家鄉(xiāng)的端午節(jié)作文

家鄉(xiāng)的端午節(jié)

家鄉(xiāng)的端午節(jié) 我的家鄉(xiāng)在甘肅省通渭縣的一個(gè)小鎮(zhèn)上。那里的習(xí)俗與這里截然不同。因?yàn)檫@里端午節(jié)吃粽子，而那里卻是吃甜醅。

甜醅的味兒甜甜的，略帶酒味，吃多了，就會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)暈，對(duì)我們家鄉(xiāng)的人而言，那甜醅是端午節(jié)必不可少的。

這甜醅雖好吃，但制作方法可是很難。說(shuō)到做甜醅，奶奶可是高手呢。奶奶曾說(shuō)過(guò)，做甜醅可不能少任何一道工序，否則就會(huì)前功盡棄。

奶奶告訴了我制作方法：把莜麥裝進(jìn)袋子，使勁摔，把絨毛摔掉為止。把皮剝了，然后放在電飯鍋里煮，等煮熟了，再晾涼。加入適量的酒曲，發(fā)酵三天，即可食用。

甜醅汁還可以做飲料喝呢。把甜醅汁倒出來(lái)，慘些開(kāi)水，這就是甜醅飲料了。在端午節(jié)，帶上甜醅汁，看著戲，別提多舒服了。

端午節(jié)，人們還會(huì)在手腕，腳腕上拴花線。拴花線是為了不被毒蛇咬，因?yàn)榛ň�看起來(lái)像小蛇，所以起到了防護(hù)作用。

我們家鄉(xiāng)的端午節(jié)熱鬧非凡，歡迎你到我們家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)！

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