只大閘蟹掙脫了繩子，張牙舞爪地爬動(dòng)起來(lái)，我們趕緊蓋緊鍋蓋，以免“美味”逃走了。透過玻璃鍋蓋，我們看見大閘蟹逐漸變紅了，那顏色就像掛在枝頭的.柿子，火紅火紅的。��！它們終于熟了！
煮熟的大閘蟹令人口水直流，十指大動(dòng)。蟹腿肉鮮嫩極了，帶著一股鮮甜味，打開蟹殼，是滿滿的蟹黃，嘗上一口，有滿滿的幸福感。
��！秋天大閘蟹真是太美味了！
秋天的大螃蟹作文 篇11
秋天是我最喜歡的季節(jié)。因?yàn)橛形易類鄢缘氖澄锷鲜辛�，有柿子、石榴、紅菱、雞頭米。還有我最愛的大閘蟹！
昨天，爸爸帶回來(lái)了太湖大閘蟹，看得我都手舞足蹈了，趕緊讓爸爸煮給我吃。爸爸把蟹放在清水里洗了洗，就放在鍋里蒸了。不一會(huì)兒功夫，一盆熱氣騰騰的清蒸大閘蟹就給端上了桌。頓時(shí)，一股蟹的清香撲鼻而來(lái)。再看那一只只被燒得紅撲撲的蟹，仿佛穿上了一套套紅盔甲。剛才還氣勢(shì)洶洶的大閘蟹，現(xiàn)在一個(gè)個(gè)一動(dòng)不動(dòng)任由我們擺布，等著我們發(fā)落，哈哈哈……
我吃蟹時(shí)可有趣了，先解除它的武裝，把它“大卸八塊”，拿住蟹腳的一端用力擠下去，那雪白的長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹肉就向外鉆了出來(lái)。我蘸了一點(diǎn)用姜和醋合成的調(diào)料，把蟹肉放進(jìn)嘴里，嫩嫩的，滑滑的，鮮美中帶上一點(diǎn)甜味，真是好吃極了！我再把它的兩只大鉗子掰開，那肉一絲絲的味道更加鮮美。最后我掀開它那蟹蓋。哇！里面一大塊紅紅的.帶有黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我的眼前，我用筷子輕輕把它夾起來(lái)送入口中，慢慢地細(xì)嚼品味著它的滋味。啊！香香的，鮮鮮的，那種美味真無(wú)與倫比，無(wú)法形容。
大閘蟹，我的最愛！
秋天的大螃蟹作文 篇12
秋天到了，正是吃大閘蟹的最好時(shí)節(jié)，周日一起床，趕上媽媽還沒起床，趕緊跑到廚房逗大閘蟹玩，我在它們的旁邊作鬼臉。它們好像生氣了，張開兩個(gè)大鉗子想夾我，我嚇得一溜煙逃離了廚房，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到它們還想追出來(lái)。
終于到“處刑”大閘蟹的時(shí)候，先把它放到冰箱凍暈，然后用牙刷給它洗澡，這一步可好玩了。我只知道把它們的口水一一刷掉，后面媽媽說(shuō)要刷干凈它們的殼才行。我聽著音樂，身體還不禁地扭動(dòng)起來(lái)，把大閘蟹刷得亮晶晶的。我刷了一只又一只，終于全部刷完了，我心想馬上就可以吃到自己做的大閘蟹了，我嘴里仿佛已經(jīng)嘗到了蟹黃的香味，垂涎欲滴。
高級(jí)的食材往往用最簡(jiǎn)單的烹飪方式，那就是清蒸。我先往鍋里加上水，再放上蒸架，把大閘蟹的'肚子朝天，放在盆里，打開大火，接下來(lái)就進(jìn)入漫長(zhǎng)的等待。過了兩分鐘，我迫不及待地想打開蓋子，手剛要下去，就被媽媽拍了一下，說(shuō)這樣就不會(huì)美味了，我只好乖乖認(rèn)罪。
十五分鐘后，我把紅彤彤的大閘蟹端上桌，忍不住感嘆：“真香��！”，便七手八腳地剝起來(lái)了。
秋天的大螃蟹作文 篇13
秋季，菊香蟹肥，正是品嘗大閘蟹的好時(shí)光。
姑婆家住在江蘇陽(yáng)澄湖，所以每年都會(huì)給我寄大閘蟹。今年的大閘蟹沒有往年大，但還是一樣好吃。
一回到家，我就迫不及待地往廚房跑，大閘蟹已被媽媽放到了水槽里了，只見它們身披青白的盔甲，張牙舞爪的，爪子已被繩子捆的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)、動(dòng)彈不得。白白的肚皮鼓鼓的，口吐白沫，它們的眼睛就像烏龜?shù)念^一樣，一伸一縮的，一對(duì)大鉗有棕色的絨毛，摸起來(lái)很舒服。
我和媽媽一起把大閘蟹洗干凈，放入蒸鍋，等開水燒開大火蒸十五分鐘就好了。只見耀武揚(yáng)威的大閘蟹一出鍋，就變的.紅通通的，這時(shí)全家一起開動(dòng)。我熟練的掰下蟹腿，放到嘴里，真香啊！然后我開始吃蟹黃，輕輕一掰蟹殼就開了，里面是金燦燦的蟹黃，有點(diǎn)像雞蛋黃，我一口吸進(jìn)嘴里，軟軟的，非常嫩，也非常鮮，真是美味啊！
雖然我每年都吃大閘蟹，但還是吃不膩，你們喜歡吃大閘蟹嗎？
秋天的大螃蟹作文 篇14
今天我和妹妹一家去牟山湖釣大閘蟹，我很費(fèi)力地釣到了一只大閘蟹。
我興奮地觀察起來(lái)，發(fā)現(xiàn)它的腿上有很多毛，特別是它的大鉗子上，所以它又叫做“毛蟹”。大閘蟹身上背著硬硬地盔甲，兩只眼睛瞪著我，揮舞著自己的鉗子，“咔嚓，咔嚓”像兩把大剪刀，仿佛說(shuō)：“我要抓住你”。我還發(fā)現(xiàn)大閘蟹的嘴巴像一個(gè)蝴蝶結(jié)，吐著白色的泡泡，像一個(gè)小朋友玩吹泡泡的游戲。我還驚奇地發(fā)現(xiàn)大閘蟹全身都是刺，殼上有刺，鉗子上有刺，下巴上也有刺。
突然大閘蟹逃跑了，我大喊：“阿姨快來(lái)，大閘蟹逃了！”阿姨一下子就用桶把它給蓋住了，它被關(guān)在里面像一只臨陣逃跑的大蜘蛛。我到現(xiàn)在還在生大閘蟹的氣，因?yàn)槲矣憛捤腵樣子和張牙舞爪的大鉗子，所以我打算今天就把它給吃了。
其實(shí)我也是特別喜歡吃大閘蟹！
秋天的大螃蟹作文 篇15
下午，我讓媽媽帶著我，開車去新市菜市場(chǎng)，買了兩只大閘蟹。
只見大閘蟹的背上馱著一個(gè)硬邦邦的大殼，殼的`兩旁各伸出小尖叉，就像京劇里武將背上插的小旗兒，顯得那么威風(fēng)。
抓大閘蟹對(duì)于我來(lái)說(shuō)可是個(gè)難題。大閘蟹十分靈活，當(dāng)我伸手去抓他時(shí)，它的七只長(zhǎng)腳在空中不停地?fù)]舞著，大鉗子一張一合，拼命地想要攻擊我。我被這陣勢(shì)嚇住了，立刻把手縮了回來(lái)，大閘蟹啪嗒一聲回到了魚缸里。但我并沒有放棄，而是讓自己冷靜下來(lái)，看有沒有其他辦法抓住他？
這時(shí)，我看到魚缸旁邊有一個(gè)藍(lán)色塑料杯子，哈哈，我有辦法了，我立刻拿起杯子，伸向魚缸，靠近大閘蟹，想把它趕到杯子里，大閘蟹連連后退，直到碰到玻璃壁才被我趕進(jìn)杯子里，就這樣，我終于把大閘蟹轉(zhuǎn)移到了臉盆里。
我把臉盆端到廚房，放在地上，蹲在臉盆旁邊靜靜地看著大閘蟹。過了幾分鐘，大閘蟹也安靜了下來(lái)，不再爬來(lái)爬去。可讓我感到奇怪的是：大閘蟹一直在不停地吐泡泡，這是怎么回事？我和媽媽上網(wǎng)查了資料，發(fā)現(xiàn)螃蟹吐泡泡是由于它獨(dú)特的呼吸方式引起的。
大閘蟹既可以清蒸，也可以紅燒，味道都很鮮美，難怪人們這么喜歡大閘蟹。
秋天的大螃蟹作文 篇16
一個(gè)風(fēng)和日麗的上午，我爸爸帶來(lái)了一位貴客——陽(yáng)澄湖大閘蟹�！坝信笞赃h(yuǎn)方來(lái)，不亦樂乎�！蔽乙煤媒哟�
它的頭上長(zhǎng)著一對(duì)大螯，像鉗子一樣能開合。當(dāng)它張開時(shí)，我看見三、四顆尖尖的東西，就像我們的牙齒一樣，我想它是用來(lái)取食和自衛(wèi)的吧�！般Q子”下面長(zhǎng)滿了棕色的絨毛，軟綿綿的.，摸起來(lái)真舒服。它身上有個(gè)硬硬的殼和八只細(xì)長(zhǎng)的腳，這樣就湊成了貴客——大閘蟹。
我從網(wǎng)兜里“請(qǐng)出” 大閘蟹，它沒有往前走，卻偏偏急著橫著跑，嘴里還吐著泡泡，好像在說(shuō)：“你看，我們大閘蟹都是橫著走的，是不是有點(diǎn)橫行霸道呀！”我看著它舉著大螯，向我橫著爬來(lái)，好害怕�。∥殷@慌失措。一旁的爸爸看見了，連忙用繩子把大閘蟹的大螯綁了起來(lái)，捆在椅子上。我真是捏了一把冷汗。這樣它不會(huì)走遠(yuǎn)，也不會(huì)來(lái)追我了。
接著，我便放松地和它玩起游戲來(lái)。我輕輕地敲大閘蟹那硬硬的殼。我想：大閘蟹的反應(yīng)一定很遲鈍。結(jié)果，大閘蟹竟出乎我意料，連忙舉起大螯，向我示威，好像在對(duì)我說(shuō)：“朋友，我們來(lái)搏斗吧！”我一點(diǎn)兒也不害怕，繼續(xù)敲著。大閘蟹非常機(jī)靈，翻了個(gè)身，露出了白白的小肚皮。它一定在想“這下我贏了吧！”我不服氣，撓它的小肚皮，這下可好了，它全身動(dòng)起來(lái)，就好像我點(diǎn)了它的笑穴，使它哈哈大笑起來(lái)。最后，我友好地幫它翻了個(gè)身。
我的貴客很有意思吧！我很喜歡它！
秋天的大螃蟹作文 篇17
金秋送爽，菊花飄香，隨著深秋的到來(lái)，大閘蟹這一美味佳肴也爬上了飯桌。
大閘蟹要數(shù)陽(yáng)澄湖產(chǎn)的最美味。新鮮的大閘蟹個(gè)個(gè)體型肥碩、青背、白肚、金爪黃毛，在桶中生龍活虎，橫行霸道。
大閘蟹的烹飪方法很多，清蒸、紅燒、油燜，都讓人吃得滿嘴流油。眾多烹飪方法中最經(jīng)典的還是清蒸，可以保留蟹原汁原味的滋味，令人滿口留香。蒸熟的`大閘蟹一排排黃澄澄，殼甲油亮，讓人橫生無(wú)窮的食欲。
有些專業(yè)人士吃蟹，吃完了還能將蟹殼拼成一只完整的蟹的形狀，讓人辨不出真假來(lái)，真是讓人佩服��！我吃起蟹來(lái)要隨性得多。吃蟹時(shí)先給其“松綁“，去除雜碎的小殼，然后掀開微熱的蓋子，紅彤彤的蟹膏或是散發(fā)著金子般光彩的蟹黃就靜靜地“躺“在其中。嗅嗅這誘人的香氣，把醋倒入蟹蓋輕輕一晃，用小叉一攪，便將蟹黃或蟹膏挑出，一口吃下，濃濃的鮮香在嘴中久久不散。蟹黃把舌苔染得秋黃，此時(shí)的我仿佛擁抱了整個(gè)秋天。吃完蟹蓋，拿起蟹身磕為兩半，潔白粉嫩的蟹肉映入眼簾。小心翼翼地剔剝出蟹肉，送到嘴中，那沁人心脾的美妙和細(xì)膩的感覺蕩漾在口中，就像舌尖開滿了繽紛的桃花，無(wú)比鮮嫩。吃蟹腿雖然繁瑣，但也別有一番風(fēng)趣：咬掉蟹腿的兩端，輕輕一吸，只聽“呲溜“一聲，蟹肉便完好地“蹦“了出來(lái)。吃完蟹，看看那空空的醋碟和堆成小山似的蟹殼，滿意地離席，唯有那鮮味還在口中游蕩。
一些文人也特別愛品蟹，梁實(shí)秋在《吃蟹》中寫道：“坐于窗邊，斟一壺小酒，啖三二肥蟹，聞滿庭菊香，人生之樂莫過于此。“看來(lái)他也是個(gè)吃蟹達(dá)人哩。
天下美食，以大閘蟹最勝矣！
秋天的大螃蟹作文 篇18
一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，父親帶來(lái)了一位貴客——陽(yáng)澄湖大閘蟹。“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂乎�！蔽蚁牒煤媒邮�。
它頭上有一對(duì)大鉗子，可以像鉗子一樣開合。當(dāng)它打開時(shí)，我看到三四個(gè)尖銳的物體，就像我們的牙齒一樣。我覺得是用來(lái)喂食和防身的�！般Q子”底部覆蓋著褐色絨毛，摸起來(lái)柔軟舒適。它有著堅(jiān)硬的外殼和八只細(xì)長(zhǎng)的腳，這使它成為尊貴的客人——大閘蟹。
我從網(wǎng)兜里“請(qǐng)”了大閘蟹。它沒有往前走，只是急著往旁邊跑。就好像在說(shuō)“你看，我們大閘蟹橫著走，是不是有點(diǎn)霸道？”我看著它抓著一只大爪子，側(cè)身向我爬來(lái)，好害怕！我慌了。爸爸看到了，就用繩子把大閘蟹的.大鉗子綁在椅子上。我真的捏了一把冷汗。所以它不會(huì)走遠(yuǎn)，也不會(huì)來(lái)追我。
然后，我放松下來(lái)，用它玩游戲。我輕輕敲了敲大閘蟹的硬殼。我覺得:大閘蟹肯定很慢。結(jié)果大閘蟹出乎意料的讓我大吃一驚，迅速舉起大爪子向我演示，仿佛在對(duì)我說(shuō):“朋友們，我們打吧！”我一點(diǎn)都不害怕，繼續(xù)敲。大閘蟹很聰明，翻個(gè)身，露出一個(gè)小白肚皮�？隙ㄊ窃谙搿拔椰F(xiàn)在贏了！”我很不服氣，撓了撓它的小肚皮，很爽。它動(dòng)來(lái)動(dòng)去，好像我點(diǎn)中了它的笑點(diǎn)，讓它哈哈大笑。最后還是友好的翻了。
我的客人很有趣！我很喜歡！
秋天的大螃蟹作文 篇19
從前，在一條清澈的河里住著一只河蟹。河的盡頭是一望無(wú)際的大海，里面住著一只海蟹。他們素未謀面，卻天天在自己的地盤上跑來(lái)跑去，橫行霸道，非常囂張。
有一天，河蟹又舉起了它的毛鉗子，吹噓道:“我是世界上最棒的，我的能力是世界上獨(dú)一無(wú)二的……”正在這時(shí)，一只迷路的海鷗飛了進(jìn)來(lái)，聽到河蟹在說(shuō)什么，笑著說(shuō):“在我的`家鄉(xiāng)，海里有一種東西和你一模一樣，它還說(shuō)它是世界上最好的�！薄笆钦l(shuí)？在哪里？”河蟹生氣地說(shuō):“它敢叫它最好！我要和它競(jìng)爭(zhēng)！”海鷗說(shuō):“它是一只海蟹，生活在河流下游的海里。”然后，河蟹沿著河流向大海游去。
海鷗回到海里，看到同樣在吹牛的海蟹。他馬上說(shuō):“海蟹，海蟹，剛才我在河里遇到了一個(gè)和你一模一樣的家伙。他說(shuō)他是世界上最好的�？赡墁F(xiàn)在他正游向你，想和你比試�！焙Ｐ仿牶蠛苌鷼猓牒秃有繁纫槐�。然后，也向河邊游去。
游啊游，河蟹發(fā)現(xiàn)水越來(lái)越咸了，最后慢慢死了。同樣，海蟹也發(fā)現(xiàn)水越來(lái)越弱，沒有游到河邊就死了。海鷗來(lái)了，看見兩只死螃蟹，說(shuō):“這是傲慢和自滿的結(jié)束！”
秋天的大螃蟹作文 篇20
天空很高，云很輕，胡濤湖就像一面鏡子，使云和田野看起來(lái)格外英俊。淺灘旁，幾叢灰色的蘆葦在風(fēng)中搖曳，又到了米黃蟹肥的季節(jié)。沙灘上的幾只螃蟹正懶洋洋地躺在陽(yáng)光下。那是我們家鄉(xiāng)桃湖的特產(chǎn)——中華絨螯蟹。
“秋風(fēng)響，蟹腳癢，蟹上桌味淡”，意思是“蟹味鮮美”。蟹味鮮，肉細(xì)膩，肥而不厭。輕輕剝開硬殼，可以看到蟹肉潔白如玉，黃澄澄如金，鮮美的蟹肉用醋食用，三種風(fēng)味達(dá)到極致。嘗過的人都這么說(shuō)，連大詩(shī)人蘇軾都贊:“不吃螃蟹，不辜負(fù)胃”。味道鮮美的螃蟹也有很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)《本草穆鋼》記載，螃蟹富含蛋白質(zhì)，具有舒筋益氣、和胃消食、治無(wú)名腫毒等多種功效。
“菊葉秋蟹螯合肥”，來(lái)這里的人品嘗螃蟹后贊不絕口。我們家鄉(xiāng)的'大閘蟹獲得了很多榮譽(yù)。2006年大閘蟹通過了無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證，2007年被認(rèn)定為甲級(jí)綠色產(chǎn)品。2008年，它們?cè)诒姸嗨a(chǎn)品中脫穎而出，成為深圳唯一獲準(zhǔn)免費(fèi)通關(guān)的水產(chǎn)品。它是我們水鄉(xiāng)人民的聚寶盆，讓胡濤湖人隊(duì)致富。
介紹了這么多，相信你一定是留了口水！然后請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)來(lái)品嘗美味的大門，以確保你能回味無(wú)窮。
秋天的大螃蟹作文 篇21
秋天是菊花、黃蟹、肥肉的季節(jié)。古人云:“不對(duì)得起眼睛，就不要吃螃蟹，對(duì)得起肚子�！�
今天爸爸從陽(yáng)澄湖帶回來(lái)一些大閘蟹，我很開心。聽說(shuō)陽(yáng)澄湖大閘蟹是最好吃最漂亮的螃蟹。
大閘蟹身體小，背上有棕藍(lán)色的殼。兩只眼睛很小，警惕地四處張望，嘴里總是吐出白色的泡泡；它的八英尺非常長(zhǎng)，幾乎有1分米長(zhǎng)；那兩把毛茸茸的“大鉗子”更厲害。我看到他們張牙舞爪，力道真的'斷了一個(gè)孩子的手指。從遠(yuǎn)處看，它像一只巨大的蜘蛛。
大閘蟹非常警惕。我用竹筷子逗他們。他們會(huì)把我當(dāng)敵人，舉著“大鉗子”半天，好像要和我打一場(chǎng)大仗。有時(shí)候我用竹筷子在它面前晃，大閘蟹就會(huì)拿著“大鉗子”跟我一起爬。爬起來(lái)就像強(qiáng)盜一樣，簡(jiǎn)直是“欺軟怕硬”。大閘蟹安靜的時(shí)候，會(huì)悠閑的伸八尺，但還是會(huì)收起“大鉗子”，悠閑的吐泡泡。“啪嗒”的聲音似乎是大閘蟹在給自己放音樂。
晚上，爸爸蒸了一些大閘蟹吃。我一嘗，味道真的和“螃蟹”不一樣，很好吃。蟹黃是金黃色的。蘸醬油的時(shí)候，醬油上甚至還浮著一層層的金黃色，“大鉗子”的肉又鮮又肥。據(jù)父親說(shuō)，陽(yáng)澄湖大閘蟹還能滋養(yǎng)身體，增加腦細(xì)胞！聽了爸爸的話，我趕緊張嘴咬了一大口。
最近怎么樣？聽了我的介紹，你也想看看陽(yáng)澄湖大閘蟹嗎？
秋天的大螃蟹作文 篇22
"秋風(fēng)起，菊黃，蟹肥."聽說(shuō)我媽買了一些超級(jí)肥的大閘蟹，于是我一放下書包就飛進(jìn)了廚房。
我看到我媽給大閘蟹“洗澡”，就把大閘蟹放在鐵鍋里炒了。不一會(huì)兒，鍋里溢出一股誘人的香味，我不禁垂涎三尺，不由得伸長(zhǎng)脖子去看——原來(lái)的'黑毛蟹變成了大紅蟹！媽媽笑著說(shuō):“小貓，口水會(huì)流進(jìn)鍋里的！螃蟹還沒熟�！蔽已柿搜士谒�，順從地蓋上蓋子，耐心地等著。
終于可以吃了。我迫不及待地想吃一只大閘蟹，開始大吃大喝。揭開蟹殼，才發(fā)現(xiàn)整個(gè)殼都是蟹黃，真肥！我用筷子挑食，弄得嘴巴發(fā)黃，忍不住擦。吃完蟹黃后，我把自己埋在蟹肉里，蘸了點(diǎn)調(diào)料，蟹肉更甜更嫩，胃口大開。只剩下兩只大鉗子和八條蟹腿。我媽給我講了一個(gè)吃蟹腿的好方法:先咬掉兩頭，然后用力吸一頭。果然，一條長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹腿完全被我吞了下去。這頓晚飯，我第一次吃了兩大碗飯。
大閘蟹才是真正的人間美食！你想吃嗎？
秋天的大螃蟹作文 篇23
今晚我媽給我蒸了好吃的大閘蟹。
蒸大閘蟹的步驟如下:先用新牙刷在水龍頭下沖洗大閘蟹，然后將鍋里的水燒開，再將大閘蟹放入鍋中，蒸20分鐘，美味的大閘蟹就會(huì)從鍋里出來(lái)。
大閘蟹蒸熟后變成橙色，很好吃。我覺得蟹黃最好吃。味道鮮美，油膩。
最后吃大閘蟹的腳，里面的`肉吃起來(lái)又嫩又滑，真好吃！
秋天的大螃蟹作文 篇24
聞名世界的南京大閘蟹，只能在國(guó)內(nèi)吃，最好的大閘蟹來(lái)自江南，從小就能享受到一頓美餐。
像所有的螃蟹一樣，大閘蟹有一個(gè)堅(jiān)硬的外殼和一把巨大的鉗子。此外，它們還有八條發(fā)達(dá)的腿。荀子在先秦時(shí)期曾寫道“蟹六跪二鉗”。不知道是他搞錯(cuò)了，還是螃蟹當(dāng)時(shí)只有六條腿。不同尋常的是，大閘蟹的八條腿都長(zhǎng)滿了金色的絨毛，排列整齊，像木刷的刷毛一樣?xùn)|拼西湊。兩只大鉗子長(zhǎng)著乳牙一樣的牙齒，剪刀下面長(zhǎng)著毛茸茸的棕色蟹毛。兩只眼睛小巧玲瓏，滴溜溜的。普通大閘蟹買的時(shí)候都是用繩子綁著的，我為了搞清楚就把繩子解開了。大閘蟹的嘴乍一看是四瓣的，但仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)外面的四瓣嘴其實(shí)是兩層護(hù)甲，不是真的`嘴。買螃蟹要分雌雄，看它肚臍。圓蟹為雌蟹，寶塔形蟹為雄蟹；也可以看男女大小。公蟹略大。如果你想判斷你是生是死，你可以戳他的眼睛或者摸他的小腿。如果有反應(yīng)，說(shuō)明他還活著。
活著的時(shí)候，大閘蟹殼是藍(lán)色的，再加上它白色的肚皮和金色的絨毛，構(gòu)成了它最獨(dú)特的“名片”。挑選大閘蟹時(shí)，一定要認(rèn)清這三個(gè)標(biāo)志。把大閘蟹買回家，洗干凈放在鍋里蒸一蒸，味道就不一樣了。
公蟹吃奶油蟹，母蟹吃黃色，這是所有愛大閘蟹的人都知道的。中秋過后，大閘蟹上市了，但是最好的季節(jié)還沒有到。九月是吃蟹黃的季節(jié)，十月適合吃蟹醬。蟹黃呈銀白色，柔軟而粘稠，但難以形容的美味從味蕾的每個(gè)細(xì)胞中綻放。蟹黃和蟹膏相比，比較硬，但是容易進(jìn)口，香而不膩。因?yàn)閼�，所以拒絕剝蟹肉，但是蟹肉吃起來(lái)很嫩！
俗話說(shuō):“民以食為天。”軟軟糯白的蟹醬，金黃的蟹黃，鮮美的蟹肉，似乎真的讓我回味無(wú)窮，三天不知道肉的味道。
秋天的大螃蟹作文 篇25
我家坐落在海濱的一隅，這是個(gè)古老的小鎮(zhèn)，美麗富饒，物產(chǎn)豐富。
今天，我要向你們介紹我們這的特產(chǎn)——大閘蟹。
大閘蟹在我們這素有“蟹中之王”的美譽(yù)。我大伯就是專養(yǎng)大閘蟹的專家，我生性好吃，所以，時(shí)不時(shí)地就會(huì)跑進(jìn)蟹池里抓個(gè)大閘蟹來(lái)吃吃。你說(shuō)巧不，我去時(shí)，正逢大伯在給別人稱大閘蟹，有只大閘蟹就趁其不備，從桶里偷偷的溜了出來(lái)，正好被我撞個(gè)正著。我心里想著，天上掉餡餅了，何不現(xiàn)在將它抓走，煮了吃？說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，大閘蟹已經(jīng)爬出去很長(zhǎng)一段路了，我急忙追過去，小心翼翼地靠近它，蹲下身子，手一抓-------嘿！沒抓著。我一點(diǎn)兒不氣餒，趕緊又抓，這次，我可是百般小心，我慢慢下著腰，看準(zhǔn)它的`要害，猛的一掐，——抓住了，看它事前的張牙舞爪的神氣樣子，已蕩然無(wú)存了。
我飛跑著回家，在水里擺了擺，直接放在鍋里蒸著，我使勁按著鍋蓋，生怕它跑出來(lái)。沒想到，這家伙勁兒還挺大，差點(diǎn)兒就要掀翻了鍋蓋，一分鐘，兩分鐘，-------二十分鐘后，大閘蟹被蒸熟了。
我拎著她的爪子放在盤中，通體橘黃，好可愛呦，我調(diào)好醬油、醋、蒜泥，剝開它那堅(jiān)硬的外殼，哇！金黃色的蟹黃，像要流出油一樣，挑一點(diǎn)放入口中，很嫩，很香，很鮮美，真是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。扳開它的大鰲，雪白的肉，嘗一口，味道鮮美無(wú)比，越吃越香吔！
大閘蟹，我的最愛也!
秋天的大螃蟹作文 篇26
世界上的美食有千萬(wàn)種，而我卻最喜歡吃大閘蟹。
昨天外公給我送來(lái)了五只大閘蟹，我一看，乖乖這么大，光殼就有我巴掌那么大，再看兩只又粗又大的鉗子，上面長(zhǎng)有黑色而濃密的毛，要是被它夾一下就……。還有八條又壯又長(zhǎng)的腿，上面長(zhǎng)著金黃色的毛。所以也叫毛蟹。
大閘蟹有一句話叫做九尖十圓，何謂九.何謂十，意思是農(nóng)歷的.九月和十月。那么何謂尖.何謂圓呢，尖是指公蟹，圓是指母蟹。把蟹反過來(lái)，會(huì)看到肚子上有一塊圓形外殼，那就是母蟹，相反，如果呈尖形，就是公蟹。在農(nóng)歷的九月里是母蟹的盛產(chǎn)期，每只都是甘香嫩滑；而農(nóng)歷十月里是公蟹的盛產(chǎn)期，每只蟹肉都是鮮甜滑嫩的。
那么公蟹母蟹的分別又是怎樣的？有些人喜歡吃公的，因?yàn)樗捏w積較大外，還有它的肉鮮甜嫩滑。但更多的人喜歡吃母的，不為別的，只是為了吃蟹黃，因?yàn)榇箝l蟹的母蟹的蟹黃比其他的蟹黃來(lái)得多，來(lái)得香和來(lái)得嫩滑。
看著這大閘蟹，我口水都快流出來(lái)了……
秋天的大螃蟹作文 篇27
“叮咚叮咚——”門鈴響了，陽(yáng)澄湖的大閘蟹到了！
我迫不及待地打開泡沫箱子，看見里面除了十只螃蟹還有許許多多的冰。我覺得很奇怪，于是就問媽媽：“為什么要放這么多冰？”媽媽告訴我：“因?yàn)轶π废矝觯珶崃怂畈婚L(zhǎng)。”
螃蟹全身青灰色，樣子特別兇。身上長(zhǎng)著幾根尖刺，前面舉著兩個(gè)大鉗子，從頭到腳都是硬殼，穿著鎧甲，就像全副武裝的大將軍一樣威風(fēng)凜凜。
我拿了一只個(gè)頭最大的，盯著它，它也盯著我，眼睛一眨不眨。它是死了嗎？反正它身上捆著粗粗的草繩，不能用那對(duì)大鉗子夾我，我不怕它！我給自己鼓著勁兒，輕輕摁一下它的眼睛，它的眼睛“嘚兒”的.一下迅速?gòu)椓似饋?lái)，嚇我一跳，它是活的！過一會(huì)兒它好像要跟我說(shuō)話一樣，嘴巴“嘰里咕嚕嘰里咕�！表憘�(gè)不停，還冒出一串串泡泡，是喝了泡泡水嗎？真有趣！
螃蟹吃什么呢？我查了一下，螃蟹喜歡吃小魚小蝦小螺獅的尸體，是一種雜食動(dòng)物。
晚上，媽媽蒸了一鍋香噴噴熱騰騰的螃蟹。咦？螃蟹變紅了！我顧不上吃，急著問媽媽：“螃蟹為什么會(huì)變色呀？”媽媽告訴我：“螃蟹和蝦一樣，在硬殼下面有蝦紅素，就是像胡蘿卜一樣的顏色，平時(shí)它和蛋白質(zhì)結(jié)合就會(huì)呈現(xiàn)出青灰色，但遇熱后蛋白質(zhì)遭到破壞就離開了，而蝦紅素耐高溫，螃蟹就變成紅臉大漢了�！彪m然螃蟹樣子丑，但是味道真的很鮮美，我學(xué)著大人的樣子，蘸著醋吃得津津有味。
秋天的大螃蟹作文 篇28
享譽(yù)世界的南京大閘蟹只有在我們中國(guó)才能吃到，而最好吃的大閘蟹也是出自江南，因此我從小就得以一飽口福。
和所有的螃蟹一樣，大閘蟹有著堅(jiān)硬的外殼和一雙碩大無(wú)比的鉗子，除此之外，它還有八條發(fā)達(dá)的小腿。先秦時(shí)期的荀子曾這樣寫到，“蟹六跪而二螯”，不知道是他記錯(cuò)了，還是那個(gè)時(shí)候的螃蟹只有六條腿。而不同尋常的是，大閘蟹的八條腿上都長(zhǎng)有金黃色的絨毛，像木刷子的刷毛一樣，排列整齊，錯(cuò)落有致。兩個(gè)大鉗子上有著如乳牙一般的鋸齒，毛絨絨的棕黃色的蟹絨長(zhǎng)在“剪刀”下方。兩個(gè)眼珠小巧玲瓏，滴溜溜直轉(zhuǎn)溜。一般的大閘蟹買回來(lái)時(shí)系有繩子，所以我為了一探究竟，便解開了繩子。大閘蟹的嘴巴乍一看竟是四瓣的，可當(dāng)你仔細(xì)打量，發(fā)現(xiàn)外面的四瓣嘴竟是兩層保護(hù)甲，并非真正的'嘴。買螃蟹時(shí)如果想?yún)^(qū)分公母的話，就看它的臍，圓形的是母蟹，寶塔形的是公蟹；區(qū)分公母也可以看大小，公蟹略大一圈。如果想判斷死活的話可以戳一下它的眼睛，或者碰一下它的小腿，如果有反應(yīng)那么說(shuō)明它就是活的。
活著時(shí)候的大閘蟹殼是青色的，與白色的肚皮和金色的絨毛一起構(gòu)成了它最獨(dú)特的“名片”，挑選大閘蟹時(shí)一定要認(rèn)清這三個(gè)標(biāo)志。等把大閘蟹買回家洗凈上鍋蒸熟后，那又是別有一番風(fēng)味了。
公蟹吃膏母蟹吃黃，這是所有愛吃大閘蟹的人所共知的。過了中秋節(jié)，大閘蟹便上市了，可是最好的季節(jié)卻尚未到來(lái)。農(nóng)歷九月是吃蟹黃的季節(jié)，十月則適合吃蟹膏。蟹膏是銀白色的，軟軟的，吃起來(lái)有點(diǎn)黏嘴，但是那種無(wú)法言喻的美味卻從味蕾的每一個(gè)細(xì)胞上綻放開來(lái)。蟹黃與蟹膏相比，較硬，卻極易入口，香而不膩。由于我懶，不肯剝蟹肉，但蟹肉吃起來(lái)那叫一個(gè)嫩�。�
俗話說(shuō)：“民以食為天。”看來(lái)不假，那軟糯白嫩的蟹膏、金黃飽滿的蟹黃、香嫩可口的蟹肉，至今都讓我感覺回味無(wú)窮，三日不知肉味。
秋天的大螃蟹作文 篇29
今天中午，爸爸買回來(lái)幾只大閘蟹。
它們長(zhǎng)得可真威武！全身披著灰色的戰(zhàn)甲，左右兩邊各有四只又細(xì)又長(zhǎng)的小腳和一只大大的鉗子。我最怕它的大鉗子，如果你不小心被鉗到可就麻煩了，它會(huì)死死地鉗住你的`手，手上會(huì)鮮血淋淋。它的背雖然長(zhǎng)得像一個(gè)大盾牌，卻是它的致命弱點(diǎn)，只要把手放在背上，它的四只小腳和大鉗子就碰不到你的手了。
哈哈，終于把你抓住了！我“嗖”地一下把它放在了鍋?zhàn)永铮w一般地蓋住鍋蓋。你瞧，它們?cè)阱佔(zhàn)永飦y竄。不一會(huì)兒功夫，媽媽說(shuō)：“可以吃了�！蔽伊ⅠR倒好醋。先把它的背掀開，哇，金黃金黃的蟹黃便露了出來(lái)，嘗一口，滿嘴鮮味。“好吃”！然后把它一分為二，小心翼翼地吃它的肉，因?yàn)樗娜庵虚g會(huì)夾雜著扁扁的透明的“骨頭”。它的小腳和鉗子也可以吃，吃起來(lái)也最容易，前后咬一下，用力一吸，肉就輕輕松松進(jìn)了嘴巴。
啊，好想再來(lái)一只�。�
秋天的大螃蟹作文 篇30
中華絨鰲蟹，俗稱大閘蟹或河蟹，是中國(guó)久負(fù)盛名的美食。因捕蟹者在港灣間設(shè)一閘，夜間在閘上放置燈火，蟹見火光就爬上竹閘，因此稱為“大閘蟹”。
大閘蟹的重量一般在100克到500克，身體呈青灰色。背后有一個(gè)堅(jiān)硬的大甲殼，像古代打仗用的盾牌。頂部的兩顆烏黑發(fā)亮的小黑豆是它的眼睛。身體兩側(cè)各有四條長(zhǎng)長(zhǎng)的腿，腿上有金黃色的細(xì)毛。最厲害的就是那兩只力大無(wú)比的大熬，上面長(zhǎng)有黑乎乎的毛，仿佛兩把鋒利的老虎鉗。這是它的捕食工具，也是防御敵人的武器。大閘蟹走起路來(lái)橫行霸道，真像一個(gè)威風(fēng)凜凜的蟹將軍。
大閘蟹有搶食好斗的特點(diǎn)。為了爭(zhēng)搶一頓美餐，經(jīng)常會(huì)互相殘殺。它們也經(jīng)�；ハ啻蚣埽慌錾�，就上下夾擊，用鉗子夾，用腳刺，一進(jìn)一退，一上一下，斗得你死我活，難解難分。如果你用筷子輕輕碰它，它就用大鉗子死死地夾住筷子，甩都甩不掉，決不會(huì)輕易松開。
大閘蟹的`耐餓能力也是不容小覷的。如果你家買的蟹沒吃完，可以用繩子把蟹腿捆好，防止它們互相打斗變成“殘疾蟹”，并用濕毛巾蓋住，放在冰箱冷藏室，這樣至少能保存5-7天呢。
大閘蟹的產(chǎn)地有很多，江蘇、湖北、江西等，其中江蘇蘇州陽(yáng)澄湖的大閘蟹品質(zhì)最上乘，馳名中外。主要是陽(yáng)澄湖水質(zhì)好，沒有淤泥，蟹肉更加細(xì)嫩香甜。而且陽(yáng)澄湖大閘蟹個(gè)頭較大，蟹足更有力。其他地方的蟹在玻璃板上爬起來(lái)很吃力，而陽(yáng)澄湖的蟹不僅能自由爬行，就算在它身上壓上重物，它也能掀翻。
大閘蟹最吸引人的要屬它的味道。歷史上不少文人墨客都喜歡吃蟹，蘇東坡吃了之后，發(fā)出“不到廬山辜負(fù)目，不食螃蟹辜負(fù)腹”的感嘆。是啊，掰開蟹殼的瞬間香氣撲鼻，那橘紅色的蟹黃，白玉似的蟹膏，潔白細(xì)嫩的蟹肉，誰(shuí)都會(huì)垂涎欲滴的。
“江上秋高蟹正肥”，9-10月是大閘蟹最肥美的季節(jié)，喜歡吃蟹的人千萬(wàn)不要錯(cuò)過了這大好時(shí)節(jié)哦。
秋天的大螃蟹作文 篇31
秋天，在文人墨客眼里是“霜葉紅于二月花”；秋天，在畫家米勒眼里是金色的田野和勤勞的拾穗者；秋天，在偉人毛澤東眼里是“戰(zhàn)地黃花分外香”；秋天，在我這樣的吃貨眼里，卻是肥美的大閘蟹。
假期里，舅舅帶我去陽(yáng)澄湖邊的巴城吃大閘蟹。巴城街道兩邊全都是賣大閘蟹的店鋪，一家挨著一家，店內(nèi)水箱里爬滿螃蟹。隔著車窗，看到一盤盤威武的大閘蟹被端到食客面前，我饞得直流口水，恨不得立刻坐到桌邊大快朵頤。正當(dāng)我滿心期待想入非非的時(shí)候，舅舅說(shuō)：“到了。”我飛也似的沖下車，看到了一個(gè)幽靜的院子，有農(nóng)田、土灶、水井，處處充滿農(nóng)家特色。
開飯啦，一道道佳肴端上桌，但我食不知味，期待著主角上場(chǎng)。突然聽到一聲“大閘蟹來(lái)嘍”，我循聲望去，只見一大盤五花大綁的螃蟹飄過來(lái)。古人曰：“蟹肉上桌百味淡”，我立刻兩眼放光，突然發(fā)現(xiàn)螃蟹是一公一母兩只壘在一起，我十分不解，連忙請(qǐng)教舅舅。舅舅告訴我：“每位客人分別上一公一母兩只蟹，為的是讓食客品嘗到公的鮮和母的美�！蔽移炔患按テ鹨恢荒感罚汝粜返陌藯l腿和兩個(gè)大螯，揭開蟹殼，露出了金燦燦的蟹黃，讓我垂涎欲滴。我用筷子小心翼翼挑出三角錐型的蟹胃，用勺子舀出蟹黃一吮而凈，連一點(diǎn)點(diǎn)碎屑都沒放過，滿口鮮香，回味無(wú)窮。接著，我拿起蟹身，找到黑衣膜下一片六角形的白色小東西，這是蟹心，不能吃。然后，我把兩排“小扇子”似的蟹腮拉掉，把蟹身一掰為二，蟹身里有一格一格小房子，住滿了蟹肉。我把白白嫩嫩的蟹肉挑出來(lái)蘸上醬醋汁慢慢享用。最后，我拿起蟹腳，咬下一段，用力一吸，一條完整的蟹肉就進(jìn)了我的嘴巴。吃完母蟹接著吃公蟹，公蟹的肉質(zhì)跟母蟹一樣美味，它還有肥而不膩的.蟹膏。雖然舅舅認(rèn)為蟹膏和蟹黃一樣美味，但在我的心里，還是蟹黃更勝一籌！
飯后，我打著飽嗝，心滿意足地走出蟹莊，回去的路上，我想到了灰太狼的那句著名臺(tái)詞：“我還會(huì)回來(lái)的！”
秋天的大螃蟹作文 篇32
又是一年中秋節(jié)，爸爸的朋友從江蘇寄了十幾只大閘蟹給我們嘗鮮。
螃蟹們身披青白玉色的鎧甲，手持大刀闊斧，個(gè)個(gè)張牙舞爪。雖然來(lái)到了一個(gè)陌生的環(huán)境，但它們?nèi)燥@得肆無(wú)忌憚，好似橫行霸道的將軍，一副不可一世的樣子。
為了不讓這些“調(diào)皮搗蛋”的螃蟹逃跑，爸爸將它們放進(jìn)了水槽。它們自由地舒展四肢，趴在石頭上懶洋洋曬著太陽(yáng)，看起來(lái)十分愜意。
我拿著一根木棍，小心翼翼地逼近螃蟹，誰(shuí)知螃蟹擺出高傲的樣子，根本不把我放在眼里。我便悄悄去碰它的鉗子，哪知它迅如閃電般一下就將木棍夾住了。我嚇了一大跳，將木棍丟入水中。螃蟹慢慢地松開木棍，用它那小眼睛盯著我，仿佛在說(shuō)：“小樣，要知道我可不好惹！”我生氣極了，把它弄翻，它用兩只“小短腿”一下就扶正了，還擺出一副氣勢(shì)洶洶、殺氣騰騰的架勢(shì)。
臨近晌午，爸爸用繩子捆住了螃蟹的“手腳”。呵，想不到平日威風(fēng)凜凜的蟹將軍也有今天的下場(chǎng)，現(xiàn)在一個(gè)個(gè)都變成了被束縛的小鬼！“囚犯?jìng)儭睙o(wú)力的掙扎，口吐白沫，像臨危的.病人，但終究無(wú)濟(jì)于事。
把螃蟹裝進(jìn)蒸鍋內(nèi)，撒上生姜片，蒸了幾十分鐘，螃蟹漸漸變成了紅色。
開始吃了！先剝下螃蟹的腳，我吸，我吸，我吸吸吸……不會(huì)吧！才這么點(diǎn)肉？這螃蟹肉怎么比唐僧肉還難以吃到？在一旁手拿蟹肉的爸爸忍不住哈哈大笑起來(lái)�？次掖诡^喪氣的樣子，爸爸便耐心地教我怎樣吃螃蟹，經(jīng)過培訓(xùn)的我，便打開“吃”戒起來(lái)。很快，盤子里的螃蟹一掃而光，蟹殼也迅速堆成了一座小山。
咂咂嘴，蟹糕和蟹肉的味道醇香濃厚、回味綿長(zhǎng)，這舒爽與巴適只怕我會(huì)久久難以忘記了。
秋天的大螃蟹作文 篇33
今天是國(guó)慶節(jié)。媽媽說(shuō)：“我們今天吃大閘蟹，怎么樣？”我說(shuō)：“好啊！”于是，我就和爸爸去菜市場(chǎng)買大閘蟹。我們來(lái)到一家賣大閘蟹的店鋪。我看見大閘蟹被紅白相間的繩子整齊的綁起來(lái)，他們動(dòng)憚不得，發(fā)出嘶嘶的聲音。好像在說(shuō)：“請(qǐng)不要把我們綁住，我們要自由�！笨吹竭@些美味的大閘蟹，我直流口水�！袄习宥嗌馘X一只？”老板回答說(shuō)：“18元一只�！蔽蚁�3個(gè)人4只夠嗎？我覺得還是少了，就和老板說(shuō)，“來(lái)5只大閘蟹�！蔽姨嶂箝l蟹高高興興的回家了。
回家后，我把這些大閘蟹拿出來(lái)，捧在手里仔細(xì)觀察。我發(fā)現(xiàn)，大閘蟹全身都是青綠色的。它披著硬硬的帶刺的鎧甲，保護(hù)自己不受外敵的傷害。還有兩個(gè)大鉗子，是它攻擊，捕食和防守的武器。要是惹怒了它，它的兩個(gè)大鉗子可就不會(huì)輕易的放過你，要是被它夾到手，那可是要鮮血直流。我媽媽上次就被它夾到手指，那可是一個(gè)慘啊！
我用牙刷把它們仔細(xì)的.刷干凈。媽媽剪開繩子，飛快的放進(jìn)蒸鍋。大閘蟹在滾燙的蒸板上，像3個(gè)活力四射的小朋友賣力的跳著街舞，好像要把全身的力量都要用光一樣。我不忍心它們這么辛苦，把剩下的兩只沒有解開繩子，直接放在了鍋里。時(shí)間一分一分的過去了，它們像一名魔法師一樣，把自己青綠色的鎧甲慢慢的變成了棕紅色。這時(shí)一股蟹黃的香味撲面而來(lái)，整個(gè)廚房都沉浸在蟹黃的香味里。螃蟹熟了！
開餐了！我一把抓起一只最大的大閘蟹，打開蟹殼，一大塊蟹黃一口就被我吃掉了。太好吃了！你們是不是直流口水呢！
秋天的大螃蟹作文 篇34
今天，我老爸買了四只大閘蟹。我一見就開始嘴饞了。說(shuō)晚上吃飯時(shí)要悶著吃，馬上，我心里馬上開始了“心饞”了。
中午，老爸在煮菜。由于一直要等到晚上才能悶著吃，所以，我現(xiàn)在就跑去玩那些大閘蟹。我拿出了一個(gè)長(zhǎng)大概有20到25厘米多的大青椒，腦子里也冒出了個(gè)大燈泡——玩一個(gè)“青椒釣閘蟹”的`游戲。
于是，我把大閘蟹倒入一個(gè)大桶中，再慢慢地把青椒弄下去，然后，閉上了眼睛，1秒鐘過去了，一分鐘過去了，終于，我感到青椒變重了，心想，一定是大閘蟹上“鉤”了，我一拉，喲！還蠻重的嘛！我猛然一睜眼，看到大閘蟹都快爬出桶口了，我見了不斷地用青椒掃那只大閘蟹。最終，大閘蟹還是被我的“超級(jí)無(wú)敵大青椒”掃了下去。就這樣，我釣了又掃，掃了又釣，過了整整一個(gè)上午。
到了晚上吃晚飯的時(shí)間了，老爸準(zhǔn)備悶大閘蟹了。大閘蟹們一個(gè)又一個(gè)地被無(wú)情地扔進(jìn)了我們家的大鍋。大閘蟹們似乎也都意識(shí)到了危險(xiǎn)的來(lái)臨，紛紛朝鍋蓋口爬去，可是它們還沒到那兒，就被我老爸的鍋無(wú)情地蓋上了。
大閘蟹們不斷地掙扎著，似乎有一種力量在不斷推進(jìn)它們�？墒牵鼈冏詈�，還是……嗨!
�。〈箝l蟹被煮熟了，我可以好好品嘗了。
秋天的大螃蟹作文 篇35
秋風(fēng)起，蟹腳癢。每年的國(guó)慶前后，是吃大閘蟹的時(shí)節(jié)。雖然我不愛吃河鮮、海鮮，但大閘蟹我還是樂意吃上兩口的。
據(jù)我所知，大閘蟹是河蟹的一個(gè)種類，只有中華絨螯蟹才能稱之為“大閘蟹”。陽(yáng)澄湖因水質(zhì)好，又因它的大閘蟹以青背、白肚、黃毛、金爪的特點(diǎn)最為有名。大閘蟹有八條腿和兩把嚇人的大鉗子，大鉗子既是它的武器也是它進(jìn)食時(shí)“手”。大閘蟹的兩只眼睛有綠豆大小，可以伸縮，好像潛望鏡一樣。眼睛下面有個(gè)“m”型的凹槽，那是嘴巴，經(jīng)常不停的吐泡泡，因?yàn)榇箝l蟹是雜食性動(dòng)物，所以在自然條件下它吃水草，小魚、小蝦等。
我們吃大閘蟹講究“九雌十雄”，意思是農(nóng)歷九月由于母蟹為了過冬和來(lái)年的繁殖，消化腺和卵巢全都長(zhǎng)成了蟹黃，這時(shí)的.母蟹最壯。而公蟹要到農(nóng)歷十月脂肪才逐漸堆積起來(lái)，長(zhǎng)成蟹膏。煮熟的大閘蟹是紅色的，細(xì)品一番你會(huì)發(fā)現(xiàn)蟹身的肉鮮，蟹腳的肉甜。媽媽告訴我，關(guān)于陽(yáng)澄湖大閘蟹還有個(gè)傳說(shuō)，當(dāng)年白娘子為了向法海討還許仙，水漫金山，造成死傷，玉帝派太白金星查辦法海，法海逃到了陽(yáng)澄湖邊時(shí)，看到了一只正在蛻殼的螃蟹，立即從縫隙里鉆進(jìn)了蟹殼�？蛇@還是沒有逃過太白金星的法眼，于是罰他在蟹殼里修煉正果。媽媽幾乎每次都會(huì)把“躲”在蟹殼里的法海給“找”出來(lái)，有時(shí)不小心弄壞了，媽媽就會(huì)打趣地說(shuō)：“啊呀不好，讓他跑了！”很是有趣。
大閘蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有很多維生素，同時(shí)還能消腫活血、清熱解毒。但是由于性寒，所以不能和柿子同食，并且我們常將生姜作為佐料用來(lái)驅(qū)寒。
聽了我的介紹是不是心動(dòng)了？這個(gè)周末就買兩個(gè)嘗嘗吧！
秋天的大螃蟹作文 篇36
“四把鋒利的刀，兩把鐵鉗，穿著盔甲，在世界各地奔跑。”你知道它是什么動(dòng)物嗎？是的，它是一只螃蟹。
幾天前，我媽媽買了一些陽(yáng)澄湖大閘蟹，我把它們放在桶里。大閘蟹全身都是綠色和棕色，它們的兩只小眼睛又黑又亮，就像電視上的棒狀天線，可以旋轉(zhuǎn)360度。一張小嘴不停地吹著一串串珍珠泡泡。螃蟹的背部非常堅(jiān)硬，就像古代戰(zhàn)士手中的盾牌。腹部是白色的，有一個(gè)圓蓋，據(jù)說(shuō)是肚臍。在身體的兩側(cè)，八條細(xì)長(zhǎng)的腿伸展開來(lái)。腿上的毛發(fā)是黃色的，近端的爪子是金黃色的，鋒利。另外，兩條前腿的前端是兩個(gè)鐵鉗。鉗子打開后，里面有兩排鋒利的鋸齒，非常壯觀。綠色的背部，白色的腹部，黃色的頭發(fā)和金色的爪子是大閘蟹的'外觀特征。
大閘蟹非常頑皮，總是在水中四處活動(dòng)，瘋狂地跳舞和劃船。有一次，當(dāng)我沒注意的時(shí)候，他們中的一個(gè)沿著桶壁爬了出來(lái)。我想用手抓住它，但它在地板上爬來(lái)爬去。我終于抓到了沾滿灰塵的大閘蟹，并帶來(lái)了我的牙刷來(lái)幫助它。摩擦然而，它卻不領(lǐng)情，揮舞著大鉗子向我示范，好像在說(shuō):“別惹我！”我一把牙刷靠近它的身體，它就緊緊地抓著刷毛。我拿起牙刷，螃蟹掛在半空。我用力揮動(dòng)牙刷，這是一件好事。它被扔進(jìn)桶里，掉了下來(lái)。四肢著地。但它不愿意放棄，揮舞著鉗子與我競(jìng)爭(zhēng)！
大閘蟹真的很有趣！
秋天的大螃蟹作文 篇37
故鄉(xiāng)，人們心中的港灣；故鄉(xiāng)，人們?nèi)鰦傻膽驯�；故鄉(xiāng)，人們騰飛的希望。每一個(gè)人都熱愛并且忠于自己的故鄉(xiāng)，我也是，我愛我的故鄉(xiāng)—陽(yáng)澄湖，更愛我故鄉(xiāng)的大閘蟹。
我最愛吃的是大閘蟹，相信大家并不陌生吧！大閘蟹有四雙鋒利的腿，還有一對(duì)有力的大鉗子。它的肚子是白色的，沾不上任何污泥斑點(diǎn)，它的背是青泥色的，還有兩個(gè)凹點(diǎn)，有一條彎線將兩個(gè)點(diǎn)連起來(lái)。由于大閘蟹是 “橫行霸道”的，所以我給了它一個(gè) “小霸王”的美稱。
記得一天早晨，我纏著爸爸給我買大閘蟹。爸爸知道我愛吃，就給我買了幾只。當(dāng)爸爸回來(lái)后，我急忙打開黑袋子，里面爬出了幾只張牙舞爪的老家伙。我拿起早已準(zhǔn)備好的刷子， “小霸王”們見勢(shì)不妙，拼命掙扎起來(lái)，但這對(duì)于我這位吃蟹專家來(lái)說(shuō)，不過是小菜一碟。我不慌不忙地將它們洗干凈，交給媽媽烹調(diào)。
左盼盼，右等等，終于到了吃午餐的'時(shí)間。 “大廚”媽媽把今天的主角大閘蟹給請(qǐng)了出來(lái)。只見，它們一起坐在盤子里，散發(fā)出清蒸大閘蟹的味道，好象在說(shuō)： “我可好吃了，快來(lái)吃吧！”我還沒坐穩(wěn)，就拿出手，抓起一只 “小霸王”往碗里送。我先剝開外殼，金黃色的蟹黃就出現(xiàn)在我的眼前。我連忙沾點(diǎn)米醋，往嘴里送， “好好吃��！”我急忙贊美道。說(shuō)完又狼吞虎咽地吃了起來(lái)。這時(shí)媽媽說(shuō)： “蟹鉗里的肉也不少�！蔽矣帜闷鹧篮灒蕹鲂啡猓蚪蛴形兜爻粤似饋�(lái)。突然，我又想到了蟹身子里也有許多嫩肉呢！我就將身子掰開，雪白雪白的肉露了出來(lái)。我又吃了起來(lái)。 “哎呀，吃完 “小霸王”的感覺就是不一樣�！蔽铱倳�(huì)在打完飽嗝之后說(shuō)， “吃完大閘蟹后，我的牙齒里還有淡淡的余香，令人流連忘 “嘗” ,吃了還想吃。
我愛我的故鄉(xiāng)，更愛那香噴噴的大閘蟹。
秋天的大螃蟹作文 篇38
一天，媽媽買來(lái)了幾只大閘蟹。瞧著大閘蟹黑黝黝的樣子，實(shí)在是有趣極了，我便央求媽媽留一只讓我玩。我把大閘蟹放在了盆里，仔細(xì)的觀察起來(lái)。它的身子圓圓的，跟我的小拳頭差不多大。腹部乳白色的，好像穿著一件白襯衫。除了腹部，全身其它部位都是青黑色的，像披了一身盔甲的戰(zhàn)士。兩只大鉗子，像兩把大刀，上面還長(zhǎng)著一層密密的毛。我伸出手，想把它抓起來(lái)看看�？墒謩偪拷c(diǎn)，它就揮舞著兩把“大刀”，鼓著兩只黑黑的眼睛，真是個(gè)蠻不講理的地主，又像是個(gè)威武的大將軍。
這時(shí)廚房里飄來(lái)了一陣香味。伴著媽媽“開飯嘍”的喊聲，我丟下了“威武大將軍”，走向飯桌！碗里盛著的大閘蟹怎么變了顏色？原本黝黑的它，像是換了件馬甲似的，變得通紅通紅的。我開心的抓起了一只，“螃蟹老兄，我可要對(duì)你不客氣啰！”我先把螃蟹的八條“大長(zhǎng)腿”，還有兩只大鉗子給掰了下來(lái)，接著便揭開大閘蟹硬硬的外殼。露出了白白的蟹膏，沾了沾醬油，一口下去，肉質(zhì)肥美，舔舔的，卻一點(diǎn)不膩。我邊吃，嘴巴里邊含糊著“太好吃了！那個(gè)第一個(gè)發(fā)現(xiàn)螃蟹能吃的人，太了不起呀！”
螃蟹還是個(gè)狡猾的活躍分子呢。吃完飯后，突然發(fā)現(xiàn)“威武大將軍”不見了。我四下尋找，終于在電飯鍋旁的.小縫里找到了它，可能它也餓了吧。媽媽一下抓住了它。只見它揮舞著兩個(gè)大鉗子，做出了攻擊性的動(dòng)作，發(fā)出“咔咔咔”的聲音�；氐脚枥锖螅斑谶谶凇钡乜谕屡菖�，“唰唰唰”，橫著身子左右亂竄。等它平靜點(diǎn)后，我慢慢的伸手過去，敲了敲它硬硬的殼，摸了摸它毛毛的蟹腳，原來(lái)它的身體是冰涼冰涼的呢。
這就是我喜愛的大閘蟹。威武還有點(diǎn)狡猾，更是人間美味，吃了就忘不了。
秋天的大螃蟹作文 篇39
今天，媽媽就買了這天下聞名的陽(yáng)澄湖大閘蟹。我十分高興。
大閘蟹不但味兒好，而且看相也好。大閘蟹端上桌，一陣陣濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再瞧瞧這些被燒熟的大閘蟹，鮮紅的殼兒，雪白的肚皮，腳上有著棕色的毛兒，一雙圓溜溜的小眼睛也縮到了殼兒里。
大閘蟹沒回來(lái)，我主要負(fù)責(zé)清潔工作，雖然我很怕大閘蟹，但在媽媽的鼓勵(lì)下，我還試了試。這是我第一次碰大閘蟹，但是我刷得很干凈，先刷腳，后刷肚子，最后刷背。隨后，我找來(lái)一口鍋，只要把洗好的螃蟹放在鍋里。我一手拿鍋蓋，一手把放螃蟹的塑料袋抓緊，這樣它才不會(huì)逃跑。我?guī)蛬寢屜戳藥赘[和一塊姜，媽媽把姜切得細(xì)細(xì)碎碎，一切工作都做好了。
媽媽使開始煮螃蟹了。只見媽媽把螃蟹放入加過水的鍋中，又放了些鹽，就開始煮了。我一直在爐灶旁心想：“快點(diǎn)好吧，我都等不及了，那香味可以說(shuō)使人垂涎三尺呀！”大約半個(gè)小時(shí)，鍋里飄出了陣陣香味，“好了！”媽媽說(shuō)完，就揭開鍋蓋子，把讓人直流口水的螃蟹端了出來(lái)。
大家圍著桌子坐了下來(lái)，準(zhǔn)備吃螃蟹了。我先剝下大螯和腳，大螯火紅火紅的，拿起其中一只螯蟹，在你眼前的.就是它那潔白的肉。咬上一口，十分細(xì)膩。
接著，我又吃起了蟹殼。我用筷子撥出了點(diǎn)兒蟹黃，��！真是人間美味！不一會(huì)兒，蟹黃就消失了！最后吃蟹肉了，我拿出一大塊肉，咬了下去，很嫩，再沾點(diǎn)醋，真是好吃！我對(duì)媽媽的廚藝贊不絕口。再看看桌上，被搞得亂七八糟。不一會(huì)兒，我前面的蟹殼就堆成了一座小山了……
大閘蟹可真好吃！希望有更多的人吃到美味無(wú)比的大閘蟹！
秋天的大螃蟹作文 篇40
這幾天正是吃大閘蟹的季節(jié)，這時(shí)的大閘蟹是最肥美的，于是媽媽就到超市買了幾斤回來(lái)，今晚就要清蒸大閘蟹。
我打開裝蟹的桶蓋一瞧，青黑色的大閘蟹有爸爸的手掌那么大，大閘蟹使勁地向外爬，那對(duì)有黑毛的“大鉗子”威武極了，發(fā)出了嗤嗤嗤地響聲。我想用手提一只來(lái)玩玩，它的`大鰲在我面前張牙舞爪的，頓時(shí)我打消了玩玩的想法。開始蒸蟹了，剛進(jìn)入蒸鍋的時(shí)候，它們還是不“老實(shí)”，不停的把蒸鍋弄得砰砰砰的響，可是過了一會(huì)兒聲音就小了許多，又過了一會(huì)兒，就一點(diǎn)聲音也沒有了。我好奇地揭開鍋蓋，往里一看，剛才還神氣十足的大閘蟹，像一個(gè)泄了氣的足球——焉了。它們一個(gè)個(gè)全身通紅，正靜靜地坐在鍋里。蒸了30分鐘后蒸好了，媽媽用一個(gè)大盤子裝了滿滿一盤，端上了桌子。
開始吃蟹了，我先挑了一支較大的螃蟹，扯下了8支腳和兩個(gè)鰲，用鉗子把堅(jiān)硬的外殼夾碎，肥美的蟹肉露了出來(lái)，晶瑩剔透的蟹肉我還真舍不得吃。一口咬下去，滑滑的、軟軟的、嚼一下，一股濃濃的鮮味，一股淡淡的咸味。不一會(huì)兒，一盤大閘蟹就被我們吃光了。
秋天的大螃蟹作文 篇41
緊張的令人發(fā)抖的家長(zhǎng)會(huì)終于結(jié)束了，原本以為爸爸會(huì)罵我，沒想到，爸爸竟然給我買了六只大閘蟹。
爸爸運(yùn)回來(lái)的`時(shí)候，我拆開盒子一看，是六只被捆綁著的大閘蟹。還沒容我看幾眼，爸爸就著急地說(shuō)：“快把大閘蟹放到冰箱里，再用冷毛巾蓋在上面，別讓它們死了！”奶奶聽完，趕緊和爸爸把大閘蟹放到冰箱里，用冷毛巾蓋上。等他們忙完后，我打開冰箱仔細(xì)觀察了這十只大閘蟹，他有八條腿，左四條，右四條。它還有兩只大鉗子，鉗子中間從上往下排了一溜小細(xì)齒，怪不得夾人那么疼！它的顏色是青灰色的。背平滑而有光澤。
到了晚飯的時(shí)候，奶奶把其中四只大閘蟹給蒸了。拿出來(lái)之后，就呈橙色。爸爸告訴我們：“吃大閘蟹是一種季節(jié)性的享受。唐代詩(shī)人李白曾贊道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且需飲美酒，乘月醉高臺(tái)�！蹦棠踢�跟我說(shuō)：“大閘蟹里最有營(yíng)養(yǎng)的就是蟹黃，你們要多吃�！蔽衣犕旰螅偷艿芾峭袒⒀实睾煤玫孛啦土艘活D。
秋天的大螃蟹作文 篇42
我有許多愛吃的食物，比如酒釀圓子、北京考鴨大閘蟹，其中我最愛吃的就是大閘蟹。
大閘蟹是青色的，燒熟后是紅色的.，看起來(lái)十分誘人，讓人看了就會(huì)不由得流口水，每次到吃蟹得季節(jié)，只要到飯店吃飯，我就會(huì)想吃大閘蟹了。
有一次，我全家去和記飯店吃飯，正好是十月金秋，門口得大閘蟹廣告吸引了我，于是我便推推身邊得爸爸，對(duì)他說(shuō)：“老爸，我想吃大閘蟹，幫我點(diǎn)兩個(gè)吧！”爸爸點(diǎn)了點(diǎn)頭答應(yīng)了。蕩大閘蟹上桌時(shí)，我得眼光不由自主的被那鮮紅的顏色給吸引住了，我趕緊拿了一個(gè)大閘蟹往碟子里放，又迫不及待地打開蓋子，用筷子夾起蟹黃，連醋也不蘸了就往嘴里送，大家看到我狼吞虎咽的樣子都哈哈大笑起來(lái)了。蟹黃又軟又糯，鮮中帶甜，多么好吃�。∥乙豢跉鈱⑿伏S吃完，吃完蟹黃我又吃起了大閘蟹的肉來(lái)。那白白嫩嫩，鮮香誘人的蟹肉吸在嘴里也是略帶甜味，剝開蟹腿，這里的肉更加細(xì)膩，還十分又韌性……吃完一個(gè)趕緊再來(lái)一個(gè)，咦？這原來(lái)是只雄蟹，難怪有這么多的膏，我又迫不及待地吃了一口膏，嗯！膏是那么好吃那么粘嘴啊！我快活極了，感覺自己就像是天上的神仙一般……這頓大閘蟹，真是讓我吃得不亦樂乎。
大閘蟹的味道真是好極了！
秋天的大螃蟹作文 篇43
今天我去昆山巴城陽(yáng)澄湖吃大閘蟹，我開始以為是“8”城，結(jié)果到那兒發(fā)現(xiàn)是巴士的巴。
那兒有一個(gè)大湖，湖水有點(diǎn)黑，我看到了大閘蟹的蹤跡，有螃蟹在湖里吐泡泡。車開過去的時(shí)候，道路兩邊一路上都是與“蟹”有關(guān)的餐館，很多很多家。吃蟹的時(shí)候每人有兩只，媽媽說(shuō)我只能吃一只，我就只好讓給別人一只了，蟹的味道很鮮美。
吃完飯我們?nèi)チ斯珗@，我和姐姐跑了起來(lái)，把媽媽和叔叔阿姨拉下好遠(yuǎn)。在公園的茶館里，我們玩“猜猜誰(shuí)是殺手”的游戲，玩得可開心了。玩完了游戲我們又去吃?shī)W灶面。奧灶面，就是面湯是用了很多次的湯煮的面，面很好吃，是那里的'特產(chǎn)。
晚上，要坐車回上海了，現(xiàn)在的車很先進(jìn)，車上有對(duì)講機(jī)，按一個(gè)鍵就能和別人對(duì)講了。車上還有定位儀，定位儀是幫助司機(jī)指路的。我們從昆山市一直到上海市，定位儀都在幫我們指路。
我覺得今天玩得開心，也知道了很多事情，又看到新奇的東西，我很想和大家再去玩一次。
秋天的大螃蟹作文 篇44
我的家鄉(xiāng)在蘇州，那里的品牌——陽(yáng)澄湖大閘蟹很有名。
顧名思義陽(yáng)澄湖這個(gè)牌子肯定是生產(chǎn)大閘蟹。陽(yáng)澄湖大閘蟹素有“天下第一美味”之稱。難怪章太炎夫人湯國(guó)梨女士在詩(shī)中寫到：“不是陽(yáng)澄湖蟹好，此生何必住蘇州”。
陽(yáng)澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱，他青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背，蟹背青得發(fā)亮，清爽，半透明，燒熟后，顯現(xiàn)出純紅，紅得鮮艷。它不同于其它湖區(qū)螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈現(xiàn)淡紅，紅中帶灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光澤，給人以水亮玉質(zhì)般美感，隨著養(yǎng)殖業(yè)的`發(fā)展，有些水深的地方也養(yǎng)殖陽(yáng)澄湖大閘蟹，因而有少量其它湖區(qū)螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清潔。黃毛，蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟，不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽，顯黃色。其它地方的蟹毛帶泥土色，不清潔。金爪，蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它地方的蟹，爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯，陽(yáng)澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結(jié)實(shí)，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。與其它地方的蟹相比，同樣形體大小的蟹，陽(yáng)澄湖大閘蟹的體重重得多，也沒有“一殼水”的現(xiàn)象。
陽(yáng)澄湖大閘蟹的味道很鮮美。大塊大塊的蟹肉被剝出來(lái)，沾著香醋，吃著蟹黃和蟹肉，很是美味。但是注意，蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的食物，對(duì)人的健康不利！
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