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我喜歡的美味小學(xué)五年級作文
口味蝦,盡人皆知的長沙小吃。
口味蝦的制作是極為精細(xì)的。先買來鮮活的上好龍蝦,去頭去尾,用牙刷多刷幾遍,然后放入清水中徹底洗凈。
接著把灰白色的龍蝦和姜一起放入開水中去腥,這時(shí),我們就可以看到龍蝦脫下了灰白色的衣服,換上了紅通通的晚禮服,漂亮極了!
然后把油燒至八成熟,加入龍蝦和必不可少的佐料——猛辣的辣椒、花椒、精鹽、腐乳、生姜、醬油——總結(jié)一下,就是所有你能想到的香料和所有辣的東西,呵呵!
看到夜宵攤的那些大廚師了嗎?他們在鍋里使勁翻炒龍蝦呢,然后加水至主料的一半,蓋上鍋蓋,燜燒10分鐘,一直燒到鍋里的汁水都被煮進(jìn)龍蝦中才能起鍋。
口味蝦香氣撲鼻、辣氣騰騰,讓人饞涎欲滴!人們買了口味蝦,就匆匆找張桌子,不等坐穩(wěn),就迫不及待地開吃了。你瞧,有的人邊吃口味蝦邊大口往肚子里灌著水;有的人早早地把冰鎮(zhèn)飲料準(zhǔn)備在一旁,只等口味蝦上桌;有的人忘了準(zhǔn)備水,跟火燒屁股般從座位上跳起來,“呼哧呼哧”地急急忙忙去買水;有的人吃的大汗淋漓,“嗖嗖”地吸著涼氣,卻還在繼續(xù)吃;還有的人一邊看著別人吃得不亦樂乎,一邊緊張地回味著上次被辣的經(jīng)歷,猶豫著到底該不該買……
口味蝦以它讓人欲罷不能的鮮香辣美贏得了人們的喜愛。不過,口味蝦味道雖好,但對小朋友來說,太辣了,多吃無益哦!
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